適合夏天種的十種蔬菜

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2024-05-03 ★★★ 0

絲瓜是一種很耐熱的瓜果類蔬菜，適合在炎熱的夏天種植。夏天種絲瓜，要選擇耐熱、早熟、豐登的種類，可以直接播種也可以移栽，Mai Goo網小編了解到，絲瓜種子在30-35℃的環境下才可更快發芽，生長適宜的溫度是在20-30℃之間，溫度越高，長得越快，花開得越多，瓜結得也就越多，即便是在高溫35℃的時候也能正常生長，光合作用不受到影響。絲瓜從種到初收需要35-45天，采收期為50-60天，成熟后一定要及時采收，否則容易纖維化，既影響絲瓜的產量又影響絲瓜的品質。詳細

2.南瓜

南瓜最佳種植時間在6-7月，是10種適合夏天種的蔬菜之一。種植南瓜時，需要選擇飽滿的種子放入到溫水中浸泡3-4小時，使其發芽率提高，南瓜的生長需要高溫，其生長的適宜溫度為18-32℃，這個溫度下植株的生長速度最快，不能低于12-15℃，否則生長速度就會有所減緩，可以耐受46℃的高溫。南瓜的生長期比較長，發芽-幼苗-抽薹-開花-結果整個過程需要大概100天左右的時間，一般在結果后的10天左右就能上市，是在夏末秋初成熟的蔬菜。詳細

3.辣椒

辣椒是一種喜溫蔬菜，夏季種植辣椒具有很不錯的經濟效益。在種植辣椒的時候，溫度要在23-30℃之間，幼苗在生長期間需要溫度高一些，溫度低于15℃的話，種子會無法出芽，生長適宜的溫度在15到30℃之間，能夠耐受的最高溫度是35℃，但是比較怕太陽曬，夏季光線過強的話，一定要給植株適當遮陰。買購網建議根據辣椒喜熱的習性，適宜在6-7月份播種，從種植到收獲，一般需要2到3個月的時間，主要是受到品種的影響，南方地區種植時間比北方早，因此會早成熟。詳細

4.空心菜

整個6-8月份，都可以種植空心菜，是許多人在夏季會選擇種植的蔬菜之一。ma_igoo提醒，空心菜耐高溫不耐寒，當溫度低于15度就不適合生長了，但在40度長得也很好，最適宜生長的溫度是28到30度之間，適當遮陽的話會長得又肥又壯。空心菜種植后35-45天，長到20-30厘米的時候就可以安排收獲了，可以多次收割，一般在第一次收割后，20天左右就可以再次進行收割，如果錯過了適宜的收割時間，不僅空心菜的口感會變差，而且也不利于下一次收獲。詳細

5.茄子

茄子喜歡高溫環境，是適合在夏季種植的蔬菜之一。夏天種植茄子，一般在初夏進行，想要讓種子更好的發芽，溫度要在25-30℃之間，在栽種后可以對植株進行修剪，剪去多余的枝和葉，促使植株長出更多的分枝用于結果，茄子對水肥的要求比較高，因此需要及時澆水和是非，才能夠茁壯成長。定植后的茄子要等待60-70天才能夠采摘，采摘最好在早晚進行采收，這樣也能利于運輸，如果選在中午采摘，此時的溫度較高，茄子的呼吸作用較為旺盛，采摘后容易干癟，不利于運輸。詳細

6.豆角

夏天可以種哪些蔬菜？豆角可以在夏季種植，屬于喜溫耐熱型的作物。豆角種類眾多，包括長豆角、短豆角、扁豆角，還有四季豆等，夏季8月初之前，都可以進行播種，發芽時的適宜溫度為25-30℃，最低不能低于12℃，生長溫度最好是22-28℃，在夏季35℃以上高溫仍能正常結莢，后期生長的時候還要保持土壤濕潤，以供豆角植株快速生長。根據不同的品種，豆角的收獲期也不同，早熟品種約55天，中熟品種約65天，晚熟品種約75-80天，采摘時間也不同。詳細

7.夏白菜

白菜是生活中常見的蔬菜，有春、夏、秋之分，其中夏白菜在7-8月種植。種植夏白菜要選擇耐熱、耐濕、生長快、品質好的早熟大白菜品種，如夏陽白、夏抗白，由于植株較小，可以合理密植，這樣可以提高產量。據M aigoo網小編了解，由于夏季高溫高濕，夏白菜長至七八成熟時即可采收，一般需要45天左右，具體采收時間還可根據市場情況而定，要避開春季和早秋大白菜的收獲期，爭取在大白菜價格較高時采收上市，以便取得較大的經濟效益。詳細

8.木耳菜

木耳菜可以在四到八月份種植，夏季種植的木耳菜不僅長得快，而且口感也更好。木耳菜在南方是一種非常普遍的蔬菜，種子需要在25-30℃的環境中進行催芽，播種前在土壤里做好基肥，定苗的時候也是合理施肥，適宜生長溫度為20至30度，耐旱耐濕耐高溫能力較強，易生長。木耳菜的生長周期約為40天左右，當木耳苗長到5-6葉時即可采收，前期每15-20天采收1次，生長期中旬采收間隔為每10-20天，后期每10-17天采收1次。詳細

9.冬瓜

冬瓜是一種較耐熱的作物，可以抵抗炎熱的天氣，適合夏天種植。夏季6-7月份是溫度穩定的時候，冬瓜生長的適宜溫度在25-30度之間，種子發芽的溫度為28-30度，在大約20-25攝氏度的環境中才能成熟，冬瓜的葉片比較大，水分流失比較快，在生長過程中對水分需求量較大，夏天栽種冬瓜時要勤澆水。冬瓜從結果到成熟，早、中熟品種一般需要21-28天左右，晚熟品種一般需要30天左右，成熟會消耗大量的水分和養分，因此在掛果期間要保證澆水施肥足量。詳細

10.冰菜

夏天種菜種什么菜合適？冰菜又名冰葉日中花，是適合夏天種的新型蔬菜。冰菜口感清脆、風味獨特，且自身的泡狀細胞中帶微咸味，而且冰菜還有一大特點，那就是喜陽光、耐干旱、耐熱，適宜溫度20-30℃，所以在夏季也是一樣可以播種的。冰菜比較耐干燥，夏季高溫天氣需適量澆水，但不宜過量，一般等土壤表面發白時再澆水，可以澆兩三次淡鹽水，冰菜會長得更好，一般情況下，播種到成熟大約需要60天。詳細

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