歲月靜好"編輯上傳提供，詞條屬于開放詞條，當前頁面所展示的百科詞條介紹涉及宣傳內容屬于注冊用戶個人編輯行為。與酥皮包的所屬企業/主題/所有人主體無關，詞條主體可以提供資料認證申請管理本詞條權限免費更新資料，也可以因內容與實際情況不符快速在線向網站提出反饋修改！
反饋
酥皮包是(shi)一(yi)(yi)種用五谷（一(yi)(yi)般是(shi)麥(mai)類）磨(mo)粉制(zhi)(zhi)作并加熱(re)而制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)食品(pin)。以小麥(mai)粉為主要原料，以酵母、雞蛋(dan)、油脂(zhi)、果仁等(deng)為輔料，加水調制(zhi)(zhi)成(cheng)面團(tuan)，經過發酵、整型、成(cheng)型、焙烤、冷卻(que)等(deng)過程(cheng)加工而成(cheng)的(de)焙烤食品(pin)。是(shi)廣州的(de)特色(se)早點之一(yi)(yi)。
主(zhu)料：高筋面(mian)粉，水。
輔料：油、鹽、白砂糖(tang)、奶粉、油、低筋面粉、白砂糖(tang)、雞蛋、酵母。
水中依次加糖(tang)50G，鹽，油(you)30G，奶粉，高粉，酵(jiao)母
和成面團，放入烤箱第一次(ci)發酵
低粉加75G油(you)，加37糖，加10G蛋和成油(you)皮面團
油皮(pi)團(tuan)包住發酵團(tuan)
烤箱預熱，中(zhong)層180度烤12分鐘(zhong)
烤好取出裝盤
