芒果视频下载

創立于1984年，臺灣知名豆腐乳品牌，以祖傳六十余年經驗精制各式豆腐乳，其產品采用精選非基改黃豆/糙米/酒/砂糖等制成

江記豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)創辦人江鳳(feng)聲(sheng)阿(a)公在(zai)(zai)1940年(nian)代，經由友(you)人介紹與大陸前來的(de)(de)泉州老(lao)師(shi)(shi)傅(fu)(fu)學(xue)習如何制作豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)，在(zai)(zai)當時務農的(de)(de)臺灣社會(hui)中(zhong)，能有機會(hui)學(xue)習制作豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)的(de)(de)技法(fa)是(shi)非(fei)常(chang)難(nan)得的(de)(de)機會(hui)，于是(shi)阿(a)公下定(ding)決心努力學(xue)習，阿(a)公勤勉的(de)(de)態度感(gan)動了(le)老(lao)師(shi)(shi)傅(fu)(fu)，老(lao)師(shi)(shi)傅(fu)(fu)傾囊傳(chuan)授，并(bing)希望能將這豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)技法(fa)繼續傳(chuan)承(cheng)下去(qu)，之后便介紹阿(a)公到一家日本人開設(she)(she)的(de)(de)醬油工(gong)廠(chang)附(fu)設(she)(she)腐(fu)乳(ru)(ru)部當師(shi)(shi)傅(fu)(fu)，在(zai)(zai)此，阿(a)公也將從老(lao)師(shi)(shi)傅(fu)(fu)身(shen)上所(suo)學(xue)習到的(de)(de)技法(fa)在(zai)(zai)這家工(gong)廠(chang)盡其所(suo)能的(de)(de)發揮，但(dan)無奈(nai)時代的(de)(de)變遷，日本工(gong)廠(chang)解散后，阿(a)公不希望這個技法(fa)失傳(chuan)，抱持著不能辜負老(lao)師(shi)(shi)傅(fu)(fu)的(de)(de)期(qi)望下，便與友(you)人合(he)作開設(she)(she)食(shi)品廠(chang)，期(qi)間阿(a)公帶著一身(shen)好技藝(yi)，秉持著待人誠懇的(de)(de)態度，不僅僅受到同業(ye)的(de)(de)敬重，更奠定(ding)了(le)阿(a)公在(zai)(zai)臺灣豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)界(jie)的(de)(de)名號及地位(wei)。

于1965年在(zai)阿(a)嬤(ma)的(de)(de)(de)(de)支持與鼓(gu)勵下于板(ban)橋老(lao)宅(zhai)創(chuang)立”新(xin)蓬(peng)萊食(shi)品廠(chang)”，并于1984年以姓(xing)氏做為(wei)(wei)注冊商標，阿(a)公(gong)(gong)(gong)更(geng)是傾注了畢(bi)身所(suo)(suo)學及所(suo)(suo)有(you)精力(li)于豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)世界中，阿(a)嬤(ma)默默的(de)(de)(de)(de)在(zai)背后支持著(zhu)阿(a)公(gong)(gong)(gong)，在(zai)新(xin)蓬(peng)萊食(shi)品廠(chang)成(cheng)立5年后，阿(a)公(gong)(gong)(gong)因不堪長期(qi)的(de)(de)(de)(de)勞累而病(bing)倒了，阿(a)嬤(ma)除了要照顧(gu)阿(a)公(gong)(gong)(gong)之外，更(geng)要想辦法照顧(gu)這(zhe)些如同家人般的(de)(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)們，在(zai)阿(a)公(gong)(gong)(gong)過世后，阿(a)嬤(ma)一(yi)(yi)肩(jian)抗起重責大任，沒有(you)多余的(de)(de)(de)(de)時(shi)間難過，阿(a)嬤(ma)更(geng)在(zai)心里默默的(de)(de)(de)(de)發誓，一(yi)(yi)定要替阿(a)公(gong)(gong)(gong)完成(cheng)這(zhe)尚未完成(cheng)的(de)(de)(de)(de)愿(yuan)望，在(zai)阿(a)嬤(ma)的(de)(de)(de)(de)指揮(hui)下，所(suo)(suo)有(you)老(lao)員(yuan)工(gong)及全員(yuan)家族成(cheng)員(yuan)齊心協力(li)的(de)(de)(de)(de)投入(ru)豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)工(gong)廠(chang)的(de)(de)(de)(de)生產運作中，也(ye)落實(shi)了家庭即工(gong)廠(chang)的(de)(de)(de)(de)概念(nian)，并開始行銷全省，豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)也(ye)漸漸深入(ru)每個家庭生活(huo)中，成(cheng)為(wei)(wei)當時(shi)家家戶(hu)戶(hu)吃粥必搭配(pei)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物。

過(guo)去日據(ju)時(shi)代，臺灣的豆(dou)腐乳都是(shi)大陸進(jin)口，而江鳳聲阿公將這(zhe)手藝發揚光大，也(ye)讓臺灣人(ren)開始認(ren)識豆(dou)腐乳這(zhe)項平實且耐(nai)人(ren)尋味的醬料。

1975年(nian)，當年(nian)掌舵豆(dou)(dou)腐乳(ru)(ru)工廠之(zhi)第二代(dai)江春(chun)茂、江春(chun)陽(yang)兩(liang)兄弟，積極(ji)拓展江記之(zhi)銷售(shou)通(tong)路(lu)、斥資千萬投資現(xian)代(dai)化設備(bei)、引進日本豆(dou)(dou)腐制作現(xian)代(dai)化機械(xie)設備(bei)，使豆(dou)(dou)腐乳(ru)(ru)正式進入量(liang)產(chan)化，以符合廣大的(de)市場需求(qiu)，并開(kai)發(fa)新產(chan)品、因而奠定今(jin)日江記品牌(pai)之(zhi)基石(shi)，使得(de)現(xian)今(jin)有”江記豆(dou)(dou)腐乳(ru)(ru)”等同(tong)于(yu)”臺灣豆(dou)(dou)腐乳(ru)(ru)”之(zhi)稱號(hao)。

今日，公司已進入第(di)三代系(xi)統(tong)化管理，追(zhui)求品質、效率、創(chuang)新與服務(wu)，秉持『一甲子的努力、成就家(jia)傳的滋(zi)味』之信念，創(chuang)造未來(lai)。