南瓜,一年生(sheng)蔓生(sheng)草(cao)本植物(wu),莖常節部(bu)生(sheng)根,葉(xie)柄粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)(zhuang),葉(xie)片(pian)寬卵(luan)形或(huo)卵(luan)圓形,質(zhi)稍柔軟,葉(xie)脈隆起,卷須(xu)稍粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)(zhuang),雌雄同株(zhu),果梗粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)(zhuang),有(you)棱和槽,因品種而(er)異,外面常有(you)數條縱溝或(huo)無,種子多(duo)數,長卵(luan)形或(huo)長圓形。