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創立于1973年臺灣，秉持佳肴平民化理念的知名牛排館，旗下招牌料理黑胡椒牛排以其獨特口味著稱

臺中(zhong)(zhong)牛排館機構創(chuang)立(li)于1973年，秉(bing)持著"佳(jia)(jia)餚平民(min)化(hua)"的(de)理念，于臺中(zhong)(zhong)市繁華(hua)地(di)段(duan)創(chuang)立(li)門市。創(chuang)辦人曾女(nv)士以其獨到(dao)的(de)經營(ying)與管理模式(shi)，親(qin)力(li)親(qin)為(wei)，于成(cheng)立(li)初期便屢創(chuang)佳(jia)(jia)績(ji)，佳(jia)(jia)評(ping)如潮，亦奠定(ding)了日后(hou)臺中(zhong)(zhong)年排館機構逐漸發展壯大的(de)基石(shi)。

迄(qi)今，經(jing)歷35個寒暑，累積了豐富的(de)(de)經(jing)驗(yan)，逐(zhu)步形成(cheng)了自己獨(du)(du)特(te)的(de)(de)口味(wei)，以非凡的(de)(de)廚藝及高標準的(de)(de)服務，創造(zao)出居高不(bu)下的(de)(de)回客率。招牌料理"黑胡椒(jiao)牛(niu)排"，獨(du)(du)特(te)秘方(fang)口味(wei)，更是吸引無數愛好美食的(de)(de)老饕朝(chao)圣品嘗，風靡臺(tai)灣，成(cheng)為臺(tai)灣餐飲同(tong)業之(zhi)美談。

1992年，創辦人曾女士(shi)為了(le)讓(rang)更多人能(neng)夠以實惠的(de)(de)(de)價格品(pin)(pin)嘗到(dao)牛排這(zhe)一佳餚，決(jue)定將在(zai)臺灣(wan)經營的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)與"價格平民化(hua)"的(de)(de)(de)理念移(yi)植(zhi)到(dao)大(da)陸地區。經由不懈努力以及專(zhuan)業化(hua)的(de)(de)(de)運(yun)作，在(zai)大(da)陸多個主要城市(shi)開辦加(jia)盟連鎖(suo)分店，成為風(feng)靡一時的(de)(de)(de)帶領餐飲食尚潮流的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)。時至(zhi)今日，仍然不斷追求發展(zhan)與突破，讓(rang)喜愛(ai)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)顧(gu)客獲得(de)更加(jia)完善的(de)(de)(de)美(mei)食與服(fu)務，盡情享(xiang)受美(mei)好生(sheng)活。

每家店皆(jie)有75員(yuan)工為民眾服務(wu)，九大美食百(bai)匯訴求健康、養生、美味、豐富、衛(wei)生，年(nian)年(nian)獲得衛(wei)生主(zhu)管機管頒(ban)發-衛(wei)生自主(zhu)管理(li)評鑑優級店。專業(ye)廚師(shi)人員(yuan)隨時(shi)遞補各區菜餚(yao)美食，不必擔心吃不到的(de)問題，只管放鬆心情，慢(man)慢(man)欣賞，盡情享用師(shi)傅們精心料理(li)的(de)美味佳餚(yao)，挑戰您胃的(de)極限。