蘿卜蘿果的做法:
首先(xian)把羊肉剁成(cheng)塊,放入鍋(guo)中加鹽煮(zhu)熟,后把蘿(luo)卜去皮,洗凈,切(qie)成(cheng)厚度適宜的圓塊,另用一鍋(guo)稍(shao)煮(zhu)一下(xia),濾干(gan)后,投入肉鍋(guo)內,放上生姜、鹽巴、花(hua)椒,攪拌(ban)后略加烹煮(zhu),放上蔥(cong)既成(cheng)。蘿(luo)卜蘿(luo)果食之肉嫩,味(wei)道鮮(xian)美,脆(cui)膩可口。