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午(wu)(wu)時(shi)水是(shi)節日習俗(su)，指(zhi)的(de)就是(shi)端午(wu)(wu)節中午(wu)(wu)打上(shang)的(de)井水。在臺灣，端午(wu)(wu)節，家家戶戶還有打“午(wu)(wu)時(shi)水”的(de)風俗(su)。傳統說(shuo)(shuo)法(fa)這個時(shi)候的(de)水是(shi)最能辟邪，據說(shuo)(shuo)午(wu)(wu)時(shi)水用來泡茶釀酒(jiu)特別香醇，生飲甚至具(ju)有治病(bing)的(de)奇(qi)效。有諺語(yu)道：“午(wu)(wu)時(shi)洗目(mu)睭(zhou)（眼睛），明到若烏鹙(qiu)”，又(you)說(shuo)(shuo)“午(wu)(wu)時(shi)水飲一嘴，較好(hao)補藥吃三年”。

概念

端午節午時(shi)：農(nong)歷五月(yue)初五（從(cong)中午十(shi)一(yi)點(dian)到中午的十(shi)三點(dian)，而正午則是(shi)十(shi)二點(dian)）從(cong)井里(li)打(da)的水。

無根午時水(shui)：端午午時下雨接的雨水(shui)。

解暑(shu)午時(shi)水(shui)：閩(min)南地區(qu)，用剌瓜(黃瓜)的芯加鹽泡(pao)成解暑(shu)的午時(shi)水(shui)。

午(wu)時(shi)水(shui)(shui)用(yong)三(san)種功效，一是(shi)飲用(yong)，泡茶或(huo)者制成解暑(shu)的午(wu)時(shi)水(shui)(shui)，甚至是(shi)制成酒(jiu)；二是(shi)洗(xi)澡(zao)；三(san)是(shi)清掃；人們用(yong)汲來的午(wu)時(shi)水(shui)(shui)加入一些(xie)白酒(jiu)和少許雄(xiong)黃粉(中藥)，用(yong)以噴灑房間庭院，或(huo)洗(xi)澡(zao)、洗(xi)臉、洗(xi)手腳。傳說，喝(he)過午(wu)時(shi)水(shui)(shui)的都能(neng)活過九十八歲；用(yong)午(wu)時(shi)水(shui)(shui)加雄(xiong)黃洗(xi)澡(zao)，那一年入夏(xia)不(bu)(bu)會生痱子，外出不(bu)(bu)會被蛇咬。

傳說

最(zui)富(fu)傳(chuan)(chuan)(chuan)奇色(se)彩的(de)(de)午(wu)(wu)(wu)時(shi)水，則來(lai)自大甲(jia)鎮砧山(shan)上(shang)的(de)(de)劍(jian)(jian)井(jing)。傳(chuan)(chuan)(chuan)說井(jing)是(shi)當年(nian)(nian)(nian)鄭(zheng)成功(gong)插劍(jian)(jian)禱(dao)泉的(de)(de)地點，據說明末鄭(zheng)成功(gong)占領臺灣，他的(de)(de)部隊在(zai)(zai)端午(wu)(wu)(wu)節(jie)時(shi)到了(le)(le)中部大甲(jia)鎮鐵砧山(shan)這(zhe)個地方，當時(shi)天氣炎(yan)熱，士兵們口渴難當，四周又找(zhao)不(bu)到水源(yuan)，于是(shi)鄭(zheng)成功(gong)在(zai)(zai)午(wu)(wu)(wu)時(shi)插劍(jian)(jian)入(ru)地，向(xiang)上(shang)天祈(qi)禱(dao)求泉。鄭(zheng)成功(gong)拔劍(jian)(jian)后，果然涌出陣陣的(de)(de)山(shan)泉，后來(lai)這(zhe)個地方就稱為“劍(jian)(jian)井(jing)”。由(you)于鄭(zheng)成功(gong)插劍(jian)(jian)求泉的(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)說，再加上(shang)鐵砧山(shan)這(zhe)個地方自古(gu)以(yi)來(lai)就盛傳(chuan)(chuan)(chuan)生長著靈(ling)藥仙草，因此，這(zhe)個“劍(jian)(jian)井(jing)”涌出的(de)(de)午(wu)(wu)(wu)時(shi)水就變得(de)更加神奇了(le)(le)。每年(nian)(nian)(nian)端午(wu)(wu)(wu)節(jie)，劍(jian)(jian)井(jing)旁邊爭沒午(wu)(wu)(wu)時(shi)水的(de)(de)人(ren)總是(shi)擠得(de)密不(bu)通風。據說端午(wu)(wu)(wu)節(jie)正午(wu)(wu)(wu)對著井(jing)中仔細觀看(kan)，還可以(yi)看(kan)見(jian)鄭(zheng)成功(gong)的(de)(de)那把劍(jian)(jian)的(de)(de)影跡。而看(kan)見(jian)劍(jian)(jian)影的(de)(de)人(ren)，這(zhe)一(yi)年(nian)(nian)(nian)一(yi)定無災(zai)厄。

此后每(mei)年(nian)的端(duan)午(wu)(wu)節(jie)午(wu)(wu)，都(dou)會(hui)有許多(duo)民眾前往“劍井(jing)”取水(shui)。漸(jian)漸(jian)的臺灣各(ge)地在(zai)端(duan)午(wu)(wu)節(jie)時(shi)便有了汲取午(wu)(wu)時(shi)水(shui)的習(xi)慣(guan)。人(ren)們還傳說著(zhu)，要是有人(ren)能在(zai)端(duan)午(wu)(wu)節(jie)正午(wu)(wu)對著(zhu)井(jing)中(zhong)觀看時(shi)發現(xian)了劍影，這(zhe)表示他該年(nian)一定會(hui)過得(de)平安順利，災(zai)禍(huo)遠(yuan)離喔!

傳統習俗

午(wu)時水在傳(chuan)(chuan)統(tong)中，已經流傳(chuan)(chuan)了很久，其(qi)細節(jie)由于(yu)知識文獻記載(zai)的缺(que)陷(xian)而(er)無法(fa)考究(jiu)，但是在大范圍的潮汕地(di)區(qu)，定是有所(suo)聞的。

小時候(hou)的(de)(de)端午(wu)(wu)節，常聽說著各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)、有神(shen)奇(qi)色彩的(de)(de)故事，午(wu)(wu)時水就是其中(zhong)之(zhi)一。那時，前(qian)輩們(men)的(de)(de)金玉良(liang)言是這樣描述的(de)(de)：每(mei)年農歷的(de)(de)五月初五，午(wu)(wu)時汲取(qu)的(de)(de)泉(quan)水、井水等等，可(ke)以保存很久而不變質(zhi)，且此水具有不一般的(de)(de)功用。

一般來(lai)(lai)說，會在午時水中加入五(wu)谷(gu)，做成“五(wu)谷(gu)水”，說是用它來(lai)(lai)洗臉洗身(shen)，可以保佑人(ren)們平(ping)平(ping)安安，有點類(lei)似于西方(fang)宗教的洗禮(li)。還(huan)有一個習俗，會在這天前去沐浴，感受端午節特殊(shu)的水。