南瓜,一年生蔓生草本植物(wu),莖常(chang)節(jie)部生根,葉柄粗(cu)壯,葉片寬卵形(xing)或(huo)卵圓形(xing),質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗(cu)壯,雌雄同株(zhu),果梗粗(cu)壯,有棱和(he)槽,因品種而異,外面(mian)常(chang)有數條(tiao)縱溝或(huo)無(wu),種子多數,長(chang)卵形(xing)或(huo)長(chang)圓形(xing)。