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創立于1973年臺灣，秉持佳肴平民化理念的知名牛排館，旗下招牌料理黑胡椒牛排以其獨特口味著稱

臺中牛排(pai)館機構(gou)創(chuang)(chuang)立(li)于(yu)1973年，秉(bing)持著"佳(jia)餚平民化"的理念，于(yu)臺中市繁華(hua)地段創(chuang)(chuang)立(li)門市。創(chuang)(chuang)辦人曾(ceng)女士以其(qi)獨到的經營(ying)與管(guan)理模式，親力親為，于(yu)成立(li)初(chu)期便(bian)屢創(chuang)(chuang)佳(jia)績，佳(jia)評(ping)如潮，亦奠定了日后臺中年排(pai)館機構(gou)逐(zhu)漸發(fa)展壯大的基石。

迄(qi)今，經歷35個寒暑(shu)，累積了(le)豐(feng)富的(de)(de)(de)經驗，逐步(bu)形成(cheng)了(le)自己獨特的(de)(de)(de)口味(wei)(wei)，以非凡的(de)(de)(de)廚(chu)藝及高標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)服務，創造出居高不(bu)下的(de)(de)(de)回客率。招(zhao)牌(pai)料理(li)"黑(hei)胡椒牛(niu)排"，獨特秘方口味(wei)(wei)，更是吸(xi)引無數愛好美食的(de)(de)(de)老饕朝(chao)圣品嘗，風(feng)靡臺灣(wan)，成(cheng)為(wei)臺灣(wan)餐飲同業之美談。

1992年(nian)，創辦人(ren)曾(ceng)女士(shi)為(wei)了讓(rang)更(geng)多人(ren)能夠以(yi)實(shi)惠的(de)(de)價(jia)格品嘗(chang)到牛排這一(yi)佳(jia)餚，決(jue)定將在臺灣經營的(de)(de)品牌與"價(jia)格平民化"的(de)(de)理念移植到大陸(lu)地區。經由不懈努力以(yi)及(ji)專業(ye)化的(de)(de)運作，在大陸(lu)多個主要(yao)城(cheng)市開辦加(jia)(jia)盟連鎖分店，成為(wei)風(feng)靡一(yi)時的(de)(de)帶(dai)領餐(can)飲食尚潮流的(de)(de)品牌。時至今(jin)日，仍然不斷(duan)追求發展與突破，讓(rang)喜愛產品的(de)(de)顧客獲得更(geng)加(jia)(jia)完善(shan)的(de)(de)美食與服務，盡情享受美好生活。

每家店皆(jie)有75員(yuan)工(gong)為民眾服務(wu)，九大美食(shi)百匯訴求(qiu)健康、養(yang)生(sheng)(sheng)、美味(wei)、豐富(fu)、衛(wei)生(sheng)(sheng)，年年獲得衛(wei)生(sheng)(sheng)主管機管頒(ban)發-衛(wei)生(sheng)(sheng)自主管理評鑑優級店。專業廚師人(ren)員(yuan)隨(sui)時遞補各區菜(cai)餚美食(shi)，不(bu)必擔心(xin)吃不(bu)到的問題，只管放(fang)鬆心(xin)情，慢慢欣賞，盡情享用(yong)師傅(fu)們(men)精心(xin)料理的美味(wei)佳餚，挑(tiao)戰(zhan)您胃的極限(xian)。