乳(ru)山好兄弟(di)食品有(you)限(xian)公司,坐落在威(wei)海乳(ru)山一個名為(wei)“東駕(jia)馬溝”的(de)美麗小山村。由三位平(ping)均(jun)年齡50歲的(de)大叔,于2016年3月(yue)共同創立,這里(li)民風淳樸,風景秀麗,遠離塵囂,空氣清新無污染。
山海(hai)好兄弟(di)鮮椒(jiao)(jiao)(jiao)醬(jiang),源自80年代膠東地區老媽(ma)媽(ma)們的(de)傳(chuan)統(tong)手藝,尊(zun)重自然,就(jiu)要讓自然自由表達自己,與普通辣(la)醬(jiang)不同,山海(hai)好兄弟(di)鮮椒(jiao)(jiao)(jiao)醬(jiang)一不用辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)干,二不用腌制的(de)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao),甄選皮薄肉厚,辣(la)度柔(rou)和、色(se)澤(ze)鮮紅(hong)、有辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)自然香氣的(de)精品(pin)紅(hong)鮮椒(jiao)(jiao)(jiao),輕(qing)輕(qing)一掰,清脆悅耳(er),才有資格做得這一罐鮮椒(jiao)(jiao)(jiao)醬(jiang)。
秉(bing)承(cheng)傳統工藝(yi)要求,直接將新鮮紅辣椒(jiao)摘蒂、清洗、切碎后,用(yong)花生(sheng)油加咱(zan)廚房里的大蒜、大頭菜、白(bai)醋、食(shi)鹽(yan)、白(bai)糖、味精(jing)熬(ao)制而成(cheng)。竭力(li)倡(chang)導食(shi)品健康(kang),還(huan)食(shi)品的“原色原味”;生(sheng)產(chan)過程中不添加任何防腐劑,利用(yong)高標準的無菌生(sheng)產(chan);采用(yong)小鍋低溫熬(ao)煮,軟糯汁盈,酸(suan)甜(tian)口味,入口即(ji)化,有微(wei)辣、中辣、特(te)辣三種辣度任您選擇。
工廠尊崇“明廚亮(liang)灶”,來訪的(de)(de)您隨到(dao)隨看,我們(men)沒(mei)有(you)套路(lu),沒(mei)有(you)動人(ren)的(de)(de)故事,沒(mei)有(you)驚人(ren)的(de)(de)背景,有(you)的(de)(de)只是一(yi)顆執著的(de)(de)心(xin)(xin),一(yi)瓶(ping)真(zhen)正的(de)(de)良心(xin)(xin)好醬,源自淳(chun)樸的(de)(de)鄉情,源自真(zhen)摯(zhi)的(de)(de)心(xin)(xin),經得(de)起考量。認(ren)真(zhen)熬好一(yi)罐安全、可口的(de)(de)“山海(hai)好兄(xiong)弟”鮮椒醬,讓更多的(de)(de)人(ren)嘗到(dao)它的(de)(de)真(zhen)實,嘗到(dao)家(jia)鄉的(de)(de)味(wei)道(dao)。