始建于1954年,無錫地區的釀酒發源地之一,致力于清爽型黃酒的研發、生產、銷售的現代化綜合性企業
無(wu)錫市玉祁(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)業有(you)(you)限公(gong)司是(shi)(shi)一(yi)(yi)家(jia)中華老(lao)字號企業。其前身(shen)是(shi)(shi)1954年無(wu)錫地(di)區的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)糟坊合(he)伙經營的(de)(de)錫西釀酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)場。經歷(li)(li)史的(de)(de)演變(bian)為國營無(wu)錫縣酒(jiu)(jiu)(jiu)廠。它(ta)是(shi)(shi)無(wu)錫地(di)區的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)發源地(di)之一(yi)(yi),記載于1269年宋(song)《咸淳.毗陵(ling)志》。玉祁(qi)有(you)(you)悠久的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)(li)史,歷(li)(li)代的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)傳人(ren),一(yi)(yi)代又一(yi)(yi)代傳承著高超(chao)的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)藝,雙套技(ji)藝為省非物質文化(hua)遺產保護項目。
公司年(nian)(nian)生產黃(huang)酒2.5萬噸左(zuo)右,白(bai)酒3000噸,擁有(you)各種(zhong)專業技術人(ren)(ren)員(yuan)30余(yu)人(ren)(ren),其中(zhong)高(gao)級釀(niang)酒師5人(ren)(ren),釀(niang)酒師13人(ren)(ren),技術力量雄厚。從(cong)2012年(nian)(nian)起,公司開(kai)始籌建玉祁(qi)酒文(wen)化主題公園,并于2016年(nian)(nian)入選江蘇省工業旅游點,進(jin)行更深(shen)入、更廣泛的酒文(wen)化宣傳;2013年(nian)(nian)公司建成16000平(ping)米的白(bai)酒大樓。
2014年9月(yue),雙套(tao)牌無(wu)錫(xi)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)獲得"無(wu)錫(xi)市名優土特產(chan)(chan)"稱號(hao),玉祁牌糟(zao)燒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)獲得"無(wu)錫(xi)市地(di)方(fang)土特產(chan)(chan)"稱號(hao)。雙套(tao)牌無(wu)錫(xi)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)系列產(chan)(chan)品,色呈琥珀(po)、質地(di)醇厚(hou)、風味獨特,俱屬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中珍品。采(cai)用“大(da)(da)酵法”釀造的雙套(tao)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是久負盛名的地(di)方(fang)名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。2009年6月(yue),雙套(tao)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)“大(da)(da)酵法”釀造技藝入列江蘇(su)省非物質文化遺產(chan)(chan)名錄。白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)系列產(chan)(chan)品,一直深受廣大(da)(da)消費(fei)者(zhe)的喜愛,米香(xiang)型糟(zao)燒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作(zuo)為無(wu)錫(xi)地(di)方(fang)品牌白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),有“小茅(mao)臺(tai)”的美譽(yu)。芝麻(ma)香(xiang)型玉祁酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)坊作(zuo)為白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中的貴族,公司定位(wei)做(zuo)(zuo)老(lao)百姓喜愛的白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),做(zuo)(zuo)無(wu)錫(xi)乃至蘇(su)南地(di)區的品牌白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。