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創立于1973年臺灣，秉持佳肴平民化理念的知名牛排館，旗下招牌料理黑胡椒牛排以其獨特口味著稱

臺(tai)中(zhong)牛排館(guan)機(ji)構創(chuang)立于1973年(nian)，秉持著(zhu)"佳餚平民化"的(de)理(li)念，于臺(tai)中(zhong)市(shi)繁華地段創(chuang)立門市(shi)。創(chuang)辦人曾女士(shi)以(yi)其(qi)獨(du)到的(de)經營與管理(li)模(mo)式，親力(li)親為，于成立初期便(bian)屢創(chuang)佳績，佳評如潮(chao)，亦奠定了日后臺(tai)中(zhong)年(nian)排館(guan)機(ji)構逐漸發展壯大的(de)基(ji)石。

迄今，經歷35個寒暑，累積(ji)了(le)豐富(fu)的(de)(de)經驗，逐步(bu)形成(cheng)了(le)自(zi)己獨特的(de)(de)口味，以(yi)非凡的(de)(de)廚藝及高標準的(de)(de)服務，創(chuang)造出居高不下(xia)的(de)(de)回客率。招牌料理"黑胡椒(jiao)牛排(pai)"，獨特秘方口味，更是吸引無(wu)數愛(ai)好美食的(de)(de)老(lao)饕朝圣(sheng)品嘗，風靡(mi)臺灣，成(cheng)為臺灣餐飲同業(ye)之美談。

1992年，創(chuang)辦(ban)(ban)人(ren)曾(ceng)女士為了讓(rang)更多人(ren)能夠以實惠的(de)(de)(de)價格(ge)品(pin)嘗(chang)到(dao)牛排這一(yi)佳(jia)餚，決定將在臺灣(wan)經(jing)(jing)營的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)與"價格(ge)平民(min)化"的(de)(de)(de)理念移植到(dao)大(da)陸(lu)地區。經(jing)(jing)由不懈努力以及專業化的(de)(de)(de)運作，在大(da)陸(lu)多個主要城市開辦(ban)(ban)加(jia)盟(meng)連鎖分店，成為風靡(mi)一(yi)時的(de)(de)(de)帶領餐飲(yin)食尚潮流的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)。時至(zhi)今日(ri)，仍然不斷追求發展與突破，讓(rang)喜愛產品(pin)的(de)(de)(de)顧客獲(huo)得更加(jia)完善的(de)(de)(de)美(mei)食與服(fu)務，盡情享(xiang)受美(mei)好生活。

每家(jia)店皆有75員(yuan)工為(wei)民眾服務，九(jiu)大美(mei)食(shi)百匯訴求健康、養生(sheng)、美(mei)味、豐富、衛(wei)生(sheng)，年年獲得衛(wei)生(sheng)主(zhu)管機管頒發-衛(wei)生(sheng)自主(zhu)管理評鑑優(you)級店。專業廚師人員(yuan)隨時遞補各區菜餚美(mei)食(shi)，不(bu)必擔心吃不(bu)到的問題(ti)，只管放鬆心情，慢(man)慢(man)欣賞，盡(jin)情享用師傅們精心料理的美(mei)味佳(jia)餚，挑戰(zhan)您(nin)胃的極限。