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亞洲啤酒集團旗下，主要經營高粱酒、固本酒，“三堂”酒系列產品的現代化綜合性酒業企業，丹鳳高粱酒的釀酒工藝源于天津直沽老白干釀造工藝

亞洲(zhou)釀酒(jiu)（廈(sha)門）有限公司，系菲律(lv)賓愛國(guo)(guo)華僑陳(chen)永(yong)栽財團(tuan)旗下亞洲(zhou)啤酒(jiu)集(ji)團(tuan)（中國(guo)(guo)）投資有限公司的全資子公司。公司擁有豐厚悠久釀造經驗，并融合(he)現代(dai)科技，營(ying)造了強大集(ji)團(tuan)規模優勢。目前公司主營(ying)白(bai)露酒(jiu)，年產(chan)近二萬(wan)噸(dun)，銷售總額逾億元，產(chan)品暢(chang)銷全國(guo)(guo)22個(ge)省、市(shi)（自治區(qu)），遠銷新、馬、泰、美國(guo)(guo)、加拿大及港(gang)、澳、臺(tai)等14個(ge)國(guo)(guo)家和商(shang)埠，深(shen)受海內外各界人士的垂愛。

廈門高(gao)粱(liang)王(wang)為(wei)福建首(shou)推豪華型高(gao)檔白(bai)酒(jiu)(jiu)，其以(yi)優質(zhi)上(shang)等高(gao)粱(liang)、大麥為(wei)原料，采用(yong)傳(chuan)統獨特的(de)固(gu)態發(fa)酵(jiao)釀造工藝，緩汽(qi)蒸餾、量質(zhi)摘酒(jiu)(jiu)，窯藏5年(nian)以(yi)上(shang)，再經(jing)(jing)數十(shi)道工序(xu)精心勾(gou)兌而成(cheng)。酒(jiu)(jiu)液晶瑩(ying)剔透，酒(jiu)(jiu)香純正優雅，口感醇和、綿甜爽凈、余味悠長，加(jia)以(yi)中華華表為(wei)造形的(de)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)，更使(shi)整個酒(jiu)(jiu)品氤氳著中華酒(jiu)(jiu)文化的(de)大蘊(yun)味，頗(po)顯王(wang)者尊(zun)榮之氣，可謂(wei)百年(nian)經(jing)(jing)典(dian)，酒(jiu)(jiu)中精品。