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公園簡介

三(san)國公(gong)園位于湖北(bei)(bei)省(sheng)荊州市古城(cheng)大北(bei)(bei)門(men)與西門(men)之(zhi)間(jian)城(cheng) 垣邊內(nei)側的廣闊地帶，占地26萬平方米，其中(zhong)水域面積17萬平方米。

歷史上(shang)，荊州為魏、蜀、吳三國紛爭的重鎮，三國公園因此而得名。三國公園大片水域(yu)

為古城北湖。公園(yuan)以北湖的(de)天然風(feng)光(guang)為依(yi)托(tuo)，分東苑、西(xi)苑、珠島、中島四片，自然天成(cheng)，湖中波光(guang)粼(lin)粼(lin)，荷蓮飄香(xiang)；岸邊鳥鳴聲聲，綠柳(liu)成(cheng)行。“碧水波光(guang)映(ying)古城風(feng)采(cai)，畫(hua)廊亭橋浮三(san)(san)國(guo)云煙(yan)”。三(san)(san)國(guo)公園(yuan)是(shi)一(yi)座以羅貫中《三(san)(san)國(guo)演義》魏蜀吳主要歷史事件為象征，以北湖的(de)自然風(feng)光(guang)和(he)雄偉的(de)古城為依(yi)托(tuo)進行設(she)計，風(feng)格古樸典雅(ya)，景色(se)秀麗明媚，游覽形式(shi)豐富(fu)多彩的(de)大型游園(yuan)。

園(yuan)內三(san)(san)國(guo)(guo)景(jing)觀遍布，進入園(yuan)內，正(zheng)面相(xiang)迎(ying)的(de)(de)是一(yi)座展現“三(san)(san)國(guo)(guo)風云”的(de)(de)大型照壁(bi)。照壁(bi)南側的(de)(de)“桃園(yuan)”內劉備(bei)、關羽(yu)、張飛塑像(xiang)屹立(li)，寓含桃園(yuan)三(san)(san)結義(yi)的(de)(de)美(mei)談；北側的(de)(de)“群(qun)賢齋”內，煮酒亭(ting)(ting)旁，梅園(yuan)梅香，暗(an)合“青梅煮酒論英雄”的(de)(de)歷史故事。園(yuan)中(zhong)建(jian)有(you)(you)397米的(de)(de)城(cheng)垣式長廊(lang)。長廊(lang)北面建(jian)有(you)(you)銅雀臺(tai)，臺(tai)上(shang)銅雀亭(ting)(ting)內曹操塑像(xiang)凜然屹立(li)。長廊(lang)南面是羽(yu)扇(shan)亭(ting)(ting)、孔(kong)明(ming)(ming)橋，橋頭羽(yu)扇(shan)綸中(zhong)的(de)(de)孔(kong)明(ming)(ming)神情悠然自得(de)；與孔(kong)明(ming)(ming)橋相(xiang)對的(de)(de)湖南岸(an)(an)的(de)(de)懷(huai)古亭(ting)(ting)前是東吳魁首孫權的(de)(de)塑像(xiang)。此(ci)外中(zhong)島西面的(de)(de)西湖東岸(an)(an)建(jian)有(you)(you)一(yi)“借箭亭(ting)(ting)”，亭(ting)(ting)中(zhong)備(bei)有(you)(you)古代弓箭，游人(ren)可在水中(zhong)的(de)(de)“連環(huan)船(chuan)”上(shang)向泊在湖中(zhong)的(de)(de)“草船(chuan)”放箭，以此(ci)再現當年“草船(chuan)借箭”的(de)(de)故事。

三國公(gong)園建有眾多的游(you)樂設備，尤其是放舟湖(hu)中，蕩槳暢游(you)，遙(yao)想(xiang)當年(nian)三國周郎赤壁(bi)，定會別有一番(fan)游(you)興在(zai)心頭。

全(quan)園(yuan)占地(di)26.5公頃，其中(zhong)陸地(di)面(mian)積(ji)9公頃，分東苑、西苑、珠島、中(zhong)島四片，湖泊，分為北湖、中(zhong)湖、東湖、西湖。面(mian)積(ji)17.5公頃。大小園(yuan)相錯落,有小品(pin)建筑(zhu)40多個。

歷史背景

三(san)(san)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)期(qi)是一(yi)(yi)個混亂和割據的(de)時(shi)期(qi)，形成了以魏(wei)、蜀、吳三(san)(san)足鼎(ding)立的(de)局(ju)面(mian)。也是從漢(han)(han)代(dai)(dai)四百(bai)年(nian)太平(ping)時(shi)期(qi)到四百(bai)年(nian)混亂的(de)過渡(du)時(shi)代(dai)(dai)，也可(ke)說(shuo)是魏(wei)晉南(nan)北(bei)朝大紛亂的(de)開端。三(san)(san)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)形成于公(gong)元(yuan)(yuan)220年(nian)，曹丕篡漢(han)(han)稱魏(wei)文帝(di)(di)(di)始，后歷明(ming)帝(di)(di)(di)、魏(wei)齊(qi)王、高貴鄉公(gong)、元(yuan)(yuan)帝(di)(di)(di)；蜀則歷蜀漢(han)(han)昭烈(lie)帝(di)(di)(di)劉(liu)備及后主劉(liu)禪；吳則歷孫權大帝(di)(di)(di)、會稽王、景(jing)帝(di)(di)(di)、烏程公(gong)。 三(san)(san)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)同(tong)時(shi)并(bing)存(cun)時(shi)間(jian)約三(san)(san)十(shi)四年(nian)（公(gong)元(yuan)(yuan)229年(nian)至公(gong)元(yuan)(yuan)263年(nian)），但(dan)紛爭局(ju)面(mian)長達九十(shi)年(nian)之(zhi)久（公(gong)元(yuan)(yuan)190年(nian)至公(gong)元(yuan)(yuan)280年(nian)）。三(san)(san)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)期(qi)雖然仍(reng)有不(bu)斷的(de)戰爭，但(dan)已和東漢(han)(han)末期(qi)軍閥混戰的(de)性(xing)質(zhi)不(bu)同(tong)，相(xiang)對而是歷史的(de)進步。是有順(shun)應民心(xin)所向的(de)統(tong)一(yi)(yi)戰爭性(xing)質(zhi)。三(san)(san)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)軍事實力(li)以魏(wei)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最強，吳國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)次之(zhi)，蜀國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最弱。因此最終(zhong)魏(wei)晉完(wan)成統(tong)一(yi)(yi)大業。三(san)(san)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)中以吳國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)時(shi)間(jian)最長，共52年(nian)；次為魏(wei)，共45年(nian)；再次為蜀，共43年(nian)。晉武(wu)帝(di)(di)(di)太康元(yuan)(yuan)年(nian)（280），晉滅吳。至此，三(san)(san)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)代(dai)(dai)宣告終(zhong)結。 [2]

三國疆域，大體魏得北方，蜀得西南地區，吳得東南地區。魏國置司、豫、兗、青、徐、涼、雍、冀、幽、并、荊、揚等州。其中涼州領戊己校尉護西域；幽州地境達于遼東；南部諸州大致依秦嶺、淮河分別與蜀、吳相接。蜀置益州，自秦嶺至于南中（今四川大渡河以南和云南、貴州，因在巴、蜀之南，故名）。吳有(you)(you)揚、荊、交三(san)州。三(san)國戶(hu)口，魏有(you)(you)戶(hu)六十(shi)(shi)六萬(wan)(wan)余(yu)(yu)，口四(si)百四(si)十(shi)(shi)余(yu)(yu)萬(wan)(wan)；蜀有(you)(you)戶(hu)二(er)(er)十(shi)(shi)八(ba)萬(wan)(wan)，口九十(shi)(shi)四(si)萬(wan)(wan)，吏四(si)萬(wan)(wan)，兵十(shi)(shi)萬(wan)(wan)余(yu)(yu)；吳(wu)有(you)(you)戶(hu)五(wu)十(shi)(shi)二(er)(er)萬(wan)(wan)余(yu)(yu)，口二(er)(er)百三(san)十(shi)(shi)萬(wan)(wan)，吏三(san)萬(wan)(wan)余(yu)(yu)，兵二(er)(er)十(shi)(shi)三(san)萬(wan)(wan)。

東漢末年，由于統治者政權由于不斷更迭和動搖，以致于朝綱紊亂，政治腐敗到了極點，而社會上流民遍地，暴動不斷出現。隨著“十常侍之亂”、“黨錮之獄”、“黃巾起事”、“董卓與李傕郭汜之亂”一系列的內外憂患出現，使得地方豪強勢力借機迅速增強，并紛紛起兵割據自立，相互爭奪，東漢統治名存實亡。一時間全國陷入內戰混亂之中。袁紹據有冀、青、幽、并四州，成為北方最大軍閥；曹操占據兗、豫二州，韓遂、馬騰占據涼州，公孫瓚占據幽州，公孫度占據遼東，陶謙、劉備、呂布先后占據徐州，袁術占據揚州的淮南部分，劉表占據荊州，劉璋占據益州，孫策占據揚州的江東部分，士燮占據交州。此外，張魯以道教的組織形式保據漢中地區，置祭酒以治民。在這些割據者中，勢力最強也最活躍的是袁紹和曹操(cao)。

曹(cao)操(cao)(cao)初(chu)據有兗州，復收編了(le)青州黃巾軍三(san)十萬，勢力漸強。他又將(jiang)洛陽的獻帝(di)迎至(zhi)許(xu)昌，挾天(tian)子(zi)以令諸侯，在政治上得(de)到了(le)優勢。建安五年（200），袁紹與曹(cao)操(cao)(cao)在官(guan)渡展開決戰，曹(cao)操(cao)(cao)大敗袁紹，成為北方最強的軍事(shi)集團。而(er)劉備和孫權(quan)則分據西南(nan)和東南(nan)之地。

曹(cao)操為繼續完成其(qi)一統天(tian)下(xia)的(de)雄心，于建(jian)安(an)十三年(nian)（208）率軍(jun)南下(xia)，占荊州(zhou)，與在(zai)長江中下(xia)游的(de)孫(sun)(sun)(sun)權(quan)對(dui)壘。此(ci)(ci)時(shi)正(zheng)在(zai)流(liu)亡中的(de)漢(han)皇室后代劉(liu)備(bei)也(ye)起(qi)兵(bing)欲興漢(han)室，則率荊州(zhou)的(de)殘余勢力與江東的(de)孫(sun)(sun)(sun)權(quan)結合(he)，形成孫(sun)(sun)(sun)劉(liu)聯合(he)抗曹(cao)的(de)形勢。劉(liu)備(bei)派軍(jun)師諸葛亮(liang)到(dao)孫(sun)(sun)(sun)權(quan)處說(shuo)孫(sun)(sun)(sun)出兵(bing)，孫(sun)(sun)(sun)、曹(cao)大(da)軍(jun)在(zai)赤(chi)壁會(hui)戰。曹(cao)操大(da)敗，退(tui)回(hui)北方，劉(liu)備(bei)得以(yi)占據荊州(zhou)，后入成都。建(jian)安(an)二十五年(nian)（220）操死，子曹(cao)丕取代漢(han)獻帝(di)(di)，建(jian)國號(hao)魏。次(ci)年(nian)，劉(liu)備(bei)也(ye)在(zai)成都稱(cheng)帝(di)(di)，國號(hao)漢(han)（一般稱(cheng)蜀(shu)(shu)或(huo)蜀(shu)(shu)漢(han)）。公(gong)元229年(nian)，吳王孫(sun)(sun)(sun)權(quan)在(zai)建(jian)業稱(cheng)帝(di)(di)，國號(hao)吳。三國分立時(shi)代正(zheng)式開始從此(ci)(ci)，曹(cao)、孫(sun)(sun)(sun)、劉(liu)三大(da)勢力成鼎足之勢。（史書一貫以(yi)公(gong)元190年(nian)“董卓之亂”為東漢(han)結束，三國紛爭(zheng)的(de)開始。）

景點介紹

水禽園

三國公園水禽園內生活著丹頂鶴、大天鵝、斑嘴鴨等水生鳥類。這里的大天鵝、丹頂鶴是在野外受傷后，被(bei)好心的人們救下(xia)送(song)到這里(li)(li)來的，它(ta)們在(zai)這里(li)(li)得到了很好的照顧和(he)治療(liao)，為了供游人觀(guan)賞，它(ta)們被(bei)留在(zai)這里(li)(li)。 大天鵝(e)是天鵝(e)中體(ti)形最大的一(yi)(yi)種。它(ta)羽衣潔白如雪(xue)，體(ti)態優雅(ya)莊重，深受人們喜(xi)愛。天鵝(e)非常(chang)喜(xi)水，善于在(zai)水中游動(dong)，體(ti)態輕盈、平穩如舟。天鵝(e)也(ye)是飛行最高的鳥類(lei)，常(chang)常(chang)在(zai)高空排成“人”字形隊(dui)伍(wu)，它(ta)們邊(bian)飛邊(bian)鳴，叫(jiao)聲非常(chang)洪亮。大天鵝(e)對(dui)愛情忠貞(zhen)不(bu)渝，一(yi)(yi)旦配成對(dui)則終(zhong)生(sheng)為伴。

鶴是吉祥美好(hao)、長壽(shou)多福的(de)象征(zheng)。世(shi)界上現存(cun)鶴類15種，中國有9種，都是國家一、二類保護鳥(niao)類。丹頂鶴形體秀美，身披白色羽毛如(ru)雪(xue)似玉(yu)，唯頭頂皮膚裸露，現出美麗的(de)朱紅色，宛如(ru)鑲嵌著一塊紅寶(bao)石。丹頂鶴的(de)神態嫻靜而(er)典雅，柔和而(er)溫順，靜則亭亭玉(yu)立(li)、動則風度(du)翩翩，頗有一種超凡(fan)脫俗的(de)仙氣，故又名(ming)仙鶴。

水(shui)禽園的另一種水(shui)禽斑嘴鴨，就是(shi)從盤錦雙臺子保護區引進的新品種。

石刻群

這組石雕線條流暢、寓意深刻(ke)、耐人尋(xun)味。

仙鶴獻壽圖——記載了上天壽星老人派仙鶴向凡世老人奉獻長生不老之草靈芝，意為祝福老人們長命百歲。

神鹿(lu)下凡圖(tu)——記(ji)載了上(shang)天祿星老人指令神鹿(lu)下到(dao)凡間，向人間贈送(song)財(cai)祿的故事。

魚(yu)翁垂釣圖——取得魚(yu)懷福之意，記(ji)載了福星降福于凡間，保佑人們幸福安(an)康之意。

夕(xi)牛(niu)望月圖——含勸人(ren)學(xue)習耕(geng)牛(niu)勤奮拼搏(bo)之意(yi)，以拼搏(bo)換取(qu)幸福。

三(san)羊開(kai)泰、五福(fu)拜壽——均為表示祈求吉祥(xiang)之意。

“大朝陽”三個大字是大朝陽景區(qu)的(de)主要標志(zhi)。

三清觀下院

三(san)(san)國公園由于(yu)大朝(chao)陽這里山路曲迥，層巒疊(die)翠，樹海蒼(cang)茫，景象(xiang)萬千，自唐朝(chao)以來就有人在這里修建道(dao)院(yuan)(yuan)，名為三(san)(san)清(qing)觀(guan)。三(san)(san)清(qing)觀(guan)是閭山四大道(dao)觀(guan)（海云觀(guan)、三(san)(san)清(qing)觀(guan)、圓通(tong)觀(guan)、圣清(qing)宮）之一(yi)，分上、中(zhong)、下院(yuan)(yuan)。下院(yuan)(yuan)位于(yu)大朝(chao)陽溝(gou)口(kou)，坐西北，面向東南，北靠群山，

占地4500平方米。建于清乾隆七年（公元1724年），建有關帝殿和慈圣殿。關帝殿是當時的主建筑，供奉的是關羽關云長。殿內的塑像美髯公關云長手捻長須，身披戰袍，高坐于寶座之上，為關公持刀的周倉和關公的義子關平分立兩旁。慈圣殿供奉慈航道人。數十年間，這里的香火極盛。關羽死后成為道教供奉的大神，尊稱為(wei)“蕩魔真君(jun)”、“伏魔大帝(di)”、“昭明翊圣天(tian)尊”，簡稱“關公”、“關帝(di)”俗稱“關老(lao)爺”。

情侶松

在(zai)中(zhong)院門外，莽莽松(song)林簇擁之中(zhong)，有一對奇特的(de)松(song)樹(shu)(shu)，樹(shu)(shu)高十余米，其中(zhong)稍(shao)高的(de)一株挺拔(ba)蒼勁，稍(shao)矮的(de)一株俊秀婷婷，兩(liang)樹(shu)(shu)的(de)枝(zhi)葉在(zai)空(kong)中(zhong)交相攜手(shou)，好(hao)似(si)一對情(qing)侶柔和蜜(mi)意，倩影(ying)相依(yi)，故名情(qing)侶松(song)。

園內美食

簡介

荊州(zhou)是著名的“魚米之鄉”，《史記》稱(cheng)這里“飯稻羹(geng)魚”，豐饒(rao)的水(shui)產品(pin)為(wei)荊楚飲(yin)食文化的發展提(ti)供了得天獨厚(hou)的條件，其水(shui)鄉情(qing)深的全魚宴(yan)、以蓮米、菱角、蓮藕為(wei)美食佐餐加之傳統大菜冬瓜鱉(bie)裙(qun)羹(geng)、蟠(pan)龍(long)菜、龍(long)鳳配、荊州(zhou)魚糕、八(ba)寶飯、雞(ji)茸魚肚、珍(zhen)珠(zhu)丸子名滿神(shen)州(zhou)。 荊州(zhou)市餐飲(yin)業(ye)頗有特色，茶坊酒肆遍布全市，為(wei)四方食客(ke)提(ti)供中國八(ba)大菜系，美食佳肴、御筵、藥(yao)膳、西餐、風味小吃(chi)一應俱全。

魚糕及魚糕丸子

魚(yu)糕是(shi)一道以鮮魚(yu)為(wei)原料，經剔除(chu)骨剌，再加(jia)豬肉(rou)、雞蛋清、生粉(fen)蒸熟，切成片狀的(de)大菜(cai)。食用(yong)時墊以“石滾蛋“（或土(tu)豆、藕塊(kuai)），再次上籠蒸，另燴炒(chao)肉(rou)絲、木耳、黃花作“帽子”澆(jiao)蓋在(zai)魚(yu)糕上，入(ru)席，稱為(wei)“頭菜(cai)”。據傳此菜(cai)由楚(chu)都(dou)一名廚為(wei)楚(chu)王加(jia)工的(de)無(wu)骨剌魚(yu)肉(rou)演變(bian)而(er)來，所以又(you)稱“楚(chu)糕”。

魚(yu)糕(gao)丸子(zi)是以制作魚(yu)糕(gao)時(shi)所剝的紅色魚(yu)肉為原料，配以生姜等調(diao)味品，加雞(ji)蛋清、生粉，或(huo)油炸，或(huo)水煮而成(cheng)。此(ci)菜(cai)與魚(yu)糕(gao)同(tong)盤(pan)入(ru)席，故稱魚(yu)糕(gao)丸子(zi)，已(yi)輯入(ru)《中(zhong)國菜(cai)譜》。

桔羹湯圓

桔羹湯圓以江(jiang)陵(ling)特產朱桔和糯米為原(yuan)料，先將糯米磨成(cheng)漿(jiang)，加糖揉勻，搓(cuo)成(cheng)蠶豆大(da)小的粒(li)狀。在沸水(shui)內煮熟(shu)，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，賞心悅目，糍粘滑爽(shuang)，含(han)多(duo)種(zhong)維素(su)，還具有鎮咳肺、健胃(wei)之功效。

九黃餅

九(jiu)(jiu)黃(huang)餅(bing)是江陵的(de)傳統名點之(zhi)一(yi)，已有(you)千余年(nian)的(de)歷(li)史。相傳此餅(bing)源于(yu)西晉，為當時人們重九(jiu)(jiu)登高，野外旅游的(de)干糧，經(jing)發展演變成今(jin)日的(de)九(jiu)(jiu)黃(huang)餅(bing)，取九(jiu)(jiu)月菊黃(huang)之(zhi)意，故名。此餅(bing)選(xuan)料(liao)精細，工藝考究。餅(bing)皮用上(shang)等白面(mian)摻芝麻屑(xie)飴糖，夾油起酥。餡(xian)心用玫瑰花、香(xiang)元、瓜條、桃仁(ren)、紅綠絲等果料(liao)摻和而成。餅(bing)的(de)兩(liang)面(mian)沾芝麻，以均(jun)勻火烘烤，具有(you)全(quan)油重糖、皮薄餡(xian)大、黃(huang)面(mian)白邊(bian)、香(xiang)甜可(ke)口、保存期長、便于(yu)攜帶(dai)等優點。

歡喜團

歡喜(xi)團又(you)名麻元宵、麻雞蛋，是一種(zhong)以糯米為原料，加水(shui)磨粉，以紅糖(tang)和適量的面粉，外層(ceng)裹麻，油炸的食(shi)品。據傳江陵(ling)城內一陶姓(xing)人家經戰亂失散，歷盡艱(jian)辛團圓(yuan)后，找出埋藏地下的糯米、紅糖(tang)等，作(zuo)成湯圓(yuan)油炸食(shi)之，取團圓(yuan)快樂，合家歡喜(xi)之意(yi)。

三絲春卷

三絲(si)春(chun)卷是一種以面粉攤成薄皮(pi)，內(nei)包(bao)雞絲(si)、火腿(tui)絲(si)、香菇絲(si)加(jia)嫩菜混(hun)合的餡(xian)，卷成筒狀(zhuang)，用旺火炸(zha)酥(su)的傳統名(ming)菜之一。春(chun)卷原名(ming)春(chun)盤(pan)(pan)，是薄餅包(bao)餡(xian)，攤于盤(pan)(pan)上(shang)，故名(ming)。后來(lai)演變(bian)成圓筒狀(zhuang)，并(bing)用油炸(zha)，疊滾成卷。此(ci)菜為春(chun)節前(qian)后的應市菜，含(han)有迎春(chun)之意，它色(se)澤(ze)金黃、外皮(pi)酥(su)脆(cui)，味道鮮(xian)美(mei)，是春(chun)節筵席上(shang)必不可少的時令佳肴。

冬瓜鱉裙羹

冬瓜鱉(bie)裙羹(geng)是(shi)以鱉(bie)（又稱甲魚、團魚、腳魚）的(de)裙邊和嫩冬瓜一(yi)(yi)起煨制的(de)一(yi)(yi)種湯(tang)。其制法講究，選料(liao)精細。先將(jiang)裙邊肥(fei)大(da)的(de)鱉(bie)宰殺后取下裙邊切成塊狀(zhuang)，以旺火爆炒，再加雞湯(tang)和調(diao)料(liao)煮(zhu)，然后放入嫩冬瓜塊清燉，直至鱉(bie)裙溶爛(lan)。此(ci)菜(cai)具有滋陰補腎(shen)，清熱(re)消(xiao)炎之功效，是(shi)一(yi)(yi)道(dao)藥膳，早(zao)在(zai)一(yi)(yi)千多年前的(de)宋代就(jiu)流行于江陵。據(ju)清乾隆《江陵縣(xian)志》載：宋徽(hui)宗時，張(zhang)探親返京，徽(hui)宗問，“江陵所見何物？”張(zhang)答(da)“——嫩冬瓜煮(zhu)鱉(bie)裙羹(geng)——。”即是(shi)指此(ci)菜(cai)。

龍鳳配

先(xian)將鳳(feng)頭雞宰(zai)(zai)殺，去(qu)(qu)內臟，洗凈，在(zai)沸(fei)水內煮(zhu)至(zhi)七成熟(shu)，在(zai)鍋內入味，再入油(you)鍋炸至(zhi)皮酥，切成塊，在(zai)盤(pan)內擺(bai)成鳳(feng)形(xing)。另(ling)將大黃鱔宰(zai)(zai)殺去(qu)(qu)骨(gu)，切成條狀，抹上豬肉泥、姜沫、淀粉是以大黃鱔和(he)鳳(feng)關雞為(wei)原料，加工制(zhi)(zhi)作一(yi)道(dao)江(jiang)陵地方傳(chuan)統名菜。其選料嚴，制(zhi)(zhi)作精(jing)。在(zai)油(you)鍋中炸至(zhi)酥脆，在(zai)盤(pan)中擺(bai)成龍形(xing)，再配一(yi)碟汁，入席。此菜金(jin)黃油(you)亮，造型(xing)生動，外酥內嫩(nen)，甜(tian)酸可口(kou)，相傳(chuan)為(wei)劉(liu)備從東吳招親(qin)回荊州時(shi)諸(zhu)葛亮令(ling)人所(suo)作，故名龍鳳(feng)配。

千張扣肉

此菜以(yi)肥(fei)瘦兼有的(de)五花豬肉(rou)為原(yuan)料，經煮(zhu)炸，上紅(hong)糖色，切成薄片(pian)(pian)，以(yi)碗扣(kou)(kou)住蒸熟，由于肉(rou)片(pian)(pian)薄如紙，形(xing)如梭，片(pian)(pian)數(shu)多，故名千張扣(kou)(kou)肉(rou)，又名梳(shu)子肉(rou)。相傳此菜為唐宰相段文昌回江陵省親時，在傳統(tong)的(de)梳(shu)子肉(rou)制(zhi)法基礎(chu)上加以(yi)改進而(er)成，并將其帶回長安供朋友品嘗。現已輯(ji)入《中(zhong)國(guo)菜譜(pu)》。

乘車路線

荊(jing)州古(gu)城是荊(jing)州市老城區(qu)，交(jiao)通較為方(fang)便，游客(ke)可選擇公(gong)交(jiao)車或出(chu)租車代步(bu)。在荊(jing)州市境內有318國道(dao)、207國道(dao)和(he)宜黃高(gao)速公(gong)路三(san)條公(gong)踐(jian)干線。