蘿卜蘿果的做法:
首先把羊肉(rou)剁(duo)成塊,放入(ru)鍋(guo)中加鹽煮熟(shu),后把蘿(luo)卜去(qu)皮,洗凈(jing),切成厚度適(shi)宜的(de)圓(yuan)塊,另用一(yi)鍋(guo)稍煮一(yi)下,濾干后,投(tou)入(ru)肉(rou)鍋(guo)內,放上生姜、鹽巴、花(hua)椒(jiao),攪(jiao)拌后略加烹煮,放上蔥既成。蘿(luo)卜蘿(luo)果(guo)食之肉(rou)嫩(nen),味道鮮美,脆膩(ni)可口。