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成立于1969年，泰國知名的海鮮風味餐廳，以咖喱炒螃蟹為招牌菜，提供咖喱炒螃蟹/炸鱸魚/香辣椒鹽沼澤蝦/青檸蒸魷魚/熗炒空心菜/冬陰功湯等濃厚泰味的餐飲服務

一(yi)(yi)(yi)想到“建興酒(jiu)家”就會想起“正(zheng)宗(zong)的咖喱炒螃蟹”。因為專心(xin)經營了半個世紀，餐廳(ting)代代相(xiang)傳菜品味道如(ru)初，口口相(xiang)傳，保持“正(zheng)宗(zong)”的尊(zun)嚴，并將一(yi)(yi)(yi)直誠摯對待每一(yi)(yi)(yi)位顧客。

建興酒家(jia)是(shi)一家(jia)有著自(zi)己(ji)獨特風味的(de)海鮮餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)于1969年開始營業，菜品融合(he)了(le)泰(tai)國(guo)(guo)菜和(he)中國(guo)(guo)菜的(de)特色，尤其(qi)是(shi)秘制招(zhao)牌菜“咖喱(li)炒(chao)螃(pang)(pang)蟹”，被(bei)媒體公認(ren)為(wei)亞(ya)洲(zhou)正宗(zong)的(de)咖喱(li)炒(chao)螃(pang)(pang)蟹。餐(can)廳(ting)不僅是(shi)外(wai)國(guo)(guo)游客必去的(de)泰(tai)國(guo)(guo)美食目(mu)的(de)地(di)之一，而且還(huan)持續不斷地(di)接待國(guo)(guo)內外(wai)領(ling)導和(he)重(zhong)要人物(wu)。

建興酒家(jia)開(kai)創(chuang)海(hai)鮮餐(can)廳先河，一(yi)直以來(lai)以其(qi)獨(du)特(te)風味區別(bie)于國內其(qi)他(ta)餐(can)廳。第(di)一(yi)家(jia)餐(can)廳開(kai)設在(zai)三養附近的一(yi)棟平房里。黃漢堅先生和(he)賴俊英(ying)女士專心致志地研發改(gai)善每一(yi)個菜(cai)(cai)品(pin)，精心挑(tiao)選高質(zhi)量的原材料、合理搭配，才研發出了正宗的“咖(ka)喱(li)炒螃蟹”和(he)其(qi)他(ta)的海(hai)鮮菜(cai)(cai)品(pin)，一(yi)直備受游(you)客和(he)美(mei)食家(jia)的青睞(lai)，如炸鱸(lu)魚（魚露）、香辣椒鹽沼澤蝦(xia)、青檸蒸魷魚、熗(qiang)炒空心菜(cai)(cai)、烤海(hai)鮮等。另一(yi)個不(bu)可錯過(guo)的菜(cai)(cai)品(pin)“冬陰功湯”，味道(dao)濃(nong)郁(yu)鮮美(mei)，保(bao)留了地道(dao)的泰(tai)國風味。

經過半(ban)個世紀的專心經營，餐(can)廳代代相傳菜(cai)品(pin)味道如(ru)初，口口相傳，直至(zhi)今日建興(xing)酒家(jia)僅在曼(man)谷市(shi)開設了八家(jia)分(fen)店(dian)(dian)，外(wai)(wai)府(fu)和國外(wai)(wai)尚無分(fen)店(dian)(dian)。 如(ru)下：素里翁分(fen)店(dian)(dian)（1990年）/ 班塔通分(fen)店(dian)(dian)（1991年） / 拉差達分(fen)店(dian)(dian)（1996年） / 烏(wu)東(dong)素分(fen)店(dian)(dian)（邦那）（2001年）/ 三(san)養分(fen)店(dian)(dian)（2008年）/ 尚泰(tai)領使商場分(fen)店(dian)(dian)（2014年） / 暹羅廣場商場分(fen)店(dian)(dian)（SQ1）（2014年）/ 尚泰(tai)世界(jie)分(fen)店(dian)(dian)（2018年）。