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芥藍
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芥藍的營養價值及功效作用 芥蘭菜的做法大全
芥藍即芥蘭，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物。芥藍的營養價值和藥用價值非常豐富，也是我國著名的特產蔬菜。芥藍由于莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩贊美它：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。下面maigoo網編輯為大家詳細介紹芥藍知識百科，一起來了解更多芥藍相關內容吧。
蔬菜 食材
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芥藍什么時候采摘 芥蘭什么季節上市
芥藍即芥蘭，學名白花甘藍，是我國華南地區的一種特色蔬菜，芥藍葉子略帶些苦味，口感也會比較扎實，一旦嘗試了，就會覺得越嚼越香，夏天經常食用還能消暑解熱，清心明目等功效，那么芥藍是什么季節的蔬菜呢？夏秋季節都可以吃到新鮮的芥藍，一起和小編來看看吧。
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