益(yi)(yi)和(he)成糕(gao)點(dian)(dian)(dian)(dian)始(shi)創于(yu)清光(guang)緒年間,由夏(xia)津(jin)(jin)(jin)西雙廟村糕(gao)點(dian)(dian)(dian)(dian)名師李森先創制。為提高(gao)品質,其曾輾(zhan)轉(zhuan)于(yu)京、津(jin)(jin)(jin)、濟等地(di)向糕(gao)點(dian)(dian)(dian)(dian)名師學藝,因(yin)而所制糕(gao)點(dian)(dian)(dian)(dian)在繼承(cheng)傳統風味(wei)的基礎上又兼具京、津(jin)(jin)(jin)、濟之(zhi)特點(dian)(dian)(dian)(dian)。為取(qu)“和(he)順增益(yi)(yi),和(he)氣生財”之(zhi)意(yi),故名益(yi)(yi)和(he)成。
清光緒(xu)間,夏津知縣(xian)王(wang)曾(ceng)俊,對益(yi)和(he)成(cheng)(cheng)糕(gao)點(dian)大家加推重。卸任時,曾(ceng)帶回故鄉祥符(今開(kai)封縣(xian)),并送呈河南巡撫裕寬品(pin)嘗,頗得(de)譽揚。后來王(wang)曾(ceng)俊曾(ceng)邀李(li)森先赴(fu)祥符傳(chuan)藝(yi)達半年之久,因而至(zhi)今開(kai)封糕(gao)點(dian)中的個別品(pin)種仍和(he)益(yi)和(he)成(cheng)(cheng)糕(gao)點(dian)風(feng)味相類。
益和成食品(pin)建廠(chang)距(ju)今(jin)已(yi)有(you)(you)130多(duo)年(nian)的歷史,省、市、縣年(nian)鑒均有(you)(you)記(ji)載(zai),是門(men)類比較齊全的食品(pin)生產企(qi)業。1985年(nian),搬遷于縣經濟技術(shu)(shu)(shu)開(kai)發區,現占(zhan)地(di)6000平方米,建筑面積2000平方米,總投資400萬元,擁有(you)(you)職工(gong)(gong)60余人(ren)(ren),其中工(gong)(gong)程師(shi)6名,技術(shu)(shu)(shu)人(ren)(ren)員(yuan)10人(ren)(ren),企(qi)業擁有(you)(you)經驗豐富(fu)的經營管理人(ren)(ren)員(yuan),優秀的烘焙技術(shu)(shu)(shu)人(ren)(ren)員(yuan)及(ji)訓練有(you)(you)素的技術(shu)(shu)(shu)工(gong)(gong)人(ren)(ren),并經常(chang)與同行企(qi)業進行技術(shu)(shu)(shu)交(jiao)流,引進技術(shu)(shu)(shu)和工(gong)(gong)藝,形成了實力雄厚的技術(shu)(shu)(shu)保障體(ti)系(xi)。
公司專注于食品餡料、中西(xi)糕點、各式月(yue)餅、兒童、老年(nian)食品的(de)研發、生產、銷(xiao)售(shou),目前已形成五大系(xi)列,100多個品種,年(nian)產值1000萬元,銷(xiao)售(shou)網(wang)絡遍布省(sheng)內外。
企業創業之初,就秉承“傳(chuan)(chuan)統食(shi)品,用心制造”的(de)(de)宗旨,在對傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝進一(yi)步發掘(jue)提高的(de)(de)的(de)(de)基礎上又結合現代技術(shu)開(kai)拓(tuo)創新,使益和成餡(xian)料味(wei)(wei)(wei)美(mei)(mei)可(ke)口(kou)(kou),糕(gao)點(dian)、月餅等食(shi)品形成了(le)(le)造型(xing)美(mei)(mei)觀(guan),色(se)澤鮮(xian)艷、香甜不膩(ni)、松酥可(ke)口(kou)(kou)、貯存(cun)耐久的(de)(de)獨特(te)風格。我們本(ben)著“本(ben)本(ben)分分做人,踏踏實(shi)(shi)實(shi)(shi)做事”的(de)(de)原則(ze),憑借傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)技術(shu)、創新的(de)(de)理念(nian)使益和成糕(gao)點(dian)以其獨特(te)品味(wei)(wei)(wei)贏得了(le)(le)廣大客(ke)戶青睞,臺灣省澎湖縣馬公市(shi)文(wen)康街的(de)(de)董仁(ren)貴(gui)先(xian)生來(lai)信贊道:“品質優美(mei)(mei),貨真價(jia)實(shi)(shi)”。山東莘縣櫻桃園工(gong)商所退休干部陳百斗(dou)同(tong)志來(lai)信贊道:“有新味(wei)(wei)(wei),是名副(fu)其實(shi)(shi)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統食(shi)品”。山西太原市(shi)老干部戴(dai)成珂曾寫詩贊道:“入口(kou)(kou)咀(ju)來(lai)似醍醐(hu),味(wei)(wei)(wei)道適(shi)口(kou)(kou)不厭足,日來(lai)常佐香茗飲,頤(yi)年堪繪耄(mao)耋(die)圖”。