海口鐘樓，海口市景區建筑，被列為海口八景之一，它歷史悠久，較早是為適應對外通商而建立，已成為海口的重要的標志性與象征性建筑物之一。海(hai)(hai)口(kou)(kou)鐘樓建在(zai)風(feng)景秀麗的海(hai)(hai)口(kou)(kou)兒童公(gong)園內(nei)，景致幽雅，風(feng)姿綽(chuo)約，被(bei)列為海(hai)(hai)口(kou)(kou)八景之一(yi)。這(zhe)個新海(hai)(hai)口(kou)(kou)鐘樓是海(hai)(hai)口(kou)(kou)市人民政(zheng)府(fu)于1987年撥款改建，當年12月15日落成(cheng)使用。它占地面積為25平方米，頂(ding)層樓高28米，6層鋼(gang)盤混凝結構建筑(zhu)，外(wai)貌雄偉壯(zhuang)觀，大(da)鐘設置在(zai)頂(ding)層，用上海(hai)(hai)555牌電子鐘，四邊鐘面由(you)直(zhi)徑2米塑(su)料塊構成(cheng)，時針長0.53米，分(fen)針長1米，30分(fen)報時一(yi)次，由(you)擴音器從4個大(da)喇叭播出電子音樂，音樂清晰、宏亮、悠(you)揚。
海口鐘樓屬混合結構，高五層，占地25平方米，墻體用紅磚砌筑，白石灰勾縫。大(da)(da)鐘(zhong)(zhong)設(she)置在(zai)五樓，四面(mian)安裝七塊厚(hou)二公分(fen)的大(da)(da)理石，構(gou)成(cheng)直徑二米(mi)的鐘(zhong)(zhong)面(mian)，鐘(zhong)(zhong)時(shi)刻在(zai)大(da)(da)理石面(mian)上，并嵌上鉛牌涂以黑色，鐘(zhong)(zhong)面(mian)針長(chang)0.96米(mi)，分(fen)鐘(zhong)(zhong)長(chang)1.6米(mi)，報時(shi)的音(yin)響由兩個一大(da)(da)一小的生鐵鑄成(cheng)的鳴鐘(zhong)(zhong)組成(cheng)，每隔30分(fen)鐘(zhong)(zhong)報時(shi)一次。
當時的(de)大鐘是一個轆轤卷上10多(duo)米的(de)鋼絲繩，另一端(duan)吊(diao)上一個大鐵碗，利用垂直重(zhong)量啟動行走的(de)。吊(diao)砣從四(si)樓垂落底層，歷時兩天。因此，每隔兩天必(bi)須轉動轆轤將吊(diao)砣卷上五樓。周而復始，時間較(jiao)為準確。
海口(kou)(kou)(kou)鐘樓的歷史悠久，康熙二十(shi)四年（公元1686年）海口(kou)(kou)(kou)設立統管本(ben)島沿(yan)海十(shi)處的海關(guan)總口(kou)(kou)(kou)，國(guo)內(nei)沿(yan)海港口(kou)(kou)(kou)和東南亞各國(guo)來往商(shang)船日漸增多，咸豐(feng)八(ba)年（1858年）海口(kou)(kou)(kou)被(bei)清遷辟為對外口(kou)(kou)(kou)岸，來往客(ke)商(shang)明(ming)顯增多.
民國12年（1923年）海口(kou)(kou)運通商發(fa)達(da)，港口(kou)(kou)繁榮，商務活動鼎盛。但(dan)當時(shi)海口(kou)(kou)市(shi)(shi)全市(shi)(shi)還沒(mei)有一個統(tong)一標準(zhun)的計時(shi)設施(shi)，給交通、商務和(he)人民生活帶來很大不便。
民國17年（1928年）愛國商人(ren)周(zhou)成梅先生(sheng)(sheng)發動海(hai)外僑(qiao)胞捐款集資仿照廣州、上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)海(hai)等沿海(hai)城市，精(jing)心(xin)設(she)計，于1929年在遙對(dui)入(ru)海(hai)口(kou)的(de)長堤馬路碼頭興建(jian)海(hai)口(kou)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)(lou)以(yi)便統一時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)。建(jian)成混合結構的(de)大(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)(lou)，高五層，占地16平方米(mi)，墻體用(yong)紅磚砌筑(zhu)，白(bai)石灰塞(sai)縫。大(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)設(she)置(zhi)在五樓(lou)(lou)，四面(mian)安裝7塊(kuai)厚2公分(fen)(fen)的(de)大(da)理石構成直(zhi)徑2米(mi)的(de)鐘(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)，鐘(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)(shi)(shi)(shi)刻在理石上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)，并嵌上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)鉛牌(pai)涂以(yi)黑色，鐘(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)針(zhen)長0.96米(mi)，分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)(zhong)長1.6米(mi)，報時(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)音響由(you)2個(ge)一大(da)一小(xiao)的(de)生(sheng)(sheng)鐵(tie)鑄成的(de)鳴鐘(zhong)(zhong)(zhong)組成，每隔(ge)30分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)(zhong)報時(shi)(shi)(shi)(shi)一次。當時(shi)(shi)(shi)(shi)大(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)是一個(ge)轆(lu)轤(lu)卷上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)10多米(mi)的(de)鋼(gang)絲繩，另一端(duan)吊(diao)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)一個(ge)大(da)鐵(tie)碗，利用(yong)垂(chui)直(zhi)重量(liang)啟(qi)動行走(zou)的(de)，吊(diao)砣(tuo)從四樓(lou)(lou)垂(chui)落底(di)層，歷時(shi)(shi)(shi)(shi)兩天(tian)，因此，每隔(ge)兩天(tian)必須轉動轆(lu)轤(lu)將(jiang)吊(diao)砣(tuo)卷上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)五樓(lou)(lou)，周(zhou)而復始，時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)較為(wei)準確(que)。
但這落后轆(lu)轤的(de)操(cao)作(zuo)，已不(bu)能適(shi)就海南辦經濟大特(te)區形勢的(de)需要(yao)，所以海口(kou)市(shi)人(ren)民政府在1987年，將舊(jiu)海口(kou)鐘樓(lou)改建成具有(you)現代特(te)色(se)的(de)新(xin)海口(kou)鐘樓(lou)，采用(yong)了先進的(de)電子(zi)鐘記(ji)時(shi)，以保(bao)證(zheng)報(bao)時(shi)準確(que)不(bu)誤。
海口的湯
海(hai)南島氣候炎熱，人們白天外出(chu)工作或(huo)勞動，身(shen)體中的(de)水分(fen)損(sun)耗多(duo)，故(gu)需(xu)要大量補(bu)充水分(fen)。因(yin)而“飯前先喝(he)湯”便成了大多(duo)數海(hai)南民眾(zhong)的(de)飲食(shi)習俗，它與(yu)北方人的(de)飲食(shi)習俗是有區別的(de)。
海口人，除了(le)工作餐盒飯外，講究(jiu)的(de)則(ze)(ze)在(zai)酒(jiu)樓的(de)高檔宴席上，普(pu)通(tong)的(de)則(ze)(ze)在(zai)家(jia)庭的(de)正餐飯桌(zhuo)旁。海口人吃飯總是(shi)忘不了(le)喝湯(tang)。盡管(guan)各處湯(tang)的(de)檔次有(you)高有(you)低，人們卻喝得有(you)滋有(you)味(wei)。海口人吃飯喝湯(tang)的(de)順序有(you)兩種：
一是飯前喝湯。
且不管餐桌上的菜(cai)肴(yao)多么(me)誘人，他先低頭(tou)美美地喝幾口湯，然(ran)后抬起頭(tou)來，眼睛笑瞇(mi)瞇(mi)地看著美味(wei)菜(cai)肴(yao)，接著還(huan)一(yi)(yi)口口喝鮮湯。隨后，他才吃(chi)飯吃(chi)菜(cai)，待吃(chi)飽(bao)飯，嘗(chang)夠菜(cai)，他還(huan)得再喝一(yi)(yi)碗湯，一(yi)(yi)餐飯這才算結(jie)束。
二是飯后喝湯。
他先是(shi)盡情地(di)享用可口飯(fan)菜，飽餐(can)之(zhi)后，才開始喝湯(tang)。這種人喝湯(tang)的(de)時間和吃(chi)(chi)飯(fan)的(de)時間差不(bu)多一樣長。不(bu)喝湯(tang)，算沒有吃(chi)(chi)飽、吃(chi)(chi)好。
海(hai)口人愛(ai)喝湯(tang)，自然(ran)對湯(tang)的制作方法也很講究(jiu)，一般分為三種方式，即滾湯(tang)、煲(bao)場和(he)燉湯(tang)，其用(yong)料、制做都有區別。
滾(gun)湯(tang)：簡單快(kuai)(kuai)捷是制(zhi)做滾(gun)湯(tang)的(de)特點(dian)，工作繁忙(mang)的(de)家庭多(duo)采用此法。滾(gun)湯(tang)的(de)原料以時令蔬菜為主(zhu)，配以鮮(xian)活魚(yu)蝦(xia)。海口(kou)人(ren)日(ri)常做的(de)蛋花湯(tang)、青菜湯(tang)、豆(dou)腐湯(tang)等都是滾(gun)湯(tang)，現做、現熟、現用，具有現代快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)味道。
煲(bao)(bao)湯(tang)：用瓦煲(bao)(bao)制作是煲(bao)(bao)湯(tang)的(de)特色(se)。由于(yu)煲(bao)(bao)湯(tang)所花(hua)時間(jian)較滾湯(tang)長，一般海口人家庭晚餐喝煲(bao)(bao)湯(tang)。煲(bao)(bao)湯(tang)原料離不開豬肉、羊(yang)肉、排(pai)骨等(deng)，即以(yi)肉湯(tang)為主。
燉(dun)(dun)湯：海口(kou)人(ren)講究用燉(dun)(dun)盅隔水做燉(dun)(dun)湯。每當節假日或貴客臨門之時，海口(kou)人(ren)常做燉(dun)(dun)湯以慶賀。燉(dun)(dun)湯原(yuan)料(liao)最多采用的是雞(ji)、鴨，再(zai)加一(yi)些中草藥。
海(hai)口(kou)人(ren)喜歡(huan)喝(he)湯(tang)的原因(yin)除了上述因(yin)炎熱而需補(bu)(bu)充(chong)水分之(zhi)外，還有(you)一(yi)個滋養(yang)身體(ti)(ti)的需求。海(hai)口(kou)人(ren)認(ren)為，湯(tang)里面營養(yang)豐(feng)富，喝(he)湯(tang)是滋補(bu)(bu)強身的好方(fang)法。特別是對(dui)家中(zhong)體(ti)(ti)弱有(you)病的人(ren)，海(hai)口(kou)人(ren)總是熬湯(tang)給他喝(he)，期(qi)盼他早日康復。
北方人請(qing)記住(zhu)喲，去海南觀光作(zuo)客人，若主(zhu)人邀(yao)請(qing)你吃正(zheng)餐，用飯(fan)之前請(qing)你喝一小碗湯(tang)，可別驚詫喲。
海口燒烤生蠔
海口(kou)幾乎每一(yi)家燒烤園(yuan)都(dou)備有(you)，只是燒法不(bu)一(yi)，味道也(ye)就各異。三亞也(ye)有(you)燒生(sheng)蠔的(de)地方，但是遠沒有(you)海口(kou)那么多，要尋尋覓覓才能找得到。
關于蠔(hao)的(de)食(shi)(shi)法，以前主(zhu)要是白(bai)灼、姜(jiang)蔥爆、鐵(tie)板、酥(su)炸(zha)之類。那姜(jiang)蔥爆、鐵(tie)板、酥(su)炸(zha)之類的(de)食(shi)(shi)法，我倒不覺著十分有(you)趣，不如白(bai)灼來(lai)得(de)原汁原味，或用芝(zhi)士牛油，帶出(chu)香濃蠔(hao)味。燒烤園(yuan)里(li)大抵以白(bai)灼為主(zhu)，在世貿路口(kou)的(de)燒烤園(yuan)，有(you)一味白(bai)灼生蠔(hao)做得(de)極妙。
食用(yong)生(sheng)(sheng)蠔(hao)時，調料(liao)是(shi)不可(ke)(ke)忽(hu)略(lve)的(de)(de)，大(da)抵以“檸檬汁(zhi)加醬(jiang)(jiang)汁(zhi)”或者芥(jie)茉為(wei)主，這些醬(jiang)(jiang)料(liao)能使生(sheng)(sheng)蠔(hao)本味更(geng)(geng)鮮。但(dan)有許多人喜(xi)歡用(yong)檸檬汁(zhi)，因為(wei)檸檬汁(zhi)除了可(ke)(ke)以適度地降低生(sheng)(sheng)蠔(hao)的(de)(de)藻腥(xing)味之外，更(geng)(geng)可(ke)(ke)以由(you)它的(de)(de)清香與(yu)酸溜(liu)中映襯出生(sheng)(sheng)蠔(hao)所獨有的(de)(de)濃(nong)郁清甜(tian)口(kou)感(gan)，當然，若能再配上(shang)些冷洌的(de)(de)白酒，可(ke)(ke)就更(geng)(geng)顯(xian)其間(jian)(jian)真(zhen)味了。不怕腥(xing)的(de)(de)話(hua)，其實是(shi)可(ke)(ke)以不必用(yong)太復雜(za)的(de)(de)醬(jiang)(jiang)汁(zhi)的(de)(de)，原汁(zhi)原味總是(shi)更(geng)(geng)能彰顯(xian)其間(jian)(jian)內質。怕腥(xing)味的(de)(de)人，或者可(ke)(ke)以用(yong)加熱(re)的(de)(de)方式食用(yong)，時間(jian)(jian)久一(yi)點，嘗嘗比較熟(shu)的(de)(de)也不錯，只(zhi)是(shi)千(qian)萬別用(yong)濃(nong)厚的(de)(de)醬(jiang)(jiang)料(liao)掩蓋了屬于生(sheng)(sheng)蠔(hao)的(de)(de)特有氣息。
吃生(sheng)蠔時能(neng)小(xiao)酌(zhuo)兩杯，方(fang)是(shi)(shi)品食(shi)的(de)(de)境界，有人(ren)說飲用(yong)干白葡萄酒或香(xiang)檳是(shi)(shi)很好的(de)(de)配搭。不過(guo)我(wo)倒覺得(de)深海生(sheng)蠔處于半透明狀(zhuang)，被人(ren)們認為是(shi)(shi)具有情(qing)欲幻想之物，若是(shi)(shi)用(yong)一(yi)只(zhi)晶瑩剔(ti)透、曲(qu)線(xian)玲瓏(long)的(de)(de)紅(hong)酒杯，斟上半杯干紅(hong)葡萄酒，在生(sheng)蠔上蘸(zhan)(zhan)點芥茉(喜歡味重(zhong)或者(zhe)怕嗆的(de)(de)朋友不妨用(yong)番茄醬蘸(zhan)(zhan)食(shi))，拿起蠔殼(ke)，挑起整只(zhi)生(sheng)蠔入口，慢咽(yan)細嚼，口感神經傳輸一(yi)種(zhong)野性的(de)(de)情(qing)欲，再(zai)眼望著(zhu)如琥珀般的(de)(de)紅(hong)酒，輕嘗慢飲，又(you)是(shi)(shi)另(ling)一(yi)番情(qing)趣。這種(zhong)食(shi)法(fa)，無論從味覺到視覺，都可(ke)算得(de)上是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)極高(gao)的(de)(de)感官享(xiang)受。
牛腩飯
牛(niu)腩(nan)，意思是(shi)指肚子上的(de)(de)(de)(de)肥(fei)肉(rou)；牛(niu)腩(nan)，也就是(shi)牛(niu)肚子上的(de)(de)(de)(de)肥(fei)肉(rou)了。因(yin)為是(shi)肥(fei)肉(rou)，所以不值錢，而也就是(shi)因(yin)此，它上的(de)(de)(de)(de)是(shi)平(ping)民百姓的(de)(de)(de)(de)飯(fan)桌，亦(yi)成為街市(shi)一(yi)(yi)景。在(zai)海口(kou)(kou)，尤其是(shi)在(zai)新華南、博愛路等老(lao)街，大(da)(da)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)掛著(zhu)“牛(niu)腩(nan)飯(fan)”招(zhao)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)店(dian)面(mian)很多（一(yi)(yi)般并列的(de)(de)(de)(de)還有(you)“豬腳(jiao)飯(fan)”；有(you)些店(dian)面(mian)甚至(zhi)連(lian)商號都(dou)沒(mei)有(you)）。一(yi)(yi)般這些店(dian)的(de)(de)(de)(de)門(men)面(mian)都(dou)很小，往往是(shi)為了節省空間，都(dou)擺到街上來了；通(tong)常，置(zhi)于店(dian)鋪最(zui)前面(mian)的(de)(de)(de)(de)是(shi)幾(ji)口(kou)(kou)大(da)(da)深鍋(guo)，底下(xia)文火燒著(zhu)，隱約的(de)(de)(de)(de)散(san)發著(zhu)香味。這幾(ji)口(kou)(kou)鍋(guo)里(li)為食客準備的(de)(de)(de)(de)就是(shi)“牛(niu)腩(nan)飯(fan)”和“豬腳(jiao)飯(fan)”了。
珍珠
海(hai)(hai)南(nan)有(you)許多(duo)珍(zhen)珠(zhu)養殖(zhi)海(hai)(hai)水(shui)珠(zhu)，專門出售珍(zhen)珠(zhu)的(de)(de)(de)(de)店鋪也很(hen)多(duo)，所以(yi)要(yao)注意有(you)一些不(bu)法商(shang)販(fan)以(yi)假(jia)亂真(zhen)。最好是(shi)(shi)去一些大(da)的(de)(de)(de)(de)珠(zhu)寶商(shang)行里購買，比如(ru)京潤(run)珍(zhen)珠(zhu)，專賣店位于(yu)海(hai)(hai)秀路望海(hai)(hai)樓(lou)對面(mian)(mian)。如(ru)果在個體(ti)鋪面(mian)(mian)購買的(de)(de)(de)(de)話，要(yao)注意鑒別(bie)，有(you)一種(zhong)簡單的(de)(de)(de)(de)方(fang)法就是(shi)(shi)，用兩顆珍(zhen)珠(zhu)互(hu)豐摩擦，有(you)澀的(de)(de)(de)(de)感覺就是(shi)(shi)真(zhen)的(de)(de)(de)(de)，光滑的(de)(de)(de)(de)主是(shi)(shi)假(jia)的(de)(de)(de)(de)。不(bu)過(guo)質量是(shi)(shi)根據年限(xian)、大(da)不(bu)、圓(yuan)潤(run)、顏色、穿孔(kong)技(ji)術等等來(lai)定的(de)(de)(de)(de)，你未必(bi)有(you)經(jing)驗，不(bu)過(guo)記著侃價，至少(shao)要(yao)一半。另(ling)外，只有(you)海(hai)(hai)水(shui)珠(zhu)才是(shi)(shi)海(hai)(hai)南(nan)特(te)產(chan)。
水晶
這些亮晶晶的(de)(de)，晶瑩剔透的(de)(de)東西，很(hen)(hen)受女(nv)孩子的(de)(de)歡迎，款式也(ye)很(hen)(hen)多樣，有(you)些是(shi)廠家已(yi)經配好(hao)的(de)(de)款式，而有(you)些DIY精品店(dian)里可以讓(rang)你(ni)自(zi)己(ji)發揮想象力，配出獨(du)有(you)的(de)(de)款式，是(shi)送(song)給女(nv)友的(de)(de)最佳(jia)禮品。在海口市大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)商店(dian)都有(you)得賣，多數(shu)是(shi)人工合成(cheng)的(de)(de)，記著侃價(jia)，也(ye)是(shi)一半左(zuo)右。
椰雕
椰(ye)雕(diao)是(shi)用椰(ye)殼(ke)(ke)精工(gong)制作(zuo)的(de)(de)椰(ye)雕(diao)是(shi)海南(nan)特有(you)的(de)(de)漢族特色工(gong)藝品(pin)，因舊時官(guan)吏常(chang)以它(ta)進貢朝(chao)廷而得“天南(nan)貢品(pin)”之譽(yu)。椰(ye)雕(diao)制作(zuo)要經過選料(liao)、造模、雕(diao)刻、通(tong)花、嵌鑲(xiang)(xiang)、刨光、修飾等幾(ji)道工(gong)序。分為青殼(ke)(ke)、鑲(xiang)(xiang)錫、鑲(xiang)(xiang)銀、貝雕(diao)鑲(xiang)(xiang)嵌、石膏(gao)鑲(xiang)(xiang)嵌、檀(tan)木嵌鑲(xiang)(xiang)、陶(tao)瓷拼(pin)貼(tie)等許多(duo)類。雕(diao)刻手法有(you)沉雕(diao)、浮雕(diao)、通(tong)雕(diao)、棕雕(diao)、拼(pin)貼(tie)、油彩(cai)等。產品(pin)有(you)小(xiao)巧玲瓏(long)的(de)(de)果盤、飯碗、酒盞(zhan)、飾盒、椰(ye)珠項鏈，還有(you)富麗高雅的(de)(de)茶具、酒具、花瓶、臺燈、獎杯(bei)，以及各類高檔掛屏、坐屏、屏風等；但主體(ti)全都是(shi)圓形的(de)(de)。
黎錦
黎(li)錦(jin)(jin)古稱“吉貝”布，是黎(li)族人采用木棉花蒴果(guo)內的(de)棉手織(zhi)(zhi)出的(de)一種特色花布，遠在春(chun)秋時期就負盛(sheng)名，也是中(zhong)國最早的(de)棉紡(fang)織(zhi)(zhi)品。黎(li)錦(jin)(jin)包括筒(tong)裙(qun)(qun)、頭巾、花帶(dai)、包帶(dai)、床單、被(bei)子（古稱“崖州被(bei)”）等(deng)到(dao)，有紡(fang)、織(zhi)(zhi)、染、繡(xiu)等(deng)四大工藝，色彩一般是紅(hong)、黃、黑、白(bai)幾種，構成奇花異草(cao)、飛禽走獸和人物等(deng)圖(tu)案。黎(li)錦(jin)(jin)精(jing)細(xi)、輕軟、潔白(bai)、耐用，“黎(li)錦(jin)(jin)光輝艷若云(yun)”就是古人對(dui)黎(li)族織(zhi)(zhi)錦(jin)(jin)工藝發出的(de)由衷(zhong)贊美。筒(tong)裙(qun)(qun)的(de)式樣(yang)類似短(duan)裙(qun)(qun)。
給生活一把琴 
