創立于2006年,國內頗具山西特色的民俗文化餐飲連鎖品牌,主打看山西文化、講山西故事、聽山西民歌、品山西美食的商業模式
山西會館自建(jian)店(dian)伊(yi)始,就以打造山西面食文化名俗文化為中(zhong)心,以店(dian)內自身建(jian)設和(he)店(dian)外(wai)積極展示兩條主線為連(lian)接點,打造商業模(mo)式(shi)傳承(cheng)山西品牌文化。
2006年11月28日轉創立的山(shan)西(xi)會館,是一座“能吃飯的博物(wu)館,山(shan)西(xi)人(ren)的會客廳”,目前有七家連鎖(suo)店,全部(bu)圍繞(rao)山(shan)西(xi)文化做(zuo)文章......
民俗記憶(yi)·山西(xi)會館(guan)體(ti)育(yu)分館(guan):位于體(ti)育(yu)路7號, 主(zhu)題是(shi)“三晉(jin)五(wu)千年(nian)”,提煉和濃縮了 歷代“名人文(wen)(wen)化(hua)(hua)”、“大院文(wen)(wen)化(hua)(hua)”、“家(jia)文(wen)(wen)化(hua)(hua)”、“佛教(jiao)文(wen)(wen)化(hua)(hua)”,看山西(xi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、講山西(xi)故事、聽山西(xi)民歌、品山西(xi)美(mei)食,作為用(yong)民俗文(wen)(wen)化(hua)(hua)鑄就的(de)飯店,受到中外來賓的(de)廣泛贊譽。
匾額(e)記憶(yi)·山西(xi)會館(guan)勝(sheng)利(li)分(fen)館(guan):位于勝(sheng)利(li)東街19號(hao),主(zhu)要突出山西(xi)匾額(e)文化。將從山西(xi)省(sheng)119個(ge)縣市收集到(dao)的明(ming)清時期(qi)各(ge)類老牌(pai)匾做分(fen)類展示。
學(xue)(xue)(xue)堂記憶·山西(xi)會(hui)館大學(xue)(xue)(xue)分館,位(wei)于許坦西(xi)街29號(hao),是(shi)以“學(xue)(xue)(xue)堂文化”為(wei)(wei)主(zhu)題的(de)博物館,將千(qian)年(nian)(nian)的(de)科舉制度和(he)百(bai)年(nian)(nian)的(de)山西(xi)教育從古至今的(de)演變(bian)過(guo)程濃縮再現,將百(bai)年(nian)(nian)歷(li)史的(de)山西(xi)大學(xue)(xue)(xue)文化主(zhu)題展(zhan)示(shi)出來,為(wei)(wei)莘莘學(xue)(xue)(xue)子重溫(wen)學(xue)(xue)(xue)堂記憶,準備了難得的(de)體驗(yan)空間。