如(ru)皋(gao)黑塌菜(cai)又叫如(ru)皋(gao)塌棵(ke)菜(cai)、趴趴菜(cai)，是江(jiang)蘇省如(ru)皋(gao)市特產，中國地理(li)標志農產品。
如皋(gao)黑塌菜特點(dian)是株型平展，塌地生長(chang)，經霜凍(dong)后味(wei)甜鮮美、質地柔(rou)嫩、清香爽口。
如皋黑塌菜營養十分豐富，每l00克鮮葉(xie)中(zhong)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)C高達70毫克，鈣180毫克以及(ji)鐵、磷、鎂等礦物質，被稱為“維(wei)他命”菜而倍受人們青睞，同時也(ye)是長壽蔬菜。
巧(qiao)笑倩兮
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