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始創于1956年，1999年成立馬祖酒廠實業股份有限公司，循古法釀酒，早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為，中國臺灣地區知名高粱酒品牌，下設南竿廠、東引廠及臺北營業處

馬(ma)祖(zu)酒(jiu)廠實業股(gu)份有限公(gong)司(si)正(zheng)式成(cheng)立于1999年8月8日。董事會下(xia)設南竿廠、東引廠及臺(tai)北營(ying)業處，其經營(ying)型態以公(gong)司(si)體制運作，為連(lian)江縣(xian)所屬(shu)的公(gong)營(ying)事業公(gong)司(si)，肩負馬(ma)祖(zu)地(di)區主要財(cai)源收入之重任。

馬祖(zu)酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)南竿(gan)廠(chang)(chang)(chang)前身設址(zhi)于復(fu)興村的「中(zhong)興酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)」，成立于1956年，循古法(fa)釀酒(jiu)，早(zao)年以生產老酒(jiu)、高(gao)粱酒(jiu)及藥酒(jiu)為(wei)主(zhu)。1970年擴建廠(chang)(chang)(chang)房于現址(zhi)，更(geng)名(ming)為(wei)馬祖(zu)酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)，始初具規模，產量逐(zhu)年遞(di)增。南竿(gan)廠(chang)(chang)(chang)以生產大麴(qu)、高(gao)梁、藥酒(jiu)和陳年老酒(jiu)受歡迎，如今由世華企業公司代理的「八(ba)八(ba)坑道」系列高(gao)粱酒(jiu)，更(geng)是聲名(ming)遠播。

南竿廠窖藏于八八坑(keng)道中的馬祖(zu)老(lao)酒，由于存放時間超過17年，香醇柔(rou)順，口感特佳，2008年5月20日，被馬英九總(zong)統指定為總(zong)統副總(zong)統就(jiu)職國(guo)宴(yan)酒，經國(guo)內(nei)各大(da)(da)媒體(ti)大(da)(da)幅報導，馬祖(zu)陳年老(lao)酒頓時聲(sheng)名大(da)(da)噪，銷量大(da)(da)增。

東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)酒(jiu)廠(chang)草(cao)創于1956年(nian)(nian)冬，原名「中興酒(jiu)廠(chang)東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)分廠(chang)」，1961年(nian)(nian)東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)指(zhi)揮部接(jie)管(guan)更名為東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)酒(jiu)廠(chang)。1979年(nian)(nian)謝久任指(zhi)揮官時，斥(chi)資新臺(tai)幣1200萬元進行擴(kuo)廠(chang)，至1980年(nian)(nian)7月竣工，始具(ju)備現(xian)代(dai)化(hua)酒(jiu)廠(chang)規模。東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)廠(chang)以釀(niang)制高粱(liang)酒(jiu)為主，包括大麴酒(jiu)、高粱(liang)酒(jiu)及陳年(nian)(nian)高粱(liang)酒(jiu)，早年(nian)(nian)曾經(jing)生產風(feng)濕酒(jiu)、黃龍酒(jiu)、百(bai)子千歲酒(jiu)等各式藥酒(jiu)，近年(nian)(nian)已停產。

歷數十年(nian)來(lai)，東(dong)(dong)引廠在(zai)品(pin)質、釀造技術和產(chan)量方(fang)面，均(jun)有突(tu)破性進步(bu)，尤其以(yi)東(dong)(dong)涌陳(chen)高，遠近(jin)(jin)聞(wen)名，近(jin)(jin)年(nian)來(lai)，并已成(cheng)為馬(ma)祖地(di)區銷(xiao)量較高的白酒，曾(ceng)經(jing)數度供不(bu)應求(qiu)，造成(cheng)缺貨，由此可見東(dong)(dong)涌陳(chen)高受到歡(huan)迎的程度。