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Cold Stone成立于1988年(nian)，顛覆(fu)中國消(xiao)(xiao)費(fei)者對冰(bing)淇(qi)淋的(de)刻板印象，不僅店(dian)內所(suo)販售的(de)冰(bing)淇(qi)淋都是每天在(zai)(zai)店(dian)鋪內新鮮制(zhi)造(zao)，并且在(zai)(zai)獨具創新的(de)花崗(gang)石調理石板上(shang)拌(ban)制(zhi)，還可(ke)依顧客自身喜(xi)好(hao)，在(zai)(zai)自己喜(xi)愛的(de)冰(bing)淇(qi)淋中拌(ban)入(ru)各(ge)種(zhong)陷(xian)料，更讓人驚(jing)喜(xi)的(de)是，消(xiao)(xiao)費(fei)者在(zai)(zai)等候冰(bing)淇(qi)淋之余，店(dian)員會唱歌(ge)給消(xiao)(xiao)費(fei)者聽(ting)，甚至秀一(yi)段甩冰(bing)特技表演。為(wei)消(xiao)(xiao)費(fei)者制(zhi)造(zao)快樂，傳遞Cold Stone品牌所(suo)標榜的(de)冰(bing)淇(qi)淋體驗（Ultimate Ice Cream Experience）。

美(mei)國(guo)COLD STONE Creamery公司堅(jian)持(chi)商品高品質與口味的多(duo)元創造性(xing)，結合歡(huan)樂的服(fu)務方式(shi)，經營冰淇淋事業。自(zi)1988年在美(mei)國(guo)亞利(li)桑那州開設第一家門市，目前(qian)版圖(tu)已橫跨全球17個國(guo)家，達1,725馀家門市。

2006年(nian)12月28日(ri)正式授權(quan)臺灣統一超商，經營優(you)質、新(xin)鮮現做的(de)冰淇淋(lin)品牌，成立「酷圣石(shi)冰淇淋(lin)股(gu)份(fen)有(you)限(xian)公司」，全(quan)臺第一家COLD STONE門市于(yu)2007年(nian)4月30日(ri)開幕！酷圣石(shi)冰淇淋(lin)股(gu)份(fen)有(you)限(xian)公司是美國(guo)(guo)COLD STONE Creamery 繼日(ri)本(ben)(ben)、韓國(guo)(guo)后，第三個海外授權(quan)國(guo)(guo)家。至今，COLD STONE 已(yi)進(jin)軍日(ri)本(ben)(ben)、南韓、中國(guo)(guo)、臺灣與東南亞、墨西哥及杜拜等地。

堅持(chi)新鮮現做優質冰(bing)淇淋，搭配豐富多元(yuan)的配料組合(he)，提(ti)(ti)供顧(gu)客(ke)高達1200萬種的客(ke)製化口味冰(bing)淇淋，持(chi)續(xu)在各個角落(luo)提(ti)(ti)供美妙的冰(bing)淇淋體驗。