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辣否追求“無辣不歡，食欲全開”的辣美食，注重口味的升級和延伸，所有菜品以為辣為主題，共分為特色海鮮系列、麻辣燒制、麻辣鹵制、麻辣腌制、麻辣醬香、香酥小吃、灌裝小海鮮、堂食專供八大系列130以上單品，包括海鮮、肉類、河鮮、涼菜、鹵制品等多種極具特色的風味美食，主打產品是爆款特色海鮮系列、麻辣燒制、香酥小吃等。餐廳消費人群以20歲至45歲的白領為主，通過堂食+互聯網外賣的形式綜合運營。我們堅持做“未嘗永遠未知”的時尚燥辣否美食空間。

青島辣(la)否(fou)(fou)麻辣(la)餐(can)飲(yin)管(guan)理有(you)限(xian)公(gong)(gong)司成立于2015 年(nian)，是集餐(can)飲(yin)開發、直營(ying)(ying)(ying)連鎖、扶植創業與(yu)一(yi)體(ti)的綜(zong)合性餐(can)飲(yin)機(ji)構，著力打造連鎖品牌文化，致(zhi)力于品牌發展與(yu)推廣。擁(yong)有(you)專業運營(ying)(ying)(ying)管(guan)理中心、研發中心、市場拓展中心、供應鏈體(ti)系(xi)公(gong)(gong)司，專業從(cong)事餐(can)飲(yin)直營(ying)(ying)(ying)項(xiang)目運營(ying)(ying)(ying)及(ji)餐(can)飲(yin)連鎖經營(ying)(ying)(ying)5年(nian)，從(cong)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)選址、店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)籌(chou)備及(ji)運營(ying)(ying)(ying)、店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)營(ying)(ying)(ying)銷(xiao)，有(you)一(yi)套(tao)可以完整輸出(chu)成熟運作機(ji)制(zhi)。截止2019年(nian)10月，公(gong)(gong)司旗(qi)下品牌有(you)：辣(la)否(fou)(fou)、么小鮮、掉渣爪爪、汁煮俠、嗨否(fou)(fou)等眾多品牌，其中辣(la)否(fou)(fou)遍(bian)布全國30多個省級行政(zheng)區域以及(ji)韓國，現擁(yong)有(you)連鎖店(dian)(dian)(dian)面300多家，店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)還在不斷擴張之(zhi)中。