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2012年，Seesaw Coffee創?于(yu)上海，是(shi)中國較(jiao)早的精品咖啡(fei)連鎖(suo)品牌(pai)。 到2020年10?，Seesaw Coffee已經?駐上海、北京、深圳、杭州、蘇州等5個活?都市，擁有26個咖啡空(kong)間。

8年(nian)來，Seesaw?直致?引領中國咖啡體驗的精品化升級，探索精品咖啡?化在中國的在地化發展。Seesaw采集(ji)咖啡和?化，編輯(ji)空間和體驗， 提(ti)案充(chong)滿創意和快樂的?活(huo)?式。

從Seesaw創立(li)開(kai)始，就堅持Bean to Cup的全過(guo)程參與，前(qian)往各大產地和莊(zhuang)園主進行直接貿(mao)易。全球產地(di)定(ding)制計劃(hua)，邀請當地的(de)后制師參(can)與把控豆子的(de)品質(zhi)，讓豆(dou)子風(feng)味的穩定性和獨特(te)性，有更高級別(bie)Seesaw保障。樹枝上的果子，到烘焙好(hao)的(de)豆(dou)子(zi)，再(zai)到大(da)家手里的(de)咖啡，源(yuan)頭到盡頭，這個過程里的每一步，都希(xi)望走得精準(zhun)而踏實。