如(ru)皋(gao)黑(hei)塌菜(cai)又叫如(ru)皋(gao)塌棵菜(cai)、趴趴菜(cai)，是江蘇省如(ru)皋(gao)市特產(chan)，中(zhong)國地理標志農(nong)產(chan)品。
如皋黑塌菜特點(dian)是(shi)株型(xing)平展，塌地(di)生長(chang)，經霜凍(dong)后味甜鮮美、質(zhi)地(di)柔嫩、清香爽(shuang)口。
如皋(gao)黑塌菜營養十分(fen)豐(feng)富(fu)，每l00克鮮葉中含維生素C高達(da)70毫克，鈣(gai)180毫克以及鐵、磷、鎂等(deng)礦物質，被(bei)稱為(wei)“維他命(ming)”菜而倍受人們青睞，同時也是長壽蔬(shu)菜。
巧笑(xiao)倩兮(xi)
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