創立于2006年,國內頗具山西特色的民俗文化餐飲連鎖品牌,主打看山西文化、講山西故事、聽山西民歌、品山西美食的商業模式
山(shan)(shan)西會館自(zi)建店伊始,就以打(da)(da)造(zao)(zao)山(shan)(shan)西面食(shi)文(wen)化名俗(su)文(wen)化為中心,以店內自(zi)身建設和店外積極展示兩條主線為連接點,打(da)(da)造(zao)(zao)商業模式(shi)傳承山(shan)(shan)西品牌文(wen)化。
2006年(nian)11月28日轉創(chuang)立的(de)山西(xi)會(hui)館,是(shi)一座“能吃飯的(de)博物(wu)館,山西(xi)人的(de)會(hui)客廳”,目(mu)前有七家連鎖店,全部圍繞山西(xi)文(wen)化(hua)做文(wen)章......
民俗(su)記憶(yi)·山(shan)西會館體育(yu)(yu)分(fen)館:位于體育(yu)(yu)路7號, 主(zhu)題是“三晉五千(qian)年”,提煉和濃縮了(le) 歷代“名(ming)人文化”、“大院文化”、“家文化”、“佛(fo)教文化”,看山(shan)西文化、講(jiang)山(shan)西故事、聽山(shan)西民歌、品山(shan)西美食,作為用(yong)民俗(su)文化鑄(zhu)就的(de)飯(fan)店(dian),受到中外來賓的(de)廣(guang)泛贊譽(yu)。
匾(bian)額記(ji)憶·山(shan)(shan)西會館(guan)勝利分(fen)館(guan):位于勝利東街19號(hao),主(zhu)要突出(chu)山(shan)(shan)西匾(bian)額文化。將從山(shan)(shan)西省119個縣市(shi)收集到的明清時期各類(lei)老牌匾(bian)做分(fen)類(lei)展示。
學(xue)(xue)堂記(ji)憶(yi)·山西(xi)會館(guan)大(da)學(xue)(xue)分館(guan),位(wei)于(yu)許坦(tan)西(xi)街29號,是以“學(xue)(xue)堂文化”為(wei)主題的(de)博(bo)物館(guan),將千年(nian)的(de)科(ke)舉制度和百年(nian)的(de)山西(xi)教(jiao)育(yu)從古至今(jin)的(de)演(yan)變過程濃縮再現,將百年(nian)歷史的(de)山西(xi)大(da)學(xue)(xue)文化主題展(zhan)示出(chu)來,為(wei)莘(xin)莘(xin)學(xue)(xue)子重溫學(xue)(xue)堂記(ji)憶(yi),準備了難得的(de)體(ti)驗空間(jian)。