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簰洲圓子是湖北咸寧市嘉魚縣簰洲灣地方風味的特色美食，凝聚了嘉魚人勤勞樸實的精神和當地富有特色的飲食文化。簰洲圓子選用的是西流灣新鮮的上等大活...

通山臘肉是湖北咸寧市通山縣的特色產品，肉經腌制后再經過柴火煙熏的過程所制成的加工品。通山臘肉的做法是將鮮豬肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴...

崇陽雷竹筍是湖北省崇陽縣特產，采用原始的農耕習慣和純農家肥栽種，較大限度地保持了崇陽雷竹筍的固有山野風味和營養價值，是無污染的安全食品，也是...

通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨，是湖北咸寧通山縣民眾的特色食品，外表為圓形，寓意團圓、吉祥。通山包坨的做法是用紅薯粉調制坨皮，用鮮肉、臘肉、...