采藥(yao),即采集藥(yao)草,是最古老的(de)(de)端(duan)(duan)午節習俗(su)(su)之一。民(min)俗(su)(su)認為,端(duan)(duan)午日(ri)午時陽氣旺盛,是草木一年中藥(yao)性最強的(de)(de)一天,端(duan)(duan)午遍地皆藥(yao)。端(duan)(duan)午期(qi)間,我國不少地方(fang)有采草藥(yao)煮草藥(yao)水沐浴的(de)(de)習俗(su)(su),端(duan)(duan)午草藥(yao)的(de)(de)藥(yao)性在其中發(fa)揮(hui)了至關重要的(de)(de)作用(yong)。《歲時廣(guang)記》卷二十(shi)二“采雜(za)藥(yao)”引《荊楚歲時記》佚文:“五月五日(ri),競采雜(za)藥(yao),可治百(bai)病。”
端(duan)(duan)午(wu)日(ri)午(wu)時(shi)(shi)陽氣(qi)旺盛(sheng),是(shi)草(cao)木一年中藥(yao)性(xing)(xing)最強的(de)一天,端(duan)(duan)午(wu)遍地皆藥(yao)。采(cai)藥(yao)是(shi)因端(duan)(duan)午(wu)前后草(cao)藥(yao)莖葉成(cheng)熟(shu),藥(yao)性(xing)(xing)好(hao),才(cai)于此(ci)日(ri)形成(cheng)此(ci)俗(su)(su)。中國各地民(min)間至(zhi)今(jin)仍(reng)普(pu)遍保留著(zhu)端(duan)(duan)午(wu)所采(cai)之(zhi)藥(yao)最為靈驗的(de)信仰。支(zhi)撐這(zhe)類俗(su)(su)信的(de)原(yuan)理,自然也(ye)是(shi)基(ji)于一種(zhong)宇宙論式的(de)解說:端(duan)(duan)午(wu)或這(zhe)天午(wu)時(shi)(shi),由于季(ji)節(jie)(jie)變(bian)動(dong)致使陽氣(qi)極(ji)盛(sheng),但(dan)同時(shi)(shi)也(ye)是(shi)各種(zhong)草(cao)藥(yao)的(de)生(sheng)長最為茂盛(sheng)之(zhi)時(shi)(shi),所以(yi),這(zhe)天采(cai)的(de)草(cao)藥(yao)最為靈驗、有效。《清嘉錄》載:“采(cai)百草(cao)之(zhi)可療疾(ji)者(zhe),留以(yi)供藥(yao)餌,俗(su)(su)稱(cheng)草(cao)頭方。”中國很多地方的(de)民(min)間俗(su)(su)語對此(ci)也(ye)有反映,如“端(duan)(duan)午(wu)節(jie)(jie)前都是(shi)草(cao),到了(le)端(duan)(duan)午(wu)便成(cheng)藥(yao)”、“五月(yue)初六艾(ai)——過時(shi)(shi)”等(deng)。
在中國南(nan)方(fang)(fang)的(de)很(hen)(hen)多城市,市民不方(fang)(fang)便出城采藥(yao)(yao)(yao)(yao),鄉(xiang)民就進城兜售捆(kun)扎(zha)成把的(de)“端(duan)(duan)(duan)午(wu)(wu)(wu)藥(yao)(yao)(yao)(yao)”。漸漸地(di),很(hen)(hen)多地(di)方(fang)(fang)就出現(xian)了(le)以(yi)端(duan)(duan)(duan)午(wu)(wu)(wu)為期、以(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材為主要交易(yi)商品的(de)集(ji)市或(huo)(huo)(huo)墟日,即端(duan)(duan)(duan)午(wu)(wu)(wu)藥(yao)(yao)(yao)(yao)市。廣西(xi)壯(zhuang)鄉(xiang)村寨端(duan)(duan)(duan)午(wu)(wu)(wu)時“趕藥(yao)(yao)(yao)(yao)市”是一(yi)項(xiang)傳統(tong)的(de)風(feng)俗,趕藥(yao)(yao)(yao)(yao)市除(chu)(chu)了(le)買藥(yao)(yao)(yao)(yao)、看藥(yao)(yao)(yao)(yao),還(huan)識藥(yao)(yao)(yao)(yao)、聞藥(yao)(yao)(yao)(yao),人們普遍相(xiang)信(xin),五月初五的(de)草(cao)(cao)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)長茂(mao)盛,藥(yao)(yao)(yao)(yao)力大,療效好,去藥(yao)(yao)(yao)(yao)市飽吸百藥(yao)(yao)(yao)(yao)之(zhi)(zhi)“氣”,一(yi)年中就少生(sheng)或(huo)(huo)(huo)不生(sheng)病(bing)。南(nan)方(fang)(fang)沿海地(di)區(qu),如廣東端(duan)(duan)(duan)午(wu)(wu)(wu)有(you)“浴(yu)苦草(cao)(cao)”之(zhi)(zhi)俗,用苦草(cao)(cao)、麥藥(yao)(yao)(yao)(yao)又(you)或(huo)(huo)(huo)菖蒲、艾蕊等燒水(shui)給孩子洗(xi)澡(zao),以(yi)祛除(chu)(chu)百病(bing);還(huan)有(you)的(de)地(di)方(fang)(fang)或(huo)(huo)(huo)以(yi)“午(wu)(wu)(wu)時水(shui)”洗(xi)澡(zao),或(huo)(huo)(huo)在端(duan)(duan)(duan)午(wu)(wu)(wu)日采刺蒺藜等草(cao)(cao)藥(yao)(yao)(yao)(yao)枝蔓煮(zhu)湯沐浴(yu),認為可消風(feng)治(zhi)病(bing)。在端(duan)(duan)(duan)午(wu)(wu)(wu)時通過沐浴(yu)的(de)方(fang)(fang)式(shi)凈化身(shen)心,以(yi)達到(dao)驅邪、避瘟(wen)、禳病(bing)之(zhi)(zhi)目的(de)的(de)傳統(tong),在東亞各國至(zhi)今仍(reng)以(yi)多種變通的(de)形(xing)態存(cun)續著。
端(duan)午采(cai)(cai)藥(yao)(yao)及其這(zhe)天所采(cai)(cai)之(zhi)藥(yao)(yao)靈驗的觀念,后來(lai)(lai)也逐漸(jian)地被東亞各國所共享。在(zai)日(ri)本(ben)歷(li)史上的飛(fei)鳥時(shi)代,據(ju)《日(ri)本(ben)書紀》記(ji)載,公元611年,即(ji)推(tui)古十九年五月五日(ri),宮廷曾有(you)“藥(yao)(yao)狩”之(zhi)舉,亦(yi)即(ji)去野地采(cai)(cai)草(cao)(cao)藥(yao)(yao),同時(shi)取(qu)鹿茸等為藥(yao)(yao)。至(zhi)于所采(cai)(cai)草(cao)(cao)藥(yao)(yao),一般認為當包括菖(chang)蒲和(he)(he)艾(ai)草(cao)(cao)在(zai)內。日(ri)本(ben)民間有(you)的地方還把端(duan)午這(zhe)天稱(cheng)為“藥(yao)(yao)日(ri)”,若下雨則(ze)叫作(zuo)“藥(yao)(yao)雨”,認為是(shi)很(hen)吉祥的。在(zai)韓國和(he)(he)朝(chao)鮮,據(ju)說端(duan)午這(zhe)一天尤其是(shi)午時(shi)采(cai)(cai)來(lai)(lai)的艾(ai)草(cao)(cao)、益母(mu)草(cao)(cao)等草(cao)(cao)藥(yao)(yao),經晾干(gan)制(zhi)藥(yao)(yao),會非常有(you)效。人們或(huo)在(zai)端(duan)午當天的黎明時(shi)分去野外(wai)收集(ji)青(qing)草(cao)(cao)上的露水,將其用于化妝;或(huo)在(zai)午時(shi)把艾(ai)草(cao)(cao)把安置在(zai)門口以為辟邪(xie),或(huo)特意在(zai)午時(shi)洗(xi)端(duan)午澡。
在端(duan)(duan)午(wu)采(cai)藥(yao)與設置種種可驅邪的花草,其(qi)(qi)來源久遠,這一(yi)風俗在漢(han)代(dai)時(shi)已(yi)影響廣泛(fan),后來也(ye)(ye)逐漸影響到東亞各國(guo)。《夏小正》載:“此日蓄藥(yao),以(yi)蠲(juan)除(chu)毒氣。”《歲(sui)(sui)時(shi)廣記(ji)》卷二十二“采(cai)雜藥(yao)”引(yin)《荊楚(chu)(chu)歲(sui)(sui)時(shi)記(ji)》佚文:“五月(yue)五日,競采(cai)雜藥(yao),可治百病(bing)。”后魏《齊民要術·雜記(ji)》中,有(you)(you)五月(yue)捉(zhuo)(zhuo)(zhuo)蛤蟆(ma)的記(ji)載,亦是制藥(yao)用。后來有(you)(you)不(bu)少地(di)區均有(you)(you)端(duan)(duan)午(wu)捉(zhuo)(zhuo)(zhuo)蟆(ma)蛤之俗,如(ru)江蘇(su)于端(duan)(duan)午(wu)日收蛤蟆(ma),刺(ci)取其(qi)(qi)沫(mo),制作(zuo)(zuo)中藥(yao)蟾酥(su);杭州人還給(gei)小孩子吃蛤蟆(ma),說是可以(yi)消(xiao)火(huo)清涼、夏無瘡(chuang)癤(jie)。還有(you)(you)在農歷五月(yue)五日于蛤蟆(ma)口中塞墨(mo)錠,懸(xuan)掛起來晾(liang)干(gan),即成(cheng)蛤蟆(ma)錠,涂(tu)于膿瘡(chuang)上(shang)可使消(xiao)散。這種捉(zhuo)(zhuo)(zhuo)蛤蟆(ma)制藥(yao)之俗。最(zui)(zui)早的如(ru)掛艾(ai)草于門,《荊楚(chu)(chu)歲(sui)(sui)時(shi)記(ji)》:“采(cai)艾(ai)以(yi)為(wei)人,懸(xuan)門戶(hu)上(shang),以(yi)禳毒氣。”這是由(you)于艾(ai)為(wei)重要的藥(yao)用植(zhi)物,又可制艾(ai)絨治病(bing),灸穴,又可驅蟲。五月(yue)艾(ai)含(han)艾(ai)油(you)最(zui)(zui)多(duo)(此時(shi)正值艾(ai)生長旺期(qi)),所以(yi)功(gong)效最(zui)(zui)好,人們(men)也(ye)(ye)就爭(zheng)相采(cai)艾(ai)了(le)。除(chu)采(cai)艾(ai)扎(zha)(zha)作(zuo)(zuo)人外,也(ye)(ye)將(jiang)艾(ai)扎(zha)(zha)作(zuo)(zuo)虎(hu)形,稱為(wei)艾(ai)虎(hu),《荊楚(chu)(chu)歲(sui)(sui)時(shi)記(ji)》注文:“以(yi)艾(ai)為(wei)虎(hu)形,或剪彩為(wei)小虎(hu),帖以(yi)艾(ai)葉內人爭(zheng)取戴(dai)之。”同時(shi)也(ye)(ye)在門上(shang)掛蒲束(shu)及葛蒲削的蒲劍(jian),蒲束(shu)扎(zha)(zha)的蒲龍。
《帝京歲時紀勝》:“(端午)插蒲(pu)龍艾(ai)虎。”《清嘉錄》卷五:“戴(dai)蒲(pu)為劍,割蓬(peng)作鞭,副以(yi)桃梗、蒜頭,懸于床戶,皆以(yi)卻鬼。”桃梗是(shi)(shi)辟(pi)邪(xie)(xie)之吉物,蒜頭被認(ren)為是(shi)(shi)象(xiang)征武(wu)器銅錘,與蒲(pu)劍、蓬(peng)鞭相配(pei),以(yi)趕卻鬼祟。另外還焚燒艾(ai)蒿等以(yi)驅(qu)趕蚊蠅。在(zai)湖(hu)南、浙江等地則(ze)采(cai)葛藤掛于門相上,傳說葛藤是(shi)(shi)鎖鬼的(de)鐵鏈(lian)子(zi),可(ke)驅(qu)鬼辟(pi)邪(xie)(xie)。明王鐸《石寓(袁可(ke)立子(zi))召自滸墅(shu)入大石山登象(xiang)鼻諸峰》:“牢落江湖(hu)客,偏將梵服(fu)尋(xun)。茍非同采(cai)藥,不易有(you)幽心。”與采(cai)藥、采(cai)艾(ai)蒲(pu)等相聯系的(de)有(you)蹋(ta)百草、斗百草等游(you)戲(xi),是(shi)(shi)古人在(zai)野外舉行游(you)藝活動的(de)遺俗。后來發展成(cheng)為插花等裝(zhuang)飾(shi)藝術。
中國(guo)民(min)間端午(wu)節有(you)豐富多彩的(de)習俗,但南北(bei)方略有(you)差異,南方一(yi)些地(di)區會舉行送瘟(wen)神儀式以(yi)求祛除疾病,競技類活(huo)動也比較多;北(bei)方過端午(wu)則以(yi)家庭范圍為主。