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西南地區知名腐乳品牌，產于重慶市忠縣的漢族風味名菜，以優質大豆為原料，采用傳統獨特工藝精釀的風味腐乳

重慶市忠(zhong)縣(xian)忠(zhong)州腐乳釀造有(you)限公司地處(chu)三峽庫區，位于具有(you)“東(dong)方(fang)威(wei)尼(ni)斯”之(zhi)稱的(de)忠(zhong)縣(xian)長江之(zhi)濱，緊(jin)靠歷史人(ren)文(wen)景觀皇華城，毗(pi)鄰世界八大奇異建筑(zhu)之(zhi)一的(de)旅游勝地——石(shi)寶寨。忠(zhong)州豆腐乳始(shi)于唐，盛于清，其(qi)歷史悠(you)久，源遠流長，系中華民族(zu)飲食文(wen)化瑰寶。據(ju)縣(xian)志記(ji)載榮(rong)興制法：“冬令嚴寒之(zhi)際(ji)，以(yi)(yi)黃豆所制之(zhi)豆腐，切成(cheng)方(fang)形小塊，置(zhi)之(zhi)木架(jia)霉之(zhi)彌月，菌滿滌以(yi)(yi)火(huo)酒，浸以(yi)(yi)黔鹽(yan)，入(ru)翁(weng)封固半(ban)年，啟(qi)而食之(zhi)，味極(ji)鮮美”。

重慶市(shi)(shi)忠縣(xian)忠州腐乳釀造有限公司針對市(shi)(shi)場(chang)需求(qiu)的(de)實際情況，在(zai)品牌文化戰略的(de)基礎(chu)上，制定(ding)了產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)、物流(liu)供給、市(shi)(shi)場(chang)營銷(xiao)(xiao)、工業旅游、文化傳(chuan)(chuan)播、品牌研(yan)發六位一體(ti)的(de)創新(xin)運(yun)(yun)營模(mo)式，具體(ti)規劃工業旅游、體(ti)驗(yan)研(yan)發和體(ti)驗(yan)營銷(xiao)(xiao)三大運(yun)(yun)營模(mo)塊，與傳(chuan)(chuan)統的(de)企業產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)供銷(xiao)(xiao)模(mo)塊相結合，建立獨立的(de)項目(mu)運(yun)(yun)管機制。

經(jing)過近十(shi)年的(de)(de)文(wen)化磨合，21世紀的(de)(de)重慶市忠(zhong)縣(xian)忠(zhong)州腐乳釀造(zao)有(you)限公司，已經(jing)形成(cheng)了以(yi)“腐乳忠(zhong)州”為(wei)(wei)核心(xin)的(de)(de)芒果视频下载(zai)，并與(yu)忠(zhong)文(wen)化進(jin)行融合，再次(ci)凝聚出嶄(zhan)新的(de)(de)“腐乳”精神——堅持不懈(xie)、自力更生、以(yi)人為(wei)(wei)本、求實創新。

探源“腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳文化(hua)”，從(cong)“巫文化(hua)”和“巴文化(hua)”的歷史源頭(tou)，結合“豆腐(fu)(fu)(fu)(fu)文化(hua)”和“鹽文化(hua)”，挖掘(jue)“忠(zhong)(zhong)文化(hua)”和“華(hua)夏(xia)文化(hua)”的底蘊和內(nei)涵，“腐(fu)(fu)(fu)(fu)”而不“朽”，“乳”（儒）制(zhi)天下(xia)，忠(zhong)(zhong)義凝魂，腐(fu)(fu)(fu)(fu)乳凝神，神魂具備，忠(zhong)(zhong)州雙絕(jue)。