蟳埔(pu)女(nv)(nv)(nv)亦(yi)稱蟳埔(pu)阿姨，與惠安女(nv)(nv)(nv)、湄(mei)州女(nv)(nv)(nv)并稱為福(fu)建三大漁(yu)女(nv)(nv)(nv)。蟳埔(pu)女(nv)(nv)(nv)主要分布在豐澤(ze)區(qu)東(dong)(dong)海街道(dao)蟳埔(pu)、金(jin)崎、后(hou)埔(pu)、東(dong)(dong)梅等社(she)區(qu)，蟳埔(pu)女(nv)(nv)(nv)習俗(su)包括生(sheng)產、生(sheng)活習俗(su)、居住習俗(su)與民間信仰，構成蟳埔(pu)女(nv)(nv)(nv)獨(du)特的歷史(shi)文化風(feng)情，別具一格。
據(ju)清代嘉慶年(nian)間《西山雜志》載：“前埔(pu)(pu)者，蟳埔(pu)(pu)也，三十七都渡頭埔(pu)(pu)之蟳尾焉。晉唐之際海灘也，宋(song)時(shi)漸涸成陸(lu)地矣(yi)。其地指今(jin)三十六都臨海埔(pu)(pu)之蟳埔(pu)(pu)也，元明之際始有(you)(you)村落。”由此可(ke)見(jian)，蟳埔(pu)(pu)村已有(you)(you)千年(nian)歷史。蟳埔(pu)(pu)女頭飾(shi)俗(su)稱“簪花(hua)圍(wei)”，頭飾(shi)中常用的(de)素馨花(hua)、含(han)笑花(hua)、粗糠花(hua)等，據(ju)傳來(lai)(lai)自南(nan)宋(song)時(shi)阿拉(la)伯人泉(quan)州提舉市舶(bo)司蒲(pu)壽庚的(de)私家(jia)別(bie)墅“云麓花(hua)園”從西域移植而來(lai)(lai)，延(yan)續至今(jin)，洋溢著(zhu)異域文(wen)化的(de)氣息。蟳埔(pu)(pu)蠔殼(ke)厝(cuo)(cuo)是最(zui)具特色(se)的(de)閩(min)南(nan)民居，據(ju)考(kao)證(zheng)蠔殼(ke)厝(cuo)(cuo)所(suo)用的(de)大蠔殼(ke)并非泉(quan)州原產，而是宋(song)元時(shi)期古刺桐港的(de)遠洋商(shang)船返航時(shi)墊空(kong)船轉運而來(lai)(lai)的(de)。由此可(ke)見(jian)，“簪花(hua)圍(wei)”及蠔殼(ke)厝(cuo)(cuo)都帶有(you)(you)宋(song)元時(shi)期泉(quan)州海洋文(wen)化的(de)顯(xian)著(zhu)印(yin)記。
蟳埔(pu)女習俗主要(yao)由生(sheng)產習俗、生(sheng)活習俗、民間信仰(yang)和(he)居住習俗等組成(cheng)。
蟳(xun)埔(pu)女(nv)的服裝簡樸寬(kuan)松，俗(su)(su)稱“大裾衫，寬(kuan)筒褲(ku)”。上(shang)(shang)衣(yi)為布(bu)鈕扣的斜(xie)襟掩胸右衽衣(yi)，其(qi)肩(jian)、臂、胸、腰的尺度力求與(yu)身體(ti)相(xiang)協(xie)調，既顯(xian)示(shi)出(chu)柔和(he)的曲(qu)線，又不(bu)失女(nv)性苗條與(yu)豐滿。寬(kuan)筒褲(ku)便于在(zai)海灘上(shang)(shang)勞(lao)(lao)作(zuo)，挑擔行走又輕松自如，適(shi)合于漁(yu)民(min)勞(lao)(lao)動(dong)需要。蟳(xun)埔(pu)女(nv)頭(tou)飾(shi)俗(su)(su)稱“簪花(hua)圍”，將秀發(fa)盤于腦(nao)后(hou)，系上(shang)(shang)紅頭(tou)繩，梳(shu)成(cheng)(cheng)圓髻，然(ran)(ran)后(hou)再穿上(shang)(shang)一支“骨(gu)髻”，另用鮮(xian)花(hua)的花(hua)苞或花(hua)蕾串成(cheng)(cheng)花(hua)環，少則(ze)一、二環，多則(ze)四、五環，再以發(fa)髻為圓心，圈戴(dai)在(zai)腦(nao)后(hou)，整個頭(tou)上(shang)(shang)所(suo)戴(dai)鮮(xian)花(hua)姹紫(zi)嫣紅，花(hua)團錦簇，打(da)扮得猶如一座春意盎然(ran)(ran)的小花(hua)壇(tan)。蟳(xun)埔(pu)女(nv)的骨(gu)笄頭(tou)飾(shi)乃古代“骨(gu)針安發(fa)”之遺風，系全國獨有的“活(huo)化石”。蟳(xun)埔(pu)女(nv)的耳飾(shi)別(bie)具一格，成(cheng)(cheng)為不(bu)同年齡輩(bei)份(fen)的區分。蟳(xun)埔(pu)女(nv)婚(hun)俗(su)(su)最(zui)具特色(se)的莫過于“半(ban)夜出(chu)嫁(jia)”的婚(hun)俗(su)(su)，其(qi)婚(hun)嫁(jia)趣(qu)聞，構成(cheng)(cheng)閩南沿海一大民(min)俗(su)(su)奇觀。蟳(xun)埔(pu)女(nv)的生(sheng)活(huo)習俗(su)(su)還有喜慶、過年及掛紅等(deng)習俗(su)(su)，皆頗具特色(se)。
蟳(xun)(xun)埔女居住(zhu)的蠔殼(ke)厝具有(you)抗風(feng)防水、冬(dong)暖夏(xia)涼、墻體堅固特點，極適宜海(hai)邊多(duo)風(feng)潮濕(shi)氣(qi)候環境(jing)，除(chu)了實(shi)用性以外，更具美觀效果，形成閩南漁村頗具特色的自然景觀。蟳(xun)(xun)埔人(ren)天生與大海(hai)打交道，信(xin)仰海(hai)上女神媽(ma)祖(zu)，每年(nian)農(nong)歷三月(yue)初九媽(ma)祖(zu)生日(ri)和九月(yue)二十三媽(ma)祖(zu)忌日(ri)，蟳(xun)(xun)埔全村男女老少(shao)組成浩(hao)浩(hao)蕩蕩的“巡(xun)香”隊(dui)伍(wu)，抬著(zhu)媽(ma)祖(zu)神像，進行虔誠的祭祀活動。蟳(xun)(xun)埔人(ren)把(ba)平安寄托于神明庇護，因而“求神拜佛”的民間信(xin)仰濃(nong)烈。
蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)習(xi)俗(su)風情(qing)(qing)是閩南原汁(zhi)原味傳統(tong)習(xi)俗(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)繼承和(he)(he)發展，同時蟳(xun)埔(pu)特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地理(li)位置，鑄(zhu)就(jiu)了其(qi)獨(du)(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)民俗(su)風情(qing)(qing)，蘊(yun)藏有泉州古代(dai)海上(shang)絲綢之路遺蹤，極具歷(li)史研(yan)究(jiu)價(jia)值。蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)習(xi)俗(su)風情(qing)(qing)有著自(zi)身獨(du)(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)視覺標記和(he)(he)積淀(dian)深(shen)厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化內(nei)質(zhi)，其(qi)服飾獨(du)(du)特(te)，既有很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)術欣賞價(jia)值，又有無法取(qu)代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美學意義；蠔殼厝營造技(ji)藝(yi)獨(du)(du)具一格，形(xing)(xing)成閩南漁村頗具特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然景觀；蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)婚育(yu)習(xi)俗(su)和(he)(he)宗教信仰充分體現(xian)了蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)追求美好生(sheng)活，建設和(he)(he)諧家園的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)美德(de)，具有重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化研(yan)究(jiu)價(jia)值。蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)習(xi)俗(su)歷(li)經(jing)漫長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史，隨時代(dai)更迭曲折(zhe)發展，因特(te)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)勞動形(xing)(xing)式和(he)(he)生(sheng)活環境(jing)，由母教女(nv)(nv)(nv)(nv)、婆傳媳而代(dai)代(dai)相傳，影響深(shen)遠。隨著城市化進程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)加快，蟳(xun)埔(pu)已經(jing)從漁村變(bian)為(wei)社區，但蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)習(xi)俗(su)依然保持著幾百年(nian)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)，實在難(nan)能(neng)可貴(gui)。“蟳(xun)埔(pu)女(nv)(nv)(nv)(nv)習(xi)俗(su)”于2008年(nian)列入第二批國家級非物質(zhi)文(wen)化遺產名錄。
頭飾文化
在(zai)福建省泉州市(shi)豐澤區東海街道的(de)一(yi)個蟳(xun)埔小漁村(cun)，每個女人(ren)的(de)頭(tou)發都是(shi)在(zai)后面綰成髻(ji)，中間(jian)都插(cha)一(yi)根象(xiang)牙色(se)的(de)筷子(zi)作(zuo)發簪，或者再多插(cha)一(yi)根紅筷子(zi)，圓髻(ji)的(de)最外圍(wei)，是(shi)漂亮的(de)簪花圍(wei)。有的(de)還要(yao)再插(cha)上(shang)幾(ji)枝配色(se)鮮艷大(da)膽的(de)絹花。而最簡化的(de)“版(ban)本”，也要(yao)在(zai)髻(ji)上(shang)繞(rao)一(yi)圈紅頭(tou)繩再插(cha)上(shang)絹花。
蟳(xun)埔女愛花(hua)(hua)成(cheng)(cheng)癡，據說在(zai)上世紀70年代末(mo)，蟳(xun)埔女買花(hua)(hua)的錢和全村購糧的費用差不多，也和買煤炭的錢相差無幾。 簪花(hua)(hua)圍是(shi)(shi)用應(ying)季的小(xiao)朵鮮(xian)花(hua)(hua)扎成(cheng)(cheng)整齊的花(hua)(hua)環，花(hua)(hua)是(shi)(shi)時令鮮(xian)花(hua)(hua)，可以是(shi)(shi)淡雅、暗香浮動(dong)的含笑、白玉蘭、柚子花(hua)(hua)，也可以是(shi)(shi)鮮(xian)艷的桃花(hua)(hua)蕾、小(xiao)玫(mei)瑰、康乃馨等等，而花(hua)(hua)期長(chang)又(you)有各種顏色的菊花(hua)(hua)價(jia)廉物美，是(shi)(shi)最常見的選擇。戴在(zai)頭上，就像是(shi)(shi)頂著一(yi)個“小(xiao)花(hua)(hua)園”，好一(yi)片姹紫嫣(yan)紅。
“蟳埔女”頭飾(shi)文化(hua)的(de)形成，經歷了東(dong)晉以來的(de)孕(yun)育期(qi)，宋元時期(qi)的(de)轉型期(qi)，清未民初的(de)成熟期(qi)，以及新中(zhong)國(guo)成立至(zhi)現在的(de)興衰更迭的(de)曲折發展期(qi)，但不管怎樣，都能因特(te)定的(de)勞動(dong)形式和生活(huo)環(huan)境，由(you)母(mu)教女，婆傳媳，世代相(xiang)傳。
耳飾文化
蟳埔女(nv)的(de)(de)(de)耳(er)飾也別具特(te)色：未婚女(nv)孩所戴的(de)(de)(de)是圓形丁勾耳(er)環，不加(jia)耳(er)墜；結了婚的(de)(de)(de)則(ze)戴加(jia)耳(er)墜的(de)(de)(de)丁勾耳(er)環；做(zuo)祖母的(de)(de)(de)則(ze)戴“老(lao)媽丁香(xiang)墜”耳(er)環。
服飾文化
蟳埔女(nv)服飾簡樸寬松。上衣(yi)為布鈕(niu)扣的斜襟掩胸(xiong)右(you)衽衣(yi)，下(xia)沿呈弧形，顏色以(yi)青色或淺蘭為主，老年(nian)婦(fu)女(nv)以(yi)
黑色(se)為主。其肩、臂(bei)、胸(xiong)、腰的尺度力求與身體相協調(diao)，既顯示出柔和的曲線(xian)，又(you)不失(shi)女性苗條與豐(feng)滿(man)。寬(kuan)(kuan)筒褲(ku)(ku)便于在海(hai)灘(tan)上(shang)勞(lao)作，挑(tiao)擔行走又(you)輕(qing)松自(zi)如，適合于漁民勞(lao)動需要。褲(ku)(ku)以黑、蘭(lan)色(se)為主，褲(ku)(ku)筒寬(kuan)(kuan)一(yi)尺左右，褲(ku)(ku)頭多用白色(se)、蘭(lan)色(se)，俗稱“大裾衫、闊腳褲(ku)(ku)”。
生活習俗
蟳埔(pu)女的婚(hun)俗(su)保留(liu)著傳統的閩南風(feng)情習俗(su)，從訂婚(hun)到結(jie)婚(hun)都離(li)不開分贈(zeng)鮮花(hua)，且“半夜(ye)出嫁(jia)”的婚(hun)俗(su)別具一(yi)格(ge)。結(jie)婚(hun)的衣(yi)服，蟳埔(pu)女一(yi)輩(bei)子只(zhi)穿一(yi)回，婚(hun)后就收(shou)拾起來壓箱底，直到走完(wan)人生路，才(cai)又(you)穿著入(ru)葬。蟳埔(pu)女居(ju)住(zhu)的具有(you)抗(kang)風(feng)防(fang)水、冬(dong)暖夏涼(liang)、墻體堅固的特點，適宜海邊多風(feng)潮濕的氣候環(huan)境(jing)。
蟳埔(pu)(pu)女(nv)具有吃苦耐勞、勤儉持家、相(xiang)夫教子的(de)品德，她們織網挑魚，撫(fu)養子女(nv)，洗衣做(zuo)飯，嫁女(nv)娶媳，成為家庭的(de)主心骨。當潮水退(tui)落(luo)，不(bu)論寒冬暑月，都在(zai)近海(hai)灘涂(tu)上(shang)養海(hai)蠣、種海(hai)蟶(cheng)，在(zai)灘涂(tu)上(shang)勞作。蟳埔(pu)(pu)女(nv)多(duo)年從事內海(hai)養殖和捕捉魚蝦、到(dao)市場(chang)(chang)擺(bai)攤賣海(hai)鮮(xian)，她們個個精(jing)于心算、善(shan)于經營，令其他(ta)魚販自嘆不(bu)如(ru)，蟳埔(pu)(pu)女(nv)個個是經商(shang)能(neng)手，泉州各農貿市場(chang)(chang)上(shang)隨(sui)處(chu)可見頭扎“簪(zan)花圍”的(de)蟳埔(pu)(pu)女(nv)。
民間信仰
蟳埔女(nv)(nv)生(sheng)于海、長(chang)于水(shui)(shui)，天(tian)天(tian)與(yu)水(shui)(shui)打(da)交道(dao)，最(zui)信(xin)仰(yang)海上女(nv)(nv)神(shen)(shen)(shen)媽祖，每年農歷三月(yue)初九日的(de)“媽祖巡(xun)香(xiang)”祭祀(si)儀式(shi)成(cheng)為(wei)一個(ge)盛大(da)的(de)民俗活(huo)(huo)動，保留較(jiao)為(wei)完(wan)整。屆時，蟳埔全村男(nan)女(nv)(nv)老少組成(cheng)浩浩蕩蕩的(de)“巡(xun)香(xiang)”隊伍(wu)，抬(tai)著媽祖神(shen)(shen)(shen)像，進行虔誠的(de)祭祀(si)活(huo)(huo)動。蟳埔人(ren)把平安寄托于神(shen)(shen)(shen)明庇護，因而“求(qiu)神(shen)(shen)(shen)拜佛”的(de)民間信(xin)仰(yang)濃烈。
黃晨，男(nan)，漢(han)族，1962年10月(yue)出生，泉州豐澤區蟳(xun)埔人，
第四批市級非(fei)物質(zhi)文化(hua)遺產項目(mu)豐澤蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾代(dai)表性傳承人。1973年(nian)師從王良務師傅學習蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝，1977年(nian)開始“自立門戶”制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾，至今(jin)已有30多年(nian)的(de)歷史，具有高(gao)超的(de)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝，既保留(liu)了(le)(le)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾原滋(zi)原味(wei)的(de)傳統特色，又有了(le)(le)一定的(de)發展(zhan)。其(qi)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾突出實用性，簡樸寬松(song)，穩重(zhong)大(da)方，曾在蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)大(da)賽獲獎。近年(nian)，為(wei)(wei)配合(he)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)習俗(su)保護(hu)，呼應打造“蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)”民俗(su)文化(hua)需要，他創(chuang)辦(ban)了(le)(le)一家(jia)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)中(zhong)心，其(qi)作(zuo)(zuo)品(pin)被(bei)海內外(wai)媒體廣泛(fan)報道、專(zhuan)家(jia)收(shou)藏，并曾參(can)加(jia)2011BMW中(zhong)國(guo)文化(hua)之旅(lv)五周年(nian)成果展(zhan)，多部舞(wu)臺演出節目(mu)采用其(qi)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)演出服裝，被(bei)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)帶(dai)到海外(wai)參(can)加(jia)交流活動。同時(shi)，他不忘(wang)蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝的(de)傳承發展(zhan)，收(shou)黃希(xi)望、黃芳(fang)芳(fang)為(wei)(wei)徒，積(ji)極傳授蟳(xun)(xun)(xun)(xun)(xun)埔(pu)(pu)(pu)女(nv)服飾制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技藝。
歲月靜好 
