蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)女亦稱(cheng)蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)阿姨,與惠安(an)女、湄州女并稱(cheng)為福建三大(da)漁女。蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)女主要分布(bu)在豐澤區(qu)(qu)東海(hai)街(jie)道蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)、金崎、后(hou)埔(pu)(pu)、東梅等社區(qu)(qu),蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)女習(xi)俗包括生(sheng)產(chan)、生(sheng)活習(xi)俗、居(ju)住習(xi)俗與民間(jian)信仰,構成蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)女獨(du)特的歷史(shi)文化風情,別具(ju)一(yi)格。
據(ju)清代嘉慶(qing)年(nian)(nian)間《西山雜志》載:“前埔(pu)(pu)(pu)者,蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)也(ye),三(san)十七都(dou)渡(du)頭(tou)埔(pu)(pu)(pu)之(zhi)(zhi)蟳(xun)(xun)(xun)尾焉。晉唐之(zhi)(zhi)際(ji)海灘也(ye),宋(song)時(shi)(shi)漸涸(he)成陸地(di)(di)矣。其地(di)(di)指今三(san)十六(liu)都(dou)臨海埔(pu)(pu)(pu)之(zhi)(zhi)蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)也(ye),元(yuan)(yuan)(yuan)明之(zhi)(zhi)際(ji)始有(you)村(cun)落。”由此可(ke)見(jian),蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)村(cun)已(yi)有(you)千年(nian)(nian)歷(li)史(shi)。蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)頭(tou)飾俗稱“簪花(hua)圍”,頭(tou)飾中常用(yong)的(de)素馨花(hua)、含笑花(hua)、粗糠花(hua)等(deng),據(ju)傳來(lai)自(zi)南宋(song)時(shi)(shi)阿拉伯人泉(quan)(quan)州提舉市舶司蒲壽庚(geng)的(de)私家別(bie)墅“云麓花(hua)園(yuan)”從西域移植而來(lai),延續至今,洋(yang)溢著異域文化(hua)的(de)氣息。蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)蠔殼(ke)(ke)厝是(shi)最(zui)具特色的(de)閩南民居,據(ju)考(kao)證蠔殼(ke)(ke)厝所(suo)用(yong)的(de)大(da)蠔殼(ke)(ke)并非(fei)泉(quan)(quan)州原產,而是(shi)宋(song)元(yuan)(yuan)(yuan)時(shi)(shi)期古(gu)刺桐港的(de)遠洋(yang)商船返航時(shi)(shi)墊空船轉(zhuan)運而來(lai)的(de)。由此可(ke)見(jian),“簪花(hua)圍”及蠔殼(ke)(ke)厝都(dou)帶有(you)宋(song)元(yuan)(yuan)(yuan)時(shi)(shi)期泉(quan)(quan)州海洋(yang)文化(hua)的(de)顯(xian)著印記。
蟳(xun)埔(pu)女(nv)習俗(su)(su)主要(yao)由生(sheng)產習俗(su)(su)、生(sheng)活習俗(su)(su)、民間(jian)信仰(yang)和居住(zhu)習俗(su)(su)等組成(cheng)。
蟳(xun)(xun)埔(pu)女的(de)服裝(zhuang)簡樸寬(kuan)松,俗(su)(su)稱“大裾衫,寬(kuan)筒褲”。上衣為布鈕扣的(de)斜襟掩胸(xiong)右衽衣,其(qi)肩(jian)、臂、胸(xiong)、腰的(de)尺度(du)力求與(yu)(yu)身體相協調,既(ji)顯示(shi)出(chu)柔和(he)的(de)曲線(xian),又不(bu)失女性(xing)苗條與(yu)(yu)豐滿(man)。寬(kuan)筒褲便于(yu)(yu)在(zai)海(hai)灘(tan)上勞作,挑擔行走又輕松自如,適(shi)合(he)于(yu)(yu)漁民勞動需(xu)要(yao)。蟳(xun)(xun)埔(pu)女頭飾俗(su)(su)稱“簪(zan)花(hua)圍(wei)”,將(jiang)秀發(fa)(fa)盤(pan)于(yu)(yu)腦(nao)后,系(xi)上紅(hong)頭繩,梳(shu)成(cheng)圓髻,然后再穿(chuan)上一(yi)(yi)(yi)支“骨髻”,另(ling)用(yong)鮮花(hua)的(de)花(hua)苞或花(hua)蕾串成(cheng)花(hua)環(huan),少(shao)則一(yi)(yi)(yi)、二環(huan),多則四、五環(huan),再以發(fa)(fa)髻為圓心,圈戴(dai)在(zai)腦(nao)后,整個頭上所戴(dai)鮮花(hua)姹紫嫣紅(hong),花(hua)團錦簇,打扮得(de)猶如一(yi)(yi)(yi)座春(chun)意盎然的(de)小花(hua)壇。蟳(xun)(xun)埔(pu)女的(de)骨笄頭飾乃(nai)古代“骨針(zhen)安發(fa)(fa)”之遺風,系(xi)全國獨有(you)(you)的(de)“活化(hua)石”。蟳(xun)(xun)埔(pu)女的(de)耳飾別具一(yi)(yi)(yi)格,成(cheng)為不(bu)同(tong)年(nian)齡(ling)輩份的(de)區分。蟳(xun)(xun)埔(pu)女婚(hun)(hun)俗(su)(su)最具特色的(de)莫(mo)過于(yu)(yu)“半夜出(chu)嫁(jia)”的(de)婚(hun)(hun)俗(su)(su),其(qi)婚(hun)(hun)嫁(jia)趣(qu)聞,構(gou)成(cheng)閩南沿海(hai)一(yi)(yi)(yi)大民俗(su)(su)奇觀。蟳(xun)(xun)埔(pu)女的(de)生活習俗(su)(su)還有(you)(you)喜慶、過年(nian)及(ji)掛紅(hong)等習俗(su)(su),皆(jie)頗具特色。
蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)居住的(de)蠔殼厝具(ju)有抗風(feng)防(fang)水、冬暖夏(xia)涼、墻體堅固特點,極適(shi)宜海(hai)(hai)邊多風(feng)潮(chao)濕氣(qi)候(hou)環(huan)境,除了實用(yong)性以外,更具(ju)美(mei)觀效果,形成閩(min)南漁村(cun)頗具(ju)特色的(de)自然景(jing)觀。蟳(xun)埔(pu)人(ren)(ren)天生(sheng)與大海(hai)(hai)打(da)交道,信(xin)仰(yang)海(hai)(hai)上女(nv)(nv)神(shen)媽(ma)祖,每年農(nong)歷(li)三月初九(jiu)(jiu)媽(ma)祖生(sheng)日和(he)九(jiu)(jiu)月二十三媽(ma)祖忌日,蟳(xun)埔(pu)全村(cun)男(nan)女(nv)(nv)老(lao)少(shao)組成浩浩蕩蕩的(de)“巡(xun)香”隊伍,抬著媽(ma)祖神(shen)像,進行虔誠的(de)祭祀活(huo)動。蟳(xun)埔(pu)人(ren)(ren)把平安寄托于神(shen)明庇(bi)護,因而(er)“求神(shen)拜佛”的(de)民間信(xin)仰(yang)濃烈。
蟳(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗風情(qing)是閩南(nan)原汁原味傳統習(xi)俗的(de)(de)繼承和(he)(he)發展(zhan),同時蟳(xun)(xun)埔(pu)特(te)(te)殊的(de)(de)地理位置,鑄就了其獨特(te)(te)的(de)(de)民俗風情(qing),蘊藏有泉州古代(dai)海上絲綢之路遺蹤,極具(ju)歷(li)(li)史(shi)研究價(jia)(jia)值。蟳(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗風情(qing)有著自身獨特(te)(te)的(de)(de)視覺標記和(he)(he)積淀深(shen)厚的(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)內質(zhi),其服飾獨特(te)(te),既有很(hen)高的(de)(de)藝術欣賞價(jia)(jia)值,又有無法(fa)取(qu)代(dai)的(de)(de)美學意義(yi);蠔殼厝營(ying)造(zao)技藝獨具(ju)一格,形成閩南(nan)漁(yu)村頗具(ju)特(te)(te)色(se)的(de)(de)自然景觀;蟳(xun)(xun)埔(pu)女的(de)(de)婚育習(xi)俗和(he)(he)宗教信仰充(chong)分(fen)體現(xian)了蟳(xun)(xun)埔(pu)女追(zhui)求美好生活,建設和(he)(he)諧(xie)家(jia)(jia)園的(de)(de)傳統美德(de),具(ju)有重(zhong)要的(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)研究價(jia)(jia)值。蟳(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗歷(li)(li)經漫長的(de)(de)歷(li)(li)史(shi),隨時代(dai)更迭曲折發展(zhan),因特(te)(te)定的(de)(de)勞動形式(shi)和(he)(he)生活環境,由母教女、婆傳媳而(er)代(dai)代(dai)相傳,影響深(shen)遠(yuan)。隨著城市化(hua)(hua)進程(cheng)的(de)(de)加快,蟳(xun)(xun)埔(pu)已經從漁(yu)村變為(wei)社區,但蟳(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗依(yi)然保持著幾百年(nian)來的(de)(de)傳統,實在難能可貴。“蟳(xun)(xun)埔(pu)女習(xi)俗”于2008年(nian)列(lie)入第二(er)批國家(jia)(jia)級非物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產(chan)名錄。
頭飾文化
在福建省(sheng)泉(quan)州市(shi)豐澤(ze)區東海(hai)街道的一個蟳埔小漁村,每個女(nv)人的頭發都是(shi)在后面綰成髻,中間(jian)都插一根象(xiang)牙色(se)的筷(kuai)子作發簪(zan),或者再多插一根紅筷(kuai)子,圓髻的最(zui)外圍,是(shi)漂亮的簪(zan)花(hua)(hua)圍。有的還要(yao)再插上幾枝(zhi)配(pei)色(se)鮮艷(yan)大膽的絹(juan)花(hua)(hua)。而最(zui)簡化的“版本”,也要(yao)在髻上繞一圈紅頭繩再插上絹(juan)花(hua)(hua)。
蟳埔(pu)女愛花(hua)(hua)(hua)成癡,據說(shuo)在上世紀70年代末,蟳埔(pu)女買(mai)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)錢和(he)全村購糧的(de)(de)(de)費用差(cha)不多(duo),也和(he)買(mai)煤炭的(de)(de)(de)錢相差(cha)無幾。 簪花(hua)(hua)(hua)圍是用應季的(de)(de)(de)小朵(duo)鮮花(hua)(hua)(hua)扎成整齊的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)環,花(hua)(hua)(hua)是時令鮮花(hua)(hua)(hua),可(ke)以是淡雅、暗香浮動的(de)(de)(de)含笑、白玉蘭、柚(you)子花(hua)(hua)(hua),也可(ke)以是鮮艷(yan)的(de)(de)(de)桃花(hua)(hua)(hua)蕾、小玫(mei)瑰、康乃馨等(deng)等(deng),而花(hua)(hua)(hua)期長又有各(ge)種(zhong)顏色的(de)(de)(de)菊花(hua)(hua)(hua)價廉物美,是最常見的(de)(de)(de)選擇。戴(dai)在頭上,就像是頂著一(yi)個“小花(hua)(hua)(hua)園”,好一(yi)片(pian)姹紫嫣紅。
“蟳(xun)埔女”頭飾文化的形(xing)成(cheng),經(jing)歷了東晉(jin)以來的孕育(yu)期(qi),宋元時(shi)期(qi)的轉型期(qi),清未(wei)民(min)初的成(cheng)熟期(qi),以及新(xin)中國成(cheng)立至(zhi)現在的興衰更迭的曲(qu)折發展期(qi),但不管(guan)怎樣(yang),都能(neng)因特定(ding)的勞動(dong)形(xing)式和生(sheng)活(huo)環境,由母(mu)教女,婆傳(chuan)(chuan)媳,世代相傳(chuan)(chuan)。
耳飾文化
蟳埔女的(de)(de)耳飾(shi)也(ye)別具特色:未婚女孩所戴的(de)(de)是圓形丁勾(gou)耳環,不加耳墜(zhui)(zhui);結(jie)了婚的(de)(de)則(ze)(ze)戴加耳墜(zhui)(zhui)的(de)(de)丁勾(gou)耳環;做祖母的(de)(de)則(ze)(ze)戴“老媽丁香墜(zhui)(zhui)”耳環。
服飾文化
蟳埔女(nv)(nv)服(fu)飾簡樸寬松。上衣(yi)為布鈕扣的斜襟掩胸右衽衣(yi),下(xia)沿呈弧形,顏色以(yi)青色或淺蘭為主,老年婦(fu)女(nv)(nv)以(yi)
黑色(se)為主。其(qi)肩、臂、胸、腰(yao)的尺(chi)度力(li)求與(yu)(yu)身體相協調,既顯示出柔和的曲線,又(you)(you)不(bu)失女性苗條與(yu)(yu)豐滿(man)。寬(kuan)筒(tong)(tong)褲(ku)便于(yu)在海灘上勞作(zuo),挑擔行走(zou)又(you)(you)輕松自(zi)如,適合于(yu)漁民勞動(dong)需要。褲(ku)以黑、蘭色(se)為主,褲(ku)筒(tong)(tong)寬(kuan)一尺(chi)左(zuo)右,褲(ku)頭多用白(bai)色(se)、蘭色(se),俗(su)稱“大裾衫、闊腳褲(ku)”。
生活習俗
蟳埔(pu)女(nv)的(de)(de)(de)婚(hun)俗(su)保留著傳統的(de)(de)(de)閩南風情習俗(su),從訂婚(hun)到結(jie)婚(hun)都(dou)離不開分贈鮮花,且“半夜出(chu)嫁(jia)”的(de)(de)(de)婚(hun)俗(su)別具(ju)一(yi)格。結(jie)婚(hun)的(de)(de)(de)衣服,蟳埔(pu)女(nv)一(yi)輩(bei)子只穿一(yi)回,婚(hun)后就收拾(shi)起來壓箱底,直到走完人生路,才又穿著入(ru)葬。蟳埔(pu)女(nv)居(ju)住的(de)(de)(de)具(ju)有抗風防(fang)水、冬(dong)暖夏涼(liang)、墻(qiang)體堅(jian)固的(de)(de)(de)特點(dian),適宜(yi)海邊多風潮濕的(de)(de)(de)氣候環(huan)境。
蟳埔女具有吃苦耐勞(lao)、勤儉持家、相夫教(jiao)子的品德(de),她們(men)織(zhi)網挑魚(yu),撫養子女,洗(xi)衣做飯,嫁女娶(qu)媳(xi),成(cheng)為家庭的主心骨。當(dang)潮水退落,不論寒(han)冬暑月,都(dou)在(zai)近海(hai)灘涂(tu)上(shang)養海(hai)蠣、種海(hai)蟶,在(zai)灘涂(tu)上(shang)勞(lao)作。蟳埔女多(duo)年從事內海(hai)養殖和捕捉魚(yu)蝦、到市場(chang)擺攤(tan)賣海(hai)鮮,她們(men)個(ge)個(ge)精(jing)于心算、善于經營(ying),令其(qi)他魚(yu)販自嘆不如,蟳埔女個(ge)個(ge)是經商能(neng)手,泉州各農貿(mao)市場(chang)上(shang)隨處可見頭扎“簪(zan)花圍”的蟳埔女。
民間信仰
蟳(xun)埔女(nv)生于海、長于水,天天與水打交(jiao)道,最信仰海上女(nv)神媽(ma)祖,每(mei)年農歷三月初九日(ri)的(de)“媽(ma)祖巡(xun)香”祭祀(si)儀式(shi)成為一個盛(sheng)大的(de)民(min)(min)俗(su)活(huo)動,保留較為完整。屆時,蟳(xun)埔全(quan)村男(nan)女(nv)老少(shao)組成浩(hao)浩(hao)蕩蕩的(de)“巡(xun)香”隊伍(wu),抬著媽(ma)祖神像,進(jin)行虔誠的(de)祭祀(si)活(huo)動。蟳(xun)埔人把(ba)平安寄托于神明(ming)庇護,因而(er)“求神拜(bai)佛”的(de)民(min)(min)間信仰濃烈。
黃(huang)晨,男,漢族,1962年10月(yue)出生,泉州豐(feng)澤區蟳埔人(ren),
第四批市級非物質(zhi)文(wen)(wen)化遺產項目豐澤蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)代表性(xing)傳(chuan)承人(ren)。1973年師(shi)從王良務師(shi)傅學(xue)習蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi),1977年開始“自立門戶(hu)”制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi),至今已有30多(duo)年的(de)(de)歷史(shi),具有高超的(de)(de)制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi),既保留了(le)(le)蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)原(yuan)滋原(yuan)味的(de)(de)傳(chuan)統特色(se),又有了(le)(le)一定的(de)(de)發(fa)展。其制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)突出(chu)實(shi)用性(xing),簡樸寬松,穩重(zhong)大方,曾(ceng)在蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)大賽獲獎。近年,為配(pei)合(he)蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)習俗保護,呼應打造“蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)”民俗文(wen)(wen)化需要,他(ta)創辦了(le)(le)一家蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)心(xin),其作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)品被(bei)海(hai)內外媒體廣泛報道(dao)、專家收藏,并曾(ceng)參加(jia)2011BMW中(zhong)國文(wen)(wen)化之旅五周(zhou)年成果展,多(duo)部舞臺演出(chu)節目采(cai)用其制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)為演出(chu)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝,被(bei)蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)帶到海(hai)外參加(jia)交流活(huo)動。同時,他(ta)不忘蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)的(de)(de)傳(chuan)承發(fa)展,收黃(huang)希望、黃(huang)芳芳為徒(tu),積極傳(chuan)授蟳(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)飾(shi)(shi)(shi)制作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝(yi)。