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國際知名的葡式蛋撻甜品店，始創于1989年，旗下安德魯蛋撻、美式朱古力餅雪糕、英式火腿芝士牛角包等產品深受消費者喜愛

英國(guo)人安德魯·斯托（Andrew Stow）于1989年9月15日(ri)在澳門路環島上(shang)開設(she)了(le)斯托爵(jue)士的(de)面(mian)包(bao)店(dian)。當(dang)地人很快就購(gou)買(mai)了(le)他的(de)歐洲(zhou)產品，在一個沒有濃(nong)厚(hou)面(mian)包(bao)進餐傳統的(de)地區，這種(zhong)現象十(shi)分普遍。

安(an)德魯的(de)(de)理念是(shi)確保(bao)自己的(de)(de)產(chan)品(pin)始(shi)終(zhong)新(xin)鮮、健(jian)康、天(tian)然并具(ju)有高品(pin)質。他拒絕(jue)讓他的(de)(de)產(chan)品(pin)范圍(wei)包(bao)含(han)其他面包(bao)店中(zhong)常見的(de)(de)添(tian)加劑和防(fang)腐劑。但是(shi)，安(an)德魯決定(ding)將(jiang)特殊產(chan)品(pin)添(tian)加到他的(de)(de)產(chan)品(pin)范圍(wei)中(zhong)。

80年代后期，安(an)德(de)魯（Andrew）前往葡萄牙(ya)旅行時(shi)，對他們頗受歡迎的Pasteis de Nata（一種蛋撻(ta)）很熟悉，這(zhe)(zhe)種蛋撻(ta)起源于1837年在里斯本的貝倫（Belem）。安(an)德(de)魯想為他的客戶生產Pasteis de Nata，但沒(mei)有配方。他的藥學(xue)背景使他對實驗并不陌生，安(an)德(de)魯（Andrew）開始(shi)嘗試自己的版(ban)本。他省(sheng)去了(le)一些常(chang)規(gui)方法(fa)和成分(fen)，并介紹了(le)英語。通過這(zhe)(zhe)樣(yang)做，安(an)德(de)魯創(chuang)造了(le)自己的特色菜(cai)，并將(jiang)“葡萄牙(ya)”蛋撻(ta)以(yi)現在公認和眾所周知的形式引(yin)入亞洲(zhou)。

斯托勛(xun)爵的(de)面包(bao)店突然因安(an)德魯(lu)的(de)蛋撻而(er)聞名。記者開(kai)始(shi)(shi)撰(zhuan)寫有關安(an)德魯(lu)的(de)文章，而(er)他(ta)的(de)小面包(bao)店也躋身澳(ao)門旅游勝地之列。安(an)德魯(lu)（Andrew）的(de)原始(shi)(shi)食譜蛋撻超越了地域界限(xian)而(er)廣為(wei)人知，吸(xi)引(yin)了忠實的(de)追隨者并成為(wei)可見的(de)出(chu)口商品。

對安(an)(an)(an)德(de)魯(lu)創作的(de)(de)(de)需求不斷擴大，斯(si)托(tuo)(tuo)德(de)勛爵(jue)（Lord Stow）的(de)(de)(de)第(di)一(yi)家專營店(dian)于1997年(nian)(nian)(nian)在香港開業。它(ta)是(shi)亞洲第(di)一(yi)家蛋(dan)撻(ta)專門店(dian)，吸引了大批(pi)像(xiang)蛇一(yi)樣排隊的(de)(de)(de)人，渴望品嘗這(zhe)片“小小的(de)(de)(de)天堂(tang)”。其他企業模(mo)仿(fang)的(de)(de)(de)反應很快。類似(si)的(de)(de)(de)蛋(dan)撻(ta)商(shang)店(dian)如雨后春(chun)筍(sun)般出(chu)現在香港各地，并開始出(chu)現在臺灣。斯(si)托(tuo)(tuo)爵(jue)士在1998年(nian)(nian)(nian)9月開業的(de)(de)(de)地方。1999年(nian)(nian)(nian)4月，日(ri)本大阪歡迎安(an)(an)(an)德(de)魯(lu)的(de)(de)(de)蛋(dan)撻(ta)。斯(si)托(tuo)(tuo)勛爵(jue)的(de)(de)(de)面包店(dian)隨后于當年(nian)(nian)(nian)12月向菲律賓介紹了他們的(de)(de)(de)簽名商(shang)品。1990年(nian)(nian)(nian)代(dai)末期香港的(de)(de)(de)“蛋(dan)撻(ta)瘋狂”已被高品質(zhi)的(de)(de)(de)斯(si)托(tuo)(tuo)德(de)勛爵(jue)在EXpresso的(de)(de)(de)銅鑼灣怡東(dong)酒店(dian)的(de)(de)(de)招牌店(dian)鋪取代(dai)，安(an)(an)(an)德(de)魯(lu)于2006年(nian)(nian)(nian)1月重新推(tui)出(chu)了他的(de)(de)(de)產品。

令(ling)人遺憾的(de)是，安德(de)魯（Andrew）于2006年10月25日因哮喘發作意(yi)外去世。他的(de)女兒奧黛麗·斯托（Audrey Stow）和姐姐艾琳·斯托（Eileen Stow）繼續自己的(de)面包店，并以自己的(de)標準自豪。

未來(lai)，路德·斯托（Low Stow）的(de)(de)路環面包(bao)店將繼續提(ti)供(gong)其傳統的(de)(de)定制服務，希望(wang)您也(ye)能在未來(lai)的(de)(de)幾年中(zhong)享受產品。