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馬薩拉咖喱雞材料

洋蔥丁、胡蘿卜(bu)丁、土豆、油咖喱、鹽(yan)、食(shi)用油、雞肉等適量。

馬薩拉咖喱雞的做法

平(ping)底鍋放適量食用油，放入洋蔥(cong)丁(ding)、胡蘿卜丁(ding)翻炒。

放土豆小塊，加適量鹽，炒香后，出鍋備(bei)用。

鍋(guo)中(zhong)再放(fang)少許食用油，油咖(ka)喱兩勺(shao)，炒(chao)化(hua)，放(fang)入雞丁。

炒勻(yun)后，放入剛剛炒好的蔬菜，翻炒幾下后加入適量水(shui)。

加(jia)蓋煮三十分鐘，至土(tu)豆完全軟爛，開蓋收汁(zhi)即可。