一、酒杯分類有哪些
1、葡萄酒杯
葡(pu)(pu)萄酒杯又(you)按酒的不同，分為紅葡(pu)(pu)萄酒杯和白(bai)葡(pu)(pu)萄酒杯。
（1）紅葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)(bei):搭配肉(rou)類飲用(yong)。有多種(zhong)造型，是根據不(bu)同種(zhong)類紅酒(jiu)之特性，發(fa)展(zhan)出各自不(bu)同的杯(bei)(bei)型。持杯(bei)(bei)飲用(yong)時，手(shou)不(bu)要碰(peng)到杯(bei)(bei)身(shen)，以避免手(shou)的體溫影響到酒(jiu)的溫度。
（2）白葡萄酒(jiu)(jiu)杯:搭配海鮮飲用。比紅酒(jiu)(jiu)杯略(lve)小(xiao)，適合(he)較(jiao)低(di)溫(wen)飲用。為了保持低(di)溫(wen)，從冷藏的酒(jiu)(jiu)瓶中倒入酒(jiu)(jiu)杯時，每次(ci)倒酒(jiu)(jiu)要少，斟(zhen)酒(jiu)(jiu)次(ci)數可多些。
2、白蘭地杯
肚大口小又矮腳(jiao)。每次只倒約一(yi)盎(ang)斯在(zai)杯(bei)中，飲(yin)用時(shi)置(zhi)于(yu)手(shou)掌，以手(shou)掌的體溫(wen)來溫(wen)酒，喝酒時(shi)先輕晃(huang)酒杯(bei)，再聞酒香，然后淺酌(zhuo)細品(pin)。
3、威土忌杯
無杯(bei)(bei)腳(jiao)且杯(bei)(bei)口大，杯(bei)(bei)身厚(hou)實。可隨意加(jia)冰塊或加(jia)水。為了(le)冰塊與杯(bei)(bei)體搖(yao)晃碰撞的承受力。通常選擇(ze)寬闊厚(hou)實的杯(bei)(bei)體。
4、啤酒杯
啤(pi)(pi)酒杯種類(lei)可歸(gui)納幾(ji)種:適合(he)生啤(pi)(pi)酒有把手(shou)的、PILSNER、一(yi)口杯，通常(chang)口大身長，方便豪飲。一(yi)般容星為360-720毫升。
5、調酒杯
常見的是雞(ji)尾酒杯(bei)、球杯(bei)、沙(sha)瓦杯(bei)、司令杯(bei)、瑪格麗塔杯(bei)。
6、烈酒杯
如利(li)口杯、一口杯、清酒杯，因(yin)為酒精濃度(du)高(gao)，容星較小。約30cc~60cc。
7、水課酒杯
酒(jiu)(jiu)(jiu)精濃度介于紅酒(jiu)(jiu)(jiu)與烈酒(jiu)(jiu)(jiu)間，以水果(guo)釀裂的酒(jiu)(jiu)(jiu)。如雪莉酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)、波(bo)特酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)。小號雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)也可。
8、香檳酒杯
高腳且杯(bei)身(shen)細(xi)長，略微(wei)縮口。為酒(jiu)中金黃(huang)的美(mei)麗氣泡上升過(guo)(guo)程更長，線條更美(mei)。做香(xiang)檳塔(ta)則用半(ban)圓碟型高腳杯(bei)。杯(bei)子實際容量(liang)雖(sui)然大，但倒入酒(jiu)星不宜過(guo)(guo)多，以杯(bei)子橫放(fang)、酒(jiu)在杯(bei)腹(fu)中不溢出為量(liang)。
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二、酒杯怎么洗才洗得干凈
1、使用(yong)完畢后立(li)刻(ke)沖洗杯子。如果你累了，想(xiang)要把聚會(hui)的善后事宜留到第二(er)天再說，那就(jiu)先(xian)把杯子裝滿水(shui)，放在水(shui)池邊。這能保證葡萄酒不會(hui)在玻璃杯上留下(xia)酒漬。
2、使(shi)用溫水沖洗杯子(zi)，但不要用熱水。
3、裝(zhuang)入(ru)溫(wen)水(shui)后(hou)，旋轉搖(yao)晃杯子(zi)幾(ji)次，倒掉，再重復幾(ji)遍這(zhe)一過程。
4、很(hen)多酒杯生產商都會建(jian)議你不要(yao)使用洗(xi)潔(jie)精，但如果酒杯因為(wei)吃飯沾上(shang)很(hen)多油污，你可以滴加一兩滴洗(xi)潔(jie)精。再搖(yao)晃、沖洗(xi)，并重(zhong)復這個動作直到沒有泡沫殘留。
三、酒杯的正確拿法
握住酒(jiu)杯(bei)的杯(bei)腳(jiao)，將杯(bei)腳(jiao)置于拇指和(he)一(yi)(yi)只或(huo)二只手(shou)指中(zhong)間輕握，這是最(zui)簡(jian)(jian)單的一(yi)(yi)種(zhong)方(fang)法。這種(zhong)方(fang)法可很簡(jian)(jian)單的傾斜酒(jiu)杯(bei)，觀察酒(jiu)的顏色以及旋轉酒(jiu)杯(bei)里的酒(jiu)液。
四、酒杯掛架尺寸多少
酒杯(bei)架的尺寸直接(jie)決定掛杯(bei)數(shu)量(liang)，長(chang)方(fang)形的酒杯(bei)架尺寸一般包(bao)括以下幾(ji)種：
1、600柜體（尺寸）：長*寬*高：600*380*646mm
2、700柜體（尺寸(cun)）：長*寬*高：700*380*646mm
3、800柜體（尺寸）：長*寬*高：800*380*646mm
4、900柜體（尺寸）：長*寬*高：900*380*646mm
不(bu)同的款式，酒(jiu)杯(bei)架(jia)尺寸也不(bu)一(yi)樣；不(bu)同的品牌，尺寸也是不(bu)一(yi)樣的，所以自己(ji)在(zai)選擇(ze)的時候，主要(yao)還是根據自己(ji)家里(li)的酒(jiu)杯(bei)數量以及空間來決定哦！
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