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煎餅果子連鎖品牌，通過創新完成了煎餅果子從早餐到早、中、晚三餐的轉型，產品涵蓋煎餅果子、酸辣粉、炒飯、飲品等

傳說(shuo)《聊齋志(zhi)異(yi)》的(de)(de)蒲松齡老先生曾為(wei)煎(jian)餅作賦，把煎(jian)餅的(de)(de)做法(fa)以及美味程(cheng)度洋洋灑灑的(de)(de)寫了一大(da)篇，文末說(shuo)： 有錦衣公子過而羨之(zhi)曰：“愿以我鼎內之(zhi)所(suo)烹，博爾(er)手中(zhong)之(zhi)所(suo)遺(yi)可一乎(hu)?野老憮(wu)然，掉頭不易!”。

石(shi)小(xiao)(xiao)沫(mo)煎餅(bing)(bing)(bing)果(guo)兒由地(di)地(di)道(dao)(dao)道(dao)(dao)的(de)(de)濟(ji)南(nan)80后創立，曾(ceng)擔任某廣告公司創意總監，工(gong)作中追求(qiu)完善的(de)(de)同時(shi)， 對(dui)飲食(shi)品(pin)質也追求(qiu)所謂“色香味”。出(chu)于(yu)(yu)對(dui)兒時(shi)巷口(kou)的(de)(de)懷念，滿(man)大街的(de)(de)煎餅(bing)(bing)(bing)果(guo)子中，卻唯獨少了一份小(xiao)(xiao)時(shi)候的(de)(de)味道(dao)(dao)。 軟塌塌黏糊糊還(huan)摻雜著各種(zhong)配料，無法(fa)下嘴，難(nan)以找回兒時(shi)回憶，煎餅(bing)(bing)(bing)源于(yu)(yu)山東，發于(yu)(yu)天(tian)津，濟(ji)南(nan)卻始(shi)終沒有正宗的(de)(de)煎餅(bing)(bing)(bing)果(guo)兒。 從小(xiao)(xiao)在濟(ji)南(nan)巷子中里長大的(de)(de)他(ta)，始(shi)終難(nan)忘舊時(shi)煎餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)味道(dao)(dao)，出(chu)于(yu)(yu)對(dui)傳(chuan)統(tong)制作工(gong)藝，對(dui)匠人精神的(de)(de)一種(zhong)致(zhi)敬，索性自(zi)己復原傳(chuan)統(tong)手(shou)工(gong)石(shi)磨(mo)， “石(shi)小(xiao)(xiao)沫(mo)”品(pin)牌油(you)然而生。