芒果视频下载

用料：啤酒500ml、小龍蝦2斤、菜(cai)籽油適(shi)量、鹽少(shao)許、生姜(jiang)適(shi)量、大(da)蒜(suan)子5瓣、豆瓣醬1勺相(xiang)克食物、干紅辣椒適量(liang)、雞精適量(liang)、香蔥1根

做法：

1、將(jiang)(jiang)活蝦放清水中(zhong)養半天(tian)，中(zhong)間換(huan)兩次水，用(yong)牙刷將(jiang)(jiang)小(xiao)龍蝦一個(ge)個(ge)刷洗干凈，挑(tiao)去泥腸(chang)，用(yong)剪(jian)刀(dao)剪(jian)開蝦背，反復用(yong)清水沖洗干凈后控干水分(fen)；

2、熱(re)鍋倒油(you)，油(you)溫7成熱時倒(dao)入(ru)小龍(long)蝦，炸(zha)至蝦體泛紅時，撈(lao)出(chu)來瀝油

3、生姜洗(xi)(xi)凈切(qie)成片(pian)，大蒜子去(qu)皮切(qie)碎(sui)，干辣椒洗(xi)(xi)凈切(qie)碎(sui)；

4、熱鍋倒油(you)，油(you)熱倒入姜(jiang)片、蒜(suan)末爆出(chu)香味

5、放(fang)入一勺豆(dou)瓣醬炒出紅油(you)；

6、倒入炸好(hao)的小龍(long)蝦，加少許(xu)鹽，大火(huo)翻(fan)炒(chao)片刻(ke)；

7、倒入準備好的啤酒，大火煮開；

8、加入干紅辣(la)椒，繼續大火燉煮；

9、煮至湯汁濃稠(chou)，加(jia)少許雞精調味(wei)即可(ke)出鍋；

10、裝盤放上(shang)香蔥點綴即可(ke)。