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佛山五仁餐飲集團旗下，新派川菜連鎖餐飲品牌，以川菜冷鍋魚為主打的文化餐飲，保留川菜精髓/融合各大菜系的特色

“錦江悅”創立于2014年(nian)，是(shi)以特(te)色川菜(cai)為主(zhu)打的(de)(de)新餐(can)飲品牌。錦江悅嚴選食材，堅持走(zou)純正川菜(cai)路(lu)線，在力求保持川式(shi)菜(cai)色原汁(zhi)原味的(de)(de)基礎上，通過(guo)提升食材檔次，讓每一道菜(cai)都(dou)融入了(le)自己的(de)(de)獨特(te)技藝。錦江悅的(de)(de)經(jing)營(ying)宗旨是(shi)：做(zuo)精品川菜(cai)，享美(mei)味人生。