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基本介紹

彭祖壽柑為蕓香(xiang)科(ke)柑橘(ju)屬(shu)的一種水果，系桔橙(cheng)雜交新品(pin)種，分布在四川省(sheng)甜橙(cheng)、寬皮柑橘(ju)主產區。

品質特點

彭祖壽柑的(de)特點是果(guo)面光滑細(xi)膩、鮮艷的(de)桔紅色、富臘質光澤，皮薄(bo)，包著緊，較(jiao)(jiao)易剝離；果(guo)肉橙紅色，質地細(xi)嫩(nen)較(jiao)(jiao)化渣，汁多、味(wei)甜純正。

品質優良(liang)，耐(nai)貯運，果實(shi)于(yu)11月中、下旬成熟后留樹或采收室內常規貯藏(zang)至次年3月不枯水，不浮(fu)皮。

果面顏色更好，化渣程度增強。鮮果銷售期為12月(yue)至翌年3--4月(yue)，冷庫貯藏可達第二(er)年5月(yue)。

營養價值

彭祖壽柑每100毫升果汁含總糖10.09克，檸檬酸0.49克，維生素C29.58毫克，可溶性固形物(wu)12%左右(you)。

形態特征

植株生(sheng)長旺盛，有刺。

幼樹枝稍直立，開(kai)花(hua)結(jie)果早，枳(zhi)砧嫁(jia)接苗第(di)二年(nian)便有花(hua)，第(di)三年(nian)結(jie)果。物候(hou)情(qing)況，在川西的氣候(hou)條件下，2月(yue)下旬開(kai)始萌芽，3月(yue)下旬現蕾，開(kai)花(hua)期(qi)4月(yue)下旬。第(di)一次(ci)生理落(luo)果期(qi)5月(yue)上旬，第(di)二次(ci)落(luo)果高(gao)峰在6月(yue)上旬。

果實于9月(yue)底轉色(se)，10月(yue)中旬果肉開始成(cheng)熟，11月(yue)果實全紅，11月(yue)下旬上市，12月(yue)上旬果實完熟。