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展會介紹

中(zhong)國(guo)國(guo)際焙烤展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)（Bakery China）由中(zhong)國(guo)焙烤食(shi)品(pin)(pin)糖制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)工業(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)與北京貝克瑞(rui)會(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)服(fu)務(wu)(wu)有限責任公(gong)司共同主辦。展(zhan)(zhan)(zhan)會(hui)創始(shi)于1997年，每(mei)年在上海舉辦一屆，是(shi)服(fu)務(wu)(wu)于焙烤行業(ye)(ye)(ye)(ye)全產業(ye)(ye)(ye)(ye)鏈(lian)的(de)亞太優選(xuan)國(guo)際商貿展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)平臺(tai)，是(shi)全球(qiu)規模(mo)領先的(de)焙烤產品(pin)(pin)與服(fu)務(wu)(wu)展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)。展(zhan)(zhan)(zhan)會(hui)為全球(qiu)烘焙行業(ye)(ye)(ye)(ye)領袖(xiu)、專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)士以(yi)及各類烘焙產業(ye)(ye)(ye)(ye)從業(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)員提供創新思維的(de)分(fen)享平臺(tai)，為推動烘焙行業(ye)(ye)(ye)(ye)在研發(fa)、制(zhi)(zhi)造與分(fen)銷、以(yi)及相關(guan)服(fu)務(wu)(wu)等領域的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)注入動力(li)，促(cu)進(jin)中(zhong)國(guo)焙烤糖制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)行業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)全面(mian)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)。

展品范圍

設備與門店

烘(hong)焙生產設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、器具模(mo)具、烤箱及(ji)烘(hong)烤熟(shu)制設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、門店設(she)(she)(she)(she)計與陳列、展示柜、冷(leng)(leng)藏柜、餐飲設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、醒發設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、包裝設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、廠(chang)房規(gui)劃與建設(she)(she)(she)(she)、檢(jian)測等實驗設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、冷(leng)(leng)卻設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、物流(liu)及(ji)冷(leng)(leng)鏈、清潔設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、智(zhi)能設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。

原料與成品

面粉及(ji)其(qi)他糧油產品(pin)(pin)(pin)(pin)、油脂品(pin)(pin)(pin)(pin)、乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、餡(xian)、可可及(ji)巧(qiao)克力制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、蛋制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、果蔬制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、糖、添加(jia)劑、功能性原輔料、蛋糕模型與裝飾物(wu)、醬料及(ji)調(diao)味品(pin)(pin)(pin)(pin)、OEM/ODM、半成品(pin)(pin)(pin)(pin)/預制(zhi)(zhi)烘焙(bei)、焙(bei)烤成品(pin)(pin)(pin)(pin)、咖(ka)啡及(ji)茶飲、冰淇淋、輕食(shi)與餐飲、休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、特許加(jia)盟、家(jia)庭烘焙(bei)。

包裝

包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)設計、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)解決方案、餐(can)具、防護(hu)用(yong)品。

服務

研發、技術培(pei)訓(xun)、信息技術、互聯網平臺、媒體、行業組織。

展館信(xin)息

國(guo)家會(hui)展(zhan)中(zhong)心是由中(zhong)華人(ren)民(min)共(gong)和(he)國(guo)商務部和(he)上(shang)海市人(ren)民(min)政(zheng)府于2011年共(gong)同決(jue)定合作共(gong)建(jian)的(de)(de)大(da)型(xing)(xing)會(hui)展(zhan)綜合體(ti)(ti)(ti)項目(mu)，總投資約160億(yi)元，主體(ti)(ti)(ti)建(jian)筑(zhu)以伸展(zhan)柔美(mei)的(de)(de)四(si)葉(xie)幸運(yun)草為造(zao)型(xing)(xing)，采用軸線對稱設計理念。總建(jian)筑(zhu)面積(ji)147萬(wan)平方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)，其中(zhong)地上(shang)面積(ji)127萬(wan)平方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)，擁有40萬(wan)平方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)的(de)(de)室(shi)內展(zhan)廳和(he)10萬(wan)平方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)的(de)(de)室(shi)外展(zhan)場，配套15萬(wan)平方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)商業中(zhong)心、18萬(wan)平方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)辦公(gong)設施和(he)6萬(wan)平方(fang)(fang)(fang)米(mi)(mi)五星級(ji)酒(jiu)店(dian)，是大(da)型(xing)(xing)建(jian)筑(zhu)單體(ti)(ti)(ti)和(he)會(hui)展(zhan)綜合體(ti)(ti)(ti)。

歷屆回顧

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