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始創于1956年，1999年成立馬祖酒廠實業股份有限公司，循古法釀酒，早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為，中國臺灣地區知名高粱酒品牌，下設南竿廠、東引廠及臺北營業處

馬祖酒廠(chang)實業(ye)股份有限(xian)公司正式成(cheng)立于1999年(nian)8月8日。董事會下設南(nan)竿廠(chang)、東引(yin)廠(chang)及臺北(bei)營業(ye)處，其經營型態以公司體(ti)制運作(zuo)，為連江縣所屬(shu)的公營事業(ye)公司，肩負(fu)馬祖地(di)區主要財源收(shou)入之重任。

馬(ma)祖酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠南(nan)(nan)竿廠前身設址于(yu)復興村的「中興酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠」，成立于(yu)1956年(nian)(nian)，循(xun)古法釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，早年(nian)(nian)以生產老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、高粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)及藥酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為主。1970年(nian)(nian)擴建廠房于(yu)現址，更(geng)名(ming)為馬(ma)祖酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠，始初具規模，產量逐年(nian)(nian)遞增。南(nan)(nan)竿廠以生產大麴(qu)、高梁、藥酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和陳年(nian)(nian)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)受(shou)歡迎(ying)，如今由世華企業(ye)公司代(dai)理(li)的「八八坑(keng)道」系列(lie)高粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，更(geng)是聲名(ming)遠(yuan)播。

南竿廠窖(jiao)藏于八八坑道中的馬祖老(lao)酒，由于存放時(shi)間超過17年(nian)(nian)(nian)，香醇柔(rou)順，口感特佳，2008年(nian)(nian)(nian)5月20日，被馬英九總(zong)統(tong)(tong)指(zhi)定為總(zong)統(tong)(tong)副總(zong)統(tong)(tong)就職國宴(yan)酒，經國內(nei)各大媒體大幅報導，馬祖陳年(nian)(nian)(nian)老(lao)酒頓時(shi)聲名大噪，銷(xiao)量(liang)大增。

東(dong)(dong)引(yin)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)草(cao)創(chuang)于1956年(nian)冬，原名「中興酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)東(dong)(dong)引(yin)分(fen)廠(chang)(chang)(chang)」，1961年(nian)東(dong)(dong)引(yin)指揮部(bu)接(jie)管更名為(wei)東(dong)(dong)引(yin)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)。1979年(nian)謝(xie)久任指揮官時，斥資新臺幣1200萬元進行擴廠(chang)(chang)(chang)，至1980年(nian)7月竣工(gong)，始具備現代化酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)規模。東(dong)(dong)引(yin)廠(chang)(chang)(chang)以釀制(zhi)高(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)為(wei)主，包括大麴酒(jiu)(jiu)、高(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)及(ji)陳年(nian)高(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)，早年(nian)曾(ceng)經生產(chan)風濕酒(jiu)(jiu)、黃龍酒(jiu)(jiu)、百子(zi)千歲(sui)酒(jiu)(jiu)等各式藥酒(jiu)(jiu)，近年(nian)已停產(chan)。

歷數十(shi)年(nian)來，東(dong)引廠在品質、釀造技術和(he)產(chan)量(liang)方(fang)面，均有(you)突(tu)破性進步，尤其以東(dong)涌陳(chen)高，遠(yuan)近(jin)(jin)聞名，近(jin)(jin)年(nian)來，并已成為(wei)馬(ma)祖地區銷量(liang)較高的白(bai)酒，曾經數度供不應求，造成缺貨，由此可見東(dong)涌陳(chen)高受到歡迎的程(cheng)度。