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發展歷史

皋蘭山海拔2129．6米(mi)，是蘭州城南(nan)的天然屏嶂和第(di)一(yi)高峰，古代這里一(yi)直是荒山禿嶺，后來(lai)經(jing)過蘭州人(ren)民(min)上山植樹，終于將這里變成一(yi)片(pian)綠樹蔥郁、萬紫千紅(hong)的人(ren)工(gong)山林。

主要景點

公(gong)(gong)園(yuan)就位于山(shan)頂(ding)制高點(dian)上(shang)，絕對高度近(jin)500米。占(zhan)地5200畝。它東起龍須老(lao)狼溝，西(xi)至(zhi)龍尾山(shan)枇(pi)杷嶺，沿(yan)山(shan)脊(ji)有公(gong)(gong)路(lu)相通，公(gong)(gong)路(lu)兩側依山(shan)布(bu)景(jing)(jing)，亭臺樓(lou)閣錯(cuo)落(luo)有致(zhi)；公(gong)(gong)園(yuan)內依次建(jian)有山(shan)門、蝴蝶樓(lou)、龍尾山(shan)莊(zhuang)、小牌樓(lou)、疊翠園(yuan)、望河(he)樓(lou)、鐘院、六角(jiao)亭、三(san)角(jiao)亭、石牌坊、游樂城(cheng)、跑馬場、龍首山(shan)莊(zhuang)等(deng)仿古(gu)建(jian)筑(zhu)群(qun)。山(shan)頂(ding)公(gong)(gong)園(yuan)氣勢雄偉，遠眺俯瞰，蘭州全景(jing)(jing)盡收眼底。

蘭(lan)山公園(yuan)(yuan)(yuan)就位于(yu)山頂制高點上(shang)，遠(yuan)眺俯(fu)瞰(kan)，蘭(lan)州全景盡(jin)收眼底。公園(yuan)(yuan)(yuan)依山布(bu)景，整個(ge)山脊有(you)公路相通，低處始自五泉(quan)山東側的(de)枇杷嶺(ling)，高處至三臺閣，占(zhan)地面積5200畝(mu)。山上(shang)樓(lou)臺亭閣，錯(cuo)落有(you)致，紅柱碧瓦，相映成趣，是人(ren)(ren)們納涼賞景的(de)理想(xiang)場(chang)所(suo)。 園(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)三臺閣是蘭(lan)州市(shi)南屏障(zhang)的(de)頂端建筑。高三層(ceng)，上(shang)建一亭，氣勢(shi)雄偉(wei)。在此俯(fu)瞰(kan)市(shi)容，黃河穿城而過(guo)，市(shi)容盡(jin)收眼底。傍晚時(shi)分(fen)，遠(yuan)山云蒸霞蔚，市(shi)內(nei)萬家(jia)燈火(huo)，場(chang)景壯觀。公園(yuan)(yuan)(yuan)曲徑蜿(wan)蜒，游樂城娛樂項(xiang)目齊全，小跑(pao)車、八(ba)卦陣(zhen)、迷宮、彩宮、魔窟(ku)等游樂設(she)施使人(ren)(ren)們流連(lian)忘返(fan)。公園(yuan)(yuan)(yuan)附(fu)近有(you)四千(qian)多(duo)年(nian)前的(de)人(ren)(ren)類(lei)活(huo)動遺址，清代軍事防衛墩臺，解放蘭(lan)州的(de)營盤嶺(ling)戰(zhan)場(chang)等文(wen)物(wu)古跡。

旅游信息

到蘭山(shan)公園旅(lv)游，可乘(cheng)車(che)直(zhi)達(da)，也可以在五泉(quan)山(shan)公園東(dong)門(men)口乘(cheng)纜車(che)扶(fu)搖(yao)直(zhi)上，該纜車(che)行(xing)(xing)程(cheng)(cheng)長度(du)和爬高程(cheng)(cheng)度(du)均(jun)屬全國第一。纜車(che)一車(che)可坐2人，起(qi)于五泉(quan)山(shan)下東(dong)側(ce)，止(zhi)于三臺閣西側(ce)，單程(cheng)(cheng)約需10分鐘(zhong)。步(bu)行(xing)(xing)登山(shan)者可由索道旁(pang)小徑拾級而上，雖(sui)路陡彎急，但(dan)道捷距短(duan)；也可在西北(bei)民族大學西側(ce)拾級漫上，穿過林帶，步(bu)出(chu)伏龍坪，入山(shan)門(men)后，可沿公路而行(xing)(xing)。游蘭山(shan)公園以日落(luo)前(qian)最佳。

交通信息

到皋蘭山-蘭山公園，在市內(nei)乘(cheng)2路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、8路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、12路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、15路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、18路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、76路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、102路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、106路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、108路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、114路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、117路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、120路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、123路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、124路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、139路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、140路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、141路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、146路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、149路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)公交(jiao)車(che)(che)、31路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、33路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、34路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)電車(che)(che)，在五泉(quan)山站(zhan)或五泉(quan)廣(guang)場站(zhan)下車(che)(che)。可(ke)步行(xing)上(shang)山，也(ye)可(ke)以在五泉(quan)山公園東(dong)門口乘(cheng)纜車(che)(che)扶(fu)搖(yao)直上(shang)，該(gai)纜車(che)(che)行(xing)程(cheng)(cheng)長(chang)度和爬高程(cheng)(cheng)度均屬全國(guo)第一。

當地美食

豬(zhu)臟(zang)面(mian)(mian)是用豬(zhu)大(da)腸烹制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)風(feng)(feng)(feng)味面(mian)(mian)食，清代(dai)蘭州人創(chuang)制(zhi)(zhi)(zhi)，民國時(shi)以(yi)宣(xuan)家巷的(de)風(feng)(feng)(feng)味最佳。因制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)精(jing)巧、軟(ruan)爛醉香、風(feng)(feng)(feng)味獨特而頗受歡迎。做豬(zhu)臟(zang)面(mian)(mian)時(shi)，選用新鮮的(de)肥(fei)豬(zhu)腸，用食鹽、堿和醋水反復搓(cuo)洗，并(bing)用清水沖(chong)凈，直至除去異味。食用時(shi)，再用煮過面(mian)(mian)的(de)灰(hui)湯(tang)將腸煮熟(shu)，切成小(xiao)段。將拉(la)面(mian)(mian)條撈至碗里，澆湯(tang)，加肥(fei)腸段，并(bing)調以(yi)蘿卜(bu)片，佐以(yi)蒜泥、辣椒油(you)、食鹽、大(da)蔥、陳醋等，吃起來光滑流暢，獨具風(feng)(feng)(feng)味。

百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)是蘭州(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)特(te)產(chan)之一(yi)，品質(zhi)(zhi)占(zhan)全中國第(di)一(yi)位。百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)指的(de)(de)是百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)花的(de)(de)球根，蘭州(zhou)(zhou)(zhou)所出產(chan)的(de)(de)不但塊頭大，平均重達(da)350公(gong)克，而且瓣片(pian)如蓮，肥碩肉厚，潔白如玉，兼又質(zhi)(zhi)佳味甜(tian)(tian)。別地方的(de)(de)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)常帶有苦(ku)味，需以糖佐食(shi)，蘭州(zhou)(zhou)(zhou)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)卻可空口生(sheng)吃，甜(tian)(tian)而無渣。這道涼拌百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)便充分的(de)(de)發揮了(le)它(ta)(ta)的(de)(de)特(te)色，吃來清(qing)甜(tian)(tian)粉糯，令人回(hui)味無窮。蘭州(zhou)(zhou)(zhou)人還用(yong)它(ta)(ta)做成蜜汁(zhi)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、八寶(bao)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、干蒸百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)肉片(pian)、炒百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)泥和釀百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)等(deng)名(ming)菜。