戶(hu)(hu)(hu)撒(sa)(sa)刀(dao)(dao)(dao)也叫阿昌刀(dao)(dao)(dao),它是因產于阿昌族(zu)聚居的隴(long)川縣(xian)戶(hu)(hu)(hu)撒(sa)(sa)鄉而(er)得名。戶(hu)(hu)(hu)撒(sa)(sa)刀(dao)(dao)(dao)歷(li)史悠久,早在明清(qing)時(shi)期就(jiu)享(xiang)有(you)一定盛(sheng)名,已有(you)600多年歷(li)史。戶(hu)(hu)(hu)撒(sa)(sa)刀(dao)(dao)(dao)品種繁多而(er)且極富(fu)民族(zu)特色(se),有(you)景頗族(zu)、傈(li)粟族(zu)喜(xi)愛(ai)的背刀(dao)(dao)(dao),有(you)傣(dai)族(zu)、阿昌族(zu)喜(xi)愛(ai)的尖刀(dao)(dao)(dao)和砍刀(dao)(dao)(dao),還(huan)有(you)專為藏族(zu)打制的腰刀(dao)(dao)(dao)和長(chang)刀(dao)(dao)(dao),以及(ji)其他民族(zu)用的菜刀(dao)(dao)(dao)和鐮(lian)刀(dao)(dao)(dao)等。
戶撒(sa)盛產刀(dao)具,而且極富民族(zu)(zu)(zu)特(te)色,遠銷緬甸及境(jing)內(nei)怒(nu)江(jiang)以西(xi)地(di)區,為各民族(zu)(zu)(zu)所喜(xi)愛(ai)(ai),有(you)景頗族(zu)(zu)(zu)、僳(su)僳(su)族(zu)(zu)(zu)最喜(xi)愛(ai)(ai)的(de)(de)背刀(dao),有(you)傣(dai)族(zu)(zu)(zu)、阿昌族(zu)(zu)(zu)喜(xi)愛(ai)(ai)的(de)(de)尖刀(dao)和砍刀(dao),還(huan)有(you)專為藏族(zu)(zu)(zu)打的(de)(de)腰(yao)刀(dao)和長刀(dao),以及其他民族(zu)(zu)(zu)用的(de)(de)菜刀(dao)、鐮(lian)刀(dao)……戶撒(sa)刀(dao)工藝獨特(te),質地(di)精(jing)良,鋒利耐用,有(you)"柔(rou)可繞指(zhi),削鐵如(ru)泥"之(zhi)譽,在省內(nei)外久享盛名。
阿昌族(zu)戶撒刀鍛(duan)制技藝流(liu)傳于(yu)云南(nan)省德(de)宏傣族(zu)景頗(po)族(zu)自治州(zhou)隴川縣西北部的戶撒鄉,主要集中在潘樂、戶早、隆光、相姐、明社、曼炳6個村。
戶撒刀(dao)也叫阿昌(chang)刀(dao),因(yin)隴(long)川縣戶撒鄉主要是(shi)阿昌(chang)族(zu)聚居區(qu)而得名。
戶(hu)撒刀工藝獨(du)特,質地精良,鋒利耐用,有"柔可繞指(zhi),削鐵如(ru)泥"之譽,在省內外久享盛名。
戶撒刀種(zhong)(zhong)類繁多,工(gong)藝特(te)別,有背刀(長刀)、砍刀、腰刀、藏(zang)刀(專為藏(zang)區生產(chan))、匕首(shou)、寶劍等近百種(zhong)(zhong)花色品種(zhong)(zhong),工(gong)藝方面(mian)以背刀(長刀)和藏(zang)刀最為精(jing)巧和典型。
而其(qi)中又以(yi)戶撒背(bei)刀(dao)(dao)(長(chang)(chang)刀(dao)(dao))優美古典外(wai)形和(he)內(nei)在品質(zhi)深受國內(nei)外(wai)手工工藝品收藏者的(de)青(qing)睞和(he)贊賞,這些手工刀(dao)(dao)具刀(dao)(dao)裝部分采用云南和(he)緬甸本地(di)的(de)名貴木材楠木、紅木、大葉(xie)紫檀、雞翅木、烏木等純手工雕刻而成(cheng),因(yin)而極具收藏價值,戶撒背(bei)刀(dao)(dao)(長(chang)(chang)刀(dao)(dao))總體又分為(wei)戶撒平頭刀(dao)(dao)、戶撒苗(miao)刀(dao)(dao)、戶撒鎮宅刀(dao)(dao)、戶撒馬刀(dao)(dao)。
戶撒阿昌族打制刀具是民(min)族分工(gong)的一種表(biao)現。考察歷(li)(li)史上生(sheng)息在這里的少數民(min)族的社會經濟與發展歷(li)(li)史,我們可以得知,公元14-15世紀,漢(han)民(min)族攜帶各種生(sheng)產技藝進如德宏地(di)區并定居繁衍生(sheng)息時,各民(min)族的經濟社會發展程度大(da)不一致。
阿(a)昌族(zu)在特定的歷史和環境條件下,主動(dong)學(xue)習了(le)(le)打鐵技術,并承擔了(le)(le)當時社會(hui)的這(zhe)一分工,自然,周邊的其(qi)他兄弟民族(zu)也就沒有(you)必要(yao)再去學(xue)習打鐵這(zhe)項技術了(le)(le)。通過代代相(xiang)傳(chuan)。不斷推出新的技術,最終形成了(le)(le)阿(a)昌族(zu)的這(zhe)一璀璨的傳(chuan)統制作技術。
戶撒刀(dao)制作過(guo)程須(xu)經下料、制坯、打樣、修(xiu)磨、飾葉、淬(cui)(cui)火、創光、做柄、制帶、組裝等10道工序,尤(you)以淬(cui)(cui)火技藝最(zui)為突出,通過(guo)熱處理使刀(dao)葉的硬度和(he)韌性達到最(zui)佳(jia)狀態,如(ru)史所稱是"柔可(ke)(ke)繞指,吹發即斷,剛(gang)可(ke)(ke)削鐵(tie)"。
采(cai)用的(de)工(gong)具有(you)木制風(feng)箱、鐵、泥、石混合做成(cheng)的(de)火爐,以及(ji)錘、鉗(qian)、鐵枕等。
制刀(dao)時,選用保山(shan)、騰沖一帶出(chu)產的鋼材(cai),放到爐火(huo)中反復加熱、鍛打、刮磨成刀(dao)坯(pi)后,再蘸水淬火(huo)。
淬火技術(shu)要求很高,刀(dao)劍質量的好壞,往(wang)往(wang)取決于淬火技術(shu)的高低,有一種薄(bo)韌(ren)可彎的背刀(dao)就是蘸水(shui)后經(jing)過香油(you)回火,反復加工制成的。
花鋼(gang)背刀(dao)(dao)采用紅(hong)、白(bai)(bai)(bai)鐵皮(pi)和青(qing)(qing)鋼(gang)混合打制而成(cheng),具體(ti)為(wei)紅(hong)鐵皮(pi)一(yi)層(ceng),白(bai)(bai)(bai)鐵皮(pi)一(yi)層(ceng),疊(die)起,然后(hou)燒化鐵皮(pi)的(de)表面讓它們粘成(cheng)一(yi)塊鐵條(tiao),刀(dao)(dao)口背上加青(qing)(qing)鋼(gang),打成(cheng)刀(dao)(dao)型(xing)后(hou),把(ba)它鏟白(bai)(bai)(bai),磨(mo)光滑,刀(dao)(dao)面上就呈(cheng)現出紅(hong)、白(bai)(bai)(bai)、青(qing)(qing)三種(zhong)顏色,花鋼(gang)背刀(dao)(dao)由此得名,花鋼(gang)背刀(dao)(dao)刀(dao)(dao)體(ti)美觀,刀(dao)(dao)口鋒利,深受滇(dian)緬邊境各族(zu)(zu)男(nan)子青(qing)(qing)睞,既是顯示英武(wu)的(de)裝(zhuang)飾品(pin),也是農業(ye)耕(geng)伐木的(de)生產工具和防身武(wu)器。藏刀(dao)(dao)寬而厚(hou),工藝精巧(qiao),長(chang)短不一(yi),部分刀(dao)(dao)把(ba)上鐫刻有"猛虎長(chang)嘯","飛燕迎(ying)春"等精制花紋,藏族(zu)(zu)人(ren)民配掛在身上是一(yi)種(zhong)裝(zhuang)飾品(pin)。
阿昌族(zu)人民不僅擅長打刀(dao),也非常愛刀(dao)。每家至少有把長刀(dao)。青年男(nan)子結婚時,總是(shi)要(yao)身背長刀(dao),方顯(xian)得(de)英姿勃勃。這種(zhong)風俗(su)一直延(yan)續。
戶撒刀(dao)(dao)(dao)長短不(bu)一(yi),有生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)用刀(dao)(dao)(dao)、生(sheng)(sheng)(sheng)活用刀(dao)(dao)(dao)、狩獵者護身用的(de)(de)(de)(de)(de)長刀(dao)(dao)(dao)、宰牲畜用的(de)(de)(de)(de)(de)匕(bi)首等數十個品(pin)種。如今(jin)阿昌族(zu)利(li)用精(jing)湛(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)冶鑄和鍛造技(ji)術,生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)出的(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao)具越(yue)來(lai)越(yue)精(jing)。制(zhi)作刀(dao)(dao)(dao)具的(de)(de)(de)(de)(de)村寨(zhai)之(zhi)間形成(cheng)了(le)較(jiao)細的(de)(de)(de)(de)(de)分工(gong),各寨(zhai)都有自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)名牌產(chan)(chan)品(pin)。整個戶撒壩好(hao)比一(yi)座手工(gong)業加工(gong)廠,各寨(zhai)就(jiu)是它的(de)(de)(de)(de)(de)車間,各以(yi)一(yi)種產(chan)(chan)品(pin)聞(wen)名,如來(lai)福寨(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)長刀(dao)(dao)(dao)、花鋼刀(dao)(dao)(dao),芒(mang)東寨(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)腰刀(dao)(dao)(dao)、小尖刀(dao)(dao)(dao),臘姐(jie)寨(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)鋸齒鐮刀(dao)(dao)(dao),新寨(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)背(bei)刀(dao)(dao)(dao),芒(mang)所寨(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)刀(dao)(dao)(dao),李芒(mang)寨(zhai)的(de)(de)(de)(de)(de)加工(gong)銀刀(dao)(dao)(dao)。
據史(shi)料記載,明洪武年(nian)間,沐(mu)英西征時(shi)曾(ceng)留下一部份(fen)軍(jun)隊駐守戶撒屯墾,他們將(jiang)打制(zhi)刀(dao)具的技術傳給了(le)阿昌同胞,已有(you)600多年(nian)歷史(shi)。
戶撒(sa)刀是阿昌族人(ren)智慧的結晶(jing),其(qi)先民在唐代就(jiu)掌握了鍛制(zhi)和鑄造鐵器(qi)的要領,明代"三征麓川"(1441-1449)時使戶撒(sa)成(cheng)為了"兵工廠"。
阿昌族(zu)人吸收了漢族(zu)的(de)(de)兵器制(zhi)造技術,形成獨特的(de)(de)戶撒(sa)刀(dao)鍛制(zhi)工藝,明末清初走向成熟,民(min)國(guo)年間生產(chan)達到(dao)鼎盛。 戶撒(sa)刀(dao)發(fa)展(zhan)到(dao)已經不單單是民(min)族(zu)傳統的(de)(de)配(pei)飾了,經過長(chang)時(shi)間的(de)(de)發(fa)展(zhan)撒(sa)刀(dao)的(de)(de)款已經經從以(yi)前(qian)的(de)(de)老樣式(shi)發(fa)展(zhan)到(dao)今(jin)天(tian)數百種(zhong)款式(shi),銷往全國(guo)各地稱為(wei)廣大收藏者的(de)(de)必藏之(zhi)物。