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亞洲啤酒集團旗下，主要經營高粱酒、固本酒，“三堂”酒系列產品的現代化綜合性酒業企業，丹鳳高粱酒的釀酒工藝源于天津直沽老白干釀造工藝

亞(ya)洲釀酒(jiu)（廈門）有(you)限(xian)公(gong)(gong)司，系菲(fei)律(lv)賓(bin)愛(ai)國華僑陳永栽財團(tuan)旗(qi)下(xia)亞(ya)洲啤酒(jiu)集團(tuan)（中國）投資(zi)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司的(de)全(quan)資(zi)子公(gong)(gong)司。公(gong)(gong)司擁有(you)豐厚悠久釀造(zao)經驗，并(bing)融合現代科技，營造(zao)了強大集團(tuan)規模優勢(shi)。目前公(gong)(gong)司主營白(bai)露(lu)酒(jiu)，年產近(jin)二萬(wan)噸，銷(xiao)售總(zong)額逾(yu)億(yi)元，產品暢銷(xiao)全(quan)國22個省、市（自治區），遠銷(xiao)新、馬、泰、美國、加拿(na)大及(ji)港(gang)、澳、臺等14個國家(jia)和商埠(bu)，深受海(hai)內外各界人士的(de)垂愛(ai)。

廈(sha)門高粱(liang)王(wang)為(wei)福建首推豪華型高檔白(bai)酒(jiu)(jiu)，其(qi)以(yi)優(you)質上等高粱(liang)、大(da)麥為(wei)原料，采(cai)用傳統獨特的固態發酵(jiao)釀(niang)造工藝，緩汽蒸餾(liu)、量質摘酒(jiu)(jiu)，窯藏5年以(yi)上，再經(jing)數十道(dao)工序精心勾兌而(er)成。酒(jiu)(jiu)液晶瑩剔(ti)透(tou)，酒(jiu)(jiu)香(xiang)純正優(you)雅，口感醇和、綿甜(tian)爽(shuang)凈、余味悠(you)長，加以(yi)中華華表為(wei)造形(xing)的酒(jiu)(jiu)瓶，更使整個(ge)酒(jiu)(jiu)品氤(yin)氳著中華酒(jiu)(jiu)文化的大(da)蘊味，頗(po)顯(xian)王(wang)者(zhe)尊榮(rong)之氣，可謂百年經(jing)典，酒(jiu)(jiu)中精品。