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Cold Stone成立于1988年，顛覆中(zhong)國消費(fei)(fei)者對冰淇淋(lin)(lin)(lin)的刻板(ban)(ban)印象，不僅店內所(suo)販售的冰淇淋(lin)(lin)(lin)都(dou)是每天在(zai)(zai)店鋪內新鮮制造(zao)，并且(qie)在(zai)(zai)獨具創(chuang)新的花崗石調理石板(ban)(ban)上拌(ban)制，還可依顧(gu)客自(zi)身喜好，在(zai)(zai)自(zi)己喜愛的冰淇淋(lin)(lin)(lin)中(zhong)拌(ban)入各種陷料，更讓人驚喜的是，消費(fei)(fei)者在(zai)(zai)等候冰淇淋(lin)(lin)(lin)之(zhi)余(yu)，店員會唱(chang)歌給消費(fei)(fei)者聽，甚至秀一段甩冰特(te)技表演。為消費(fei)(fei)者制造(zao)快樂，傳遞Cold Stone品牌所(suo)標榜的冰淇淋(lin)(lin)(lin)體驗(yan)（Ultimate Ice Cream Experience）。

美國(guo)COLD STONE Creamery公司堅(jian)持(chi)商(shang)品(pin)高品(pin)質(zhi)與口味的(de)多元創造性(xing)，結合歡(huan)樂的(de)服務方式，經營冰淇淋事(shi)業。自1988年在(zai)美國(guo)亞(ya)利桑(sang)那州開設第一家門市(shi)，目前(qian)版圖已橫跨(kua)全球(qiu)17個(ge)國(guo)家，達1,725馀(yu)家門市(shi)。

2006年12月28日正(zheng)式授權(quan)臺(tai)灣(wan)統一(yi)(yi)超商，經(jing)營優質、新(xin)鮮現做的冰(bing)淇淋品牌(pai)，成立「酷圣石(shi)冰(bing)淇淋股份有限(xian)公(gong)司」，全臺(tai)第一(yi)(yi)家COLD STONE門市于2007年4月30日開(kai)幕！酷圣石(shi)冰(bing)淇淋股份有限(xian)公(gong)司是(shi)美國COLD STONE Creamery 繼日本(ben)(ben)、韓(han)國后，第三個海外授權(quan)國家。至今，COLD STONE 已(yi)進軍日本(ben)(ben)、南(nan)(nan)韓(han)、中國、臺(tai)灣(wan)與(yu)東南(nan)(nan)亞、墨(mo)西(xi)哥及杜(du)拜(bai)等地。

堅(jian)持(chi)新鮮現做(zuo)優質冰淇淋(lin)，搭配豐富多元的(de)配料組(zu)合，提供顧客高達(da)1200萬種的(de)客製化口味冰淇淋(lin)，持(chi)續在各個角(jiao)落提供美妙(miao)的(de)冰淇淋(lin)體驗。