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發展歷史

皋蘭山海拔(ba)2129．6米，是(shi)蘭州城南的天然屏嶂和第一(yi)高峰，古(gu)代這里一(yi)直是(shi)荒山禿(tu)嶺，后來經過蘭州人(ren)民上(shang)山植樹，終于(yu)將(jiang)這里變成一(yi)片綠樹蔥郁、萬紫(zi)千(qian)紅的人(ren)工山林(lin)。

主要景點

公(gong)園(yuan)就位(wei)于山(shan)(shan)(shan)(shan)頂(ding)制高點上，絕對高度近500米(mi)。占地5200畝。它東起龍須老(lao)狼(lang)溝，西(xi)至龍尾山(shan)(shan)(shan)(shan)枇杷(pa)嶺，沿(yan)山(shan)(shan)(shan)(shan)脊有(you)(you)公(gong)路(lu)相通，公(gong)路(lu)兩側依(yi)山(shan)(shan)(shan)(shan)布景，亭臺樓閣錯落有(you)(you)致；公(gong)園(yuan)內依(yi)次建有(you)(you)山(shan)(shan)(shan)(shan)門、蝴(hu)蝶樓、龍尾山(shan)(shan)(shan)(shan)莊、小牌樓、疊翠園(yuan)、望(wang)河(he)樓、鐘院、六角亭、三(san)角亭、石牌坊(fang)、游樂城、跑馬(ma)場、龍首(shou)山(shan)(shan)(shan)(shan)莊等仿古建筑群。山(shan)(shan)(shan)(shan)頂(ding)公(gong)園(yuan)氣勢(shi)雄偉，遠眺俯瞰，蘭(lan)州全景盡收眼(yan)底。

蘭(lan)(lan)山(shan)(shan)(shan)公(gong)(gong)(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)就位(wei)于山(shan)(shan)(shan)頂(ding)制高點(dian)上，遠眺俯(fu)瞰，蘭(lan)(lan)州全景盡收眼底(di)。公(gong)(gong)(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)依山(shan)(shan)(shan)布景，整個山(shan)(shan)(shan)脊有公(gong)(gong)(gong)路(lu)相通(tong)，低處始(shi)自五泉山(shan)(shan)(shan)東側的(de)枇杷嶺，高處至(zhi)三臺閣(ge)，占地(di)面積(ji)5200畝。山(shan)(shan)(shan)上樓臺亭閣(ge)，錯落有致，紅柱碧瓦，相映成趣，是(shi)(shi)人們(men)納涼賞景的(de)理想場所。 園(yuan)(yuan)(yuan)內三臺閣(ge)是(shi)(shi)蘭(lan)(lan)州市南(nan)屏(ping)障的(de)頂(ding)端建筑。高三層，上建一亭，氣勢雄偉。在此俯(fu)瞰市容，黃河穿城(cheng)而過，市容盡收眼底(di)。傍晚時分，遠山(shan)(shan)(shan)云蒸霞蔚，市內萬(wan)家燈(deng)火，場景壯觀。公(gong)(gong)(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)曲徑蜿蜒，游樂城(cheng)娛樂項目(mu)齊全，小跑(pao)車、八卦(gua)陣、迷宮(gong)、彩宮(gong)、魔窟等游樂設施使人們(men)流(liu)連忘返。公(gong)(gong)(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)附(fu)近有四千多年前的(de)人類(lei)活動遺址，清代(dai)軍(jun)事(shi)防衛墩臺，解放蘭(lan)(lan)州的(de)營盤嶺戰場等文物古跡。

旅游信息

到蘭山公園(yuan)(yuan)旅(lv)游，可(ke)乘車(che)直達(da)，也(ye)可(ke)以在(zai)(zai)五泉山公園(yuan)(yuan)東門(men)口乘纜(lan)車(che)扶搖直上(shang)(shang)，該纜(lan)車(che)行(xing)程(cheng)長(chang)度和(he)爬高程(cheng)度均屬(shu)全(quan)國第一(yi)。纜(lan)車(che)一(yi)車(che)可(ke)坐2人(ren)，起于(yu)五泉山下東側，止于(yu)三(san)臺(tai)閣西(xi)側，單程(cheng)約需10分鐘。步行(xing)登山者可(ke)由索道(dao)旁小徑拾級而(er)上(shang)(shang)，雖路(lu)陡彎急(ji)，但道(dao)捷(jie)距短(duan)；也(ye)可(ke)在(zai)(zai)西(xi)北(bei)民族大學西(xi)側拾級漫上(shang)(shang)，穿過(guo)林帶，步出伏龍坪，入山門(men)后，可(ke)沿公路(lu)而(er)行(xing)。游蘭山公園(yuan)(yuan)以日落前最佳。

交通信息

到皋蘭(lan)山(shan)-蘭(lan)山(shan)公園，在市內乘2路(lu)(lu)(lu)(lu)、8路(lu)(lu)(lu)(lu)、12路(lu)(lu)(lu)(lu)、15路(lu)(lu)(lu)(lu)、18路(lu)(lu)(lu)(lu)、76路(lu)(lu)(lu)(lu)、102路(lu)(lu)(lu)(lu)、106路(lu)(lu)(lu)(lu)、108路(lu)(lu)(lu)(lu)、114路(lu)(lu)(lu)(lu)、117路(lu)(lu)(lu)(lu)、120路(lu)(lu)(lu)(lu)、123路(lu)(lu)(lu)(lu)、124路(lu)(lu)(lu)(lu)、139路(lu)(lu)(lu)(lu)、140路(lu)(lu)(lu)(lu)、141路(lu)(lu)(lu)(lu)、146路(lu)(lu)(lu)(lu)、149路(lu)(lu)(lu)(lu)公交車、31路(lu)(lu)(lu)(lu)、33路(lu)(lu)(lu)(lu)、34路(lu)(lu)(lu)(lu)電車，在五(wu)泉山(shan)站(zhan)或五(wu)泉廣場站(zhan)下車。可步行(xing)上山(shan)，也可以在五(wu)泉山(shan)公園東(dong)門(men)口乘纜(lan)車扶搖直上，該纜(lan)車行(xing)程(cheng)長度和爬高程(cheng)度均屬全(quan)國第一。

當地美食

豬臟(zang)面是用(yong)豬大(da)腸(chang)烹(peng)制的(de)風味(wei)面食，清代蘭(lan)州人創(chuang)制，民國(guo)時以宣家巷的(de)風味(wei)最佳。因制作精(jing)巧、軟爛醉香、風味(wei)獨特而頗受(shou)歡迎(ying)。做豬臟(zang)面時，選用(yong)新鮮(xian)的(de)肥(fei)豬腸(chang)，用(yong)食鹽、堿(jian)和醋水反(fan)復搓洗，并(bing)用(yong)清水沖凈，直(zhi)至(zhi)除(chu)去異味(wei)。食用(yong)時，再(zai)用(yong)煮(zhu)過面的(de)灰湯將(jiang)(jiang)腸(chang)煮(zhu)熟，切成小(xiao)段(duan)。將(jiang)(jiang)拉面條撈至(zhi)碗里，澆湯，加肥(fei)腸(chang)段(duan)，并(bing)調(diao)以蘿卜片(pian)，佐(zuo)以蒜(suan)泥、辣椒油、食鹽、大(da)蔥、陳醋等，吃(chi)起來(lai)光(guang)滑流(liu)暢，獨具風味(wei)。

百(bai)合(he)是(shi)蘭(lan)州(zhou)的(de)(de)(de)特(te)產之(zhi)一(yi)，品質占全中(zhong)國第一(yi)位。百(bai)合(he)指的(de)(de)(de)是(shi)百(bai)合(he)花(hua)的(de)(de)(de)球根，蘭(lan)州(zhou)所出產的(de)(de)(de)不但塊頭(tou)大，平均重達(da)350公(gong)克，而(er)且瓣片如(ru)蓮，肥(fei)碩肉(rou)厚，潔白(bai)如(ru)玉，兼(jian)又(you)質佳味甜。別地方的(de)(de)(de)百(bai)合(he)常帶有(you)苦味，需以糖佐食，蘭(lan)州(zhou)百(bai)合(he)卻(que)可空口生吃，甜而(er)無渣。這道涼拌百(bai)合(he)便充分的(de)(de)(de)發揮了它(ta)的(de)(de)(de)特(te)色，吃來清甜粉糯，令人(ren)(ren)回味無窮。蘭(lan)州(zhou)人(ren)(ren)還用它(ta)做成蜜汁(zhi)百(bai)合(he)、八寶百(bai)合(he)、干蒸百(bai)合(he)、百(bai)合(he)肉(rou)片、炒百(bai)合(he)泥和釀百(bai)合(he)等名菜(cai)。