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成立于2002年，集研發、生產、銷售為一體的禽肉深加工企業，產品以南京特色鹽水鴨為主，醬鹵肉制品為輔

南(nan)京(jing)櫻桃鴨(ya)業有限公司自(zi)成(cheng)立(li)以來，一(yi)直以弘揚(yang)中國(guo)傳統美(mei)食(shi)文化(hua)為(wei)己任，在傳承和(he)創新中不斷發(fa)展，目標只為(wei)演繹出食(shi)尚和(he)經(jing)典的(de)(de)金陵(ling)鴨(ya)韻，做南(nan)京(jing)“中國(guo)鴨(ya)都(dou)”形象的(de)(de)一(yi)張城(cheng)市(shi)名片，成(cheng)為(wei)南(nan)京(jing)美(mei)食(shi)的(de)(de)延(yan)續者，讓它去務(wu)實的(de)(de)觸摸老(lao)百(bai)姓的(de)(de)生(sheng)活，顯(xian)示(shi)一(yi)個(ge)真實的(de)(de)南(nan)京(jing)、回味雋秀(xiu)的(de)(de)南(nan)京(jing)、魂牽夢繞的(de)(de)南(nan)京(jing)。

公司(si)通過開展(zhan)(zhan)體驗(yan)式(shi)、口碑式(shi)和(he)互動式(shi)營銷，使消費者能(neng)直接感(gan)受到櫻(ying)桃鴨業的(de)“鴨”文化并體驗(yan)到公司(si)優(you)(you)質(zhi)的(de)產品和(he)服(fu)務。南京(jing)櫻(ying)桃鴨業公司(si)的(de)發展(zhan)(zhan)目(mu)標是：“鴨業專家(jia)、連鎖全國”，公司(si)將嚴格遵循顧客至上(shang)的(de)原(yuan)則，以創(chuang)新(xin)的(de)方法去挖掘中國傳統美(mei)食文化精髓，不斷創(chuang)造(zao)優(you)(you)質(zhi)的(de)新(xin)產品，以滿(man)足顧客目(mu)前和(he)未來的(de)需求，從而(er)打造(zao)成南京(jing)的(de)一張城市名片。

公(gong)司從種蛋挑(tiao)選、養殖、生產、銷售實施全(quan)過程監(jian)控(kong)，用(yong)一(yi)顆誠(cheng)摯的(de)(de)愛心對待每一(yi)袋(dai)上市的(de)(de)產品。2011年新建的(de)(de)標準化、柔性化、自動化、“鎖(suo)鮮記憶”禽肉制品生產線(xian)，鹽水(shui)鴨的(de)(de)制作(zuo)依(yi)然(ran)遵循【炒鹽腌、清鹵復、晾的(de)(de)干(gan)、焐(wu)得(de)透(tou)】傳統(tong)工藝。