蟳埔(pu)女(nv)亦稱蟳埔(pu)阿(a)姨(yi)，與惠安女(nv)、湄(mei)州女(nv)并稱為福建三大漁女(nv)。蟳埔(pu)女(nv)主要分布在(zai)豐澤區(qu)東海街道(dao)蟳埔(pu)、金崎(qi)、后埔(pu)、東梅等社(she)區(qu)，蟳埔(pu)女(nv)習(xi)俗(su)包括生產、生活習(xi)俗(su)、居住習(xi)俗(su)與民間信仰，構(gou)成蟳埔(pu)女(nv)獨特(te)的(de)歷史(shi)文化風(feng)情，別具一格(ge)。
據(ju)清(qing)代(dai)嘉(jia)慶年(nian)間《西山雜志》載：“前埔(pu)者，蟳(xun)埔(pu)也，三(san)十七都渡頭埔(pu)之(zhi)蟳(xun)尾(wei)焉(yan)。晉唐之(zhi)際海(hai)灘也，宋(song)(song)時(shi)漸涸成陸地(di)矣。其地(di)指今(jin)三(san)十六都臨海(hai)埔(pu)之(zhi)蟳(xun)埔(pu)也，元明之(zhi)際始有(you)村落。”由(you)此可見，蟳(xun)埔(pu)村已有(you)千(qian)年(nian)歷史。蟳(xun)埔(pu)女(nv)頭飾(shi)(shi)俗稱“簪花(hua)圍(wei)”，頭飾(shi)(shi)中(zhong)常用(yong)的(de)素馨(xin)花(hua)、含笑(xiao)花(hua)、粗糠(kang)花(hua)等(deng)，據(ju)傳來自南宋(song)(song)時(shi)阿(a)拉伯人泉州(zhou)提(ti)舉(ju)市舶(bo)司蒲壽庚的(de)私家別墅“云麓(lu)花(hua)園”從西域(yu)移植而(er)來，延續至(zhi)今(jin)，洋溢著(zhu)異域(yu)文化(hua)的(de)氣息。蟳(xun)埔(pu)蠔(hao)殼(ke)厝是(shi)最(zui)具特色的(de)閩南民(min)居，據(ju)考證蠔(hao)殼(ke)厝所用(yong)的(de)大蠔(hao)殼(ke)并非(fei)泉州(zhou)原產，而(er)是(shi)宋(song)(song)元時(shi)期(qi)古刺桐港(gang)的(de)遠(yuan)洋商船返航時(shi)墊空船轉(zhuan)運而(er)來的(de)。由(you)此可見，“簪花(hua)圍(wei)”及(ji)蠔(hao)殼(ke)厝都帶有(you)宋(song)(song)元時(shi)期(qi)泉州(zhou)海(hai)洋文化(hua)的(de)顯(xian)著(zhu)印記。
蟳(xun)埔女習(xi)俗主要由生產習(xi)俗、生活習(xi)俗、民間信仰和居(ju)住習(xi)俗等組成。
蟳(xun)埔女的(de)(de)(de)(de)服裝簡樸(pu)寬(kuan)松，俗(su)稱“大(da)裾衫(shan)，寬(kuan)筒(tong)(tong)褲(ku)”。上衣(yi)(yi)為(wei)布鈕扣的(de)(de)(de)(de)斜襟(jin)掩(yan)胸(xiong)右(you)衽(ren)衣(yi)(yi)，其肩、臂、胸(xiong)、腰的(de)(de)(de)(de)尺度力求與身體相協調，既顯示出(chu)柔和的(de)(de)(de)(de)曲(qu)線，又(you)不失女性苗(miao)條與豐(feng)滿(man)。寬(kuan)筒(tong)(tong)褲(ku)便于(yu)在海(hai)灘上勞(lao)作，挑擔行(xing)走又(you)輕松自如，適合(he)于(yu)漁民(min)勞(lao)動需要。蟳(xun)埔女頭飾俗(su)稱“簪花(hua)圍(wei)”，將秀發(fa)盤于(yu)腦(nao)后，系(xi)上紅頭繩，梳(shu)成圓髻，然后再穿(chuan)上一支“骨(gu)髻”，另用(yong)鮮(xian)花(hua)的(de)(de)(de)(de)花(hua)苞或(huo)花(hua)蕾(lei)串成花(hua)環，少則一、二(er)環，多則四、五環，再以發(fa)髻為(wei)圓心，圈戴在腦(nao)后，整個頭上所戴鮮(xian)花(hua)姹紫嫣紅，花(hua)團錦簇，打扮得猶如一座春意盎然的(de)(de)(de)(de)小花(hua)壇。蟳(xun)埔女的(de)(de)(de)(de)骨(gu)笄(ji)頭飾乃古代“骨(gu)針安發(fa)”之遺(yi)風，系(xi)全國(guo)獨有(you)的(de)(de)(de)(de)“活(huo)化石”。蟳(xun)埔女的(de)(de)(de)(de)耳飾別具一格，成為(wei)不同年齡(ling)輩份的(de)(de)(de)(de)區分。蟳(xun)埔女婚俗(su)最具特色的(de)(de)(de)(de)莫過于(yu)“半夜出(chu)嫁”的(de)(de)(de)(de)婚俗(su)，其婚嫁趣聞，構成閩(min)南沿海(hai)一大(da)民(min)俗(su)奇(qi)觀。蟳(xun)埔女的(de)(de)(de)(de)生活(huo)習俗(su)還有(you)喜(xi)慶、過年及掛紅等(deng)習俗(su)，皆頗具特色。
蟳(xun)(xun)(xun)埔女(nv)居住的(de)(de)蠔殼厝(cuo)具(ju)(ju)有(you)抗(kang)風(feng)(feng)防水、冬暖夏涼、墻體堅(jian)固特(te)點，極適(shi)宜海邊多風(feng)(feng)潮(chao)濕氣候(hou)環境(jing)，除了實用(yong)性以外，更具(ju)(ju)美觀效(xiao)果(guo)，形成閩南漁村頗具(ju)(ju)特(te)色的(de)(de)自然景(jing)觀。蟳(xun)(xun)(xun)埔人天生與大海打交道，信仰海上女(nv)神(shen)(shen)媽(ma)祖(zu)，每年農歷三(san)(san)月初九(jiu)媽(ma)祖(zu)生日(ri)和九(jiu)月二十(shi)三(san)(san)媽(ma)祖(zu)忌日(ri)，蟳(xun)(xun)(xun)埔全村男女(nv)老少組(zu)成浩浩蕩蕩的(de)(de)“巡(xun)香”隊伍，抬著(zhu)媽(ma)祖(zu)神(shen)(shen)像，進(jin)行虔誠的(de)(de)祭(ji)祀(si)活動。蟳(xun)(xun)(xun)埔人把平安(an)寄托于(yu)神(shen)(shen)明庇護，因而“求神(shen)(shen)拜佛”的(de)(de)民間信仰濃(nong)烈。
蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)習(xi)(xi)俗(su)風情是(shi)閩南原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味傳統(tong)習(xi)(xi)俗(su)的(de)(de)繼承和(he)(he)發展(zhan)，同時蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)特(te)殊的(de)(de)地理(li)位(wei)置，鑄就(jiu)了(le)其(qi)獨(du)特(te)的(de)(de)民俗(su)風情，蘊藏有(you)(you)(you)泉州(zhou)古代(dai)海上絲綢之路遺(yi)蹤，極具歷(li)史研究(jiu)價值(zhi)(zhi)。蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)習(xi)(xi)俗(su)風情有(you)(you)(you)著(zhu)自身獨(du)特(te)的(de)(de)視覺標記(ji)和(he)(he)積淀深厚的(de)(de)文化內質(zhi)，其(qi)服飾(shi)獨(du)特(te)，既有(you)(you)(you)很高的(de)(de)藝術欣賞價值(zhi)(zhi)，又有(you)(you)(you)無法取代(dai)的(de)(de)美學意義；蠔殼(ke)厝營造(zao)技藝獨(du)具一(yi)格，形(xing)成閩南漁村(cun)頗(po)具特(te)色的(de)(de)自然景(jing)觀；蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)的(de)(de)婚育習(xi)(xi)俗(su)和(he)(he)宗教信仰充分體現(xian)了(le)蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)追求美好生(sheng)活(huo)(huo)，建設和(he)(he)諧家園(yuan)的(de)(de)傳統(tong)美德(de)，具有(you)(you)(you)重(zhong)要的(de)(de)文化研究(jiu)價值(zhi)(zhi)。蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)習(xi)(xi)俗(su)歷(li)經漫長(chang)的(de)(de)歷(li)史，隨(sui)時代(dai)更迭曲折(zhe)發展(zhan)，因特(te)定的(de)(de)勞動形(xing)式和(he)(he)生(sheng)活(huo)(huo)環境，由母(mu)教女(nv)(nv)、婆傳媳(xi)而代(dai)代(dai)相傳，影響深遠。隨(sui)著(zhu)城(cheng)市化進程的(de)(de)加快，蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)已經從漁村(cun)變(bian)為社區，但蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)習(xi)(xi)俗(su)依然保持著(zhu)幾(ji)百年來(lai)的(de)(de)傳統(tong)，實在(zai)難能可貴。“蟳(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)(nv)習(xi)(xi)俗(su)”于2008年列(lie)入第二批國家級非物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產名錄。
頭飾文化
在福建省泉州市(shi)豐(feng)澤區東海(hai)街(jie)道的(de)一(yi)(yi)個蟳埔小漁(yu)村，每個女人的(de)頭發都是(shi)在后(hou)面綰(wan)成髻(ji)(ji)(ji)，中間都插一(yi)(yi)根(gen)象牙色的(de)筷子作發簪(zan)，或(huo)者再多插一(yi)(yi)根(gen)紅筷子，圓髻(ji)(ji)(ji)的(de)最(zui)外圍，是(shi)漂亮的(de)簪(zan)花圍。有的(de)還要再插上(shang)幾枝配色鮮艷大膽的(de)絹(juan)花。而(er)最(zui)簡化的(de)“版(ban)本”，也要在髻(ji)(ji)(ji)上(shang)繞一(yi)(yi)圈紅頭繩再插上(shang)絹(juan)花。
蟳(xun)埔(pu)女愛花(hua)成(cheng)癡(chi)，據說在(zai)上世紀70年(nian)代末(mo)，蟳(xun)埔(pu)女買花(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)錢(qian)和(he)全村購(gou)糧(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)費用差(cha)(cha)不(bu)多，也和(he)買煤炭的(de)(de)(de)(de)(de)錢(qian)相差(cha)(cha)無幾。 簪花(hua)圍是用應(ying)季(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)小朵(duo)鮮(xian)花(hua)扎成(cheng)整齊的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)環(huan)，花(hua)是時令(ling)鮮(xian)花(hua)，可以是淡(dan)雅(ya)、暗香(xiang)浮(fu)動的(de)(de)(de)(de)(de)含笑、白玉蘭、柚子花(hua)，也可以是鮮(xian)艷的(de)(de)(de)(de)(de)桃花(hua)蕾、小玫瑰、康乃(nai)馨(xin)等等，而花(hua)期長又有各種顏色的(de)(de)(de)(de)(de)菊花(hua)價廉物(wu)美，是最常見的(de)(de)(de)(de)(de)選擇。戴在(zai)頭上，就像(xiang)是頂著一個(ge)“小花(hua)園”，好一片(pian)姹紫嫣紅(hong)。
“蟳埔女(nv)”頭飾文(wen)化的形成，經歷(li)了東晉以(yi)來(lai)的孕育期，宋元(yuan)時期的轉型(xing)期，清未民初的成熟期，以(yi)及新中國成立至現在的興衰更迭的曲(qu)折發展期，但不管怎樣，都(dou)能因特定的勞動形式和生活環境，由(you)母教(jiao)女(nv)，婆傳媳，世代相(xiang)傳。
耳飾文化
蟳(xun)埔(pu)女(nv)的耳飾(shi)也(ye)別(bie)具特(te)色(se)：未婚女(nv)孩(hai)所(suo)戴的是圓形丁勾耳環(huan)(huan)，不(bu)加耳墜；結了(le)婚的則戴加耳墜的丁勾耳環(huan)(huan)；做祖(zu)母(mu)的則戴“老媽(ma)丁香墜”耳環(huan)(huan)。
服飾文化
蟳埔女服飾簡樸寬松(song)。上衣(yi)為布(bu)鈕扣的斜襟掩胸右衽衣(yi)，下沿呈弧(hu)形(xing)，顏色以青(qing)色或淺蘭為主，老年婦女以
黑色為主。其肩、臂、胸(xiong)、腰的尺度力求與身體相協調，既顯示(shi)出柔(rou)和(he)的曲線，又(you)不失女性苗條與豐滿(man)。寬筒褲(ku)(ku)便于在(zai)海灘上勞作，挑擔行走又(you)輕松自如，適合(he)于漁民勞動(dong)需要。褲(ku)(ku)以黑、蘭色為主，褲(ku)(ku)筒寬一尺左右，褲(ku)(ku)頭多用白色、蘭色，俗(su)稱“大裾(ju)衫、闊腳褲(ku)(ku)”。
生活習俗
蟳埔女的(de)(de)婚(hun)俗(su)保(bao)留著傳統(tong)的(de)(de)閩南(nan)風(feng)情(qing)習俗(su)，從訂婚(hun)到結婚(hun)都離不開分贈(zeng)鮮花，且(qie)“半夜(ye)出嫁”的(de)(de)婚(hun)俗(su)別具一(yi)格(ge)。結婚(hun)的(de)(de)衣服，蟳埔女一(yi)輩(bei)子只穿(chuan)(chuan)一(yi)回，婚(hun)后就收(shou)拾起來(lai)壓(ya)箱底(di)，直(zhi)到走(zou)完人生(sheng)路，才(cai)又穿(chuan)(chuan)著入葬。蟳埔女居(ju)住的(de)(de)具有(you)抗風(feng)防水、冬暖夏涼(liang)、墻體堅固的(de)(de)特點，適宜海(hai)邊多風(feng)潮濕的(de)(de)氣候環境。
蟳(xun)埔女具有吃(chi)苦耐勞、勤儉持(chi)家(jia)、相夫教子(zi)的(de)品德(de)，她(ta)們織網挑(tiao)魚，撫養(yang)(yang)子(zi)女，洗(xi)衣做飯，嫁女娶(qu)媳，成(cheng)為家(jia)庭的(de)主心骨。當潮水(shui)退落，不(bu)論寒冬暑月，都在近海(hai)灘涂上養(yang)(yang)海(hai)蠣、種海(hai)蟶，在灘涂上勞作(zuo)。蟳(xun)埔女多年從事(shi)內海(hai)養(yang)(yang)殖和捕捉(zhuo)魚蝦、到市場擺攤賣(mai)海(hai)鮮，她(ta)們個個精(jing)于心算、善于經營，令其他魚販自嘆不(bu)如(ru)，蟳(xun)埔女個個是經商能(neng)手，泉州(zhou)各農貿市場上隨處可見頭扎“簪花圍”的(de)蟳(xun)埔女。
民間信仰
蟳(xun)埔女生于(yu)海、長于(yu)水，天天與水打交道，最信(xin)仰海上女神(shen)媽(ma)祖，每年農歷三(san)月初九日的“媽(ma)祖巡香(xiang)”祭祀儀式成(cheng)為一(yi)個盛大的民俗(su)活(huo)動，保(bao)留較為完整。屆時，蟳(xun)埔全村男女老少組(zu)成(cheng)浩浩蕩蕩的“巡香(xiang)”隊伍，抬著媽(ma)祖神(shen)像(xiang)，進(jin)行虔誠的祭祀活(huo)動。蟳(xun)埔人(ren)把平安(an)寄托于(yu)神(shen)明(ming)庇護，因而“求(qiu)神(shen)拜佛”的民間信(xin)仰濃烈。
黃晨，男，漢(han)族，1962年(nian)10月出生，泉州豐澤區蟳埔人，
第四批市級非物質文化(hua)(hua)遺產(chan)項目豐澤蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)代表性(xing)傳(chuan)(chuan)承(cheng)人(ren)。1973年師從王良務師傅(fu)學(xue)習蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝，1977年開(kai)始“自(zi)立門(men)戶”制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)，至今已有(you)30多年的歷史，具有(you)高超的制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝，既保留了(le)蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)原滋原味的傳(chuan)(chuan)統特色，又有(you)了(le)一定的發展。其(qi)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)的蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)突出(chu)實用(yong)性(xing)，簡樸寬松，穩重大方，曾在蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)大賽獲獎。近年，為配合(he)蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)習俗保護，呼(hu)應打造“蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)”民俗文化(hua)(hua)需要，他創辦了(le)一家(jia)蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)心，其(qi)作(zuo)(zuo)(zuo)品被海內外(wai)媒體廣泛報道(dao)、專(zhuan)家(jia)收藏，并(bing)曾參加2011BMW中(zhong)國(guo)文化(hua)(hua)之(zhi)旅五周(zhou)年成果展，多部舞臺演出(chu)節目采用(yong)其(qi)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)的蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)作(zuo)(zuo)(zuo)為演出(chu)服裝，被蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)帶到海外(wai)參加交流活動。同時，他不忘蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝的傳(chuan)(chuan)承(cheng)發展，收黃希望、黃芳芳為徒，積極傳(chuan)(chuan)授蟳埔(pu)(pu)女(nv)(nv)服飾(shi)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)技(ji)藝。
歲月靜好 
