海底撈旗下冒菜品牌,以冒菜為主打產品/正宗傳統四川小吃為輔助產品
U鼎(ding)冒(mao)菜(cai)是海(hai)底撈旗下(xia)(xia)(xia)全(quan)國(guo)冒(mao)菜(cai)品牌(pai),得益于五(wu)(wu)(wu)味的系統,U鼎(ding)旗下(xia)(xia)(xia)五(wu)(wu)(wu)十多家門(men)店的平(ping)均(jun)網單(dan)率較高,客戶養成(cheng)了手機自助(zhu)下(xia)(xia)(xia)單(dan)的習慣,收銀員則騰出更多的時間(jian)用來(lai)做引導和(he)服(fu)務工作,以提高店內整體的就餐體驗(yan),總結起(qi)來(lai)就五(wu)(wu)(wu)個字顛(dian)覆(fu)收銀臺"
基于商(shang)戶和店(dian)鋪(pu)的(de)多(duo)維度(du)營(ying)銷活(huo)(huo)動設置(zhi),讓(rang)(rang)U鼎的(de)這五(wu)十多(duo)家門店(dian),既(ji)能夠(gou)(gou)同時推進總(zong)部統一制定的(de)品牌(pai)營(ying)銷活(huo)(huo)動,還能夠(gou)(gou)針對各自的(de)不同店(dian)鋪(pu)位置(zhi)和顧(gu)客(ke)群(qun)體定制更符(fu)合門店(dian)自身情況的(de)營(ying)銷方案(an),讓(rang)(rang)營(ying)銷活(huo)(huo)動做到了既(ji)統一又(you)靈活(huo)(huo)。