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山東泰順(shun)齋食品有限公司(si)位于(yu)萊蕪重鎮(zhen)(zhen)(zhen)——口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（古稱吐(tu)絲口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)），廠址為萊蕪百(bai)年(nian)南(nan)腸(chang)（香腸(chang)）發(fa)祥地，是在原(yuan)國營口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)南(nan)腸(chang)百(bai)年(nian)老店的(de)基礎(chu)上改制成立的(de)。2004年(nian)3月，原(yuan)國營萊蕪市口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)順(shun)香齋南(nan)腸(chang)廠實行破產改制，商(shang)標被拍賣。2007年(nian)初，由(you)原(yuan)車間主任劉鋒購(gou)得(de)老廠土地房屋使(shi)用權后，帶領企業技術骨干和下(xia)崗職工重新整合，在原(yuan)廠址創辦新公司(si)，并注冊“齊(qi)魯泰順(shun)齋”商(shang)標。

公(gong)司占地面(mian)積1.2萬(wan)平方米(mi)，現有職工120人，注冊資(zi)金500萬(wan)元，固定資(zi)產(chan)8200多萬(wan)元。企業自主研發國(guo)內先(xian)進的(de)灌裝、風干、蒸煮及(ji)殺菌工業生產(chan)線，并(bing)通過了(le)ISO22000（HACCP）國(guo)際食品安全體系認證(zheng)。2015年，公(gong)司投(tou)資(zi)建設了(le)香(xiang)腸博(bo)物館——“山(shan)東泰順齋南(nan)腸博(bo)物館”。 2017年，公(gong)司被評(ping)為“山(shan)東省非物質文化遺(yi)產(chan)生產(chan)性保護基地”，公(gong)司成為魯中地區具備規(gui)模和(he)實力的(de)肉制品及(ji)醬(jiang)腌(a)菜生產(chan)廠家。

泰順齋(zhai)的(de)主導產(chan)品(pin)是以“口鎮南腸(chang)(chang)”為主的(de)肉(rou)制品(pin)。南腸(chang)(chang)，又名香(xiang)腸(chang)(chang)，因過去佐料(liao)皆來源(yuan)于南洋(yang)一(yi)帶，故萊(lai)蕪(wu)人(ren)稱之為南腸(chang)(chang)，其(qi)起源(yuan)于清(qing)朝道光(guang)年(nian)(nian)間（1849），至今已(yi)有一(yi)百六(liu)十(shi)多年(nian)(nian)的(de)生產(chan)歷史。泰順齋(zhai)南腸(chang)(chang)，選(xuan)用純正的(de)萊(lai)蕪(wu)黑豬肉(rou)和國內(nei)知名品(pin)牌豬肉(rou)，秉承百年(nian)(nian)傳(chuan)統配(pei)方，融匯現代科學(xue)技術，按照嚴格的(de)生產(chan)工序精制而(er)成，以其(qi)用料(liao)考究，制作精良，香(xiang)醇味(wei)美(mei)而(er)遠近聞名。泰順齋(zhai)風(feng)干(gan)肉(rou)、棗腸(chang)(chang)及肴肉(rou)、渣子(zi)肉(rou)、板肚(du)、卷肘等其(qi)它肉(rou)制品(pin)也都享有極高的(de)聲譽(yu)。

泰順齋醬腌菜調(diao)味品又名“口鎮(zhen)咸菜”，也(ye)有(you)一(yi)百(bai)七十多年(nian)的生產歷史，其(qi)主要工藝(yi)是利用百(bai)年(nian)醬池(chi)，通過(guo)天然露曬汲(ji)取口鎮(zhen)風土之水，不添加任何防腐劑，各種(zhong)佐餐小菜、醬油(you)、食(shi)醋、甜面(mian)醬，不僅(jin)風味獨(du)特，而且是純綠色食(shi)品。“口鎮(zhen)咸菜”的叫賣聲歷代響徹于(yu)街頭巷(xiang)尾，2015年(nian)，“口鎮(zhen)咸菜”制作技藝(yi)被(bei)列入萊蕪(wu)市非物質文(wen)化遺產名錄。

泰(tai)順(shun)齋系(xi)列食品包裝精美(mei)，蘊含萊蕪(wu)地方特吃文(wen)化(hua)，是人們宴賓待客的上等(deng)佳肴(yao)，更是饋贈親朋、外出走訪的珍(zhen)貴禮品。泰(tai)順(shun)齋食品在萊蕪(wu)及周邊地區設立多處產品展示(shi)形(xing)象店(dian)、經(jing)銷(xiao)辦事處，并已形(xing)成以專(zhuan)賣店(dian)、大型(xing)超市專(zhuan)柜為主，同時(shi)輔(fu)以團購直(zhi)銷(xiao)，大型(xing)批(pi)發、網絡(luo)營銷(xiao)等(deng)各(ge)種銷(xiao)售形(xing)式(shi)并舉的銷(xiao)售網絡(luo)。

公司(si)依(yi)托(tuo)“四老一(yi)新”（老廠址、老員(yuan)工(gong)、老配(pei)方(fang)、老口味、新形象(xiang)），致力于(yu)打(da)造(zao)萊蕪地方(fang)名吃，弘揚傳統美食文化。