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梁(liang)山縣華潤生(sheng)(sheng)物工程有(you)(you)限司（原山東(dong)梁(liang)山徐(xu)坊(fang)大(da)曲(qu)廠）是現代微生(sheng)(sheng)物工程企業。公司座(zuo)落(luo)于山東(dong)省(sheng)梁(liang)山縣壽張(zhang)集鎮徐(xu)坊(fang)村經濟開發區內(nei)，是大(da)曲(qu)科研(yan)，生(sheng)(sheng)產基地。占(zhan)地面(mian)(mian)積23796平方(fang)米(mi)，建(jian)筑面(mian)(mian)積15000平方(fang)米(mi)，公司擁有(you)(you)年生(sheng)(sheng)產萬噸大(da)曲(qu)的生(sheng)(sheng)產線，中(zhong)溫(wen)(wen)大(da)曲(qu)5000噸，包包曲(qu)3000噸，高溫(wen)(wen)大(da)曲(qu)3000噸。

公司(si)現(xian)有職工118名(ming)，其中工程(cheng)技術人(ren)員9名(ming)，包括(kuo)大專(zhuan)以(yi)上文化(hua)程(cheng)度人(ren)員及各類工程(cheng)管理(li)、釀酒、制曲工程(cheng)師等中級以(yi)上職稱人(ren)員。公司(si)設有化(hua)驗室，能(neng)夠及時(shi)檢(jian)測所(suo)有產品理(li)化(hua)指(zhi)標。技術力量(liang)雄厚，檢(jian)測設備完善，能(neng)夠承擔(dan)一些科(ke)研(yan)項(xiang)目，為白酒生產企業服務。

近年來，公司先后(hou)與(yu)科(ke)研機(ji)構及大(da)專院校進(jin)行合作，將傳統的(de)徐氏制(zhi)曲(qu)(qu)工藝(yi)與(yu)現(xian)代科(ke)學技術(shu)相結合，在(zai)大(da)曲(qu)(qu)微生(sheng)物、工藝(yi)、質量(liang)檢驗等各(ge)方面進(jin)行了大(da)量(liang)的(de)科(ke)學研究。系統規范了大(da)曲(qu)(qu)企業標準，使大(da)曲(qu)(qu)生(sheng)產(chan)走上(shang)了科(ke)學規范管理的(de)渠道。特別在(zai)微生(sheng)物分(fen)離培養(yang)方面，進(jin)行了科(ke)技創新，分(fen)離出(chu)的(de)微生(sheng)物經擴大(da)培養(yang)后(hou)制(zhi)成各(ge)類麩曲(qu)(qu)，經多家酒廠使用，取得了良好的(de)經濟效益。

公司始終堅持以質(zhi)量求生存，靠(kao)信譽謀發(fa)展，不(bu)斷開發(fa)新產(chan)品。公司開發(fa)的新產(chan)品有(you)：芝(zhi)麻(ma)香(xiang)白酒專用曲(qu)、白曲(qu)、復合生香(xiang)酵(jiao)母曲(qu)、細菌曲(qu)、酯化(hua)酶系列(lie)、生香(xiang)高產(chan)酒曲(qu)、食(shi)醋釀(niang)造(zao)專用曲(qu)、黃酒生產(chan)專用曲(qu)、窖泥(ni)功能菌及窖泥(ni)等。特(te)別是芝(zhi)麻(ma)香(xiang)型白酒專用曲(qu)，由于(yu)其質(zhi)量上乘，價格適(shi)宜，生產(chan)出的白酒芝(zhi)麻(ma)焦(jiao)香(xiang)味突出，風格典型。該(gai)產(chan)品自(zi)投放市場(chang)以來，深受客戶喜(xi)愛，出現產(chan)銷兩(liang)旺的良好局面。

公司在激烈的市場況爭中，將(jiang)繼續堅持以質(zhi)量(liang)為生命(ming)，以銷售(shou)為龍(long)頭，以效(xiao)益(yi)為核心，堅持“運(yun)作規范、管理科學、技術創(chuang)新、質(zhi)量(liang)放(fang)心”的工作方針，與(yu)時俱進，落實科學發(fa)展觀，開拓進取(qu)，努力打造(zao)制曲品(pin)牌。總經理徐恩秋攜全體(ti)員工熱(re)忱歡(huan)迎釀酒(jiu)界及相關企業的朋(peng)友(you)來(lai)水泊梁山觀光(guang)考(kao)察(cha)、洽談業務，并真誠成期望與(yu)您(nin)合(he)作，共同(tong)釀造(zao)美好未來(lai)。