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基本介紹

扶(fu)溝(gou)辣(la)椒(jiao)，河南省(sheng)周口市(shi)扶(fu)溝(gou)縣特(te)產(chan)(chan)，全(quan)國農產(chan)(chan)品地理標志。

扶(fu)(fu)溝縣地(di)處豫東平原，黃泛區腹地(di)，土壤有機(ji)質含量高，通透性好，水質優良，晝(zhou)夜溫差較大，光照(zhao)充足(zu)，出產的(de)扶(fu)(fu)溝辣椒(jiao)個體(ti)均勻，色澤紅(hong)潤，皮(pi)厚(hou)籽多，籽粒飽滿，辣味(wei)(wei)適宜，香味(wei)(wei)濃郁，富含辣椒(jiao)素(su)、二(er)氫辣椒(jiao)素(su)和(he)(he)維生(sheng)素(su)C。2018年2月12日，原中華(hua)人(ren)民共和(he)(he)國農(nong)業(ye)部正(zheng)式批準對“扶(fu)(fu)溝辣椒(jiao)”實施農(nong)產品地(di)理標志(zhi)登記(ji)保護。

地域產地

周口市扶(fu)溝縣所轄大新鎮(zhen)、汴崗鎮(zhen)、呂潭鄉(xiang)、包(bao)屯鎮(zhen)、崔(cui)橋鎮(zhen)、江村(cun)鎮(zhen)、練寺鎮(zhen)、固城鄉(xiang)、柴崗鄉(xiang)、韭園鎮(zhen)、大李莊鄉(xiang)、曹里鄉(xiang)、白(bai)潭鎮(zhen)、城郊鄉(xiang)、城關鎮(zhen)、農牧(mu)場共計16個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)（場）403個(ge)行政村(cun)。地理坐(zuo)標為(wei)東經114°12′38″～114°34′50″，北緯(wei)33°57′27″～34°17′27″。

品質特點

扶溝辣(la)椒個體均勻(yun)，色(se)澤紅潤，皮厚籽(zi)多，籽(zi)粒飽(bao)滿，辣(la)味(wei)適(shi)宜(yi)，香味(wei)濃郁。

生產情況

2018年，扶(fu)溝(gou)縣汴(bian)崗鎮(zhen)種(zhong)植辣(la)椒(jiao)品種(zhong)30多個(ge)，種(zhong)植面(mian)積(ji)達31000畝(mu)，占全(quan)鎮(zhen)耕地(di)面(mian)積(ji)的38%，同時帶動周邊市縣發展辣(la)椒(jiao)種(zhong)植近(jin)20萬畝(mu)。

2019年(nian)，扶溝縣辣椒種(zhong)植面積達(da)28萬畝。

榮譽認證

2017年(nian)12月，扶(fu)溝辣椒入(ru)選《2017年(nian)度全(quan)國名(ming)特優新農產(chan)品目錄》。

歷史起源

2008年(nian)開始，扶溝縣農民于海軍多次(ci)外出(chu)考察(cha)學習，最終把目光聚焦在小辣(la)(la)椒(jiao)種植(zhi)(zhi)(zhi)產業上。他率先種植(zhi)(zhi)(zhi)，用實際行動檢驗(yan)辣(la)(la)椒(jiao)種植(zhi)(zhi)(zhi)的效(xiao)益，自己(ji)成(cheng)功后帶動周邊農戶(hu)種植(zhi)(zhi)(zhi)。

2011年，為了幫(bang)助(zhu)和帶領群(qun)眾脫貧致(zhi)富，扶(fu)溝縣汴崗(gang)(gang)鎮領導鼓勵于海軍牽頭成(cheng)立了扶(fu)溝縣“遍地(di)(di)紅辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)”專業合(he)作社，辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)通過深(shen)加工成(cheng)為產業。圍繞“扶(fu)溝辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)”，汴崗(gang)(gang)鎮引(yin)導農(nong)民轉變觀念，充(chong)分發揮“遍地(di)(di)紅辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)”的國家級農(nong)民合(he)作示范社品(pin)牌優勢，開(kai)展辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)新(xin)(xin)品(pin)種、新(xin)(xin)技術(shu)的引(yin)進、開(kai)發、示范和推廣，進一步優化辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)種植(zhi)結(jie)構，提高辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)產量和品(pin)質，推進農(nong)產品(pin)供給側(ce)結(jie)構性改革。