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基本介紹

扶溝(gou)辣椒，河(he)南省周口市扶溝(gou)縣(xian)特產，全國(guo)農產品地理標志。

扶溝(gou)縣地處豫東平原，黃泛區(qu)腹地，土(tu)壤有機質(zhi)含量高，通透(tou)性好，水質(zhi)優良，晝(zhou)夜溫差較大，光照充足(zu)，出產(chan)的扶溝(gou)辣(la)椒個體均勻，色(se)澤紅(hong)潤(run)，皮(pi)厚籽多(duo)，籽粒飽(bao)滿，辣(la)味(wei)適宜，香味(wei)濃郁，富含辣(la)椒素、二氫辣(la)椒素和維(wei)生素C。2018年(nian)2月12日，原中華(hua)人民共(gong)和國農業(ye)部正(zheng)式批準對“扶溝(gou)辣(la)椒”實施農產(chan)品地理標志(zhi)登記保護。

地域產地

周口(kou)市扶(fu)溝縣所轄大(da)新(xin)鎮(zhen)(zhen)、汴崗鎮(zhen)(zhen)、呂潭鄉、包屯鎮(zhen)(zhen)、崔(cui)橋鎮(zhen)(zhen)、江村鎮(zhen)(zhen)、練寺鎮(zhen)(zhen)、固城鄉、柴(chai)崗鄉、韭園鎮(zhen)(zhen)、大(da)李(li)莊鄉、曹里(li)鄉、白潭鎮(zhen)(zhen)、城郊鄉、城關(guan)鎮(zhen)(zhen)、農牧場(chang)共(gong)計16個鄉鎮(zhen)(zhen)（場(chang)）403個行政村。地理坐標為(wei)東(dong)經114°12′38″～114°34′50″，北(bei)緯33°57′27″～34°17′27″。

品質特點

扶溝辣(la)椒個體均勻，色澤紅(hong)潤，皮(pi)厚(hou)籽多，籽粒(li)飽滿，辣(la)味適宜，香味濃郁。

生產情況

2018年，扶溝縣(xian)汴崗鎮(zhen)種植(zhi)辣椒品種30多個，種植(zhi)面(mian)積達31000畝，占全鎮(zhen)耕地面(mian)積的38%，同時帶動周(zhou)邊(bian)市(shi)縣(xian)發展辣椒種植(zhi)近(jin)20萬畝。

2019年，扶溝縣(xian)辣椒種植面(mian)積達28萬畝。

榮譽認證

2017年12月，扶溝辣椒入選《2017年度(du)全國名特優新(xin)農產品目錄(lu)》。

歷史起源

2008年開(kai)始，扶溝縣(xian)農民于(yu)海軍多次外(wai)出考察學習(xi)，最終(zhong)把目光聚焦在小辣椒種(zhong)植(zhi)產業上。他率先種(zhong)植(zhi)，用實際行動檢驗(yan)辣椒種(zhong)植(zhi)的效益(yi)，自己成功后(hou)帶動周邊農戶種(zhong)植(zhi)。

2011年，為了幫助和帶(dai)領(ling)群眾脫貧致富，扶(fu)(fu)溝縣汴崗(gang)鎮(zhen)領(ling)導(dao)鼓(gu)勵于海(hai)軍牽頭成立了扶(fu)(fu)溝縣“遍(bian)地紅辣椒(jiao)”專(zhuan)業(ye)合作社，辣椒(jiao)通過(guo)深加工成為產業(ye)。圍繞“扶(fu)(fu)溝辣椒(jiao)”，汴崗(gang)鎮(zhen)引導(dao)農(nong)民轉(zhuan)變(bian)觀念，充分發揮“遍(bian)地紅辣椒(jiao)”的國家級農(nong)民合作示范(fan)社品(pin)牌優(you)勢，開(kai)展(zhan)辣椒(jiao)新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)、新(xin)技術的引進、開(kai)發、示范(fan)和推廣，進一步優(you)化(hua)辣椒(jiao)種(zhong)(zhong)植(zhi)結(jie)構，提高辣椒(jiao)產量和品(pin)質，推進農(nong)產品(pin)供給側(ce)結(jie)構性改革。