乳(ru)山(shan)好(hao)兄(xiong)弟食品有(you)限公司,坐落在威(wei)海乳(ru)山(shan)一(yi)個(ge)名為“東駕(jia)馬(ma)溝”的美(mei)麗小(xiao)山(shan)村。由三位平均年齡50歲的大叔,于(yu)2016年3月(yue)共同創立,這(zhe)里(li)民風淳樸,風景(jing)秀麗,遠離(li)塵囂,空氣清新無污染。
山海(hai)(hai)好兄弟鮮(xian)(xian)椒醬(jiang),源自80年代膠(jiao)東地區老媽(ma)媽(ma)們的傳統手藝,尊重(zhong)自然,就要(yao)讓自然自由表達(da)自己,與普通(tong)辣醬(jiang)不同,山海(hai)(hai)好兄弟鮮(xian)(xian)椒醬(jiang)一不用(yong)辣椒干,二不用(yong)腌(a)制的辣椒,甄選皮薄肉厚,辣度柔和、色澤鮮(xian)(xian)紅、有辣椒自然香氣(qi)的精品紅鮮(xian)(xian)椒,輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)一掰,清(qing)脆悅耳,才(cai)有資格(ge)做得這(zhe)一罐(guan)鮮(xian)(xian)椒醬(jiang)。
秉承傳統工藝要求,直(zhi)接(jie)將(jiang)新鮮紅辣椒摘蒂、清洗、切碎后,用(yong)花生油加咱(zan)廚房里的大蒜、大頭菜、白(bai)醋(cu)、食鹽、白(bai)糖、味(wei)精熬(ao)制而成。竭(jie)力(li)倡導食品(pin)健康,還食品(pin)的“原色原味(wei)”;生產過程中不添加任何(he)防(fang)腐劑,利用(yong)高標準的無(wu)菌生產;采(cai)用(yong)小鍋(guo)低溫熬(ao)煮(zhu),軟(ruan)糯(nuo)汁盈(ying),酸甜(tian)口(kou)味(wei),入口(kou)即(ji)化,有微(wei)辣、中辣、特辣三種(zhong)辣度任您(nin)選擇(ze)。
工廠尊崇“明廚亮灶(zao)”,來訪(fang)的(de)您(nin)隨到(dao)隨看,我們沒有(you)套路,沒有(you)動人的(de)故(gu)事(shi),沒有(you)驚(jing)人的(de)背景,有(you)的(de)只是一(yi)顆(ke)執(zhi)著的(de)心(xin),一(yi)瓶真(zhen)正的(de)良心(xin)好醬(jiang),源(yuan)自(zi)淳樸的(de)鄉情,源(yuan)自(zi)真(zhen)摯(zhi)的(de)心(xin),經(jing)得(de)起考(kao)量。認真(zhen)熬好一(yi)罐安(an)全、可口的(de)“山海好兄弟”鮮椒(jiao)醬(jiang),讓更多的(de)人嘗到(dao)它(ta)的(de)真(zhen)實,嘗到(dao)家鄉的(de)味道。