2002年春，孫彭泰董事長(chang)從臺(tai)灣來到大陸，考察了上海(hai)市場后，決定將日式(shi)壽司(si)(si)以柜臺(tai)銷售的(de)方式(shi)引進上海(hai)，讓更多的(de)上海(hai)市民可(ke)以領略(lve)到具有(you)異國情(qing)調的(de)壽司(si)(si)文化(hua)。2002年7月上海(hai)兼光食品有(you)限公司(si)(si)正式(shi)成(cheng)立，注冊資(zi)金14萬美元，并成(cheng)功創建“久留米”品牌(pai)，公司(si)(si)主營壽司(si)(si)，兼營關東煮及美食餐廳。
上(shang)海兼光食(shi)品有限(xian)公(gong)司在政府各相(xiang)關(guan)部(bu)門的關(guan)懷、支(zhi)持下，全體員工(gong)共同努力(li)，發展勢(shi)態良(liang)好。目前，公(gong)司旗下有南京久(jiu)米(mi)屋食(shi)品有限(xian)公(gong)司、南通久(jiu)留米(mi)食(shi)品有限(xian)公(gong)司，在上(shang)海、南京、成都、武漢、合肥、西安、長(chang)沙(sha)、太原等多個省市、地區商場共有直(zhi)營專柜、餐廳50多家。
上海兼(jian)光食品(pin)有限公(gong)司始終秉行(xing)：“以精(jing)品(pin)窗口(kou)銷售精(jing)品(pin)商(shang)品(pin)，以優質(zhi)服務惠顧(gu)(gu)新朋老(lao)友”的宗旨，因其(qi)誠信經營，迅(xun)速地打開市場(chang)，贏得了廣大顧(gu)(gu)客(ke)的好(hao)評。
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