一、酒杯分類有哪些
1、葡萄酒杯
葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)杯又按酒(jiu)(jiu)的不同,分為紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)杯和白葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)杯。
(1)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒杯:搭配肉(rou)類飲用。有多(duo)種造型,是根據不(bu)同種類紅(hong)酒之特性,發展出各自不(bu)同的杯型。持杯飲用時(shi),手不(bu)要碰到杯身,以避免手的體溫(wen)影響(xiang)到酒的溫(wen)度。
(2)白葡萄酒杯(bei):搭配海(hai)鮮飲用。比紅酒杯(bei)略小,適合較低溫飲用。為(wei)了保持低溫,從(cong)冷藏的(de)酒瓶中倒(dao)入酒杯(bei)時,每次倒(dao)酒要少,斟酒次數(shu)可多些。
2、白蘭地杯
肚(du)大口(kou)小又(you)矮腳。每(mei)次只倒約一盎斯在(zai)杯(bei)中,飲用時(shi)置于手掌,以(yi)手掌的體溫(wen)來溫(wen)酒,喝酒時(shi)先輕晃酒杯(bei),再聞(wen)酒香,然后淺酌細品。
3、威土忌杯
無杯(bei)(bei)(bei)腳且(qie)杯(bei)(bei)(bei)口大,杯(bei)(bei)(bei)身(shen)厚實。可隨意(yi)加冰(bing)塊或加水。為了冰(bing)塊與杯(bei)(bei)(bei)體搖晃碰撞的承受力。通(tong)常(chang)選擇寬闊厚實的杯(bei)(bei)(bei)體。
4、啤酒杯
啤酒杯種類可歸納幾(ji)種:適合生啤酒有把手的、PILSNER、一(yi)口杯,通常口大身長,方(fang)便豪飲。一(yi)般容星為360-720毫(hao)升(sheng)。
5、調酒杯
常見的(de)是雞尾(wei)酒杯(bei)、球(qiu)杯(bei)、沙瓦杯(bei)、司令杯(bei)、瑪(ma)格(ge)麗(li)塔(ta)杯(bei)。
6、烈酒杯
如利口杯(bei)、一口杯(bei)、清酒杯(bei),因(yin)為酒精濃度高(gao),容星較小。約(yue)30cc~60cc。
7、水課酒杯
酒(jiu)精(jing)濃(nong)度介于紅酒(jiu)與烈酒(jiu)間,以水果釀(niang)裂的酒(jiu)。如雪莉酒(jiu)杯、波特酒(jiu)杯。小(xiao)號雞尾酒(jiu)杯也可。
8、香檳酒杯
高(gao)(gao)腳且(qie)杯(bei)身(shen)細長(chang),略微縮口。為(wei)酒中(zhong)金黃(huang)的美麗氣泡(pao)上升過(guo)程更(geng)(geng)長(chang),線條更(geng)(geng)美。做(zuo)香檳(bin)塔則用半圓碟型高(gao)(gao)腳杯(bei)。杯(bei)子實際容(rong)量(liang)雖然(ran)大,但倒入酒星(xing)不(bu)宜過(guo)多,以杯(bei)子橫(heng)放、酒在(zai)杯(bei)腹中(zhong)不(bu)溢出(chu)為(wei)量(liang)。
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二、酒杯怎么洗才洗得干凈
1、使用(yong)完畢后立刻沖(chong)洗杯(bei)子(zi)。如果你(ni)累(lei)了,想要把聚會(hui)的善后事宜留(liu)到第二天再說(shuo),那就先把杯(bei)子(zi)裝滿水(shui)(shui),放在(zai)水(shui)(shui)池邊。這能保證葡(pu)萄酒不會(hui)在(zai)玻璃(li)杯(bei)上留(liu)下酒漬。
2、使用(yong)溫水沖洗杯(bei)子,但不要用(yong)熱水。
3、裝入溫水后(hou),旋轉(zhuan)搖晃杯子幾次,倒掉,再(zai)重復幾遍這(zhe)一過程。
4、很多酒杯生產商都會建議你不要(yao)使用洗(xi)潔(jie)精(jing),但如果酒杯因為吃飯沾上很多油污,你可(ke)以滴加一兩滴洗(xi)潔(jie)精(jing)。再搖(yao)晃(huang)、沖(chong)洗(xi),并重(zhong)復這個動作(zuo)直(zhi)到沒有泡沫殘留。
三、酒杯的正確拿法
握(wo)(wo)住酒(jiu)杯(bei)的(de)杯(bei)腳,將杯(bei)腳置(zhi)于拇指和一只或二只手指中間輕握(wo)(wo),這是最簡(jian)單的(de)一種方法。這種方法可很簡(jian)單的(de)傾(qing)斜酒(jiu)杯(bei),觀察(cha)酒(jiu)的(de)顏(yan)色以及旋轉(zhuan)酒(jiu)杯(bei)里的(de)酒(jiu)液。
四、酒杯掛架尺寸多少
酒杯架(jia)的尺(chi)寸直接(jie)決定掛杯數量,長(chang)方形的酒杯架(jia)尺(chi)寸一(yi)般包括以下幾(ji)種:
1、600柜體(尺寸):長*寬*高:600*380*646mm
2、700柜(ju)體(ti)(尺寸):長*寬*高:700*380*646mm
3、800柜體(尺(chi)寸):長*寬*高:800*380*646mm
4、900柜體(ti)(尺寸):長*寬(kuan)*高:900*380*646mm
不(bu)同的(de)(de)款式,酒(jiu)杯架尺寸(cun)也不(bu)一樣;不(bu)同的(de)(de)品牌,尺寸(cun)也是不(bu)一樣的(de)(de),所以(yi)自己在選擇的(de)(de)時候(hou),主(zhu)要還是根據自己家里的(de)(de)酒(jiu)杯數量以(yi)及空間(jian)來(lai)決定哦!