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梁(liang)山(shan)縣華潤生(sheng)物工程有限司(si)（原山(shan)東梁(liang)山(shan)徐坊(fang)大(da)(da)曲(qu)廠）是現(xian)代微生(sheng)物工程企(qi)業。公司(si)座落于山(shan)東省(sheng)梁(liang)山(shan)縣壽張(zhang)集鎮徐坊(fang)村經濟開發(fa)區內，是大(da)(da)曲(qu)科研，生(sheng)產(chan)基地。占地面積23796平方米，建筑面積15000平方米，公司(si)擁(yong)有年生(sheng)產(chan)萬(wan)噸大(da)(da)曲(qu)的生(sheng)產(chan)線，中溫大(da)(da)曲(qu)5000噸，包包曲(qu)3000噸，高溫大(da)(da)曲(qu)3000噸。

公司現(xian)有(you)(you)職工(gong)118名，其中工(gong)程技(ji)術(shu)人(ren)(ren)員(yuan)9名，包括大專以(yi)上文化程度人(ren)(ren)員(yuan)及各類工(gong)程管(guan)理、釀酒、制曲工(gong)程師(shi)等中級以(yi)上職稱人(ren)(ren)員(yuan)。公司設有(you)(you)化驗(yan)室，能(neng)夠(gou)及時檢測所有(you)(you)產(chan)品理化指標。技(ji)術(shu)力量雄厚(hou)，檢測設備完善，能(neng)夠(gou)承(cheng)擔(dan)一(yi)些科研項目(mu)，為(wei)白酒生產(chan)企業服務。

近年(nian)來，公司先(xian)后(hou)與科(ke)研(yan)機構及大(da)(da)專院校(xiao)進(jin)(jin)行合作，將傳統(tong)的(de)徐氏制曲(qu)(qu)工(gong)藝(yi)與現代科(ke)學技術相結合，在大(da)(da)曲(qu)(qu)微生物、工(gong)藝(yi)、質量(liang)檢(jian)驗等各(ge)(ge)方(fang)面進(jin)(jin)行了(le)(le)大(da)(da)量(liang)的(de)科(ke)學研(yan)究。系統(tong)規范(fan)了(le)(le)大(da)(da)曲(qu)(qu)企業標準，使大(da)(da)曲(qu)(qu)生產走上了(le)(le)科(ke)學規范(fan)管理的(de)渠道(dao)。特別在微生物分離培(pei)(pei)養(yang)(yang)方(fang)面，進(jin)(jin)行了(le)(le)科(ke)技創新，分離出的(de)微生物經(jing)擴大(da)(da)培(pei)(pei)養(yang)(yang)后(hou)制成各(ge)(ge)類麩(fu)曲(qu)(qu)，經(jing)多家酒(jiu)廠使用，取(qu)得了(le)(le)良好的(de)經(jing)濟效益。

公(gong)司(si)(si)始終堅持以質量求生(sheng)存，靠(kao)信譽謀發(fa)展，不斷開(kai)發(fa)新產(chan)品(pin)。公(gong)司(si)(si)開(kai)發(fa)的(de)新產(chan)品(pin)有：芝(zhi)麻香(xiang)(xiang)白酒(jiu)專(zhuan)用(yong)曲(qu)、白曲(qu)、復合生(sheng)香(xiang)(xiang)酵(jiao)母曲(qu)、細菌曲(qu)、酯化酶系列、生(sheng)香(xiang)(xiang)高(gao)產(chan)酒(jiu)曲(qu)、食醋(cu)釀造專(zhuan)用(yong)曲(qu)、黃酒(jiu)生(sheng)產(chan)專(zhuan)用(yong)曲(qu)、窖泥功(gong)能(neng)菌及窖泥等。特別是(shi)芝(zhi)麻香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)專(zhuan)用(yong)曲(qu)，由于其質量上乘，價格(ge)適宜，生(sheng)產(chan)出(chu)的(de)白酒(jiu)芝(zhi)麻焦香(xiang)(xiang)味突出(chu)，風格(ge)典型。該(gai)產(chan)品(pin)自投(tou)放市場以來，深受客(ke)戶喜愛，出(chu)現產(chan)銷兩旺的(de)良好局面(mian)。

公(gong)司在(zai)激(ji)烈的(de)市場況爭中，將繼續堅持以質(zhi)量為(wei)生(sheng)命，以銷售(shou)為(wei)龍(long)頭，以效益為(wei)核心，堅持“運作(zuo)規(gui)范、管(guan)理科學(xue)、技術創新、質(zhi)量放(fang)心”的(de)工作(zuo)方針，與時俱進，落(luo)實科學(xue)發展觀，開拓(tuo)進取，努力打(da)造制曲品牌。總經理徐(xu)恩秋攜(xie)全體員(yuan)工熱忱歡迎釀酒界及相(xiang)關企業的(de)朋友(you)來(lai)(lai)水泊(bo)梁山觀光考察、洽談業務，并(bing)真誠成期(qi)望與您合(he)作(zuo)，共同釀造美好未來(lai)(lai)。