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簡介

杏花公園(yuan)(yuan)占地400畝，是一(yi)座具有田園(yuan)(yuan)風貌和歷(li)史(shi)人(ren)文特色的(de)(de)公園(yuan)(yuan)，園(yuan)(yuan)內樹(shu)(shu)木共(gong)130個品種，其中(zhong)(zhong)有北京的(de)(de)百皮松、大(da)別山(shan)區的(de)(de)大(da)櫻桃樹(shu)(shu)，日本的(de)(de)櫻花樹(shu)(shu)和意大(da)利(li)的(de)(de)巴斗杏、鐵杏、蜜桃杏等等樹(shu)(shu)種也在(zai)公園(yuan)(yuan)落戶氣勢宏偉的(de)(de)東(dong)大(da)門廣場用花崗巖和彩色道板鋪就(jiu)，園(yuan)(yuan)內主干(gan)道隨園(yuan)(yuan)就(jiu)勢，次干(gan)道曲徑通幽(you)，“養怡(yi)亭(ting)”、“揖秀亭(ting)”、“悠悠亭(ting)”古色古香，西區“歡樂島”新穎別致(zhi)，有很多大(da)型娛樂設施(shi)，包(bao)括摩天(tian)輪，假山(shan)小橋巧奪天(tian)工，露天(tian)舞臺堪稱一(yi)流，鴿舍鴿場嬉戲逗人(ren)。公園(yuan)(yuan)內各種花草樹(shu)(shu)木達70418株（棵(ke)）。隨著城市規劃的(de)(de)調整和公園(yuan)(yuan)的(de)(de)發展，具有森林(lin)生態形式的(de)(de)公園(yuan)(yuan)展現在(zai)市民和游(you)客眼中(zhong)(zhong)。

杏花公園(yuan)1982年經國務院(yuan)批準建設(she)，1992年在(zai)合肥市市政府(fu)“特事特辦”的(de)政策關懷下開始籌(chou)建，1997年初步建成，是合肥環(huan)城(cheng)公園(yuan)這串“翡翠項鏈(lian)”上(shang)的(de)一顆璀璨(can)的(de)明(ming)珠(zhu)。杏花公園(yuan)位(wei)于合肥市城(cheng)區內，占地總面(mian)積(ji)(ji)26.3h㎡，其(qi)中水面(mian)5.3h㎡，綠地面(mian)積(ji)(ji)占陸地面(mian)積(ji)(ji)的(de)68%，有(you)(you)各類樹木品種127種，總數70718株(zhu)(zhu)(zhu)，其(qi)中常綠喬木6666株(zhu)(zhu)(zhu)，落(luo)葉(xie)喬木8075株(zhu)(zhu)(zhu)，花灌木55677株(zhu)(zhu)(zhu)，各類草(cao)坪(ping)面(mian)積(ji)(ji)142604㎡。公園(yuan)以植(zhi)物造景為主，山(shan)水結合，以森(sen)林生態、環(huan)保(bao)為特色(se)，春有(you)(you)花，夏有(you)(you)蔭，秋有(you)(you)果，冬有(you)(you)綠，體現了人與自然相(xiang)融合的(de)設(she)計(ji)思(si)想。特有(you)(you)的(de)28638㎡的(de)中心大(da)草(cao)坪(ping)，同240㎡的(de)露天大(da)舞臺完(wan)美的(de)組合在(zai)一起，是合肥市重大(da)節慶活動的(de)主會場之一。

“杏花(hua)(hua)游(you)(you)樂(le)(le)園(yuan)(yuan)”位于公(gong)園(yuan)(yuan)西區人工(gong)島上，占(zhan)地3.8h㎡，四周(zhou)環水，風景宜人。2004年“杏花(hua)(hua)游(you)(you)樂(le)(le)園(yuan)(yuan)”開(kai)工(gong)建設，擬(ni)建游(you)(you)樂(le)(le)項(xiang)目(mu)(mu)二十個左(zuo)右，項(xiang)目(mu)(mu)選擇以中、小型為主(zhu)，集趣(qu)味性(xing)(xing)(xing)、娛樂(le)(le)性(xing)(xing)(xing)、時代(dai)性(xing)(xing)(xing)于一體(ti)，安(an)全系數(shu)高，具有環保特征。游(you)(you)樂(le)(le)項(xiang)目(mu)(mu)總投資約1100萬元。另杏花(hua)(hua)公(gong)園(yuan)(yuan)還投資興建了(le)安(an)徽省第一臺大(da)型娛樂(le)(le)設備“過山(shan)車(che)(che)”。過山(shan)車(che)(che)是集起伏(fu)、翻滾和螺旋運動于一身(shen)，具有較強的娛樂(le)(le)性(xing)(xing)(xing)和刺激性(xing)(xing)(xing)。“過山(shan)車(che)(che)”上下落差24m，乘坐它讓(rang)你體(ti)會驚山(shan)涉水，穿山(shan)過洞；體(ti)驗驚心(xin)動魄(po)。

歷史情況

杏(xing)花(hua)公(gong)園位于(yu)老城(cheng)(cheng)區西(xi)北隅，水(shui)西(xi)門內(nei)一(yi)帶，為環城(cheng)(cheng)公(gong)園的田園風景點。東起蒙(meng)城(cheng)(cheng)路，西(xi)至環城(cheng)(cheng)西(xi)路北段(duan)，南起淮河路西(xi)段(duan)，北至阜南路西(xi)段(duan)，總面(mian)積約31.3公(gong)頃。因清代(dai)中堂李鴻(hong)章之侄孫李國棟為游憩(qi)在(zai)此(ci)建(jian)亭臺兩處，并在(zai)四周廣植杏(xing)樹(shu)，春杏(xing)花(hua)開，芳菲爛(lan)漫，景色(se)宜人(ren)，故這一(yi)帶統稱(cheng)為杏(xing)花(hua)村。

據(ju)傳舊(jiu)時(shi)這一(yi)帶(dai)樹木很多(duo)，有兩株(zhu)兩人合(he)抱粗(cu)的(de)大栗樹，上多(duo)鵲巢。西城墻(qiang)上原有 將軍廟，北城墻(qiang)邊(bian)原有江公祠(ci)，祠(ci)旁有一(yi)座白骨汕塔。據(ju)《合(he)肥縣(xian)志(zhi)》和(he)舊(jiu)經云：“水(shui)(shui)西門內舊(jiu)有西水(shui)(shui)關(guan)連接(jie)金斗河，經箏(zheng)笛(di)浦、藏(zang)(zang)舟浦至(zhi)東(dong)水(shui)(shui)關(guan)。”箏(zheng)笛(di)浦在“城后(hou)土廟側謝家(jia)池(chi)壩旁，漁人常夜(ye)聞(wen)箏(zheng)笛(di)聲及香氣氤(yin)氳，相傳曹操溺妓(ji)舟于此”。過謝家(jia)池(chi)壩有藏(zang)(zang)舟草浦，為“三(san)國(guo)魏將張遼襲吳藏(zang)(zang)戰艦于此”，故名(ming)。“浦內島嶼花(hua)竹，頗為佳境(jing)。”《輿地紀勝》云：有“櫻桃園(yuan)、云月亭，久廢。”1987年6月市政府決(jue)定組建。2002年下半年又進行了(le)池(chi)塘(tang)清淤，新(xin)增了(le)兒童樂(le)園(yuan)、體育活動等游娛設施。

“箏(zheng)笛浦”、“藏(zang)(zang)舟浦”兩處三(san)國遺址的歷史(shi)故事就發生在杏花(hua)公(gong)園。在清(qing)朝嘉慶年間，合(he)肥地圖上杏花(hua)公(gong)園一帶，還標有(you)箏(zheng)笛浦、藏(zang)(zang)舟浦等位置。箏(zheng)笛浦是曹(cao)軍娛樂、休(xiu)閑的場(chang)所，據《廬陽名(ming)勝(sheng)便覽》記載，大(da)戰間隙，曹(cao)操攜幾(ji)名(ming)歌女乘船到此游玩，船翻(fan)了，曹(cao)操被救起，妙(miao)齡(ling)歌女被河(he)水吞(tun)沒。而在三(san)國時(shi)期(qi)，杏花(hua)公(gong)園附近港汊(cha)密布、蘆葦叢(cong)生，張(zhang)遼(liao)與孫權(quan)軍隊大(da)戰時(shi)，曾將(jiang)戰艦隱藏(zang)(zang)于(yu)此，故有(you)“藏(zang)(zang)舟浦”之稱(cheng)。

在(zai)杏花(hua)公園里(li)，經專(zhuan)家設計、重新仿漢(han)朝風(feng)格建(jian)(jian)造的(de)“箏笛浦”景點已經初(chu)步(bu)復原，一(yi)幢供游人休(xiu)閑、就(jiu)餐(can)的(de)綜合樓已在(zai)杏花(hua)公園人工湖東岸原待建(jian)(jian)區興起。根(gen)據(ju)史(shi)料記載，還修建(jian)(jian)了一(yi)道廊亭，市民和游客(ke)可(ke)以聚在(zai)這里(li)，自娛自樂(le)地吹(chui)拉彈唱一(yi)番。

而由于杏花公園內水域面積上還沒(mei)有蘆(lu)葦蕩，恢復“藏(zang)舟(zhou)浦”景點，還需要再(zai)等等。

景區美食

三河茶干

三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)屬于三(san)(san)河(he)地(di)方名產，其(qi)獨特(te)(te)風味贏得了越(yue)來越(yue)多的(de)(de)游客青睞、品嘗食用(yong)。現有(you)三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)是(shi)在(zai)(zai)原三(san)(san)河(he)傳統(tong)醬(jiang)干(gan)的(de)(de)基礎上在(zai)(zai)上世紀九十年(nian)代初以獨特(te)(te)的(de)(de)三(san)(san)河(he)小吃配料精(jing)(jing)制(zhi)而成(cheng)(cheng)。其(qi)形薄如(ru)紙（厚度(du)約0.1公分），具有(you)色彩純正，香(xiang)(xiang)味悠長(chang)，口感(gan)細(xi)膩(ni)富(fu)有(you)彈性，回味悠長(chang)的(de)(de)特(te)(te)點(dian)(dian)；以優(you)質黃豆為原料，制(zhi)作(zuo)過(guo)程中(zhong)遵(zun)循(xun)傳統(tong)工(gong)藝，經過(guo)研(yan)磨成(cheng)(cheng)漿(jiang)、篩漿(jiang)、煮漿(jiang)、點(dian)(dian)漿(jiang)，壓制(zhi)成(cheng)(cheng)塊，紗(sha)布成(cheng)(cheng)型壓制(zhi)煮制(zhi)等(deng)工(gong)序。三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)，“麻、辣、酸、甜(tian)、咸(xian)”五味俱全。制(zhi)作(zuo)工(gong)藝一是(shi)“壓”二是(shi)“煮”，其(qi)特(te)(te)點(dian)(dian)是(shi)越(yue)嚼越(yue)有(you)味，感(gan)受五味滋(zi)潤。上市的(de)(de)有(you)潘(pan)記(ji)、羅記(ji)、張記(ji)、單記(ji)等(deng)，有(you)散裝(zhuang)、袋裝(zhuang)、密封包裝(zhuang)等(deng)。三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)關鍵是(shi)在(zai)(zai)后(hou)(hou)期。豆漿(jiang)倒(dao)入(ru)干(gan)架后(hou)(hou)，壓成(cheng)(cheng)0.5公分厚的(de)(de)小白干(gan)，然后(hou)(hou)再用(yong)紗(sha)布包好，用(yong)鐵榨(zha)加千(qian)斤(jin)頂壓20小時，壓成(cheng)(cheng)干(gan)坯。最后(hou)(hou)用(yong)五香(xiang)(xiang)八角(jiao)等(deng)香(xiang)(xiang)料制(zhi)湯，將干(gan)坯放(fang)入(ru)湯中(zhong)，用(yong)溫(wen)火煮約5小時，取出(chu)晾(liang)干(gan)裝(zhuang)袋即可。三(san)(san)河(he)茶(cha)干(gan)由于選料講究，做工(gong)精(jing)(jing)細(xi)，風味獨特(te)(te)。

曹操雞

相傳在三(san)國時(shi)(shi)期，廬州（安(an)徽(hui)合(he)肥一(yi)(yi)帶）地處吳國和楚國交界，是(shi)兵家(jia)(jia)必(bi)爭之(zhi)地。漢獻(xian)帝建(jian)安(an)十(shi)三(san)年(nian)（公元208年(nian)）曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)統一(yi)(yi)北(bei)方后(hou)，從都城(cheng)洛陽率領83萬大(da)軍(jun)南下征伐孫吳。行(xing)至廬州時(shi)(shi)，他(ta)(ta)(ta)帶領士兵日夜進行(xing)操(cao)練。曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)因(yin)統率千(qian)軍(jun)萬馬(ma)，南征北(bei)戰(zhan)過(guo)度疲(pi)勞，他(ta)(ta)(ta)的(de)頭(tou)痛病(bing)(bing)(bing)再(zai)度發作，臥床不起。行(xing)軍(jun)膳(shan)房廚師(shi)遵照醫囑，選用當地仔雞(ji)配以(yi)中藥、好酒(jiu)(jiu)，精心(xin)烹制(zhi)成(cheng)食療“藥膳(shan)雞(ji)”。曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)開(kai)始時(shi)(shi)還沒有(you)(you)食，品嘗一(yi)(yi)下，感(gan)到味(wei)(wei)道(dao)(dao)不錯，就一(yi)(yi)連(lian)吃了(le)(le)不少，他(ta)(ta)(ta)不知不覺地感(gan)到頭(tou)痛病(bing)(bing)(bing)輕多(duo)了(le)(le)。為(wei)了(le)(le)盡快將(jiang)病(bing)(bing)(bing)治(zhi)好，指(zhi)揮軍(jun)隊(dui)打勝仗，曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)令廚師(shi)們每頓都做(zuo)這(zhe)種(zhong)雞(ji)給他(ta)(ta)(ta)吃，他(ta)(ta)(ta)接連(lian)吃了(le)(le)數(shu)天，身體漸漸康復，數(shu)日后(hou)便(bian)下床了(le)(le)，重新指(zhi)揮他(ta)(ta)(ta)的(de)千(qian)軍(jun)萬馬(ma)。從此(ci)以(yi)后(hou)，不論部隊(dui)開(kai)到哪(na)里，只要(yao)有(you)(you)條(tiao)件(jian)，曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)都要(yao)吃這(zhe)種(zhong)“藥膳(shan)雞(ji)”。后(hou)來，這(zhe)種(zhong)既有(you)(you)營養價(jia)值，又可防病(bing)(bing)(bing)治(zhi)病(bing)(bing)(bing)的(de)菜肴漸漸傳開(kai)，人們還為(wei)這(zhe)道(dao)(dao)美味(wei)(wei)的(de)藥膳(shan)菜命名為(wei)“曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)雞(ji)”。“曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)雞(ji)”經多(duo)年(nian)的(de)改進，比原(yuan)來大(da)有(you)(you)發展(zhan)和創(chuang)新，烹制(zhi)的(de)技術(shu)更加(jia)講(jiang)究，用料(liao)更加(jia)復雜，做(zuo)出(chu)的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)更加(jia)鮮美可口(kou)。在安(an)徽(hui)合(he)肥，尤以(yi)逍(xiao)遙(yao)酒(jiu)(jiu)家(jia)(jia)烹制(zhi)的(de)“曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)雞(ji)”最為(wei)有(you)(you)名。這(zhe)個(ge)酒(jiu)(jiu)家(jia)(jia)仍(reng)以(yi)當地的(de)優質仔雞(ji)為(wei)基本原(yuan)料(liao)，并配以(yi)曹(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)操(cao)的(de)家(jia)(jia)鄉——安(an)徽(hui)毫州出(chu)產的(de)古(gu)井貢酒(jiu)(jiu)與(yu)天麻、杜仲、香(xiang)菇、冬筍(sun)及花椒、大(da)料(liao)、桂皮、茴香(xiang)、蔥、姜等18種(zhong)開(kai)胃健身的(de)輔料(liao)精心(xin)制(zhi)成(cheng)。從此(ci)，這(zhe)道(dao)(dao)美食聞名遐爾，享譽中華(hua)。

民俗特產

羽毛扇

羽毛(mao)(mao)扇是(shi)合肥(fei)所轄(xia)肥(fei)西縣水(shui)鄉古鎮(zhen)三(san)河(he)的傳統手工藝品。三(san)河(he)周邊地區(qu)有許(xu)多“換(huan)毛(mao)(mao)”的人，挑著(zhu)(zhu)貨(huo)郎擔，搖著(zhu)(zhu)撥(bo)浪鼓，走村串(chuan)戶，用糖果百貨(huo)、針頭線腦換(huan)購鵝毛(mao)(mao)，為三(san)河(he)的羽毛(mao)(mao)工藝品業提(ti)供源(yuan)源(yuan)不竭的原(yuan)料。鵝毛(mao)(mao)分(fen)白(bai)鵝毛(mao)(mao)、雁鵝毛(mao)(mao)兩種，因雁鵝毛(mao)(mao)稀少(shao)，尤(you)其珍貴。

發繡

以人發或(huo)動(dong)物長毛(mao)代(dai)線(xian)，以針代(dai)筆，繡制品(pin)黑白分(fen)明(ming)、深淺(qian)有度，畫面(mian)色澤素雅，堪稱藝術佳(jia)品(pin)。

茶葉

黃山地區是安徽名茶主要產地之一，馳名中(zhong)外(wai)的黃山毛峰和太平猴魁，不僅色美氣濃，且回味甘甜(tian)。

徽菜

徽菜是(shi)中(zhong)國八大(da)菜系之一，以(yi)烹制山(shan)珍野味(wei)著(zhu)稱。黃山(shan)盛產的沙地(di)馬(ma)蹄鱉(bie)、石(shi)耳、彌(mi)猴(hou)桃(tao)等都是(shi)營養極其豐(feng)富而(er)別處(chu)不可多得的美食，以(yi)當地(di)傳統方法烹制，頗具地(di)方風味(wei)。

公園地址

廬陽區淮河(he)西路(lu)482號。乘坐48、512、525、801、138路(lu)公(gong)交車，在(zai)“杏花公(gong)園北站”站下 ，步行(xing)13分鐘，約940米即(ji)可到達公(gong)園。