芒果视频下载

石馬番豆是什么

石馬番(fan)(fan)豆(dou)(dou)是廣東省(sheng)石馬地區傳統名(ming)小吃。番(fan)(fan)豆(dou)(dou)者(zhe)，花生(sheng)也。石馬地方(fang)的(de)人民(min)用(yong)一種頗為(wei)奇特(te)方(fang)法(fa)來制作(zuo)番(fan)(fan)豆(dou)(dou)：先用(yong)老屋的(de)磚(zhuan)頭泥(ni)（必須(xu)是帶硝性的(de)）搗碎加(jia)鹽(yan)和番(fan)(fan)豆(dou)(dou)在一塊熬熟，撈出又(you)在同(tong)樣(yang)的(de)泥(ni)粉(fen)里(li)滾，混上(shang)米漿使泥(ni)粘實(shi)番(fan)(fan)豆(dou)(dou)，曬到半干(gan)，即放在一種特(te)殊的(de)竹容器用(yong)火烤，直至干(gan)透。這樣(yang)制作(zuo)出的(de)花生(sheng)，味道之(zhi)奇香絕不是市場上(shang)的(de)紅泥(ni)花生(sheng)可(ke)比。可(ke)惜(xi)因其(qi)制作(zuo)復(fu)雜(za)，食用(yong)易粘泥(ni)，已經鮮(xian)有生(sheng)產。

石馬番豆的營養成分

1、花生含(han)有維生素E和一定量的鋅，能(neng)增強(qiang)記憶，抗老(lao)化，延緩腦功能(neng)衰退(tui)，滋潤皮膚。

2、花生(sheng)中的維(wei)生(sheng)素K有止血(xue)作用；花生(sheng)紅(hong)衣的止血(xue)作用比花生(sheng)更(geng)是高出50倍，對多種血(xue)性疾病都有良(liang)好的止血(xue)功(gong)效。

3、花生中的(de)不飽和脂(zhi)肪酸有(you)降低(di)膽固醇的(de)作(zuo)用，用助于防治動脈硬化、高血壓(ya)和冠心(xin)病。

4、花生中含有一種生物(wu)活性物(wu)質白藜(li)蘆醇可以防(fang)治(zhi)(zhi)腫瘤(liu)類疾(ji)病(bing)，同(tong)時也是降低(di)血小板聚集，預防(fang)和(he)治(zhi)(zhi)療動(dong)脈粥樣硬(ying)化、心(xin)腦血管疾(ji)病(bing)的化學預防(fang)劑。

5、花生(sheng)纖維組織中的可(ke)溶性纖維被人體(ti)消化吸收時(shi)，會像海綿一樣吸收液體(ti)和其(qi)他(ta)物質，然后膨脹成膠帶體(ti)隨(sui)糞便排出(chu)體(ti)外，從而降低(di)有(you)害(hai)物質在(zai)體(ti)內(nei)的積存和所(suo)產生(sheng)的毒性作用，減(jian)少腸癌發生(sheng)的機會。