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蘇州乾生(sheng)元(yuan)食(shi)品有限公司(si)，始創于清乾隆四(si)十六年(nian)（1781年(nian)），原店名為(wei)“費萃泰(tai)”，以生(sheng)產松子棗泥麻餅而(er)蜚聲海內外，被列為(wei)宮廷御膳點心，清光緒(xu)七年(nian)（1881年(nian)）更名為(wei)“乾生(sheng)元(yuan)”，以乾坤八卦為(wei)首稱。具(ju)有200余(yu)年(nian)歷史的乾生(sheng)元(yuan)麻餅雖幾易(yi)其主(zhu)，但歷代(dai)技師之原料帥配方和(he)制作工藝被完整繼承至今，并不斷加以改進(jin)和(he)完善，以更適合(he)現代(dai)人的口味。

乾生元特(te)色產品：松子棗泥麻餅

乾生元麻餅以形如滿月(yue)、色(se)澤(ze)金黃、入口香甜(tian)、甜(tian)而(er)不(bu)膩、香而(er)不(bu)焦(jiao)、油而(er)不(bu)溢、松(song)脆可(ke)口而(er)著稱(cheng)。

據(ju)傳(chuan)，乾(qian)隆(long)皇帝(di)下江南時(shi)，曾將行宮設于靈巖山(shan)下，每天總聽(ting)到山(shan)寺里(li)和(he)尚的(de)(de)念經聲。有一(yi)天，乾(qian)隆(long)皇帝(di)沒有聽(ting)到念經聲，便查(cha)問起來，原來是木瀆乾(qian)生元生產的(de)(de)麻(ma)餅(bing)甜(tian)香四(si)溢(yi)，老和(he)尚聞到了，念經也沒心(xin)思，便一(yi)個(ge)個(ge)趴(pa)在圍墻(qiang)上張(zhang)望(wang)，香味(wei)是從哪兒飄(piao)來的(de)(de)？對此，乾(qian)隆(long)也為之詫異，就(jiu)命左右到鎮上買(mai)來麻(ma)餅(bing)嘗試(shi)，果然(ran)名不虛傳(chuan)，香味(wei)撲(pu)鼻，鮮(xian)甜(tian)可(ke)口，龍顏大悅。自此，木瀆棗泥麻(ma)餅(bing)也就(jiu)被列為宮廷御膳點心(xin)之一(yi)，其聲名更著。

乾(qian)生(sheng)(sheng)元麻餅餡心(xin)以上等烏棗、白砂(sha)糖(tang)、胡桃肉、松子仁、玫瑰花、芝(zhi)麻、精制油制成。整個(ge)加工(gong)過(guo)程要(yao)有(you)十幾道工(gong)序，基本上都是按照(zhao)傳(chuan)統加工(gong)工(gong)藝以保障產品(pin)風味的獨(du)特(te)一格，由于乾(qian)生(sheng)(sheng)元的松子棗泥麻餅有(you)悠久(jiu)的歷史(shi)，又是有(you)很高(gao)的知名度(du)，故外地游客(ke)和海(hai)外華(hua)僑到蘇(su)后，都要(yao)尋找正宗蘇(su)州乾(qian)生(sheng)(sheng)元食品(pin)有(you)限公司的“乾(qian)”牌產品(pin)。

乾生元食品(pin)有限公司坐(zuo)落在(zai)風景(jing)秀麗的(de)(de)木瀆(du)古(gu)鎮，占地(di)面積3000平(ping)方米，建筑面積2500平(ping)方米，古(gu)色古(gu)香的(de)(de)廠(chang)房營(ying)造了(le)清潔衛生的(de)(de)生產(chan)加工(gong)環境(jing)。現產(chan)品(pin)品(pin)種已從原先單一的(de)(de)麻餅發展到各(ge)種蘇(su)式糕點、糖(tang)果(guo)、肉類休閑食品(pin)蘇(su)式密餞和茶葉。產(chan)品(pin)品(pin)種已達百余種。

公司在生(sheng)產食品(pin)的(de)基礎上(shang)向(xiang)其它(ta)領或開拓,先后在蘇州(zhou)山(shan)塘街45號投資(zi)3000萬(wan)元,開設“乾生(sheng)元假日酒店”，和康喜(xi)醫療凈(jing)化設備(bei)廠參股(gu)聯營空氣凈(jing)化器,收(shou)購(gou)西(xi)山(shan)正宏(hong)食品(pin)密餞(jian)廠,在蘇州(zhou)繁華的(de)商業地帶--觀前(qian)街開設零售網點等(deng)，形成了(le)集團化經營。