海口鐘樓，海口市景區建筑，被列為海口八景之一，它歷史悠久，較早是為適應對外通商而建立，已成為海口的重要的標志性與象征性建筑物之一。海(hai)口鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓建在(zai)風景(jing)秀麗的海(hai)口兒童(tong)公園(yuan)內，景(jing)致(zhi)幽雅，風姿(zi)綽約(yue)，被列為(wei)海(hai)口八景(jing)之一。這(zhe)個新海(hai)口鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓是海(hai)口市(shi)人(ren)民政府于(yu)1987年撥(bo)款改建，當年12月15日落成使用。它占地面積(ji)為(wei)25平方米(mi)(mi)，頂層(ceng)樓高28米(mi)(mi)，6層(ceng)鋼盤混凝結構(gou)建筑(zhu)，外貌雄(xiong)偉壯觀，大鐘(zhong)(zhong)(zhong)設置在(zai)頂層(ceng)，用上海(hai)555牌電(dian)子鐘(zhong)(zhong)(zhong)，四邊鐘(zhong)(zhong)(zhong)面由直徑2米(mi)(mi)塑料塊構(gou)成，時針(zhen)長(chang)0.53米(mi)(mi)，分針(zhen)長(chang)1米(mi)(mi)，30分報時一次，由擴音(yin)(yin)器(qi)從4個大喇叭播出電(dian)子音(yin)(yin)樂(le)，音(yin)(yin)樂(le)清晰、宏亮、悠揚。
海口鐘樓屬混合結構，高五層，占地25平方米，墻體用紅磚砌筑，白石灰勾縫。大(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)設置在(zai)五樓，四面安裝七塊厚二公分的大(da)理(li)石(shi)，構(gou)成(cheng)直徑(jing)二米的鐘(zhong)(zhong)(zhong)面，鐘(zhong)(zhong)(zhong)時刻在(zai)大(da)理(li)石(shi)面上，并嵌上鉛牌涂以黑色，鐘(zhong)(zhong)(zhong)面針(zhen)長0.96米，分鐘(zhong)(zhong)(zhong)長1.6米，報時的音響由兩個一大(da)一小(xiao)的生(sheng)鐵鑄成(cheng)的鳴鐘(zhong)(zhong)(zhong)組成(cheng)，每隔30分鐘(zhong)(zhong)(zhong)報時一次。
當時(shi)的(de)大(da)鐘是一個轆(lu)轤(lu)(lu)卷(juan)上10多米的(de)鋼絲繩，另一端吊上一個大(da)鐵碗，利用垂(chui)直重量啟動行(xing)走的(de)。吊砣(tuo)從(cong)四樓垂(chui)落底層，歷時(shi)兩天。因(yin)此(ci)，每隔兩天必須轉(zhuan)動轆(lu)轤(lu)(lu)將吊砣(tuo)卷(juan)上五樓。周而復始，時(shi)間較為準確。
海(hai)口(kou)鐘樓的歷史(shi)悠久(jiu)，康熙二十四年(nian)（公元1686年(nian)）海(hai)口(kou)設立統管本島沿海(hai)十處的海(hai)關總(zong)口(kou)，國內沿海(hai)港(gang)口(kou)和(he)東南亞各(ge)國來往商船日漸增(zeng)多，咸豐八(ba)年(nian)（1858年(nian)）海(hai)口(kou)被清遷辟為(wei)對外口(kou)岸(an)，來往客商明顯增(zeng)多.
民(min)國12年(nian)（1923年(nian)）海口運通商發達，港(gang)口繁榮，商務活動鼎盛。但(dan)當時(shi)海口市(shi)(shi)全市(shi)(shi)還沒有一個(ge)統一標(biao)準的計(ji)時(shi)設施，給(gei)交通、商務和人(ren)民(min)生活帶來很大不便。
民(min)國17年(nian)(nian)（1928年(nian)(nian)）愛國商人周成(cheng)梅先(xian)生發動(dong)(dong)海(hai)(hai)(hai)外僑胞(bao)捐款集資仿照(zhao)廣州、上(shang)海(hai)(hai)(hai)等沿海(hai)(hai)(hai)城市，精心設計，于1929年(nian)(nian)在(zai)遙對入(ru)海(hai)(hai)(hai)口的(de)長(chang)堤馬路碼頭興建(jian)海(hai)(hai)(hai)口鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)(lou)以便統(tong)一(yi)時(shi)間(jian)。建(jian)成(cheng)混合結構的(de)大(da)(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)(lou)，高五層，占地16平(ping)方(fang)米(mi)，墻體用紅(hong)磚砌筑，白石灰塞縫。大(da)(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)設置(zhi)在(zai)五樓(lou)(lou)，四面(mian)安裝7塊厚2公分的(de)大(da)(da)理石構成(cheng)直(zhi)徑2米(mi)的(de)鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)，鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)刻在(zai)理石上(shang)，并嵌上(shang)鉛牌涂以黑色，鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)針長(chang)0.96米(mi)，分鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)長(chang)1.6米(mi)，報時(shi)的(de)音響由2個(ge)一(yi)大(da)(da)一(yi)小的(de)生鐵鑄(zhu)成(cheng)的(de)鳴鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)組(zu)成(cheng)，每(mei)(mei)隔30分鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)報時(shi)一(yi)次(ci)。當時(shi)大(da)(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)是一(yi)個(ge)轆轤卷上(shang)10多米(mi)的(de)鋼(gang)絲繩，另一(yi)端吊上(shang)一(yi)個(ge)大(da)(da)鐵碗，利用垂直(zhi)重量啟(qi)動(dong)(dong)行走(zou)的(de)，吊砣從(cong)四樓(lou)(lou)垂落(luo)底層，歷(li)時(shi)兩天，因此，每(mei)(mei)隔兩天必須轉動(dong)(dong)轆轤將(jiang)吊砣卷上(shang)五樓(lou)(lou)，周而(er)復始，時(shi)間(jian)較為(wei)準確。
但這落后轆轤(lu)的(de)(de)操(cao)作，已不能適就海(hai)南辦(ban)經濟(ji)大特區形(xing)勢(shi)的(de)(de)需要，所以海(hai)口(kou)市人民(min)政(zheng)府在1987年，將(jiang)舊海(hai)口(kou)鐘(zhong)(zhong)樓改(gai)建(jian)成(cheng)具有現代特色(se)的(de)(de)新(xin)海(hai)口(kou)鐘(zhong)(zhong)樓，采用了先進的(de)(de)電(dian)子(zi)鐘(zhong)(zhong)記時(shi)，以保證報時(shi)準確不誤。
海口的湯
海南島氣(qi)候炎(yan)熱，人(ren)們白(bai)天(tian)外出工作或(huo)勞動，身體中(zhong)的(de)(de)水分(fen)(fen)損耗多(duo)，故需要大(da)量補充水分(fen)(fen)。因(yin)而“飯前先喝湯”便成了(le)大(da)多(duo)數(shu)海南民眾的(de)(de)飲(yin)食習(xi)俗，它與(yu)北(bei)方人(ren)的(de)(de)飲(yin)食習(xi)俗是有區別的(de)(de)。
海(hai)口(kou)人(ren)，除了工作餐盒(he)飯(fan)外，講究的則在酒(jiu)樓(lou)的高檔宴席上，普通的則在家(jia)庭的正餐飯(fan)桌旁。海(hai)口(kou)人(ren)吃飯(fan)總是忘(wang)不了喝(he)(he)湯。盡(jin)管各處(chu)湯的檔次有高有低(di)，人(ren)們(men)卻(que)喝(he)(he)得(de)有滋有味。海(hai)口(kou)人(ren)吃飯(fan)喝(he)(he)湯的順序有兩(liang)種：
一是飯前喝湯。
且不管餐(can)桌上(shang)的菜(cai)肴(yao)(yao)多么誘人，他先低頭(tou)美(mei)美(mei)地喝(he)幾口湯(tang)，然后抬起頭(tou)來，眼睛笑瞇瞇地看著美(mei)味菜(cai)肴(yao)(yao)，接著還一(yi)口口喝(he)鮮(xian)湯(tang)。隨后，他才吃飯(fan)吃菜(cai)，待吃飽飯(fan)，嘗夠菜(cai)，他還得再喝(he)一(yi)碗湯(tang)，一(yi)餐(can)飯(fan)這(zhe)才算結(jie)束。
二是飯后喝湯。
他先是(shi)盡情地享用可口飯(fan)菜，飽(bao)餐之后，才開始喝湯。這種人喝湯的時(shi)間(jian)和吃(chi)飯(fan)的時(shi)間(jian)差不(bu)多一樣長。不(bu)喝湯，算沒有(you)吃(chi)飽(bao)、吃(chi)好。
海口人(ren)愛喝(he)湯，自然對湯的制(zhi)作方法也很講(jiang)究，一般分為三(san)種方式，即滾湯、煲(bao)場和燉湯，其用料、制(zhi)做都(dou)有區別。
滾湯：簡(jian)單快(kuai)捷是制做(zuo)滾湯的(de)(de)(de)特(te)點，工(gong)作繁忙的(de)(de)(de)家庭(ting)多(duo)采用(yong)此法。滾湯的(de)(de)(de)原料(liao)以時令蔬菜為主，配(pei)以鮮活魚蝦。海(hai)口(kou)人日常做(zuo)的(de)(de)(de)蛋花湯、青菜湯、豆腐(fu)湯等(deng)都是滾湯，現(xian)做(zuo)、現(xian)熟、現(xian)用(yong)，具有現(xian)代(dai)快(kuai)餐的(de)(de)(de)味(wei)道。
煲(bao)湯(tang)(tang)：用(yong)瓦煲(bao)制作(zuo)是煲(bao)湯(tang)(tang)的特色。由于煲(bao)湯(tang)(tang)所花時間較滾湯(tang)(tang)長(chang)，一般海口人家庭晚餐喝煲(bao)湯(tang)(tang)。煲(bao)湯(tang)(tang)原料離不(bu)開豬肉、羊肉、排(pai)骨等，即(ji)以肉湯(tang)(tang)為主。
燉湯(tang)(tang)：海(hai)口(kou)人(ren)講究用燉盅隔水做(zuo)燉湯(tang)(tang)。每(mei)當(dang)節假日或貴客臨門之時，海(hai)口(kou)人(ren)常(chang)做(zuo)燉湯(tang)(tang)以慶(qing)賀(he)。燉湯(tang)(tang)原料最多采用的是雞、鴨，再加一(yi)些(xie)中草藥。
海(hai)(hai)口(kou)人(ren)喜歡喝湯的(de)原因(yin)(yin)除(chu)了上述因(yin)(yin)炎熱而需(xu)補(bu)(bu)充水分之外，還有(you)一個滋養(yang)身體的(de)需(xu)求。海(hai)(hai)口(kou)人(ren)認為，湯里(li)面營養(yang)豐富，喝湯是滋補(bu)(bu)強身的(de)好方法(fa)。特別是對家中體弱有(you)病的(de)人(ren)，海(hai)(hai)口(kou)人(ren)總是熬湯給他喝，期(qi)盼(pan)他早日康復(fu)。
北(bei)方人請記住(zhu)喲(yo)，去海南觀光作客人，若主人邀請你(ni)吃正(zheng)餐，用飯之前請你(ni)喝一小碗(wan)湯(tang)，可別驚詫喲(yo)。
海口燒烤生蠔
海(hai)口幾乎(hu)每一家燒(shao)烤園都備有(you)，只是(shi)燒(shao)法不一，味道(dao)也就各異。三亞(ya)也有(you)燒(shao)生蠔的(de)地方，但是(shi)遠沒有(you)海(hai)口那么多(duo)，要尋尋覓(mi)覓(mi)才(cai)能找得到。
關于(yu)蠔(hao)的食法，以(yi)前主要是白(bai)(bai)灼(zhuo)、姜(jiang)蔥(cong)爆(bao)、鐵板(ban)、酥(su)炸之類(lei)。那姜(jiang)蔥(cong)爆(bao)、鐵板(ban)、酥(su)炸之類(lei)的食法，我倒不覺著十(shi)分(fen)有趣，不如白(bai)(bai)灼(zhuo)來(lai)得原汁原味(wei)，或用芝士牛油，帶出香濃蠔(hao)味(wei)。燒烤(kao)園(yuan)里大(da)抵(di)以(yi)白(bai)(bai)灼(zhuo)為主，在(zai)世貿路口的燒烤(kao)園(yuan)，有一(yi)味(wei)白(bai)(bai)灼(zhuo)生蠔(hao)做得極妙。
食用(yong)生(sheng)蠔(hao)時(shi)，調料是(shi)不可(ke)(ke)忽略的(de)(de)，大(da)抵(di)以(yi)(yi)(yi)“檸檬(meng)(meng)汁(zhi)加醬汁(zhi)”或者芥(jie)茉為(wei)主，這些醬料能(neng)使生(sheng)蠔(hao)本味(wei)更(geng)鮮。但有許多(duo)人喜歡用(yong)檸檬(meng)(meng)汁(zhi)，因為(wei)檸檬(meng)(meng)汁(zhi)除了(le)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)適度地降(jiang)低生(sheng)蠔(hao)的(de)(de)藻腥(xing)味(wei)之外(wai)，更(geng)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)由它的(de)(de)清香與酸溜中映(ying)襯(chen)出生(sheng)蠔(hao)所獨有的(de)(de)濃郁清甜(tian)口感，當(dang)然(ran)，若能(neng)再配上些冷洌的(de)(de)白酒，可(ke)(ke)就更(geng)顯(xian)其間真(zhen)味(wei)了(le)。不怕腥(xing)的(de)(de)話，其實是(shi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)不必用(yong)太復(fu)雜的(de)(de)醬汁(zhi)的(de)(de)，原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)總(zong)是(shi)更(geng)能(neng)彰顯(xian)其間內質。怕腥(xing)味(wei)的(de)(de)人，或者可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)加熱的(de)(de)方式食用(yong)，時(shi)間久一點(dian)，嘗(chang)嘗(chang)比較熟的(de)(de)也不錯，只(zhi)是(shi)千萬別用(yong)濃厚的(de)(de)醬料掩蓋了(le)屬(shu)于生(sheng)蠔(hao)的(de)(de)特有氣息。
吃生(sheng)蠔時能小(xiao)酌兩杯(bei)，方是(shi)(shi)品食的境界，有人說飲用干白葡萄酒或(huo)香檳是(shi)(shi)很好的配搭(da)。不(bu)過我倒覺得深(shen)海(hai)生(sheng)蠔處于半透明狀，被人們認為是(shi)(shi)具(ju)有情欲幻想之物，若是(shi)(shi)用一只(zhi)晶瑩剔透、曲線(xian)玲瓏(long)的紅酒杯(bei)，斟(zhen)上半杯(bei)干紅葡萄酒，在生(sheng)蠔上蘸點芥茉(喜歡味重(zhong)或(huo)者怕嗆的朋友不(bu)妨用番(fan)茄醬蘸食)，拿起(qi)蠔殼(ke)，挑起(qi)整只(zhi)生(sheng)蠔入口，慢咽(yan)細嚼，口感神經傳輸一種(zhong)野性的情欲，再眼望著(zhu)如琥珀般的紅酒，輕嘗慢飲，又是(shi)(shi)另一番(fan)情趣(qu)。這種(zhong)食法，無論從味覺到視覺，都可算得上是(shi)(shi)一種(zhong)極高的感官享受。
牛腩飯
牛(niu)腩(nan)(nan)，意思(si)是(shi)指肚子(zi)上的(de)(de)(de)肥肉；牛(niu)腩(nan)(nan)，也(ye)就是(shi)牛(niu)肚子(zi)上的(de)(de)(de)肥肉了。因為是(shi)肥肉，所(suo)以不值(zhi)錢，而也(ye)就是(shi)因此(ci)，它上的(de)(de)(de)是(shi)平民百姓的(de)(de)(de)飯桌，亦成(cheng)為街市一(yi)景(jing)。在海口，尤其是(shi)在新華南、博愛(ai)路(lu)等老街，大(da)大(da)的(de)(de)(de)掛著(zhu)“牛(niu)腩(nan)(nan)飯”招牌的(de)(de)(de)店(dian)面(mian)(mian)很多(duo)（一(yi)般(ban)并列的(de)(de)(de)還有(you)“豬腳飯”；有(you)些店(dian)面(mian)(mian)甚至(zhi)連商號(hao)都(dou)沒有(you)）。一(yi)般(ban)這些店(dian)的(de)(de)(de)門面(mian)(mian)都(dou)很小，往(wang)往(wang)是(shi)為了節(jie)省空間，都(dou)擺到街上來了；通常，置于店(dian)鋪最前(qian)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)是(shi)幾口大(da)深鍋，底下文火燒著(zhu)，隱(yin)約的(de)(de)(de)散發(fa)著(zhu)香(xiang)味。這幾口鍋里(li)為食客準備的(de)(de)(de)就是(shi)“牛(niu)腩(nan)(nan)飯”和(he)“豬腳飯”了。
珍珠
海(hai)(hai)南(nan)有許(xu)多(duo)(duo)珍(zhen)(zhen)珠養殖海(hai)(hai)水珠，專門出售珍(zhen)(zhen)珠的(de)(de)店鋪也很(hen)多(duo)(duo)，所(suo)以(yi)要注(zhu)意有一(yi)(yi)些(xie)不法商販以(yi)假亂(luan)真(zhen)。最好(hao)是(shi)去(qu)一(yi)(yi)些(xie)大的(de)(de)珠寶商行里(li)購買，比(bi)如(ru)京潤(run)珍(zhen)(zhen)珠，專賣店位于海(hai)(hai)秀路望海(hai)(hai)樓對面。如(ru)果在個體鋪面購買的(de)(de)話，要注(zhu)意鑒(jian)別，有一(yi)(yi)種簡單的(de)(de)方法就是(shi)，用兩顆珍(zhen)(zhen)珠互(hu)豐摩擦，有澀的(de)(de)感覺就是(shi)真(zhen)的(de)(de)，光(guang)滑的(de)(de)主是(shi)假的(de)(de)。不過質量是(shi)根(gen)據年限(xian)、大不、圓潤(run)、顏色、穿孔(kong)技術等等來定的(de)(de)，你未(wei)必(bi)有經(jing)驗，不過記(ji)著侃價，至少(shao)要一(yi)(yi)半。另外，只有海(hai)(hai)水珠才是(shi)海(hai)(hai)南(nan)特產。
水晶
這些亮晶晶的(de)(de)，晶瑩剔透的(de)(de)東西，很(hen)(hen)受女孩子(zi)的(de)(de)歡迎，款式(shi)(shi)(shi)也很(hen)(hen)多樣，有(you)些是廠家已(yi)經配(pei)好的(de)(de)款式(shi)(shi)(shi)，而有(you)些DIY精品店里可(ke)以讓(rang)你(ni)自己(ji)發揮想(xiang)象力，配(pei)出獨(du)有(you)的(de)(de)款式(shi)(shi)(shi)，是送給女友的(de)(de)最(zui)佳(jia)禮品。在海(hai)口市大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)商店都(dou)有(you)得賣，多數(shu)是人工(gong)合成的(de)(de)，記著侃(kan)價，也是一(yi)半左右。
椰雕
椰(ye)(ye)(ye)雕(diao)(diao)是(shi)用椰(ye)(ye)(ye)殼(ke)精工制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)雕(diao)(diao)是(shi)海(hai)南特(te)有(you)的(de)(de)漢族特(te)色工藝品，因舊(jiu)時官吏常以它進貢(gong)朝廷(ting)而得“天南貢(gong)品”之譽。椰(ye)(ye)(ye)雕(diao)(diao)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)要經過選料、造模、雕(diao)(diao)刻、通(tong)(tong)花、嵌(qian)鑲(xiang)(xiang)(xiang)、刨光、修飾等幾(ji)道工序(xu)。分(fen)為青殼(ke)、鑲(xiang)(xiang)(xiang)錫、鑲(xiang)(xiang)(xiang)銀、貝雕(diao)(diao)鑲(xiang)(xiang)(xiang)嵌(qian)、石膏鑲(xiang)(xiang)(xiang)嵌(qian)、檀木嵌(qian)鑲(xiang)(xiang)(xiang)、陶(tao)瓷拼貼等許多類(lei)。雕(diao)(diao)刻手(shou)法(fa)有(you)沉雕(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)、通(tong)(tong)雕(diao)(diao)、棕雕(diao)(diao)、拼貼、油彩等。產品有(you)小巧(qiao)玲瓏的(de)(de)果盤(pan)、飯碗(wan)、酒盞、飾盒、椰(ye)(ye)(ye)珠(zhu)項鏈，還有(you)富麗高(gao)雅(ya)的(de)(de)茶(cha)具、酒具、花瓶、臺燈、獎杯，以及各類(lei)高(gao)檔掛屏、坐屏、屏風等；但主(zhu)體(ti)全都是(shi)圓形的(de)(de)。
黎錦
黎(li)錦古稱(cheng)“吉貝”布(bu)(bu)，是(shi)黎(li)族人(ren)采用木棉花(hua)蒴果內的棉手織出的一種(zhong)特色花(hua)布(bu)(bu)，遠在春(chun)秋時(shi)期就(jiu)(jiu)負(fu)盛名，也是(shi)中國最早的棉紡織品。黎(li)錦包(bao)括筒(tong)裙(qun)(qun)、頭巾、花(hua)帶(dai)、包(bao)帶(dai)、床單、被子(zi)（古稱(cheng)“崖州被”）等(deng)到(dao)，有紡、織、染、繡等(deng)四大工(gong)藝(yi)(yi)，色彩一般是(shi)紅、黃(huang)、黑、白幾種(zhong)，構成奇(qi)花(hua)異(yi)草、飛禽走獸(shou)和人(ren)物等(deng)圖案。黎(li)錦精細、輕(qing)軟、潔白、耐(nai)用，“黎(li)錦光輝艷(yan)若云(yun)”就(jiu)(jiu)是(shi)古人(ren)對黎(li)族織錦工(gong)藝(yi)(yi)發出的由衷(zhong)贊美。筒(tong)裙(qun)(qun)的式樣類似短裙(qun)(qun)。
給生活一把琴 
