益和成糕(gao)點始創(chuang)于(yu)清光緒年間,由夏津(jin)西雙廟(miao)村糕(gao)點名(ming)師李(li)森先創(chuang)制(zhi)。為提高(gao)品質(zhi),其曾輾轉于(yu)京、津(jin)、濟等地向糕(gao)點名(ming)師學(xue)藝,因而(er)所制(zhi)糕(gao)點在繼承傳統風味(wei)的(de)基(ji)礎上又(you)兼具京、津(jin)、濟之特點。為取(qu)“和順增益,和氣生財”之意,故(gu)名(ming)益和成。
清(qing)光緒(xu)間(jian),夏津知縣王曾俊,對益和(he)成糕點大家加推(tui)重(zhong)。卸(xie)任(ren)時,曾帶回故鄉(xiang)祥符(fu)(今(jin)開封縣),并送呈(cheng)河南巡撫裕寬品(pin)(pin)嘗,頗(po)得譽揚。后來王曾俊曾邀(yao)李森先赴祥符(fu)傳藝達(da)半年之久(jiu),因(yin)而至今(jin)開封糕點中的個(ge)別品(pin)(pin)種(zhong)仍和(he)益和(he)成糕點風味(wei)相類。
益和(he)(he)成食(shi)品建廠距今(jin)已有130多年(nian)(nian)的(de)歷史,省、市、縣(xian)年(nian)(nian)鑒(jian)均有記載,是門類(lei)比較齊全(quan)的(de)食(shi)品生(sheng)產企(qi)(qi)業。1985年(nian)(nian),搬遷于縣(xian)經(jing)(jing)濟技(ji)術開發區(qu),現占地(di)6000平方米,建筑面積2000平方米,總投(tou)資(zi)400萬(wan)元(yuan),擁有職工60余(yu)人(ren),其中工程師6名,技(ji)術人(ren)員10人(ren),企(qi)(qi)業擁有經(jing)(jing)驗(yan)豐富的(de)經(jing)(jing)營管理人(ren)員,優秀的(de)烘焙技(ji)術人(ren)員及訓練有素的(de)技(ji)術工人(ren),并經(jing)(jing)常與同行企(qi)(qi)業進行技(ji)術交流,引進技(ji)術和(he)(he)工藝,形成了實力雄厚的(de)技(ji)術保障體系。
公(gong)司專(zhuan)注于食(shi)品餡料(liao)、中西(xi)糕點、各式月餅、兒童、老年(nian)食(shi)品的研發(fa)、生產、銷售,目前已(yi)形成五(wu)大系列(lie),100多個品種,年(nian)產值1000萬元,銷售網絡遍(bian)布省內外。
企業創業之初,就秉承“傳統(tong)食品(pin)(pin)(pin),用心制造(zao)”的(de)(de)(de)宗旨,在對傳統(tong)工(gong)藝(yi)進一步發掘提高的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)基礎上又結合現代技術開(kai)拓創新(xin)(xin),使益和成(cheng)(cheng)餡料味美可口(kou)(kou),糕(gao)點、月(yue)餅(bing)等食品(pin)(pin)(pin)形成(cheng)(cheng)了(le)(le)造(zao)型(xing)美觀,色澤鮮艷、香(xiang)甜不(bu)膩、松(song)酥可口(kou)(kou)、貯(zhu)存耐久的(de)(de)(de)獨特風格(ge)。我們本(ben)(ben)著“本(ben)(ben)本(ben)(ben)分分做(zuo)人,踏(ta)(ta)踏(ta)(ta)實(shi)(shi)實(shi)(shi)做(zuo)事”的(de)(de)(de)原則(ze),憑借傳統(tong)的(de)(de)(de)技術、創新(xin)(xin)的(de)(de)(de)理(li)念使益和成(cheng)(cheng)糕(gao)點以其獨特品(pin)(pin)(pin)味贏得了(le)(le)廣大客戶青睞,臺灣省(sheng)澎湖縣馬公市文康街(jie)的(de)(de)(de)董仁貴先生來(lai)信贊道:“品(pin)(pin)(pin)質優美,貨(huo)真價實(shi)(shi)”。山(shan)東莘(xin)縣櫻桃園(yuan)工(gong)商所(suo)退休干(gan)部陳百斗同志來(lai)信贊道:“有新(xin)(xin)味,是名副其實(shi)(shi)的(de)(de)(de)傳統(tong)食品(pin)(pin)(pin)”。山(shan)西太原市老(lao)干(gan)部戴成(cheng)(cheng)珂曾寫(xie)詩(shi)贊道:“入口(kou)(kou)咀來(lai)似(si)醍醐,味道適口(kou)(kou)不(bu)厭足,日來(lai)常佐香(xiang)茗飲,頤(yi)年堪繪耄耋圖(tu)”。