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基本介紹

扶溝辣椒，河(he)南省周口市(shi)扶溝縣特產，全(quan)國農產品地(di)理(li)標(biao)志。

扶溝縣(xian)地(di)處豫(yu)東平原(yuan)，黃泛區腹地(di)，土壤有機質(zhi)含量高，通透性好，水質(zhi)優(you)良，晝(zhou)夜溫差(cha)較大，光照(zhao)充足，出產(chan)的扶溝辣椒(jiao)(jiao)個體均勻，色澤(ze)紅(hong)潤，皮厚籽(zi)多，籽(zi)粒飽(bao)滿，辣味適宜，香味濃郁(yu)，富含辣椒(jiao)(jiao)素、二氫辣椒(jiao)(jiao)素和維生(sheng)素C。2018年2月12日，原(yuan)中華(hua)人民(min)共(gong)和國農(nong)業(ye)部正式批(pi)準(zhun)對“扶溝辣椒(jiao)(jiao)”實(shi)施(shi)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標志登記保護。

地域產地

周口市扶(fu)溝縣所轄(xia)大新(xin)鎮、汴崗鎮、呂潭鄉(xiang)(xiang)、包屯鎮、崔橋鎮、江村(cun)鎮、練寺鎮、固(gu)城(cheng)鄉(xiang)(xiang)、柴(chai)崗鄉(xiang)(xiang)、韭園鎮、大李(li)莊鄉(xiang)(xiang)、曹里鄉(xiang)(xiang)、白(bai)潭鎮、城(cheng)郊鄉(xiang)(xiang)、城(cheng)關鎮、農牧(mu)場共(gong)計(ji)16個鄉(xiang)(xiang)鎮（場）403個行(xing)政村(cun)。地理坐(zuo)標為(wei)東(dong)經114°12′38″～114°34′50″，北緯33°57′27″～34°17′27″。

品質特點

扶(fu)溝辣椒(jiao)個(ge)體均(jun)勻，色澤紅潤，皮厚籽多(duo)，籽粒飽滿，辣味適宜，香味濃郁。

生產情況

2018年，扶溝(gou)縣汴(bian)崗(gang)鎮(zhen)種(zhong)植(zhi)辣(la)椒(jiao)品種(zhong)30多個，種(zhong)植(zhi)面(mian)積達31000畝，占全鎮(zhen)耕地面(mian)積的(de)38%，同時帶動周邊市縣發(fa)展辣(la)椒(jiao)種(zhong)植(zhi)近20萬畝。

2019年，扶溝縣辣椒(jiao)種植面積達28萬畝。

榮譽認證

2017年(nian)(nian)12月，扶溝辣椒入選《2017年(nian)(nian)度全國名特優新農產品目錄》。

歷史起源

2008年開始，扶溝縣農民于海軍多次外出考察學習，最終把目光聚焦在小辣(la)椒種(zhong)(zhong)植產業上。他率先種(zhong)(zhong)植，用實際(ji)行動(dong)檢(jian)驗(yan)辣(la)椒種(zhong)(zhong)植的效益(yi)，自己(ji)成功(gong)后帶動(dong)周邊農戶種(zhong)(zhong)植。

2011年，為(wei)了幫助(zhu)和(he)(he)帶領(ling)群(qun)眾脫貧致富，扶溝(gou)縣(xian)汴(bian)崗鎮(zhen)領(ling)導鼓(gu)勵于(yu)海軍牽頭成立了扶溝(gou)縣(xian)“遍(bian)地(di)紅辣(la)(la)椒(jiao)”專業合作社，辣(la)(la)椒(jiao)通過深加工(gong)成為(wei)產(chan)業。圍繞“扶溝(gou)辣(la)(la)椒(jiao)”，汴(bian)崗鎮(zhen)引導農(nong)民轉(zhuan)變觀念，充分發(fa)揮“遍(bian)地(di)紅辣(la)(la)椒(jiao)”的國家級農(nong)民合作示(shi)(shi)范社品(pin)牌(pai)優勢，開展辣(la)(la)椒(jiao)新品(pin)種(zhong)、新技術的引進(jin)、開發(fa)、示(shi)(shi)范和(he)(he)推廣(guang)，進(jin)一步優化辣(la)(la)椒(jiao)種(zhong)植結(jie)構，提高辣(la)(la)椒(jiao)產(chan)量(liang)和(he)(he)品(pin)質，推進(jin)農(nong)產(chan)品(pin)供(gong)給側結(jie)構性改革。