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蘇州乾生元食品有限公(gong)司，始(shi)創于清(qing)乾隆四十六年（1781年），原(yuan)店名(ming)為(wei)“費萃泰”，以(yi)(yi)生產松子棗泥麻(ma)餅而蜚聲海內外，被(bei)列為(wei)宮廷御膳點心，清(qing)光緒七年（1881年）更(geng)名(ming)為(wei)“乾生元”，以(yi)(yi)乾坤八卦為(wei)首稱。具有200余年歷史的乾生元麻(ma)餅雖(sui)幾易其主，但(dan)歷代技師之原(yuan)料(liao)帥配方和(he)(he)制作(zuo)工藝被(bei)完(wan)整繼承至今，并(bing)不斷加以(yi)(yi)改進和(he)(he)完(wan)善，以(yi)(yi)更(geng)適合現代人的口味。

乾生(sheng)元(yuan)特色(se)產(chan)品：松子棗泥麻餅

乾生元(yuan)麻餅(bing)以形如滿月、色澤金黃、入口(kou)香甜(tian)、甜(tian)而不(bu)膩、香而不(bu)焦(jiao)、油(you)而不(bu)溢、松脆可口(kou)而著稱。

據傳(chuan)，乾(qian)(qian)隆皇帝(di)下江南(nan)時，曾將行(xing)宮設于靈巖山下，每天(tian)總聽到(dao)山寺里和尚的(de)念經(jing)(jing)聲(sheng)。有一(yi)天(tian)，乾(qian)(qian)隆皇帝(di)沒(mei)有聽到(dao)念經(jing)(jing)聲(sheng)，便查問起來(lai)，原來(lai)是木(mu)瀆乾(qian)(qian)生元(yuan)生產(chan)的(de)麻(ma)(ma)餅甜(tian)香(xiang)四溢，老和尚聞到(dao)了，念經(jing)(jing)也沒(mei)心思，便一(yi)個個趴在圍墻(qiang)上張(zhang)望(wang)，香(xiang)味是從哪兒飄來(lai)的(de)？對此(ci)(ci)，乾(qian)(qian)隆也為之(zhi)詫異，就命(ming)左右到(dao)鎮上買來(lai)麻(ma)(ma)餅嘗試，果然名不虛傳(chuan)，香(xiang)味撲(pu)鼻，鮮甜(tian)可口，龍顏大悅。自此(ci)(ci)，木(mu)瀆棗泥麻(ma)(ma)餅也就被列(lie)為宮廷御(yu)膳點心之(zhi)一(yi)，其聲(sheng)名更(geng)著。

乾生元(yuan)麻(ma)(ma)餅餡心以(yi)上等烏棗、白砂糖、胡桃肉(rou)、松子(zi)仁、玫瑰(gui)花(hua)、芝麻(ma)(ma)、精(jing)制油制成。整個加工(gong)過程要有(you)(you)十幾道(dao)工(gong)序，基本上都(dou)是按照傳(chuan)統加工(gong)工(gong)藝以(yi)保障(zhang)產(chan)品(pin)風味的(de)獨特一格，由于乾生元(yuan)的(de)松子(zi)棗泥麻(ma)(ma)餅有(you)(you)悠久的(de)歷史，又是有(you)(you)很高的(de)知名度，故外地游(you)客和海外華(hua)僑(qiao)到蘇后，都(dou)要尋找正宗蘇州乾生元(yuan)食(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司的(de)“乾”牌產(chan)品(pin)。

乾生元(yuan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)有限公司(si)坐落在風景秀麗(li)的(de)(de)木(mu)瀆古鎮，占地面積(ji)3000平(ping)(ping)方米，建筑面積(ji)2500平(ping)(ping)方米，古色古香(xiang)的(de)(de)廠房營造了清潔衛生的(de)(de)生產(chan)加(jia)工環境(jing)。現產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)已(yi)從原先(xian)單一(yi)的(de)(de)麻餅發展到各種(zhong)(zhong)蘇(su)式(shi)糕點、糖果、肉類休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)蘇(su)式(shi)密餞和茶(cha)葉。產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)已(yi)達百余種(zhong)(zhong)。

公司在生產食(shi)品的基(ji)礎上(shang)向其它領或開(kai)拓,先后在蘇(su)州(zhou)山(shan)塘街45號投資(zi)3000萬(wan)元,開(kai)設“乾生元假日酒店”，和康喜醫療凈(jing)化設備廠參股聯營空氣(qi)凈(jing)化器,收購(gou)西(xi)山(shan)正宏食(shi)品密餞(jian)廠,在蘇(su)州(zhou)繁華的商業地帶--觀(guan)前街開(kai)設零售網點等，形(xing)成了集團化經營。