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基本介紹

戶(hu)撒(sa)刀(dao)也(ye)叫阿(a)昌(chang)(chang)刀(dao)，它是因產于阿(a)昌(chang)(chang)族聚居的隴(long)川縣戶(hu)撒(sa)鄉而得(de)名。戶(hu)撒(sa)刀(dao)歷(li)史(shi)悠久，早在明清時期就享(xiang)有(you)一(yi)定(ding)盛名，已有(you)600多(duo)年歷(li)史(shi)。戶(hu)撒(sa)刀(dao)品種繁多(duo)而且極富民族特色，有(you)景(jing)頗(po)族、傈粟族喜愛(ai)的背刀(dao)，有(you)傣族、阿(a)昌(chang)(chang)族喜愛(ai)的尖刀(dao)和砍刀(dao)，還有(you)專為(wei)藏族打(da)制的腰刀(dao)和長(chang)刀(dao)，以及其他民族用的菜刀(dao)和鐮刀(dao)等。

戶撒盛產(chan)刀(dao)(dao)具，而且(qie)極富民族(zu)特色，遠銷(xiao)緬甸及境內怒(nu)江以西地(di)區，為(wei)各民族(zu)所喜(xi)(xi)愛(ai)，有(you)景頗(po)族(zu)、僳僳族(zu)最喜(xi)(xi)愛(ai)的(de)背(bei)刀(dao)(dao)，有(you)傣族(zu)、阿昌族(zu)喜(xi)(xi)愛(ai)的(de)尖(jian)刀(dao)(dao)和砍(kan)刀(dao)(dao)，還有(you)專為(wei)藏族(zu)打的(de)腰(yao)刀(dao)(dao)和長刀(dao)(dao)，以及其(qi)他(ta)民族(zu)用的(de)菜(cai)刀(dao)(dao)、鐮刀(dao)(dao)……戶撒刀(dao)(dao)工藝獨特，質地(di)精良，鋒利耐用，有(you)"柔可繞指(zhi)，削鐵如(ru)泥"之譽，在省內外久享盛名。

地域產地

阿(a)昌族戶撒(sa)刀鍛制技藝流(liu)傳于云南省德宏傣族景頗族自治州隴(long)川縣西北(bei)部的(de)戶撒(sa)鄉，主要(yao)集中在潘樂、戶早、隆光、相姐、明社、曼炳6個村(cun)。

戶(hu)撒刀(dao)也叫阿(a)昌(chang)刀(dao)，因(yin)隴川縣戶(hu)撒鄉(xiang)主要是阿(a)昌(chang)族聚居區而(er)得(de)名。

品質特點

戶撒刀工藝(yi)獨特，質地精(jing)良，鋒(feng)利耐用，有"柔可繞指(zhi)，削鐵如泥"之(zhi)譽，在省內外久享盛名。

品種種類

戶撒刀(dao)(dao)(dao)種類(lei)繁多，工藝特別，有背刀(dao)(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)(dao)）、砍刀(dao)(dao)(dao)、腰刀(dao)(dao)(dao)、藏刀(dao)(dao)(dao)（專為藏區生產）、匕首(shou)、寶劍等近(jin)百種花(hua)色品種，工藝方(fang)面以(yi)背刀(dao)(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)(dao)）和藏刀(dao)(dao)(dao)最(zui)為精巧(qiao)和典型(xing)。

而其中又以戶(hu)撒背刀(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)）優美(mei)古(gu)典外形和內在品質深受國內外手工工藝品收藏者的(de)青睞和贊賞，這些手工刀(dao)(dao)具刀(dao)(dao)裝(zhuang)部分采用云南和緬甸本(ben)地的(de)名貴木(mu)(mu)(mu)材楠木(mu)(mu)(mu)、紅木(mu)(mu)(mu)、大葉(xie)紫檀、雞翅(chi)木(mu)(mu)(mu)、烏木(mu)(mu)(mu)等純手工雕刻(ke)而成，因(yin)而極具收藏價值(zhi)，戶(hu)撒背刀(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)）總體又分為戶(hu)撒平頭刀(dao)(dao)、戶(hu)撒苗(miao)刀(dao)(dao)、戶(hu)撒鎮(zhen)宅刀(dao)(dao)、戶(hu)撒馬刀(dao)(dao)。

鍛造技術

戶(hu)撒阿昌族(zu)打制(zhi)刀具(ju)是民族(zu)分工的(de)一種表現。考察歷史上生(sheng)息在這里的(de)少數民族(zu)的(de)社會經濟與發展歷史，我(wo)們可以(yi)得知，公元14-15世紀，漢民族(zu)攜(xie)帶各(ge)種生(sheng)產技藝進如德宏(hong)地(di)區并(bing)定居(ju)繁衍生(sheng)息時，各(ge)民族(zu)的(de)經濟社會發展程(cheng)度大不一致(zhi)。

阿昌族在特定的(de)(de)歷(li)史和環境條件下，主動學習了(le)打鐵技(ji)術(shu)，并承擔(dan)了(le)當時社會的(de)(de)這一分工，自然(ran)，周邊的(de)(de)其他兄(xiong)弟民族也就沒有必要再去學習打鐵這項技(ji)術(shu)了(le)。通過代(dai)代(dai)相傳。不(bu)斷推出新的(de)(de)技(ji)術(shu)，最終(zhong)形(xing)成了(le)阿昌族的(de)(de)這一璀璨的(de)(de)傳統制(zhi)作(zuo)技(ji)術(shu)。

制作工藝

戶撒刀制作(zuo)過(guo)程須(xu)經下料、制坯、打樣、修磨、飾葉(xie)、淬(cui)火、創光、做柄、制帶、組(zu)裝(zhuang)等10道工序，尤(you)以淬(cui)火技藝最(zui)為突出，通過(guo)熱(re)處理(li)使刀葉(xie)的硬度(du)和韌性達到最(zui)佳狀態，如史所(suo)稱(cheng)是"柔可(ke)繞指(zhi)，吹發即斷，剛(gang)可(ke)削鐵"。

采用的工具(ju)有木制風(feng)箱、鐵(tie)、泥(ni)、石混合(he)做(zuo)成的火(huo)爐，以(yi)及(ji)錘、鉗、鐵(tie)枕等。

制刀時，選用(yong)保(bao)山、騰沖一帶(dai)出(chu)產的(de)鋼材(cai)，放到爐火中反復加熱(re)、鍛(duan)打、刮磨成刀坯后，再蘸(zhan)水淬火。

淬(cui)火(huo)(huo)技(ji)術要求很高，刀劍質量的好壞，往(wang)(wang)往(wang)(wang)取決于淬(cui)火(huo)(huo)技(ji)術的高低，有一種薄(bo)韌可彎的背刀就(jiu)是蘸水后經過香油回火(huo)(huo)，反(fan)復(fu)加工制成的。

花鋼(gang)背(bei)刀(dao)采用紅(hong)(hong)、白鐵皮(pi)和青(qing)(qing)鋼(gang)混合打(da)制而(er)(er)成(cheng)，具體為紅(hong)(hong)鐵皮(pi)一(yi)層(ceng)，白鐵皮(pi)一(yi)層(ceng)，疊起，然后(hou)燒(shao)化鐵皮(pi)的表面讓它(ta)們粘(zhan)成(cheng)一(yi)塊鐵條，刀(dao)口背(bei)上加青(qing)(qing)鋼(gang)，打(da)成(cheng)刀(dao)型后(hou)，把它(ta)鏟白，磨光滑，刀(dao)面上就(jiu)呈現(xian)出紅(hong)(hong)、白、青(qing)(qing)三(san)種顏(yan)色，花鋼(gang)背(bei)刀(dao)由此得(de)名(ming)，花鋼(gang)背(bei)刀(dao)刀(dao)體美觀，刀(dao)口鋒利(li)，深受滇(dian)緬邊境各族男(nan)子青(qing)(qing)睞(lai)，既(ji)是顯示英(ying)武的裝(zhuang)飾品(pin)，也是農業(ye)耕伐木的生產工(gong)具和防身武器。藏刀(dao)寬而(er)(er)厚，工(gong)藝精(jing)巧，長(chang)短不一(yi)，部分刀(dao)把上鐫刻有"猛(meng)虎長(chang)嘯"，"飛燕迎(ying)春(chun)"等精(jing)制花紋，藏族人民配掛在身上是一(yi)種裝(zhuang)飾品(pin)。

阿(a)昌(chang)族人民(min)不(bu)僅擅長打刀(dao)，也非(fei)常愛刀(dao)。每(mei)家(jia)至少有把長刀(dao)。青年男子結婚時(shi)，總(zong)是(shi)要身背長刀(dao)，方顯得英姿勃勃。這種風(feng)俗一直延(yan)續。

戶(hu)撒刀(dao)(dao)長(chang)短不一，有生產(chan)(chan)用(yong)(yong)刀(dao)(dao)、生活用(yong)(yong)刀(dao)(dao)、狩獵者護身用(yong)(yong)的(de)(de)長(chang)刀(dao)(dao)、宰牲畜用(yong)(yong)的(de)(de)匕首(shou)等數十(shi)個品(pin)(pin)種。如今(jin)阿昌族利用(yong)(yong)精湛(zhan)的(de)(de)冶鑄(zhu)和鍛造技術，生產(chan)(chan)出的(de)(de)刀(dao)(dao)具越來越精。制作刀(dao)(dao)具的(de)(de)村寨(zhai)(zhai)之間形成了較(jiao)細的(de)(de)分工，各寨(zhai)(zhai)都有自己的(de)(de)名(ming)(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。整(zheng)個戶(hu)撒壩好比一座手工業加(jia)工廠，各寨(zhai)(zhai)就是(shi)它的(de)(de)車間，各以一種產(chan)(chan)品(pin)(pin)聞(wen)名(ming)(ming)，如來福寨(zhai)(zhai)的(de)(de)黑長(chang)刀(dao)(dao)、花鋼刀(dao)(dao)，芒(mang)東寨(zhai)(zhai)的(de)(de)腰(yao)刀(dao)(dao)、小(xiao)尖刀(dao)(dao)，臘姐(jie)寨(zhai)(zhai)的(de)(de)鋸(ju)齒鐮(lian)刀(dao)(dao)，新(xin)寨(zhai)(zhai)的(de)(de)背刀(dao)(dao)，芒(mang)所寨(zhai)(zhai)的(de)(de)刀(dao)(dao)，李芒(mang)寨(zhai)(zhai)的(de)(de)加(jia)工銀(yin)刀(dao)(dao)。

歷史起源

據史料記載，明(ming)洪武年間，沐英西征時曾留下一部份軍(jun)隊駐(zhu)守戶撒屯墾(ken)，他(ta)們將打制刀(dao)具的技術(shu)傳給(gei)了阿昌同胞，已有600多年歷史。

戶撒刀(dao)是阿昌族人智慧(hui)的結晶，其先(xian)民在(zai)唐代就掌(zhang)握了(le)鍛(duan)制和鑄造鐵器的要領，明(ming)代"三征麓川"（1441-1449）時(shi)使戶撒成為了(le)"兵工(gong)廠"。

阿昌(chang)族人吸收了漢族的兵器制造技術，形(xing)成獨特的戶撒刀鍛(duan)制工藝，明末清初走向(xiang)成熟(shu)，民(min)國年間生(sheng)產(chan)達到(dao)鼎盛。 戶撒刀發展(zhan)到(dao)已經(jing)(jing)不單單是民(min)族傳統(tong)的配飾了，經(jing)(jing)過長時間的發展(zhan)撒刀的款(kuan)已經(jing)(jing)經(jing)(jing)從(cong)以前的老樣式發展(zhan)到(dao)今(jin)天數百種款(kuan)式，銷(xiao)往全國各(ge)地(di)稱為廣(guang)大收藏者的必(bi)藏之物。