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基本介紹

戶(hu)撒刀(dao)(dao)(dao)也叫(jiao)阿(a)昌刀(dao)(dao)(dao)，它是因產于(yu)阿(a)昌族(zu)(zu)聚居的隴川縣戶(hu)撒鄉而得(de)名。戶(hu)撒刀(dao)(dao)(dao)歷史(shi)悠久，早在明清(qing)時期(qi)就享有(you)一定盛名，已有(you)600多(duo)年歷史(shi)。戶(hu)撒刀(dao)(dao)(dao)品種繁多(duo)而且極富民(min)族(zu)(zu)特色，有(you)景頗族(zu)(zu)、傈粟族(zu)(zu)喜愛的背刀(dao)(dao)(dao)，有(you)傣族(zu)(zu)、阿(a)昌族(zu)(zu)喜愛的尖刀(dao)(dao)(dao)和砍刀(dao)(dao)(dao)，還有(you)專(zhuan)為藏(zang)族(zu)(zu)打制的腰刀(dao)(dao)(dao)和長(chang)刀(dao)(dao)(dao)，以及其他民(min)族(zu)(zu)用的菜刀(dao)(dao)(dao)和鐮刀(dao)(dao)(dao)等。

戶(hu)撒盛產(chan)刀(dao)(dao)(dao)具，而且極富(fu)民族特色(se)，遠(yuan)銷緬甸及境內怒江(jiang)以西地區(qu)，為各(ge)民族所喜(xi)愛，有(you)景頗族、僳僳族最(zui)喜(xi)愛的背刀(dao)(dao)(dao)，有(you)傣族、阿昌族喜(xi)愛的尖刀(dao)(dao)(dao)和砍刀(dao)(dao)(dao)，還有(you)專(zhuan)為藏族打的腰刀(dao)(dao)(dao)和長刀(dao)(dao)(dao)，以及其(qi)他民族用的菜刀(dao)(dao)(dao)、鐮刀(dao)(dao)(dao)……戶(hu)撒刀(dao)(dao)(dao)工藝獨特，質地精良，鋒(feng)利耐用，有(you)"柔可繞(rao)指，削鐵如泥"之譽，在省(sheng)內外久享盛名(ming)。

地域產地

阿昌(chang)族(zu)戶(hu)(hu)撒(sa)(sa)刀鍛制技藝流傳于云南省德宏傣族(zu)景頗(po)族(zu)自(zi)治(zhi)州(zhou)隴川縣西北(bei)部的戶(hu)(hu)撒(sa)(sa)鄉，主(zhu)要集中在潘樂(le)、戶(hu)(hu)早、隆光(guang)、相姐(jie)、明社、曼炳6個村。

戶撒(sa)刀(dao)也(ye)叫阿昌刀(dao)，因隴川縣戶撒(sa)鄉主要是阿昌族(zu)聚(ju)居區而得(de)名(ming)。

品質特點

戶撒刀(dao)工藝獨特，質地(di)精(jing)良，鋒利耐用，有"柔(rou)可繞指，削鐵如泥"之(zhi)譽，在省內外久享(xiang)盛名。

品種種類

戶撒刀(dao)(dao)(dao)種類繁多，工(gong)藝(yi)特別，有背(bei)刀(dao)(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)(dao)）、砍刀(dao)(dao)(dao)、腰刀(dao)(dao)(dao)、藏刀(dao)(dao)(dao)（專為藏區(qu)生(sheng)產）、匕首、寶劍(jian)等近百種花色品種，工(gong)藝(yi)方面以(yi)背(bei)刀(dao)(dao)(dao)（長刀(dao)(dao)(dao)）和(he)藏刀(dao)(dao)(dao)最為精巧和(he)典型。

而其中(zhong)又以戶(hu)撒(sa)背刀(dao)（長刀(dao)）優美古典外(wai)形和內在品質深受(shou)國內外(wai)手工工藝(yi)品收(shou)藏(zang)者的(de)青(qing)睞和贊賞，這些手工刀(dao)具刀(dao)裝部分(fen)采用(yong)云南和緬甸本地的(de)名貴木(mu)(mu)材楠木(mu)(mu)、紅木(mu)(mu)、大葉(xie)紫檀、雞翅木(mu)(mu)、烏木(mu)(mu)等純手工雕刻而成，因而極具收(shou)藏(zang)價值(zhi)，戶(hu)撒(sa)背刀(dao)（長刀(dao)）總體又分(fen)為戶(hu)撒(sa)平頭刀(dao)、戶(hu)撒(sa)苗刀(dao)、戶(hu)撒(sa)鎮宅(zhai)刀(dao)、戶(hu)撒(sa)馬刀(dao)。

鍛造技術

戶撒阿昌族(zu)(zu)打(da)制刀(dao)具是民(min)族(zu)(zu)分工(gong)的(de)一(yi)種(zhong)表現(xian)。考察歷史上生(sheng)息在這里的(de)少數民(min)族(zu)(zu)的(de)社(she)會(hui)經濟(ji)與發展歷史，我們可以得(de)知(zhi)，公(gong)元(yuan)14-15世紀，漢(han)民(min)族(zu)(zu)攜帶(dai)各種(zhong)生(sheng)產技藝(yi)進如德宏(hong)地區并定居繁(fan)衍生(sheng)息時，各民(min)族(zu)(zu)的(de)經濟(ji)社(she)會(hui)發展程度大不一(yi)致。

阿昌族(zu)(zu)在特定的(de)歷史和環境條件下，主(zhu)動學習了(le)打鐵(tie)技術(shu)，并承擔了(le)當時社會的(de)這(zhe)一分工，自然，周邊的(de)其他兄弟民族(zu)(zu)也(ye)就沒有必要再去學習打鐵(tie)這(zhe)項(xiang)技術(shu)了(le)。通過代(dai)代(dai)相(xiang)傳。不斷推出新的(de)技術(shu)，最終形成(cheng)了(le)阿昌族(zu)(zu)的(de)這(zhe)一璀璨的(de)傳統制(zhi)作技術(shu)。

制作工藝

戶撒刀(dao)制(zhi)作過程須經下料(liao)、制(zhi)坯(pi)、打樣、修磨(mo)、飾(shi)葉、淬火、創光、做柄、制(zhi)帶、組(zu)裝等10道(dao)工(gong)序，尤以淬火技藝(yi)最(zui)為突出，通過熱(re)處理(li)使刀(dao)葉的(de)硬度和韌性達(da)到最(zui)佳(jia)狀態(tai)，如(ru)史(shi)所稱是"柔可(ke)繞指，吹發(fa)即(ji)斷，剛可(ke)削(xue)鐵(tie)"。

采(cai)用的工具(ju)有(you)木制風箱、鐵、泥、石混合(he)做成的火爐，以及錘(chui)、鉗、鐵枕等。

制刀時，選(xuan)用保山、騰(teng)沖一(yi)帶出產(chan)的鋼材，放(fang)到(dao)爐(lu)火中反(fan)復(fu)加熱、鍛打、刮磨成刀坯后，再蘸(zhan)水(shui)淬(cui)火。

淬火技(ji)術要求很高，刀劍質量的(de)(de)好(hao)壞(huai)，往(wang)往(wang)取(qu)決(jue)于淬火技(ji)術的(de)(de)高低，有(you)一種(zhong)薄韌可彎的(de)(de)背刀就是蘸水后經過(guo)香油回火，反復加工制成的(de)(de)。

花(hua)鋼(gang)背刀(dao)(dao)(dao)(dao)采用紅(hong)(hong)、白鐵皮和青(qing)(qing)鋼(gang)混合打制而(er)成，具體為紅(hong)(hong)鐵皮一(yi)(yi)層，白鐵皮一(yi)(yi)層，疊起，然后燒化鐵皮的(de)表面(mian)讓它們粘成一(yi)(yi)塊鐵條，刀(dao)(dao)(dao)(dao)口背上加青(qing)(qing)鋼(gang)，打成刀(dao)(dao)(dao)(dao)型后，把(ba)它鏟白，磨(mo)光滑，刀(dao)(dao)(dao)(dao)面(mian)上就呈現(xian)出紅(hong)(hong)、白、青(qing)(qing)三種(zhong)顏色，花(hua)鋼(gang)背刀(dao)(dao)(dao)(dao)由此得名，花(hua)鋼(gang)背刀(dao)(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)(dao)體美觀，刀(dao)(dao)(dao)(dao)口鋒利，深(shen)受(shou)滇緬邊境(jing)各(ge)族男子青(qing)(qing)睞(lai)，既是(shi)顯示英武(wu)的(de)裝飾(shi)品，也是(shi)農業耕伐木的(de)生產工(gong)具和防身武(wu)器(qi)。藏(zang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)寬而(er)厚，工(gong)藝精巧，長(chang)短不一(yi)(yi)，部分(fen)刀(dao)(dao)(dao)(dao)把(ba)上鐫刻有"猛虎(hu)長(chang)嘯"，"飛燕(yan)迎春"等精制花(hua)紋，藏(zang)族人民配掛(gua)在身上是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)裝飾(shi)品。

阿(a)昌族人民(min)不僅(jin)擅長(chang)打刀，也非常愛(ai)刀。每(mei)家(jia)至少有把長(chang)刀。青年男子結婚時，總是要身背(bei)長(chang)刀，方顯得(de)英姿勃勃。這(zhe)種風俗一直(zhi)延續。

戶撒刀(dao)(dao)長短(duan)不一(yi)，有生產(chan)用刀(dao)(dao)、生活(huo)用刀(dao)(dao)、狩(shou)獵者(zhe)護身用的(de)(de)(de)(de)(de)長刀(dao)(dao)、宰牲畜用的(de)(de)(de)(de)(de)匕首等數十(shi)個品(pin)(pin)種(zhong)。如今(jin)阿昌族利(li)用精湛的(de)(de)(de)(de)(de)冶鑄和鍛(duan)造技術，生產(chan)出的(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)具越(yue)來越(yue)精。制作刀(dao)(dao)具的(de)(de)(de)(de)(de)村(cun)寨(zhai)(zhai)(zhai)之間(jian)形成(cheng)了較細的(de)(de)(de)(de)(de)分工，各寨(zhai)(zhai)(zhai)都有自己的(de)(de)(de)(de)(de)名牌產(chan)品(pin)(pin)。整(zheng)個戶撒壩好(hao)比一(yi)座手(shou)工業(ye)加工廠，各寨(zhai)(zhai)(zhai)就是它的(de)(de)(de)(de)(de)車間(jian)，各以一(yi)種(zhong)產(chan)品(pin)(pin)聞名，如來福(fu)寨(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)黑長刀(dao)(dao)、花鋼刀(dao)(dao)，芒東寨(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)腰刀(dao)(dao)、小尖刀(dao)(dao)，臘(la)姐寨(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)鋸齒鐮(lian)刀(dao)(dao)，新(xin)寨(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)背刀(dao)(dao)，芒所寨(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)，李芒寨(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)加工銀刀(dao)(dao)。

歷史起源

據史料記載(zai)，明洪武(wu)年(nian)間(jian)，沐(mu)英西征時曾(ceng)留下一部份軍隊(dui)駐守戶撒(sa)屯墾，他們將打制(zhi)刀具的技術傳給了阿昌同胞，已有(you)600多(duo)年(nian)歷史。

戶撒(sa)刀(dao)是阿昌(chang)族人智慧的結晶，其先民在唐(tang)代就掌握了(le)鍛(duan)制(zhi)和鑄造(zao)鐵器(qi)的要領(ling)，明(ming)代"三征麓川"（1441-1449）時使戶撒(sa)成(cheng)為了(le)"兵工廠(chang)"。

阿(a)昌族(zu)(zu)人吸收了漢族(zu)(zu)的兵(bing)器制造技術，形(xing)成(cheng)獨特的戶撒(sa)(sa)刀(dao)鍛制工藝(yi)，明(ming)末清初走向成(cheng)熟，民(min)國年(nian)間生產達到鼎盛。 戶撒(sa)(sa)刀(dao)發(fa)(fa)展(zhan)到已(yi)經(jing)不單單是民(min)族(zu)(zu)傳統的配(pei)飾了，經(jing)過長(chang)時間的發(fa)(fa)展(zhan)撒(sa)(sa)刀(dao)的款(kuan)已(yi)經(jing)經(jing)從以前的老樣式(shi)發(fa)(fa)展(zhan)到今天數百種款(kuan)式(shi)，銷(xiao)往全國各地稱為廣大(da)收藏者的必藏之物。