始建于1954年,前身是陽江市國營豆豉廠,陽江知名的傳統特產,主營多風味即食型陽江豆豉
廣東陽(yang)江(jiang)豆豉(chi)(chi)有限公司是在1998年(nian)由陽(yang)江(jiang)市國營豆豉(chi)(chi)廠更名而成,是陽(yang)江(jiang)的(de)正宗老(lao)牌陽(yang)江(jiang)豆豉(chi)(chi)生產廠家。該(gai)廠始建于1954年(nian),生產陽(yang)江(jiang)的(de)著名傳統(tong)特(te)產“陽(yang)江(jiang)豆豉(chi)(chi)”。
“陽(yang)江橋牌”陽(yang)江豆豉(chi)(chi)(chi)(chi)又(you)名(ming)姜豉(chi)(chi)(chi)(chi),是陽(yang)江著名(ming)的傳統(tong)特(te)(te)產。該產品(pin)已獲得國(guo)家質檢總局(ju)源產地標記注冊,被(bei)認定為(wei)正宗(zong)陽(yang)江豆豉(chi)(chi)(chi)(chi)。生產的豆豉(chi)(chi)(chi)(chi),選用陽(yang)江本(ben)地產的優質黑豆為(wei)原(yuan)料,以其獨特(te)(te)的傳統(tong)工藝釀制而成(cheng)。豆豉(chi)(chi)(chi)(chi)色澤烏黑油(you)潤、豉(chi)(chi)(chi)(chi)肉松化、豉(chi)(chi)(chi)(chi)味(wei)濃香(xiang)醇厚、味(wei)道鮮美可口、風味(wei)獨特(te)(te)。從五十年(nian)代開(kai)始就出口國(guo)外,長(chang)期遠銷(xiao)歐美、東南(nan)亞、澳大(da)利(li)亞、港(gang)澳等(deng)38個國(guo)家和(he)地區,由于品(pin)質優良而被(bei)外商(shang)譽為(wei)“一枝獨秀”。
近年來,工藝不斷創新,在國內外首創研(yan)制開(kai)發生(sheng)產(chan)了“即食豆豉系列產(chan)品”;有蒜(suan)辣(la)型(xing)、麻辣(la)型(xing)、蒜(suan)蓉型(xing)、甜酸型(xing)、蔥香(xiang)型(xing)、姜香(xiang)型(xing)等各種南北(bei)風(feng)味(wei),豉香(xiang)味(wei)濃(nong)郁(yu)、鮮美可口(kou)、衛生(sheng)方便、開(kai)蓋即食,是居家旅(lv)行(xing)的理想佐餐方便食品和家庭(ting)小菜。