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簡介

杏花(hua)(hua)公(gong)園(yuan)(yuan)占地(di)400畝，是一(yi)座具(ju)有(you)田園(yuan)(yuan)風貌和(he)歷史人文特色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)園(yuan)(yuan)，園(yuan)(yuan)內樹(shu)木(mu)共130個品種，其(qi)中有(you)北(bei)京的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)百(bai)皮松、大別山(shan)區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大櫻桃樹(shu)，日本的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)櫻花(hua)(hua)樹(shu)和(he)意大利的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巴斗(dou)杏、鐵杏、蜜桃杏等等樹(shu)種也在公(gong)園(yuan)(yuan)落戶氣(qi)勢宏偉(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東大門廣場用花(hua)(hua)崗巖和(he)彩色(se)道板鋪就，園(yuan)(yuan)內主干道隨(sui)園(yuan)(yuan)就勢，次(ci)干道曲徑通幽，“養怡亭(ting)(ting)”、“揖秀亭(ting)(ting)”、“悠(you)悠(you)亭(ting)(ting)”古色(se)古香(xiang)，西區(qu)“歡樂島(dao)”新穎(ying)別致，有(you)很多大型娛樂設(she)施，包括(kuo)摩天輪，假山(shan)小(xiao)橋巧奪天工，露天舞臺(tai)堪稱一(yi)流，鴿(ge)舍鴿(ge)場嬉戲(xi)逗人。公(gong)園(yuan)(yuan)內各種花(hua)(hua)草樹(shu)木(mu)達70418株(zhu)（棵(ke)）。隨(sui)著城市規劃(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)調整和(he)公(gong)園(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展，具(ju)有(you)森林(lin)生態(tai)形式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)園(yuan)(yuan)展現在市民(min)和(he)游客眼中。

杏(xing)花(hua)公園1982年(nian)(nian)經國務院批準(zhun)建設，1992年(nian)(nian)在合(he)(he)肥市市政(zheng)府“特(te)(te)事特(te)(te)辦(ban)”的政(zheng)策關懷下開始(shi)籌建，1997年(nian)(nian)初步建成，是合(he)(he)肥環城(cheng)公園這串“翡翠項(xiang)鏈”上的一(yi)顆璀璨(can)的明珠。杏(xing)花(hua)公園位于合(he)(he)肥市城(cheng)區(qu)內，占(zhan)地總面(mian)積26.3h㎡，其中(zhong)水面(mian)5.3h㎡，綠地面(mian)積占(zhan)陸地面(mian)積的68%，有各類樹木品種(zhong)127種(zhong)，總數(shu)70718株(zhu)(zhu)，其中(zhong)常綠喬(qiao)木6666株(zhu)(zhu)，落葉喬(qiao)木8075株(zhu)(zhu)，花(hua)灌木55677株(zhu)(zhu)，各類草坪(ping)面(mian)積142604㎡。公園以植(zhi)物造(zao)景(jing)為主，山水結合(he)(he)，以森林(lin)生態(tai)、環保為特(te)(te)色，春有花(hua)，夏有蔭(yin)，秋有果(guo)，冬有綠，體現了人與(yu)自然相融(rong)合(he)(he)的設計思想(xiang)。特(te)(te)有的28638㎡的中(zhong)心大草坪(ping)，同240㎡的露天大舞(wu)臺(tai)完美(mei)的組合(he)(he)在一(yi)起，是合(he)(he)肥市重(zhong)大節(jie)慶活動的主會場之一(yi)。

“杏(xing)花(hua)游(you)樂(le)(le)園(yuan)”位于(yu)(yu)公園(yuan)西(xi)區人(ren)工(gong)島上，占地3.8h㎡，四周環水，風景宜人(ren)。2004年“杏(xing)花(hua)游(you)樂(le)(le)園(yuan)”開工(gong)建(jian)設，擬建(jian)游(you)樂(le)(le)項目(mu)(mu)二(er)十個(ge)左右，項目(mu)(mu)選擇以中(zhong)、小型(xing)為(wei)主，集趣味性、娛樂(le)(le)性、時代性于(yu)(yu)一(yi)體(ti)，安全系數高(gao)，具(ju)有環保特征。游(you)樂(le)(le)項目(mu)(mu)總投資約1100萬元(yuan)。另杏(xing)花(hua)公園(yuan)還投資興建(jian)了安徽省第一(yi)臺大型(xing)娛樂(le)(le)設備“過(guo)山(shan)(shan)(shan)車”。過(guo)山(shan)(shan)(shan)車是(shi)集起伏(fu)、翻滾和螺旋運動(dong)于(yu)(yu)一(yi)身，具(ju)有較強(qiang)的娛樂(le)(le)性和刺激(ji)性。“過(guo)山(shan)(shan)(shan)車”上下落差24m，乘坐它讓你體(ti)會驚山(shan)(shan)(shan)涉(she)水，穿山(shan)(shan)(shan)過(guo)洞；體(ti)驗驚心動(dong)魄。

歷史情況

杏花公園(yuan)位(wei)于老(lao)城(cheng)(cheng)區(qu)西(xi)(xi)北隅，水西(xi)(xi)門內一帶(dai)，為環(huan)城(cheng)(cheng)公園(yuan)的田園(yuan)風景點。東起蒙城(cheng)(cheng)路(lu)，西(xi)(xi)至(zhi)環(huan)城(cheng)(cheng)西(xi)(xi)路(lu)北段，南起淮河路(lu)西(xi)(xi)段，北至(zhi)阜南路(lu)西(xi)(xi)段，總面積約(yue)31.3公頃。因(yin)清代中(zhong)堂李鴻章之侄孫(sun)李國(guo)棟為游(you)憩(qi)在此建亭臺(tai)兩處，并在四周廣(guang)植杏樹，春杏花開(kai)，芳菲爛漫，景色宜人，故這一帶(dai)統稱為杏花村。

據(ju)傳(chuan)舊(jiu)時這一(yi)帶樹(shu)木(mu)很多，有(you)兩(liang)株兩(liang)人合抱粗的(de)大栗樹(shu)，上(shang)多鵲巢。西(xi)(xi)城(cheng)(cheng)墻上(shang)原有(you) 將軍廟，北城(cheng)(cheng)墻邊原有(you)江公祠，祠旁有(you)一(yi)座白(bai)骨汕塔。據(ju)《合肥縣志(zhi)》和舊(jiu)經(jing)云(yun)(yun)：“水西(xi)(xi)門內舊(jiu)有(you)西(xi)(xi)水關連(lian)接金(jin)斗河，經(jing)箏笛浦、藏(zang)舟(zhou)浦至東(dong)水關。”箏笛浦在“城(cheng)(cheng)后土廟側(ce)謝(xie)家池壩(ba)(ba)旁，漁人常夜聞(wen)箏笛聲及(ji)香氣(qi)氤(yin)氳，相傳(chuan)曹操溺(ni)妓舟(zhou)于(yu)此”。過謝(xie)家池壩(ba)(ba)有(you)藏(zang)舟(zhou)草浦，為“三國魏將張遼襲吳藏(zang)戰艦于(yu)此”，故名(ming)。“浦內島嶼花竹，頗為佳境(jing)。”《輿地紀勝》云(yun)(yun)：有(you)“櫻桃(tao)園(yuan)、云(yun)(yun)月(yue)亭，久廢。”1987年(nian)(nian)6月(yue)市(shi)政(zheng)府(fu)決定組建。2002年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)又(you)進行了池塘清(qing)淤(yu)，新增了兒(er)童樂(le)園(yuan)、體育活動等游娛設(she)施。

“箏笛浦(pu)”、“藏(zang)舟(zhou)(zhou)浦(pu)”兩處三(san)國遺址的歷(li)史故(gu)事就發(fa)生在杏花(hua)公(gong)園。在清朝嘉慶年間(jian)，合肥(fei)地圖(tu)上杏花(hua)公(gong)園一帶，還標有箏笛浦(pu)、藏(zang)舟(zhou)(zhou)浦(pu)等(deng)位置(zhi)。箏笛浦(pu)是曹(cao)軍娛(yu)樂、休閑的場所，據《廬(lu)陽名(ming)勝便覽》記載，大(da)戰(zhan)間(jian)隙，曹(cao)操攜幾名(ming)歌女(nv)乘船到此(ci)游玩，船翻了，曹(cao)操被救起，妙齡歌女(nv)被河水吞沒。而在三(san)國時期，杏花(hua)公(gong)園附近港汊密布、蘆(lu)葦叢生，張遼(liao)與孫權軍隊大(da)戰(zhan)時，曾將戰(zhan)艦隱藏(zang)于(yu)此(ci)，故(gu)有“藏(zang)舟(zhou)(zhou)浦(pu)”之稱。

在(zai)杏花公(gong)園(yuan)里，經專家設計、重新仿(fang)漢朝(chao)風格(ge)建造(zao)的“箏笛浦(pu)”景點已經初步復原(yuan)，一(yi)(yi)幢供游(you)人休閑、就餐的綜合樓已在(zai)杏花公(gong)園(yuan)人工湖東(dong)岸原(yuan)待建區興起。根據史(shi)料記載，還修(xiu)建了一(yi)(yi)道廊亭，市民(min)和游(you)客可以聚在(zai)這里，自(zi)(zi)娛自(zi)(zi)樂地吹拉彈唱一(yi)(yi)番(fan)。

而由(you)于杏(xing)花公園內水域面積上還沒(mei)有蘆葦蕩(dang)，恢(hui)復“藏(zang)舟浦”景點，還需(xu)要再等等。

景區美食

三河茶干

三(san)(san)河(he)(he)茶干(gan)(gan)屬于三(san)(san)河(he)(he)地方名產，其(qi)獨特(te)風味(wei)(wei)贏(ying)得了越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)(de)(de)游客青睞(lai)、品嘗食(shi)用(yong)(yong)。現有三(san)(san)河(he)(he)茶干(gan)(gan)是(shi)在原(yuan)三(san)(san)河(he)(he)傳統(tong)醬(jiang)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)基礎上在上世紀九(jiu)十年代初以獨特(te)的(de)(de)(de)三(san)(san)河(he)(he)小吃配料(liao)(liao)精制(zhi)而成。其(qi)形薄如紙（厚(hou)(hou)度約0.1公分），具(ju)有色彩純正，香(xiang)味(wei)(wei)悠長，口感(gan)細膩富有彈性(xing)，回(hui)味(wei)(wei)悠長的(de)(de)(de)特(te)點(dian)；以優質黃豆(dou)為原(yuan)料(liao)(liao)，制(zhi)作(zuo)過程中(zhong)遵循傳統(tong)工(gong)藝，經(jing)過研磨(mo)成漿(jiang)、篩漿(jiang)、煮漿(jiang)、點(dian)漿(jiang)，壓制(zhi)成塊，紗(sha)布成型壓制(zhi)煮制(zhi)等工(gong)序。三(san)(san)河(he)(he)茶干(gan)(gan)，“麻、辣、酸、甜、咸”五味(wei)(wei)俱全。制(zhi)作(zuo)工(gong)藝一是(shi)“壓”二是(shi)“煮”，其(qi)特(te)點(dian)是(shi)越(yue)嚼越(yue)有味(wei)(wei)，感(gan)受五味(wei)(wei)滋潤。上市的(de)(de)(de)有潘(pan)記(ji)、羅(luo)記(ji)、張記(ji)、單(dan)記(ji)等，有散(san)裝、袋裝、密封包(bao)裝等。三(san)(san)河(he)(he)茶干(gan)(gan)的(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)關鍵是(shi)在后期。豆(dou)漿(jiang)倒(dao)入干(gan)(gan)架后，壓成0.5公分厚(hou)(hou)的(de)(de)(de)小白(bai)干(gan)(gan)，然后再用(yong)(yong)紗(sha)布包(bao)好，用(yong)(yong)鐵榨加千斤頂壓20小時，壓成干(gan)(gan)坯(pi)。最后用(yong)(yong)五香(xiang)八角(jiao)等香(xiang)料(liao)(liao)制(zhi)湯，將干(gan)(gan)坯(pi)放入湯中(zhong)，用(yong)(yong)溫火(huo)煮約5小時，取出晾干(gan)(gan)裝袋即可。三(san)(san)河(he)(he)茶干(gan)(gan)由(you)于選料(liao)(liao)講(jiang)究，做工(gong)精細，風味(wei)(wei)獨特(te)。

曹操雞

相傳(chuan)在三國(guo)時期，廬州(zhou)（安(an)徽合(he)(he)肥一(yi)帶(dai)）地處吳國(guo)和楚國(guo)交界，是兵(bing)家必爭之地。漢獻帝建安(an)十三年（公元(yuan)208年）曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)統(tong)一(yi)北方后(hou)，從都(dou)(dou)城(cheng)洛陽率領83萬(wan)大軍(jun)(jun)南下(xia)征伐(fa)孫吳。行(xing)(xing)至廬州(zhou)時，他(ta)(ta)帶(dai)領士兵(bing)日(ri)夜進行(xing)(xing)操(cao)(cao)練。曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)因統(tong)率千軍(jun)(jun)萬(wan)馬(ma)，南征北戰過度疲勞，他(ta)(ta)的(de)(de)頭痛(tong)病再度發作，臥床不(bu)(bu)起。行(xing)(xing)軍(jun)(jun)膳(shan)房廚師遵照醫囑，選(xuan)用(yong)當(dang)地仔雞配(pei)以中(zhong)藥(yao)、好(hao)酒(jiu)，精(jing)心烹(peng)制成食療“藥(yao)膳(shan)雞”。曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)開(kai)(kai)始時還(huan)沒有(you)食，品(pin)嘗(chang)一(yi)下(xia)，感(gan)到(dao)味(wei)(wei)道(dao)不(bu)(bu)錯，就一(yi)連(lian)吃(chi)了不(bu)(bu)少，他(ta)(ta)不(bu)(bu)知(zhi)不(bu)(bu)覺地感(gan)到(dao)頭痛(tong)病輕多了。為(wei)(wei)了盡快將病治(zhi)好(hao)，指揮軍(jun)(jun)隊(dui)打勝仗(zhang)，曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)令廚師們每頓都(dou)(dou)做(zuo)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)雞給(gei)他(ta)(ta)吃(chi)，他(ta)(ta)接連(lian)吃(chi)了數天，身體漸漸康復，數日(ri)后(hou)便下(xia)床了，重新(xin)指揮他(ta)(ta)的(de)(de)千軍(jun)(jun)萬(wan)馬(ma)。從此以后(hou)，不(bu)(bu)論(lun)部隊(dui)開(kai)(kai)到(dao)哪(na)里(li)，只要有(you)條件(jian)，曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)都(dou)(dou)要吃(chi)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)“藥(yao)膳(shan)雞”。后(hou)來(lai)，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)既有(you)營養(yang)價值，又可防病治(zhi)病的(de)(de)菜肴漸漸傳(chuan)開(kai)(kai)，人們還(huan)為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)(zhe)道(dao)美(mei)味(wei)(wei)的(de)(de)藥(yao)膳(shan)菜命名(ming)為(wei)(wei)“曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)雞”。“曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)雞”經多年的(de)(de)改(gai)進，比原來(lai)大有(you)發展和創新(xin)，烹(peng)制的(de)(de)技(ji)術更加講究(jiu)，用(yong)料(liao)更加復雜，做(zuo)出的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)更加鮮美(mei)可口。在安(an)徽合(he)(he)肥，尤(you)以逍遙酒(jiu)家烹(peng)制的(de)(de)“曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)雞”最(zui)為(wei)(wei)有(you)名(ming)。這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)酒(jiu)家仍以當(dang)地的(de)(de)優質仔雞為(wei)(wei)基本原料(liao)，并配(pei)以曹(cao)(cao)(cao)操(cao)(cao)的(de)(de)家鄉——安(an)徽毫州(zhou)出產的(de)(de)古井貢酒(jiu)與天麻、杜仲、香(xiang)菇、冬筍及花椒、大料(liao)、桂皮、茴香(xiang)、蔥、姜等18種(zhong)開(kai)(kai)胃健身的(de)(de)輔料(liao)精(jing)心制成。從此，這(zhe)(zhe)(zhe)道(dao)美(mei)食聞(wen)名(ming)遐爾(er)，享(xiang)譽中(zhong)華。

民俗特產

羽毛扇

羽(yu)(yu)毛(mao)扇是合肥所(suo)轄肥西縣水鄉古鎮三(san)河的傳(chuan)統手工藝品。三(san)河周邊地區有(you)許多(duo)“換(huan)(huan)毛(mao)”的人，挑著貨郎擔(dan)，搖著撥浪鼓，走村串(chuan)戶，用糖果百貨、針(zhen)頭線腦換(huan)(huan)購鵝毛(mao)，為三(san)河的羽(yu)(yu)毛(mao)工藝品業提(ti)供源(yuan)源(yuan)不竭的原料。鵝毛(mao)分白鵝毛(mao)、雁鵝毛(mao)兩種(zhong)，因雁鵝毛(mao)稀少，尤其(qi)珍貴。

發繡

以人發或動物長(chang)毛代(dai)線，以針代(dai)筆(bi)，繡(xiu)制品黑白分(fen)明、深淺有度，畫面色澤素雅，堪(kan)稱藝(yi)術佳品。

茶葉

黃山地(di)區是(shi)安(an)徽(hui)名茶(cha)主要產地(di)之(zhi)一(yi)，馳名中外的黃山毛峰和太平(ping)猴(hou)魁，不僅(jin)色美氣(qi)濃，且回味甘甜(tian)。

徽菜

徽菜是中國八大菜系之一，以(yi)烹制山(shan)珍野味(wei)著稱。黃山(shan)盛(sheng)產的(de)沙地馬蹄(ti)鱉(bie)、石耳、彌猴桃等(deng)都(dou)是營養極(ji)其豐富而別處(chu)不可多(duo)得的(de)美食(shi)，以(yi)當地傳統方法烹制，頗具(ju)地方風味(wei)。

公園地址

廬(lu)陽區淮河西(xi)路482號。乘坐48、512、525、801、138路公交車，在“杏花公園北站”站下(xia) ，步(bu)行13分鐘，約940米即可到達公園。