扶溝辣椒,河南(nan)省(sheng)周口市扶溝縣特產(chan),全國農(nong)產(chan)品(pin)地理標志。
扶(fu)溝縣地(di)處豫(yu)東平(ping)原(yuan),黃泛區腹(fu)地(di),土(tu)壤有機質含量高,通透性好,水質優良,晝夜溫(wen)差較大,光照充(chong)足(zu),出產(chan)(chan)的(de)扶(fu)溝辣椒(jiao)個(ge)體均勻,色(se)澤紅潤,皮厚籽多,籽粒飽滿,辣味(wei)適宜(yi),香味(wei)濃郁,富(fu)含辣椒(jiao)素(su)、二氫辣椒(jiao)素(su)和維生素(su)C。2018年(nian)2月(yue)12日,原(yuan)中華人民共和國農業部正(zheng)式批準對“扶(fu)溝辣椒(jiao)”實(shi)施農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標志登記保護。
周口市扶溝縣(xian)所轄大(da)新鎮(zhen)(zhen)(zhen)、汴(bian)崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、呂(lv)潭鄉(xiang)、包屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、崔橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、江村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、練寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、固城鄉(xiang)、柴崗鄉(xiang)、韭園鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)李莊(zhuang)鄉(xiang)、曹里鄉(xiang)、白(bai)潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城郊(jiao)鄉(xiang)、城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、農牧場(chang)共(gong)計(ji)16個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(場(chang))403個行政村。地理坐標(biao)為東經114°12′38″~114°34′50″,北(bei)緯33°57′27″~34°17′27″。
扶溝辣(la)椒個體均勻,色澤紅潤,皮厚(hou)籽多,籽粒飽滿,辣(la)味適宜,香味濃郁。
2018年(nian),扶溝縣(xian)(xian)汴(bian)崗鎮種(zhong)植辣(la)椒(jiao)品種(zhong)30多個,種(zhong)植面積(ji)達31000畝,占全鎮耕地(di)面積(ji)的(de)38%,同時(shi)帶動周(zhou)邊市縣(xian)(xian)發展辣(la)椒(jiao)種(zhong)植近20萬畝。
2019年,扶溝(gou)縣辣(la)椒種植面積達28萬(wan)畝。
2017年12月,扶溝(gou)辣椒入選(xuan)《2017年度全(quan)國名(ming)特優(you)新農產(chan)品目錄》。
2008年開始,扶溝縣農(nong)民(min)于海軍多(duo)次外出考(kao)察學習,最終把目(mu)光(guang)聚焦在小辣椒種植產業上。他率先種植,用實際行動檢驗辣椒種植的效益(yi),自己成功后帶動周邊農(nong)戶(hu)種植。
2011年(nian),為(wei)了幫助和(he)帶領群眾脫貧致富,扶(fu)溝縣(xian)汴崗(gang)(gang)鎮(zhen)領導鼓勵(li)于(yu)海軍牽頭成(cheng)立了扶(fu)溝縣(xian)“遍(bian)地(di)紅(hong)(hong)辣(la)椒(jiao)(jiao)”專業合作社(she)(she),辣(la)椒(jiao)(jiao)通過深加工成(cheng)為(wei)產(chan)業。圍繞“扶(fu)溝辣(la)椒(jiao)(jiao)”,汴崗(gang)(gang)鎮(zhen)引導農(nong)民轉變觀念,充分發(fa)揮“遍(bian)地(di)紅(hong)(hong)辣(la)椒(jiao)(jiao)”的國(guo)家級農(nong)民合作示范(fan)社(she)(she)品(pin)牌優(you)勢,開展辣(la)椒(jiao)(jiao)新(xin)(xin)品(pin)種(zhong)、新(xin)(xin)技術的引進(jin)、開發(fa)、示范(fan)和(he)推廣,進(jin)一(yi)步優(you)化辣(la)椒(jiao)(jiao)種(zhong)植結構,提(ti)高(gao)辣(la)椒(jiao)(jiao)產(chan)量(liang)和(he)品(pin)質(zhi),推進(jin)農(nong)產(chan)品(pin)供給側(ce)結構性改革(ge)。