練習瑜伽(jia)從飲(yin)(yin)食(shi)(shi)開始 瑜伽(jia)修行(xing)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)禁忌

根據瑜(yu)伽，營養(yang)的(de)基本(ben)原則(ze)是(shi)要吃得(de)品質(zhi)高(gao)，分量少。瑜(yu)伽師傅認為高(gao)品質(zhi)的(de)食物就(jiu)是(shi)促(cu)進(jin)生命力量、又不會產(chan)生毒素的(de)食物。

瑜(yu)伽修行(xing)者(zhe)推薦(jian)的食物(wu)(wu)包括(kuo)水果、蔬(shu)菜、全(quan)麥與(yu)堅果。他(ta)們(men)(men)不(bu)多(duo)談食物(wu)(wu)細節，因(yin)為(wei)他(ta)們(men)(men)生活的那(nei)個時(shi)代并(bing)無我們(men)(men)今日的食物(wu)(wu)加工與(yu)土壤污染等問(wen)題。并(bing)且(qie)，由(you)于他(ta)們(men)(men)修習(xi)瑜(yu)伽，他(ta)們(men)(men)身體(ti)已處于高度(du)健康狀(zhuang)態(tai)，飲食已無法發揮左(zuo)右比(bi)狀(zhuang)態(tai)的力(li)量，而體(ti)內一項(xiang)形成的任何毒素也很快會排出(chu)體(ti)外(wai)。

你可以看出來，瑜伽的營養原則與相(xiang)(xiang)差久遠而(er)發展(zhan)出來的現代科學內容頗為相(xiang)(xiang)似。

肉類：

瑜(yu)(yu)(yu)伽修(xiu)行(xing)(xing)者警告提防一種食物：肉類。并(bing)非所(suo)有(you)有(you)瑜(yu)(yu)(yu)伽修(xiu)行(xing)(xing)者都是素食者，但是他們都建議極端小心食肉。瑜(yu)(yu)(yu)伽修(xiu)行(xing)(xing)者表示(shi)，肉類由于來(lai)自動(dong)物身上(shang)，具有(you)一種低(di)度(du)的(de)振動(dong)率，會降(jiang)低(di)食肉者的(de)生命(ming)力量，以致于令活力降(jiang)低(di)，影響(xiang)瑜(yu)(yu)(yu)伽進度(du)。肉類也含有(you)毒素，尤(you)其是來(lai)自肌(ji)肉新陳代(dai)謝所(suo)產生的(de)乳酸。

記住，這(zhe)些(xie)是數千年前提出的(de)。肉(rou)類今日(ri)情(qing)況更糟(zao)，因為我們在動物死尸(shi)上注射(she)了許多有(you)毒的(de)化學品，以(yi)除去腐(fu)肉(rou)的(de)臭味(wei)，改進其(qi)鈀澤與味(wei)道。當然，人體(ti)(ti)可(ke)以(yi)應付(fu)若干程(cheng)度的(de)濫用――人體(ti)(ti)確實有(you)排除毒素的(de)機(ji)械(xie)作用。但是你如(ru)果(guo)想吃肉(rou)，請節制數量。

水果：

瑜(yu)伽(jia)修行(xing)(xing)者最欣賞(shang)的(de)食(shi)物(wu)就是水果(guo)。他(ta)們認為(wei)水果(guo)含有的(de)生命力量最高。水果(guo)也富(fu)含營養、可以生食(shi)、未(wei)經處理、易于消化，而且(qie)能白日提供不含毒素(su)的(de)快而持久的(de)能量，難怪瑜(yu)伽(jia)修行(xing)(xing)者最愛水果(guo)。

蔬菜：

瑜伽(jia)修行者認為諸如(ru)西洋(yang)生菜、花椰菜、西蘭花等綠色植物在蔬菜中(zhong)含有最高的生命(ming)力量(liang)。

新鮮食物：

瑜伽強調食(shi)物(wu)要盡可能新鮮(xian)(xian)。這是說，我們應該多吃新鮮(xian)(xian)水果與(yu)，少(shao)吃冷凍與(yu)罐裝的食(shi)物(wu)。冷凍食(shi)物(wu)不太糟(zao)，因(yin)為酵(jiao)素仍被保存著(zhu)，但是罐裝食(shi)物(wu)已(yi)經加(jia)熱(re)過，破壞(huai)了許多維(wei)他命、礦物(wu)質(zhi)與(yu)酶(mei)。

生食：

瑜伽修行者也指出，我們應該多吃生(sheng)的(de)食(shi)物(wu)，例(li)如水果(guo)、沙(sha)律、生(sheng)的(de)堅果(guo)與(yu)豆(dou)芽。他們認(ren)為，烹調令食(shi)物(wu)失去大多數(shu)生(sheng)命力量及其原(yuan)味。由(you)于失去原(yuan)味，我們就會加上鹽、香料與(yu)調味品，而這些(xie)添加物(wu)常常制造更多的(de)問題。現代科學完全同意(yi)這個觀點(dian)。

食物溫度：

瑜(yu)伽也注意到食物(wu)溫度(du)。瑜(yu)伽修行者表(biao)示，食物(wu)不應該太(tai)(tai)燙或(huo)太(tai)(tai)冷。他們認為太(tai)(tai)燙或(huo)太(tai)(tai)冷的(de)食物(wu)與飲(yin)料會傷害喉(hou)嚨組織。現代科(ke)學也同意比點，并認為飲(yin)食太(tai)(tai)燙或(huo)太(tai)(tai)冷可能刺激喉(hou)嚨至患癌(ai)癥的(de)程度(du)。

酒精：

瑜伽修行者滴酒不(bu)沾，因為他們(men)認(ren)為酒會(hui)降低他們(men)那(nei)微妙的(de)(de)身體(ti)（死后仍然(ran)存(cun)在的(de)(de)靈體(ti)）的(de)(de)振動。這樣便違背(bei)了瑜伽的(de)(de)目(mu)的(de)(de)，因為瑜伽目(mu)的(de)(de)在于增加振動水平(ping)，以便慢(man)慢(man)開(kai)展高級自我。

瑜伽(jia)也認為(wei)酒精對于腦部(bu)為(wei)主的(de)中央神經系(xi)統(tong)有負面影響。瑜伽(jia)修行(xing)者認為(wei)中央神經系(xi)統(tong)的(de)統(tong)一性非常重(zhong)(zhong)要(yao)，因為(wei)瑜伽(jia)的(de)目標之一就是改善(shan)這個(ge)系(xi)統(tong)的(de)健(jian)康，而瑜伽(jia)進(jin)展的(de)大(da)部(bu)分要(yao)靠這個(ge)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)聯鎖系(xi)統(tong)完(wan)成。

現代科學同意瑜伽這個(ge)(ge)(ge)看法，因(yin)為現在已知酒(jiu)精(jing)對(dui)于(yu)中(zhong)央神(shen)經系統的(de)作用是先刺(ci)(ci)激(ji)，然后再(zai)壓抑。這個(ge)(ge)(ge)短(duan)暫的(de)刺(ci)(ci)激(ji)期間(jian)(jian)是許多(duo)人(ren)認為酒(jiu)精(jing)有(you)刺(ci)(ci)激(ji)效(xiao)果的(de)原因(yin)。也(ye)(ye)正是這個(ge)(ge)(ge)效(xiao)果令許多(duo)人(ren)有(you)一段時(shi)間(jian)(jian)感(gan)到更“興致勃勃”，話也(ye)(ye)更多(duo)。不過，這個(ge)(ge)(ge)時(shi)間(jian)(jian)很短(duan)，而(er)(er)且(qie)很快就被酒(jiu)精(jing)造成的(de)更長時(shi)間(jian)(jian)的(de)沮喪(sang)感(gan)所取代。這因(yin)如此，酒(jiu)精(jing)的(de)正式屬類為鎮靜劑(ji)。酒(jiu)精(jing)也(ye)(ye)使睡眠品(pin)質不佳。有(you)些人(ren)宣稱，酒(jiu)精(jing)令他們(men)“放松”，因(yin)而(er)(er)睡得更好(hao)。

科學及經驗則說，這是(shi)錯誤的(de)(de)解釋。這些人描述的(de)(de)其(qi)實只是(shi)酒精令他(ta)們很(hen)快睡去，但這種睡眠是(shi)非自然的(de)(de)強迫性(xing)的(de)(de)睡眠，因些他(ta)們醒得比較早，也一定不會(hui)有清新之感。他(ta)們接下來的(de)(de)一整天都(dou)不會(hui)好過(guo)。

酒精無法與瑜伽相較功(gong)效。瑜伽可以產生沒有事后沮喪感的天(tian)然刺激(ji)。瑜伽也能(neng)創造出(chu)一種自(zi)信自(zi)得的感覺。由于修習瑜伽而增加(jia)的生命力量，是藥(yao)物無法復制的。

這不是(shi)說，你(ni)(ni)必須放棄才能(neng)有高活力水平或在瑜伽上(shang)有顯(xian)著的進步。但是(shi)如果(guo)你(ni)(ni)確實有喝(he)酒(jiu)的習慣，請節制酒(jiu)量，這樣(yang)你(ni)(ni)就(jiu)可以避免大多數(shu)酒(jiu)精造成(cheng)的沮喪感與永久(jiu)性(xing)的腦部傷害(hai)。

注意：

瑜(yu)伽(jia)修行者(zhe)格外(wai)(wai)強調(diao)慢(man)慢(man)吃(chi)，甚至認(ren)為(wei)(wei)這比選擇正確食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)還(huan)重要(yao)。他(ta)們(men)表(biao)示，如果(guo)吃(chi)得太(tai)(tai)快，即使(shi)有營(ying)養(yang)的食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)也無法適(shi)當(dang)的消(xiao)化。也就是說，吃(chi)得太(tai)(tai)快，除了得不到全部營(ying)養(yang)以外(wai)(wai)，還(huan)會為(wei)(wei)體(ti)內創(chuang)造毒素。 即使(shi)你吃(chi)下不很有營(ying)養(yang)的食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，只要(yao)慢(man)慢(man)吃(chi)而(er)(er)且你的消(xiao)化系統(tong)又因瑜(yu)伽(jia)修習而(er)(er)健康，那么身體(ti)仍能吸(xi)收(shou)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)中每一滴養(yang)分，除去所有的毒素。當(dang)然，最聰明的方法還(huan)是慢(man)慢(man)咀嚼營(ying)養(yang)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。