惠州市登峰實業有限公司旗下的月餅品牌,客家脆皮五仁月餅先驅者,采用獨特的叉燒五仁月餅制作技藝,創造出了色澤暗啞、外觀粗糙、口齒留香的五仁月餅
惠州市登峰實業(ye)有(you)限公司是惠州郭(guo)師傅(fu)月餅的(de)直營(ying)廠(chang)家,由(you)郭(guo)師傅(fu)月餅第六代傳承人(ren)所(suo)管理(li)。
郭師傅(fu)月(yue)餅,始于(yu)惠(hui)(hui)州惠(hui)(hui)東(dong)。憑借其獨特(te)的(de)叉燒五(wu)仁月(yue)餅制作(zuo)技藝,創(chuang)造出(chu)了經典獨特(te)的(de)嶺南味,成為客家脆(cui)皮五(wu)仁月(yue)餅先驅者,榮(rong)耀入選(xuan)惠(hui)(hui)東(dong)縣非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產名錄。
郭師(shi)傅月餅店(dian)秉承”吃得起(qi),放心吃”的(de)經(jing)營理(li)念。
郭師(shi)傅(fu)在歷(li)史的(de)(de)沉淀與(yu)現(xian)代精(jing)華的(de)(de)融合蛻變中(zhong)綻放出了屬于新時代的(de)(de)中(zhong)秋濃(nong)情。叉燒(shao)皇月(yue)餅選用(yong)三十八種天然(ran)原料,經十道工(gong)序十八種工(gong)藝凝結(jie)而(er)成。薄如蟬羽的(de)(de)餅皮包裹著飽滿(man)的(de)(de)果仁餡,產生了獨具特色(se)(se)的(de)(de)龜裂同(tong)露陷,因此(ci)叉燒(shao)皇月(yue)餅又有(you)色(se)(se)澤暗啞、外觀粗糙的(de)(de)特色(se)(se),卻保留這(zhe)傳(chuan)統分(fen)風味與(yu)四溢的(de)(de)清香,天然(ran)監(jian)控的(de)(de)品(pin)質更讓食客食之不忘,口齒留香。作為中(zhong)秋文(wen)化載(zai)體的(de)(de)叉燒(shao)皇月(yue)餅更是帶著惠州(zhou)原創品(pin)牌的(de)(de)光環遠銷(xiao)至全國各地(di)。