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“隆興淳面”其實古已有(you)之，宋朝時期江南(nan)一帶富庶繁榮，而北宋南(nan)遷帶來的小麥(mai)種植技(ji)術，讓這一片地區的糧食產量(liang)迅速(su)攀升，民(min)間也由此催生出(chu)了豐(feng)富多(duo)樣的面食和米面特色(se)小吃，其中以建(jian)德(de)府淳化(hua)地治內的面食和米粿最(zui)具代表性。而在(zai)建(jian)德(de)府內，又以“隆興淳面”最(zui)負盛名。

公司總部就(jiu)是繼承了隆(long)興(xing)淳面(mian)杭幫面(mian)的(de)(de)特(te)色(se)，堅守“始于(yu)初心，忠于(yu)匠心”的(de)(de)理(li)念，創(chuang)始人也(ye)秉持(chi)著(zhu)對于(yu)兒時那(nei)碗(wan)媽媽的(de)(de)手工面(mian)情懷，意圖讓身(shen)處(chu)異(yi)鄉(xiang)的(de)(de)打拼之人也(ye)能嘗(chang)到(dao)一碗(wan)正(zheng)宗的(de)(de)家(jia)鄉(xiang)面(mian)，才推出了“隆(long)興(xing)淳面(mian)”這一品牌。

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