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基本介紹

扶(fu)溝辣(la)椒，河南省周口(kou)市扶(fu)溝縣特(te)產，全國農產品地理標志。

扶(fu)溝縣地處豫東平原，黃泛區腹地，土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質含(han)量(liang)高，通(tong)透(tou)性好，水(shui)質優良，晝夜溫差(cha)較(jiao)大，光照充足，出產的扶(fu)溝辣椒(jiao)個體(ti)均勻，色澤紅潤，皮厚籽多，籽粒飽(bao)滿，辣味(wei)適宜，香味(wei)濃郁，富含(han)辣椒(jiao)素(su)、二氫辣椒(jiao)素(su)和維生素(su)C。2018年2月12日，原中華人(ren)民共和國農業(ye)部正式批(pi)準對“扶(fu)溝辣椒(jiao)”實施農產品地理(li)標志登記保護(hu)。

地域產地

周口市扶溝縣所轄大(da)新鎮、汴崗鎮、呂潭(tan)(tan)鄉(xiang)(xiang)、包屯(tun)鎮、崔橋鎮、江(jiang)村鎮、練(lian)寺鎮、固城鄉(xiang)(xiang)、柴崗鄉(xiang)(xiang)、韭園鎮、大(da)李(li)莊鄉(xiang)(xiang)、曹(cao)里鄉(xiang)(xiang)、白潭(tan)(tan)鎮、城郊(jiao)鄉(xiang)(xiang)、城關鎮、農牧場共計(ji)16個鄉(xiang)(xiang)鎮（場）403個行政村。地(di)理坐(zuo)標(biao)為東經(jing)114°12′38″～114°34′50″，北緯33°57′27″～34°17′27″。

品質特點

扶溝辣椒(jiao)個(ge)體均勻(yun)，色澤紅潤(run)，皮厚籽多，籽粒飽滿，辣味(wei)適宜，香味(wei)濃郁。

生產情況

2018年，扶溝(gou)縣汴崗鎮(zhen)種(zhong)植辣(la)(la)椒品種(zhong)30多(duo)個(ge)，種(zhong)植面積達31000畝，占全(quan)鎮(zhen)耕地面積的38%，同時帶(dai)動周邊市縣發展辣(la)(la)椒種(zhong)植近20萬畝。

2019年，扶溝(gou)縣辣椒(jiao)種植面積達28萬畝。

榮譽認證

2017年12月，扶溝辣椒入(ru)選《2017年度全國名(ming)特優(you)新農產(chan)品目錄》。

歷史起源

2008年開始(shi)，扶溝縣農(nong)民于海軍(jun)多次(ci)外出考(kao)察學習(xi)，最終把目光聚焦在(zai)小辣(la)椒種(zhong)植產業上。他率先種(zhong)植，用實際行動檢驗辣(la)椒種(zhong)植的(de)效益，自己(ji)成功后帶動周邊農(nong)戶種(zhong)植。

2011年(nian)，為(wei)了幫助和帶領(ling)群眾脫貧(pin)致富，扶(fu)溝縣汴(bian)崗鎮(zhen)領(ling)導(dao)鼓勵于海軍牽頭成立(li)了扶(fu)溝縣“遍地(di)(di)紅(hong)辣(la)椒”專業合作(zuo)社，辣(la)椒通(tong)過深加工成為(wei)產(chan)業。圍繞“扶(fu)溝辣(la)椒”，汴(bian)崗鎮(zhen)引導(dao)農民轉變觀念，充(chong)分(fen)發揮“遍地(di)(di)紅(hong)辣(la)椒”的國家級農民合作(zuo)示范社品(pin)(pin)牌優(you)勢，開(kai)展辣(la)椒新(xin)品(pin)(pin)種、新(xin)技術(shu)的引進(jin)、開(kai)發、示范和推(tui)廣，進(jin)一(yi)步優(you)化辣(la)椒種植結(jie)構，提高(gao)辣(la)椒產(chan)量和品(pin)(pin)質，推(tui)進(jin)農產(chan)品(pin)(pin)供給(gei)側結(jie)構性改革。