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陜(shan)西子(zi)祺集(ji)團(tuan)(tuan)坐落于(yu)禮泉食品工(gong)業園，占地68畝，總(zong)建筑面(mian)積約2.3萬㎡，是一(yi)家(jia)集(ji)科研、生產(chan)、銷售(shou)為一(yi)體的專業化的大型清真食品集(ji)團(tuan)(tuan)公司。

子祺集團始建于(yu)1998年從(cong)一(yi)個(ge)小小的饅頭作(zuo)坊開始，2002年發展為子祺食品(pin)有限公(gong)司(si)(si)，轉(zhuan)型開始從(cong)事(shi)糕(gao)點的生產(chan)(chan)與銷售，由(you)于(yu)我們(men)的主(zhu)要(yao)市場在新疆，西(xi)寧，蘭(lan)州等(deng)少(shao)數民族集居的區域(yu)，所以公(gong)司(si)(si)于(yu)2004年經申請審批由(you)市民宗局批準(zhun)為清真食品(pin)生產(chan)(chan)企業，公(gong)司(si)(si)現有員工(gong)168人(ren)，其中穆(mu)斯林員工(gong)27人(ren)，占(zhan)員工(gong)總比例(li)16%，分(fen)別就職于(yu)采(cai)購，庫管，品(pin)控，配料，灶房等(deng)對(dui)穆(mu)斯林習(xi)俗(su)比較敏感的崗位，同時(shi)公(gong)司(si)(si)設有回民監督員隨時(shi)對(dui)生產(chan)(chan)及(ji)(ji)辦公(gong)、庫房進行檢查。公(gong)司(si)(si)主(zhu)要(yao)生產(chan)(chan)經營月餅(bing)(bing)、餡(xian)料、休閑(xian)食品(pin)、粽子、綠(lv)豆(dou)糕(gao)、湯圓、西(xi)點、冷凍(dong)餅(bing)(bing)等(deng)系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)。擁有西(xi)北月餅(bing)(bing)生產(chan)(chan)線(xian)，是西(xi)北地區大型專業化月餅(bing)(bing)生產(chan)(chan)基地之一(yi)。企業已通過ISO9001-2008國家質量管理體(ti)系認(ren)證(zheng)、HACCP認(ren)證(zheng)、QS認(ren)證(zheng)，及(ji)(ji)安全生產(chan)(chan)標準(zhun)化認(ren)證(zheng)。

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