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緣木(mu)記(ji)是蘇州市吉(ji)成(cheng)醬業釀造有限(xian)公司旗下醬油品牌。

江蘇(su)省常熟市梅李鎮(zhen)，醬油(you)(you)生(sheng)(sheng)產歷史(shi)悠久，《常昭合志(zhi)》、《梅李鎮(zhen)志(zhi)》等(deng)書籍均有(you)記載。1996年，本(ben)鎮(zhen)制醬油(you)(you)傳承人吳先生(sheng)(sheng)整合當地制醬油(you)(you)技術、人力、器物(wu)等(deng)資(zi)源，并融(rong)合日(ri)本(ben)技術，創(chuang)辦(ban)了蘇(su)州市吉(ji)成(cheng)醬業釀造有(you)限公司。企業專業從事釀造醬油(you)(you)、液(ye)體(ti)調(diao)味料、半固態（醬）調(diao)味料生(sheng)(sheng)產加工銷售。

吉(ji)成醬(jiang)業出品的木桶釀(niang)造有(you)機(ji)醬(jiang)油，采(cai)用有(you)機(ji)大豆、有(you)機(ji)小(xiao)麥、有(you)機(ji)黑豆等為原料，在特(te)制大型木桶內緩慢(man)自然發酵12個月(yue)以上，所釀(niang)醬(jiang)油色(se)澤鮮(xian)艷(yan)、醬(jiang)香濃郁。

企業成立以來，注重產品質量(liang)，加大(da)技(ji)術(shu)積累，與(yu)中(zhong)國江南大(da)學(xue)開(kai)展了(le)(le)一系列發(fa)酵工程技(ji)術(shu)合作，上線(xian)數(shu)字化發(fa)酵監(jian)測(ce)系統，建立了(le)(le)高(gao)校研究生工作站；企業常(chang)年(nian)聘(pin)請日(ri)本釀造(zao)專家(jia)為技(ji)術(shu)顧問(wen)，研究、提(ti)升醬油釀造(zao)技(ji)術(shu)。

吉(ji)(ji)(ji)成(cheng)(cheng)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)業(ye)通(tong)過了ISO9001質量管理體(ti)系(xi)認(ren)(ren)(ren)證以及ISO22000食品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi)認(ren)(ren)(ren)證，持有中華(hua)人民共和(he)國(guo)的出(chu)口備(bei)案證書(shu)。多年來，吉(ji)(ji)(ji)成(cheng)(cheng)產(chan)品(pin)(pin)持續出(chu)口歐(ou)、美(mei)(mei)、澳、中東等國(guo)際(ji)市場(chang)，約110家意大(da)利皮亞內西食療餐廳使(shi)用吉(ji)(ji)(ji)成(cheng)(cheng)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油作為食療菜譜調味品(pin)(pin)。吉(ji)(ji)(ji)成(cheng)(cheng)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)業(ye)具有美(mei)(mei)國(guo)市場(chang)準入資質【美(mei)(mei)國(guo)食品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)管理（FDA）審(shen)核通(tong)過】，吉(ji)(ji)(ji)成(cheng)(cheng)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)業(ye)生產(chan)的有機(ji)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油通(tong)過了中國(guo)中綠華(hua)夏有機(ji)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)(ren)(ren)證、歐(ou)盟EU有機(ji)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)(ren)(ren)證、美(mei)(mei)國(guo)NOP有機(ji)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)(ren)(ren)證。

吉成(cheng)醬(jiang)業產品(pin)線豐富，企業推崇自然、健(jian)康、營(ying)養的食品(pin)消費(fei)理念(nian)，立足于為廣大消費(fei)者提供高品(pin)質醬(jiang)油及調味(wei)料產品(pin)。