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成立于2002年，集研發、生產、銷售為一體的禽肉深加工企業，產品以南京特色鹽水鴨為主，醬鹵肉制品為輔

南京(jing)櫻桃鴨(ya)業有限公司自成立以來，一(yi)(yi)直以弘揚(yang)中(zhong)國傳統(tong)美食文(wen)化為(wei)己任，在傳承和創新中(zhong)不斷發展(zhan)，目標(biao)只為(wei)演(yan)繹出食尚和經(jing)典的(de)(de)金陵鴨(ya)韻，做南京(jing)“中(zhong)國鴨(ya)都”形象的(de)(de)一(yi)(yi)張(zhang)城(cheng)市名片，成為(wei)南京(jing)美食的(de)(de)延續者(zhe)，讓它(ta)去務實的(de)(de)觸摸(mo)老百姓的(de)(de)生活，顯示一(yi)(yi)個真(zhen)實的(de)(de)南京(jing)、回味雋秀的(de)(de)南京(jing)、魂牽夢(meng)繞的(de)(de)南京(jing)。

公(gong)司(si)(si)通過開展體(ti)(ti)驗式、口碑式和互(hu)動(dong)式營(ying)銷，使(shi)消費(fei)者能直接感受到(dao)櫻桃鴨(ya)業(ye)的(de)(de)(de)“鴨(ya)”文化(hua)(hua)并體(ti)(ti)驗到(dao)公(gong)司(si)(si)優質的(de)(de)(de)產品(pin)和服務。南(nan)京櫻桃鴨(ya)業(ye)公(gong)司(si)(si)的(de)(de)(de)發展目(mu)標是：“鴨(ya)業(ye)專(zhuan)家、連(lian)鎖全國”，公(gong)司(si)(si)將(jiang)嚴格遵循顧(gu)客(ke)至上的(de)(de)(de)原則，以創(chuang)新(xin)的(de)(de)(de)方法去挖掘中國傳統美食文化(hua)(hua)精髓，不(bu)斷創(chuang)造優質的(de)(de)(de)新(xin)產品(pin)，以滿足顧(gu)客(ke)目(mu)前(qian)和未來的(de)(de)(de)需求，從而打造成(cheng)南(nan)京的(de)(de)(de)一張城市名片。

公司從種蛋挑(tiao)選、養殖(zhi)、生(sheng)產(chan)(chan)、銷售(shou)實施全過程監控，用一(yi)顆誠(cheng)摯(zhi)的(de)(de)愛心對(dui)待每一(yi)袋上市的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。2011年(nian)新建的(de)(de)標準化、柔性化、自動化、“鎖(suo)鮮記憶”禽肉制(zhi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)線，鹽水鴨的(de)(de)制(zhi)作依然(ran)遵(zun)循【炒鹽腌、清鹵復、晾的(de)(de)干、焐得透】傳(chuan)統工藝。